அது என்ன - காபி இயந்திரம் காய்களுடன்? காபி காய்களுடன்

இன்று காபி காய்களுடன் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. அனைத்து பிறகு, தரையில் பீன்ஸ் பானம் ஏற்கனவே மீட்டர் அளவு மற்றும் தொகுக்கப்பட்டன பகுதிகள் நன்றி வேகமாக மன்னிக்கவும் காபி இயந்திரங்கள் விட, நிறைவுற்ற மற்றும் நறுமண உள்ளது தயாராக. முழு மூலப்பொருள் அரைத்தும் அதற்குத் தேவையான அளப்பதற்கு வேண்டிய அவசியம் இல்லை. தானிய தொகுப்பதற்கு இந்த முறை நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தியுள்ள நிலையில், அனைத்து gourmets காபி இயந்திரம் காய்களுடன் பற்றி உங்களுக்குத் தெரிந்தால், அது எப்படி அவர்களை பயன்படுத்த என்ன. இந்த கட்டுரையில் சொல்லும்.

அது என்ன - காபி இயந்திரம் காய்களுடன்?

அரைத்த, வறுத்த மற்றும் அழுத்தும் தானியங்கள் பேக்கிங் இந்த வகையான. காபி காய்களுடன் 7 முதல் 9 வரையிலான கிராம் இருந்து எடையுள்ள செய்து பானம் ஒன்று பகுதியை தயாரிப்பு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. முதல் முறையாக பேக்கேஜிங் இந்த முறை இத்தாலி பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இலக்கு - உங்களுக்கு பிடித்த புத்துணர்ச்சி பானம் அனைத்து தயாரிப்பு எளிமைப்படுத்த. கால "காய்களுடன்" ஒரு "செதில்" என மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது இது இத்தாலிய வார்த்தையாகும் cialda, உருவாகிறது. ரஷ்யாவில், காபி இயந்திரம் காய்களுடன் பற்றி, அது என்ன அவர்களை எப்படி பயன்படுத்துவது, பரவலாக 2004 ல் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. நிறுவனம் "CUPE" இந்த வழியில் தொகுப்பதற்கு தொடங்கியது தரையில் காபி. 18-100 துண்டுகள் கட்டு விற்கப்படும் காபி இயந்திரங்கள் இன்று காய்களுடன்.

உற்பத்தி செயல்முறை

காய்களுடன் சிறப்பு தொழிற்சாலைகளுக்கு சிக்கலான தொழில்நுட்பம் உருவாக்கப்படுகின்றன:

1. தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன பச்சை பீன்ஸ் அறுவடை கலவை.

2. வறுத்த பின்னர் அவர்கள் தங்கள் சுற்றுச்சூழலை கவர்வதற்காக ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்கள், சில நிபந்தனைகளை கீழ் குடியேற அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த நடவடிக்கை செயல்பாட்டில் நிகழும் அது கரிம எதிர்வினைகள், காபி கலவையை அதில் செயல்பாட்டிற்கு உட்படுகின்றன உள்ளது மாநில வழிவகுக்கும் உள்ளது.

3. மந்த வாயு நைட்ரஜன் நிரப்பப்படுகிறது இது metallized gastight திரைப்படத்தின், சீல் பேக்கேஜிங் உள்ள நிரம்பிய 20 விநாடிகள் அது நெற்றுக்களில் அழுத்தப்படுகிறது காபி தூள் கபற்றதிலிருந்து. காய்களுடன் ஒரு உருண்டையான வடிவம் ஆனார்கள் அவர்கள் காபி மாத்திரைகள் அறியப்படுகிறது காரணமாக.

