அமர்நாத்: விதை தானியங்களில் இருந்து வளர்ந்து வரும்

தற்போது, உலகம் முழுவதும் பல நாடுகளில் ஒரு கலவை அல்லது அலங்கார பயிர்கள் போன்ற விலங்குகளுக்கு உணவாக அமர்நாத் தானிய சாகுபடி செய்ய. இந்த தாவரத்தின் சாகுபடி நம் நாட்டில் பிரபலமாகி உள்ளது, மற்றும் சில பகுதிகளில், அது ஒரு வெகுஜன தன்மையை கொண்டது.

ஆண்டுகளுக்கு ஒரு உணவு ஆயிரக்கணக்கான போன்ற அமர்நாத் வரலாறு. நூற்றாண்டுகளாக புதிய உலக இந்தியர்களுக்கு முக்கிய உணவு இருந்திருக்கும் அவர் உள்ளது. அமர்நாத் ஊட்டச்சத்தும் பீன்ஸ் மற்றும் சோளம் மட்டத்தில் இருந்தது. ஆனால் அதற்குப் பிறகு அது இந்த நாகரிகங்களில் பழைய உலக கொண்டுவரப்பட்டன, தங்கள் சாகுபடி அங்கே தொடரப்பட்டன. அமர்நாத் காரணமாக அஸ்டெக் சடங்கு கலாச்சாரம் இருந்தது என்ற உண்மையை மனித நுகர்வு தடை விதிக்கப்பட்டார்.

எங்கள் நாட்டில், முதல் இந்த ஆலை கற்பிப்பாளர் N.Vavilov வட்டி புதுப்பிக்க 1930 மெக்ஸிக்கோ விஜயம் பிறகு ஆராய்தலாகும். ஆயினும் அதில் 60 ஆண்டுகள் கழித்து அவரது கனவுகள் நனவாகும். நாம் இப்போது விளைவிக்கப்பட்ட அமர்நாத் சுமார் 50 ஆயிரம். ஹெக்டேர் பரப்பளவில் வேண்டும்.

உலகில் இந்த பயிர் விதைகள் இருந்து வளரும் - அது மையம் Rodeyla இருந்து அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் தகுதியின் உள்ளது பென்சில்வேனியா. அவர்கள் நடுவதற்கு ஒரு பொருளின் ஒரு உண்மையிலேயே தனிப்பட்ட சேகரிப்பு உருவாக்கியுள்ளது. மையம் இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ப்பு, சாகுபடி நுட்பங்கள் உருவாக்கப்பட்டு பரிந்துரைகளை உள்ளது.

இந்த மையத்தில் நிபுணர்கள் அமர்நாத் வளர போகிறோம் யார் ஆரம்ப விவசாயிகளுக்கு ஆலோசனை வழங்கும். இந்த கலாச்சாரத்தின் விதைகளில் இருந்து வளரும் பெரும் பகுதிகளில் ஆக்கிரமிக்க கூடாது. இந்த வகை வியாபாரத்தில் நோக்கம் ஒரு மிக நீண்ட நேரம் வருவாய். முதலில் நீங்கள் அமர்நாத் தரமான விதைகள் எடுக்க, வளர, சுத்தம் செய்ய போக்குவரத்து, உலர் வேண்டும் விதைக்க அறிய, மற்றும் அதன் பின்னரே நீங்கள் நடவு பகுதியில் விரிவாக்க தொடங்கலாம்.

முதல் கட்டத்தில் அது கண்டுபிடிக்க அவசியம் சந்தை அமர்நாத் விதைகள், அடையாளம் ஒப்பந்தங்கள். ரஷ்யாவில் இந்த துறையின் செயல்பாடு களம் இந்த ஆலை எங்களுக்கு இன்னும் கவர்ச்சியான கலாச்சாரம் இருக்கிறது, அனால் மிகவும் அதிகமாகியது உள்ளது. எண்ணெய் விதைகள், அவர்களை முறுக்குகள், கேரமல், பேக்கிங் வணிக, Cosmetology பயன்படுத்தப்படும் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மாவு செயலாக்க ஈடுபட்டு உள்நாட்டு நிறுவனங்கள் சிறிய எண்ணிக்கையிலான. ஆனால், இன்றைய சூழ்நிலையில் மற்றும் அமெரிக்காவில். சிறிதளவு மட்டுமே 500 க்கும் மேற்பட்ட விவசாயிகள் தானிய விதைகளை சுமார் 4 ஆயிரம் ஏக்கர் பரப்பளவில் மீது தயாரிக்கப்பட்ட அமர்நாத் சாகுபடி பயிரிட.

இந்த கலாச்சாரத்தின் புகழ் சரியான அளவில் இல்லை என்று போதிலும், அது பொருளாதார ரீதியாகப் பார்க்கும் மிகவும் இலாபகரமான உள்ளது. பொருளாதார விதைகளில் இருந்து அமர்நாத் சாகுபடி பயிரிட அந்த விவசாயிகளுக்கு சிறிய வளங்கள் தேவை, என்று கணக்கிட்டுள்ளனர், மற்றும் விதைகளில் இருந்து பவுண்டு ஒன்றுக்கு 40 சென்டுகள், மாவு $ 10 / கிலோ என்ற விலையில் விற்கப்படும் செலவில், மற்றும் எண்ணெய் மணிக்கு விதைகள் செயல்படுத்தப்படும் -. $ 200 / கிலோ .. நிகர வருமானம் தானிய உற்பத்தி ஏக்கருக்கு, 350 டாலர்கள் அடையும். ஒப்பீட்டில், மக்காச்சோளம் இலாபம் மட்டுமே 200 டாலர்கள் தரும். ஆனால் இந்த குறியீடுகளும் வாங்குபவர் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

காரணமாக ஒவ்வொரு நாட்டிலும் பாரம்பரிய உணவுப் பொருட்களை அதிக அளவில் பல்வேறு உள்ளன என்ற உண்மையை உலகம் முழுவதும் அமர்நாத் சாகுபடி இத்தகைய சிறிய அளவில். ஆனால் உலகில் விஞ்ஞானிகள் எதிர்காலத்தில் இந்த கலாச்சாரம் ஏனெனில் அவர்களின் நன்மைகள் பிரபலமாகி என்று நம்புகிறார்கள்.

அமர்நாத் - மிகவும் கலாச்சாரம் அதை முழுமையாக பெரும்பாலான மனித இனத்தை தேவைகளை சந்திக்க முடியும் புரதம் லைசின், அதிகமான அளவு கொண்டிருக்கிறது. இந்த ஆலை, மிகவும் வறட்சி எதிர்ப்பு பாசனத்திற்காக சிறிய தேவை உள்ளது. அமர்நாத் சாகுபடி - பொருளாதார மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சாதகமான நிகழ்வாகும்.