உணவகம் "காசா டெல் மாமிசம்": கண்ணோட்டம், அம்சங்கள், மெனுக்கள், மற்றும் சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

இந்த வகையான பல இடங்களில் வேறுபட்டது என்று ஒரு நிறுவனம் - செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க் "காசா டெல் மாமிசம்" உணவகம். நீங்கள் நண்பர்களை சந்திக்க முடியும் எங்கே, ஒரு செய்தபின் சமைத்த இறைச்சி அனுபவிக்க மற்றும் பானம் ஒலிகள் இனிமையான பின்னணி இசையை அனைத்து நல்ல ஆவிகள் உள்ளது.

இந்த இடத்துடன் சமையல்காரர்களுக்கு நிச்சயமாக முற்றிலும் அசல் மற்றும் சத்தான உணவு தயாரித்தல் எல்லா விவரங்களும் தெரியும் அங்கு ஒரு உண்மையான இறைச்சி உணவகம், வெறும் ஒரு ஸ்டீக்ஹவுஸ் உள்ளது.

அம்சங்கள் நிறுவனம்

அனைத்து குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் விருந்தினர்கள் கவர்கிறது சிறப்பு நிறுவனம், - உணவகம் "காசா டெல் மாமிசம்". இறைச்சி காதலர்கள் இன்னபிற பல்வேறு கொண்டிருக்கும் ஒரு முழு மெனு, அது சாதாரண ஐரோப்பிய தனிச்சுவை (ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, வியல், கோழி, வான்கோழி, வாத்து, முயல்) இறைச்சிக்கான கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான இருந்து உணவுகள் கொண்டிருக்கிறது உள்ளது. இந்த அம்சம் - "சில்லுகள்" உணவகம் ஒன்று.

பெரும்பாலும், "காசா டெல் இறைச்சி" விருந்தினர் வசதிகள் பங்கேற்புடன் சிறப்பு நிகழ்வுகள் பல்வேறு அத்துடன் gastronomic மாலை நடக்கின்றன.

உள்துறை

உணவகம் நுழைவாயிலில் மேலும் இடைக்கால கோட்டைக்கு ஒரு பிரதான நுழைவாயில் போன்ற அதன் தோற்றம் ஒரு பாரிய இரட்டை கதவை அடர் சாம்பல் நிறம், ஒவ்வொரு விருந்தினர் வரவேற்கிறது.

40 உணவகம் ஒட்டுமொத்த வளிமண்டலத்தில் ஒரு இனிமையான ஓய்வுநேரத்தில் மற்றும் மக்கள் சமூகமயமாதல் வழங்குகிறது - உணவகம் இன்சைடு "காசா டெல் மாமிசம்" இரண்டாவது போது, 60 அதே நேரத்தில் இடமளிக்க முடியும் அதில் ஒன்று இரண்டு அறைகள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அடிக்கடி வியாபார கூட்டங்கள், குடும்ப மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவு, அத்துடன் காதலர்கள் உள்ளன ஏன் அடிக்கடி ஒரு காதல் மாலை இந்த இடத்தில் தேர்வு என்று. அதன் பாகங்கள் சில இத்தாலிய பாரம்பரியம், சில விசித்திரமான உள்ளன - பிரேசில், ஆனால் பிரான்சில் பிரத்தியேகமாக காணலாம் என்று அந்த உள்ளன. பொதுவாக, எல்லாம் நல்ல வடிவமைப்பாளர்கள் பங்கு உணர்வுடன் தேர்ந்தெடுத்த பாணியில் செய்யப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு அறை வளைந்த பத்திகள் மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது இது ஒரு நிபந்தனை பிரிவு உள்ளது. உணவகம் சில சுவர்கள் அரிகல்வேலை பழுப்பு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. உணவகம் "காசா டெல் மாமிசம்" (SPB) உட்பகுதியில் மரம் அலங்காரத்தின், முன்னுரிமை இருண்ட பாறைகள் பெரிய அளவில் உள்ளது. இவ்வாறு, நிறுவனங்கள் பெரும் கூடத்தில் மது சேமிக்க என்று அலமாரிகளில் மற்றும் அலமாரிகள், வெவ்வேறு நாடுகளில் இருந்து இறக்குமதி உள்ளன. சில இடங்களில், சுவர்களில் ஒரு அடைத்த காட்டு விலங்குகள் தொங்குகிறது. அங்கு அடர் பழுப்பு உள்ளது நன்றாக மரம் செய்யப்பட்ட பெருமளவு பார் ஆகும். சிறிய மண்டபம் ஒரு அலங்கார கோடிட்ட தோல் மற்றும் ஃபர் தலையணைகள் முன் அவருடன் வரிசையாக ஒரு நெருப்பிடம் உள்ளது.