வகைகள் நெற்று தொகுப்புகள்

Senseo மற்றும் ESE, அளவு (விட்டம்) அவர்களை இடையே வேறுபாடுகள் - இரண்டு தர தயாரிக்கப்படும் உணவுகளைக். ESE நெற்று விட்டம் 44 மிமி ஆகும். தொகுப்பு உள்ளே காபி ஒரு சுருக்கப்பட்ட நிலையில் உள்ளது ஏனெனில் அவர்கள் திட அழைக்கப்படுகின்றன. மென்மையான காய்களுடன் Senseo, காபி எந்த உள்ளே - 55 மிமீ - தூள், இதே எடை எவ்வளவு பெரிய விட்டம் ஆகும். முதல் வகை போலல்லாமல், எஸ்பிரஸோ கூடுதலாக, ஒரு சமைக்க மற்றும் பிற பானங்கள் முடியும் - Lungo மற்றும் அமெரிக்க.

காபி வகைகள் போன்ற ஒரு வழியில் நிரம்பிய

காய்களுடன் வெவ்வேறு தரங்களாக கச்சா பொருட்கள் தீட்டப்பட்டது. பல்வேறு காபி zeron, மற்றும் சாக்லேட், கிரீம், கேரமல் நட்டு மற்றும் சேர்க்கைகள் பல்வேறு வேறுபாடுகள் கலந்தது அதை இருக்கலாம். உதாரணமாக, காபி Italco கான்செர்டோ ஆப்பிரிக்க Robustas சேர்த்து இருண்ட hazelnuts சுவை மற்றும் தடித்த நுரை 1.8% காஃபின் கொண்டிருக்கிறது. அது ஒரு cappuccino தயார் பயன்படுத்த முடியும். கசப்பான வாதுமை சுவைத்த மற்றும் அமெரிக்க அல்லது Lungo தயாரித்தல் ஏற்றது காரமான மணத்தோடு Buscaglione லாங். சாக்லேட் hazelnut, மணத்தோடு Buscaglione Passione அமெரிக்க அல்லது எஸ்பிரெசோவின் விரும்புவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

, அவருடன் நடுத்தர மற்றும் வலுவான வறுத்த, Decaf சிலவேளைகளில் காபி காய்களுடன். எனவே, Buscaglione Decaffeinato ஒரு பழ சுவை மற்றும் அமிலத்தன்மை, காஃபின் இல்லை உள்ளது, ஆனால் அது எந்த அளவு பயன்படுத்த முடியும் ஏனெனில். பிரேசிலிய அராபிகா இன் Italco Assolo - 1,2% இன் காஃபின் உள்ளடக்கத்தை ஒப்புமை.

இப்போது காய்களுடன் கூட தேயிலை நிரம்பிய. ஆனால் அதே நேரத்தில், இந்த வழியில் தொகுக்கப்பட்டன காபி தேர்வு மிகவும் குறைவாகவே உள்ளது. ஒவ்வொரு பானத்தின் 15-20 வகையான மற்றும் சில நேரங்களில் குறைவாக ஒரு காபி தயாரிப்பாளர் உள்ளது.

காபி காய்களுடன் க்கான காபி இயந்திரங்கள் வகைகள் (புகைப்படம்)

புத்துணர்ச்சி பானம் உதவியோடு தயாரிக்கப்பட்ட உள்ளது மன்னிக்கவும் காபி இயந்திரங்கள், ஒரு மிக எளிய கொள்கை வேலை, வீட்டு உபகரணங்கள் இந்த வகை உறுப்பினர்களின் ஒப்பிடுகையில் குறிப்பாக அமைதியாக, பணிச்சூழலியல் மற்றும் குறைந்த செலவு.

சூடான நீர் கொம்பு மற்றும் பின்னர் முடிக்கப்பட்ட பானம் கப் ஊற்றப்படுகிறது காபி மாத்திரை நுழைகிறது. இந்த காபி இயந்திரங்கள் சமையல் செயல்பாட்டில் பானம் வலிமை மாற்ற முடியாது - அது spressovanoy அறுவடை தூள் பட்டம் பொறுத்தது. இது போன்ற சாதனங்கள் காய்களுடன் இல்லாமல் பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ற வகையில், ஆனால் இந்த வழக்கில் தரையில் காபி தேவையான அளவு அளவிட மற்றும் அதை நீக்கும் வேண்டும்.

