எப்படி வாப்பிள் இல்லாமல் வாஃபிள்ஸ் சமைக்க?

பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் ஆகிய இரண்டையுமே தின்று அதே மகிழ்ச்சியோடு மிருதுவாக மற்றும் மணம் செதில்கள். அவர்கள் குடும்ப காலை, ஆனால் ஒரு இனிப்பு போன்ற மட்டுமே வழங்கப்பட்டு வருகிறது. கூடுதலாக, இந்த டிஷ் பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் வரும் பழக்கமாகும் முடியும். அவர்கள் அமுக்கப்பட்ட பால், நெரிசல்கள், பாலாடைக்கட்டி, ஹாம், கடினமான அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சுற்றப்பட்டு. இன்றைய வெளியீடு படித்த பிறகு, நீங்கள் வாஃபிள்ஸ் வாப்பிள் இரும்பு இல்லாமல் செய்ய எப்படி புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பால் விருப்பம்

துரதிஷ்டவசமாக, ஒவ்வொரு குடும்ப மின்சார வாப்பிள் இரும்பு உள்ளது. எனவே, அவர்களில் பலர் முறுமுறுப்பான வீட்டில் இன்னபிற முயற்சி தங்களை இன்பம் மறுக்க. அது வீண் உள்ளது. வாட்டு சமையலறை வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் பெற்ற பின்னர், எளிதாக வாப்பிள் வாஃபிள்ஸ் இல்லாமல் தயாராக முடியும். இதை செய்ய நீங்கள் வேண்டும்:

• unsalted வெண்ணெய் இருநூறு ஐம்பது கிராம்.
• ஐந்து கோழி முட்டைகள்.
• உயர் தர மாவு ஐந்நூறு ஐம்பது கிராம்.
• தூய நீரின் இருநூறு மற்றும் எழுபது அளவு சோயா.
• பேக்கிங் பவுடர் பாதி ஒரு தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை நூற்றி ஐம்பது கிராம்.
• பால் அரை லிட்டர்.

மேலும், இந்த எளிய செய்முறையை செதில்களை உப்பு மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு சிறிய அளவு பயன்பாடு ஆகும். பால் மாவை தயிர் அல்லது மோர் சேர்க்க முடியும் பதிலாக, விஷயங்கள் இன்னும் செழிப்பான மற்றும் தாகமாக இனிப்பு செய்ய.

செயல்களை வரிசை

ஒரு கிண்ணத்தில், அனைத்திற்கும் மேலாக பொருட்கள் சேர்த்து முற்றிலும் சிறிய கட்டிகள் தோற்றத்தை தவிர்க்க முயற்சி, பிசையப்பட. இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சீரான, மிகவும் கடினமான மாவை வேண்டும்.

அவரது ஸ்கூப் கரண்டியால், ஒரு சூடான வாணலி கிரில் மேல் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் தேவையான வடிவத்தை கொடுக்க. குறைந்தபட்ச வெப்பம் வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வேகவைத்த வாஃபிள்ஸ். தயாரிப்பு மேற்பரப்பில் ஒருமுறை மீது நன்றாக குமிழிகள் இருக்கும், அது மெதுவாக தலைகீழான அது ஒரு அழகான சிற்றலையாக்கப்படுகிறது முறை உருவாக்கிய அவ்வளவு சாதாரணமாக அழுத்தும்.

புளிப்பு பால் விருப்பம்

இது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது மற்றும் தொழில்நுட்பங்கள் கீழே விவரிக்கப்படுகிறது மிகவும் மணம் இனிப்பு சமைக்க விரைவானது. அவர் மிகவும் அழகாக மற்றும் சுவையான அவர் விருந்தினர்கள் வரவால் சமர்ப்பிக்க வெட்கப்படவில்லை என்று ஆகிறது. நீங்கள் வாப்பிள் இரும்பு இல்லாமல் வாஃபிள்ஸ் செய்ய முன், உங்கள் சமையலறை தேவையான அனைத்து பொருட்கள் என்றால் சரிபார்க்க வேண்டும். இந்த சூழ்நிலையில், நீங்கள் வேண்டும்:

• வெண்ணிலா சாறை இரண்டு தேக்கரண்டி.
• மாவு ஒன்றரை கப்.
• சர்க்கரை ஜோடி தேக்கரண்டி.
• புளிப்பு பால் 1.25 கப்.
• உப்பு தேக்கரண்டி.
• பெரிய முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• அரை தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் வினிகர்.

கூடுதலாக, மாவை வாப்பிள் இரும்பு இல்லாமல் சுட்ட வாப்பிள் இருக்கும், அதில் இருந்து, தேங்காய் சேர்க்க. இந்த மூலப்பொருள் இனிப்பு உடன் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் மணம் ஆதாயத்தைப் பெறும்.