"காசா டெல் மாமிசம்" விருந்தினர்கள் சதுர டேபிள்களைத் வசதியாக நாற்காலிகள் மற்றும் அடர்ந்த மரம் உட்கார முடியாது. மேலும் மற்ற அமர்ந்துள்ள வழங்கப்படுகிறது - பெரிய நிறுவனங்களுக்கு தோல் முழங்கை வெள்ளை சோஃபாக்களை.

சமையலறை

ஐரோப்பிய உணவு விடுதி "காசா டெல் மாமிசம்" (செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்) ஒரு மெனு வழங்குகிறது. இது முக்கியமாக இறைச்சி பல்வேறு வகையான இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் கொண்டுள்ளது. தயாராக உணவுகளின் அற்புதமான சுவையை இரகசிய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன பொருட்களின் தரத்தினை உள்ளது: அவர்களை புதியதாகவும் ஒப்புதல் சப்ளையர்கள் நேரம் இருந்து வாங்கிய உள்ளன.

எனவே, உணவகம் ஒரு அசாதாரண தின்பண்டங்கள் ( "உடன் Bruschetta", "டர்டார்" மாட்டிறைச்சி, பல்வகைப்பட்ட "ரஷியன் இறைச்சி சிறப்பு", "மாமிசம் தட்டு இத்தாலிய பாணி" கோழி கல்லீரல் வீட்டில் சிரம்), சுவையான சாலடுகள் ( "சீசர்" பரிமாறுகிறான் கோழி மற்றும் வறுத்த பேக்கன், ஆக்டோபஸ் கொண்டு சூடான கலவை, கோழி கல்லீரல் மற்றும் காளான்கள்) உடன் சூடான கலவை. இங்கே முதல் மேலும் (, நூடுல்ஸ் மற்றும் காளான்கள் உடன் சிக்கன் சூப் ஆட்டுக்குட்டி, புளிப்பு கிரீம், ஆசிய பாணியில் காரமான கோழி சூப் சூப்புடன் kharcho) ரசங்கள் ஒரு நல்ல அவை வழங்குகின்றன.

உணவகம் "காசா டெல் மாமிசம்" முக்கிய உணவுகள் சூடான மாமிச உணவுகள் வகைப்படுத்தி வழங்கினார். குறிப்பாக, அவர்களில் பெரும்பாலோர் பிரபலமான உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் பேஸ்ட், வறுத்த ஆட்டுக்கறி பெர்ரி சாஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு gratin கொண்டு மான் ஆட்டுக்கறி கொண்டு braised வியல் "விவசாயி", "Tagliata" மாட்டிறைச்சி உள்ளன. உணவகம் சமையல் துண்டம் உள்ள சமையல்காரர்களுக்கு தொழில் அதன் உயர் மட்ட பிரபலமானது ( "பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு", "மிக்னோன்", "பண்ணை", "விலா எலும்பு கண்", "நியூயார்க்", "டாப் பிளேட்", "கீழ்மார்பு"). மெனு ஒரு தனி பக்கத்தில் துல்லியமாக வேகமாக உணவு காதலர்கள் ( "மெக்சிகன்," "இரண்டு மினி பர்கர்", "கிளாசிக்") மேல்முறையீடு இது பர்கர்கள், பல விருப்பங்கள் உள்ளன.

சாப்பாட்டின் வரம்பில் கரி மீது சமைத்த இறைச்சி பல்வேறு வகையான (பார்பெக்யூ கோழி தொடையில், கபாப் உணவகங்களுக்கு, மாதுளை சாஸ் மற்றும் கிரீமி குதிரை முள்ளங்கி கொண்டு மாட்டிறைச்சி தாய்மொழி) அடங்கும்.

மாமிச உணவுகள் கூடுதலாக, "காசா டெல் இறைச்சி" சமைத்த மற்றும் மீன் ( "மீன் மற்றும் சிப்ஸ்", ஆக்டோபஸ் வாட்டு சால்மன் வாட்டு மீன் croquettes) காணப்பட்டது.