இதை செய்ய, நீங்கள் பானத்தின் தரமான மாத்திரைகள் tamping பொறுத்தது ஏனெனில், சிறப்பு திறன்கள் வேண்டும். அதிகமாக தண்ணீரின் மூலம் சுருக்கப்பட்ட மாத்திரை நீண்ட இருக்கும், மற்றும் பானம் ஒரு வலுவான கசப்பான சுவை உள்ளது. ஆகவே மிகவும் எளிதாக எந்த பெரிதும், சமையல் செயல்முறை எளிதாக்கும் சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை காய்களுடன், வாங்க உள்ளது.

தயாரிக்கும் முறைகள்

அது பின்னர், தனிப்பட்ட பேக்கேஜிங் அலகு டோஸ் தொகுப்பு பெற காபி தயாரிப்பாளர் வடிகட்டி அதை வைக்க இயந்திரம் மற்றும் பாதுகாப்பான ஒரு வடிகட்டி நுழைக்க அவசியம். 25-30 நொடிகளுக்குப் பிறகு, காட்டி தயார் பானம் மீது புகார் செய்வோம்! அது தரம் குறைந்த உடனடி காபி தயாரிப்பு செலவிடும் நேரத்தை விட நீளமானது. சக்தி கீழ் காபி நெற்று காபி கூட ஒரு குழந்தை செய்ய. நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் தரையில் காபி வலது அளப்பதற்கு மற்றும் என்று பகுதியாக prosypletsya பயப்பட வேண்டிய அவசியம் பற்றி மறக்க முடியாது. மேலும் வடிகட்டி காபி இயந்திரங்கள் இல்லை காபி எச்சங்கள் மற்றும் சிந்தப்பட்ட காபி அரவை எந்த இத்துடன் பொருந்தவில்லை. காய்ச்சும் அலகு சுத்தம் தேவை வெளியேற்றப்படுகின்றன. பயன்படுத்தப்படும் சி காய்களுடன் காபி அடிப்படையில் வெறுமனே அகற்றப்பட்டு தூர எறிந்து உள்ளது. ஒருமைப்பாடு தொகுப்பு பார்க்கலாம் காய்ச்சும் முன் மட்டுமே முக்கியமான விஷயம்.

இந்த காபி இயந்திரங்கள் காய்ச்ச மற்றும் தேநீர் முடியும். செவரின், போஷ், Rowenta மற்றும் பிலிப்ஸ்: போன்ற சாதனங்கள் முன்னணி போன்ற உற்பத்தியாளர்கள் உற்பத்தி செய்கின்றன. காபி தயாரிப்பாளர்கள் பல்வேறு மாதிரிகள் உற்பத்தியாளர் பரிந்துரை மட்டுமே வடிகட்டிகள் வசூலிக்கப்படுகிறது. காபி இயந்திரம் காய்களுடன் என்ன? இந்த "மாத்திரைகள்" வடிவத்தில் மட்டுமே, அதே தொகுப்பில் உள்ளது. சில கருவிகளின் நீங்கள் பல காபிகள் சமைக்க அனுமதிக்கும் நீக்கக்கூடிய வடிகட்டிகள் வேண்டும்.

நன்மைகள்

"காபி இயந்திரம் காய்களுடன்" (அது உள்ளது) புரிந்து கருத்து உடன், இப்போது அதை முக்கிய நன்மைகள் கவனிக்க வேண்டிய அவசியம். காபி தயாரிப்பு எளிதாக கூடுதலாக, போன்ற ஒரு தொகுப்பு பல நன்மைகள் உள்ளன. அவர்கள் மத்தியில் தலைமை - நிலைத்தன்மையும் மற்றும் புதிதாக தரையில் காபி மற்றும் பானம் தரமான நினைவூட்டுவதாக சுவை ஸ்திரத்தன்மை. காபி நெற்று உற்பத்தியில் இவ்வாறு கட்டண காப்ஸ்யூல்கள் அறுவடை தானிய மதிப்பை விட ஒரு நல்ல அனலாக் தரையில் ஒப்பிடக்கூடிய மற்றும் குறைந்த. 2000 க்குள் இது காபி முக்கியமான பொருளாதார நுகர்வு, அத்துடன் கண்காணிப்பு ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் இருப்பதாகவும் - இவ்வாறு, 18 காய்களுடன் தொகுப்பு விலை 500-700 ரூபிள், மற்றும் 100 அலகுகள் வரை இருக்கும். எந்த பாதுகாப்புகள், இரசாயன சேர்க்கைகள் மற்றும் பால்மமாக்கி அடர்ந்த மற்றும் தொடர்ந்து நுரை உருவாக்க பயன்படும் - பல நுகர்வோருக்கு முக்கியமான மற்றொரு விஷயம். ஒரு தனிப்பட்ட நறுமணம் நறுமண எண்ணெய் அழுத்தத்தின் கீழ் காபி பீன்ஸ் இருந்து வடிகட்டிய கொடுங்கள். மந்த வாயு ஆகும் நைட்ரஜன் அது இரண்டு ஆண்டுகளாக புதிய இருக்க அனுமதிக்கும் சுவை மற்றும் மணம் சிறந்த பாதுகாப்பு, உறுதி செய்கிறது. ஒரு சில நிமிடங்கள் - தயாரிப்பு பீன்ஸ் இருக்கும்போது ஒரு வாரத்திலும் இனி மற்றும் தரைக்கு சேமிக்கிறது. இத்தகைய ஒரு தொகுப்பு காரணமாக கொம்பு காபி தூள் பொருளுடன் தொடர்பு இல்லாததால் செய்யப்படுகிறது மிகவும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் பயன்படுத்த தடை செய்யப்பட்டதாக இருக்கிறது.

குறைபாடுகளை

பல நன்மைகள் கூடுதலாக, காபி காய்களுடன் பயன்படுத்தி அதன் குறைபாடுகள் உள்ளது. அது சிறப்பான தரத்தை பீன்ஸ் உற்பத்தியாளர்கள் அனைத்து உரிமைகளையும், இது போன்ற ஒரு வழியில் நிரம்பிய போதிலும் சிறந்த மூலப்பொருட்கள் அல்ல நம்பப்படுகிறது. அனைத்து பிறகு, உயரடுக்கு வகைகள் எப்போதும் தானியங்கள் வடிவில் சந்தையைக் கலக்குகின்றது. பல நுகர்வோர் புதிதாக தரையில் காபி இன்னும் மிகவும் சுவையானது காபி நெற்று என்றும் அவர்கள் வாதிடுகிறார்கள்.

காரணமாக அனைத்து பொருட்கள் காய்களுடன் உள்ளே உள்ளன என்ற உண்மையை காபி சுவை தேர்வு கடினமாக இருக்கலாம். ஆமாம், மற்றும் கூடுதல்பொருள்களோடு சமையல் செயல்பாட்டில் சோதனை மற்றும் வேலை மருந்தளவைக். மற்றும் காபி தயாராக மட்டுமே, நீங்கள் பால், கிரீம், மருந்து, எலுமிச்சை, இலவங்கப்பட்டை அல்லது மற்ற கறிமசால் சேர்க்க முடியும்.

காய்களுடன் மற்றொரு குறைபாடு என்னவென்றால், இவை வழக்கமான சூப்பர்மார்க்கெட்களின் அலமாரிகளில் மீது கண்டுபிடிக்க எளிதானது என்று.

முடிவுக்கு

குறைபாடுகள் இருந்தாலும், புதிய வேகமான வளர்ச்சியைக் புகழ் நன்மைகள் காபி தயாரிக்கும் முறைகள் இன்னும் இன்னும். பல வாங்குவோர் காபி நெற்று காபி இயந்திரங்கள் வருகையுடன் வீட்டில் அல்லது அலுவலகத்தில் சூழலில் மணிக்கு காபி கிடைக்க தொழில்முறை தயாரிப்பு ஆனார் என்ற உண்மையால் ஈர்த்தது. மேலும் எந்த சிறப்பு திறன்கள் தேவையில்லை. அதனால்தான் காய்களுடன் மற்றும் விருப்பம்.