இனிப்பு, உணவகம் கருப்பு திராட்சை வத்தல், வாதுமை கேக், வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம், சாக்லேட் கேக் அல்லது ஐஸ் கிரீம் வீட்டில் ஒரு வகை அன்னாசிப்பழம் கிரில் ஒரு முட்டையும் பாலும் கொண்ட உணவு வகை வழங்குகிறது.

பட்டியில்

உணவகம் "காசா டெல் மாமிசம்" பார் மெனு தரமான மது கெளரவமான தேர்வு காட்டுகிறது. குறிப்பாக, எப்போதும் ஓட்கா, பிராந்தி ப்ரோபிலேனே ரம், டெக்யுலா, பியர் மற்றும் மதுவை ஒரு சில வகைகள் உள்ளது. சிறப்பு கவனத்தை பல உள்ளன ஸ்தாபனத்தின் ஒயின்கள், பணம், மற்றும் அவர்கள் அனைவரையும் ஒரு தனி அட்டை சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன.

அல்லாத மதுபானங்களை, விருந்தினர்கள் லெமனேட், பழ பானங்கள், பழச்சாறுகள், தேயிலை மற்றும் காபி தங்களை செல்லம் முடியும்.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

"சிறந்த ஸ்டீக்" மற்றும் "சிறந்த பர்கர்": போட்டி, "பட்டி மற்றும் கணக்கு" இரண்டு பிரிவுகளில் செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் நிறுவனங்கள் மத்தியில் வெற்றி பெற்றவர் ஆவார் இந்த நிறுவனம், - உணவகம் "காசா டெல் மாமிசம்".

இந்த உணவகம் போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட ரஷியன் நிறுவனங்களுடன் ஒத்துழைத்து வருகிறது: "ஆக்செல்-மோட்டார்ஸ்", "சிட்டி வங்கி", "ஸ்போர்ட்ஸ் அரண்மனை", லெனின்கிராட் பகுதி கூட்டமைப்பு கோல்ஃப், "மரச்சாமான்களை கட்டிடக்கலை."

உணவகம் சுவர்களில் அடிக்கடி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு நிகழ்ச்சி வைக்கப்பட்டு "மாமிசம் விரிவுரை." அதன் கட்டமைப்பை பொழுது இது எந்த இரவு சமையல் இறைச்சி சுவாரஸ்யமான அம்சங்கள் சொல்கிறது சமையல்காரர் Denisom Frankovym, நிறுவனத்தின் மாமிச உணவுகள் பெருமளவு இரவு வல்லுநர்கள் நடைபெற்றது.

விலை கொள்கை

உணவகம் "காசா டெல் மாமிசம்" பட்டணத்தில் விலை, பொறுத்தவரை, அவர்கள் மிகவும் நியாயமான மற்றும் நடுத்தர நிலை உள்ளன. 380 ரூபிள், மற்றும் 300 ரூபிள் சராசரி செலவு இனிப்பு - எனவே, இந்த இடத்தில் ஒரு கலவை சராசரி செலவு 450 ரூபிள், சூப் உள்ளது. ஒரு முக்கிய நிச்சயமாக இடங்களில் விலையாக - மாமிசத்தை, அது சராசரியாக செலவாகிறது பற்றி 1000-1500 ரூபிள் இருக்கும், தரமான பர்கர்கள் சுமார் 800 ரூபிள் செலவாகும்.

இவ்வாறு, உணவகத்தில் பார்வையாளர் சராசரி செலவு பற்றி 1500-2000 ரூபிள் உள்ளது.

மூலம், உணவகத்தில் அனைவருக்கும் அது "காசா டெல் மாமிசம்" மணிக்கு மதிய அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு பரிசு சான்றிதழ் வாங்க முடியும்.

நிறுவனத்தின் முகவரி மற்றும் செயல்படும் முறை

செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், எக்ஸ்சேஞ் பாதை, 6. அது Vasilievsky மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள, சுரங்கப்பாதை "கடற்படைத்" நிலையங்கள் "Vasileostrovskaya" மற்றும் "ஸ்போர்ட்" நெருக்கமான: நீங்கள் உணவகம் "காசா டெல் மாமிசம்" காணலாம் முகவரி.

ஒவ்வொரு நாளும் நண்பகல் நள்ளிரவு வரை, வாரத்தில் ஏழு நாட்களும் அன்பே விருந்தினர்கள் திறக்க க்கான கதவை வைக்கிறது.