செயல்முறை விளக்கம்

ஒரு கிண்ணத்தில் பொருத்தமான முன் இணைப்பு தட்டிவிட்டு முட்டை, வினிகர், புளிப்பு பால் மற்றும் வெண்ணிலா. பின்னர் அதே உப்பு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் மாவு ஒரு சல்லடை மூலம் sifted அனுப்ப. விளைவாக வெகுஜன கூட சிறிய கட்டிகள் விட்டு அதனால் அனைத்தும், முற்றிலும் கலந்தனர்.

தட்டில் பான்-கிரில் வைத்து நடுத்தர வெப்பத்தை அது வெப்பத்தை. பின்னர் அது எண்ணெயிடப்பட்டு மற்றும் ஒரு சிறிய சோதனை மத்தியில் வைக்கப்படுகிறது. வேஃபிள்கள் வாப்பிள் வறுக்கவும் பான் இல்லாமல், குறைந்த வெப்ப கீழே திரும்ப மறக்க வேண்டாம். மீது மேற்பரப்பில் தங்க பழுப்பாகத் தோன்றுகின்றன போது அவர்கள் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பல நிமிடங்கள் பயிற்சி அளிக்கப்பட்டது.

அமுக்கப்பட்ட பால் விருப்பம்

தொழில்நுட்பம் கீழே விவரித்தபடி, நீங்கள் மாலை தேநீர் ஒரு நல்ல கூடுதலாக இருக்கும் என்று ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான இனிப்பு சமைக்க முடியும். செயல்முறை தன்னை அதற்கு முன் மாவுடன் எந்த வேலையையும் பார்த்ததில்லை யார் எந்த அனுபவமற்ற தொகுப்பாளினி, தொல்லையின்றி கையாள முடியும் என்று வெகு பழமையானவை ஆகும். இந்த எளிய செய்முறையை செதில்களை பொருட்கள் குறிப்பிட்ட தொகுப்பின் பயன்பாடு ஆகும், எனவே நீங்கள் சமையல் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் சமையலறை உங்களுக்கு தேவையான எல்லாமே கொண்டுள்ள உறுதி. சோதனை கலவை பின்வருமாறு:

• அமுக்கப்பட்ட பால் இருநூறு கிராம்.
• முட்டைகள் ஒரு ஜோடி.
• வெண்ணெய் ஒன்று நூறு கிராம்.
• பேக்கிங் பவுடர் தேக்கரண்டி.
• மாவு இருநூறு கிராம்.
• வெண்ணிலினின் ஒரு சிட்டிகை.

முறை அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம்

ஒரு piala இல் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஒருமுகப்படுத்துவதில்லை எனக் கூறினார் உடன் இணைந்தார். அனைத்து இந்த முற்றிலும் மென்மையான வரை triturated உள்ளது. விளைவாக வெகுஜன வெண்ணிலா, சிறிது தாக்கப்பட்டு முட்டைகள், பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சலித்துப் மாவு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. கட்டிகள் நிகழாதபடி அதனால் அனைத்து முற்றிலும் கலந்தனர்.

மாற்றத்தை சிறப்பு சிலிகான் அச்சுகளும் உள்ள முடிக்கப்பட்ட மாவை முன்னதாகவே உராய்வு எண்ணெய் வெண்ணெய், மற்றும் இருநூறு டிகிரி preheated ஒரு அடுப்பில் அனுப்பப்படும். பிறகு செதில்களை வாப்பிள் இல்லாமல் பற்றி இருபது நிமிடங்கள் உலையில் வெளியே எடுக்கப்பட்டது. இக்காலத்தில் அவர்கள் தயார் மட்டுமே, ஆனால் பழுப்பு நிற நேரம் வேண்டும். பொருட்கள் கட்டத்திற்குள் சற்று குளிர்ந்து மற்றும் அட்டவணை வழங்கப்பட்டு வருகிறது. இனிப்பு வேண்டுகோளுக்கு இணங்க சாக்லேட் சிரப் அல்லது தூள் சர்க்கரை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

செதில்களை (குழாய்) ஒரு வாப்பிள் இல்லாமல்

கடைக்கு சென்று நீங்கள் இந்த ருசியான வீட்டில் இனிப்பு சமையல் தொடங்குவதற்கு முன் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் வாங்க உறுதி செய்யவும். இந்த நேரத்தில், நீங்கள் வேண்டும்:

• மாவு கோப்பை.
• இரண்டு முட்டைகளில் இருந்து வெள்ளையர்களுக்கும்.
• புதிய பால் மற்றும் சர்க்கரை அரை கண்ணாடி உள்ளது.
• வெண்ணிலினை.

முதலில், நீங்கள் புரதங்கள் எடுக்க வேண்டும். அவர்கள் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு நல்ல தேய்த்தல் அதே டிஷ் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. விளைவாக கலவையை பால் ஊற்றப்படுகிறது நன்றாகக் கலக்கவும் உள்ளது. சர்க்கரை முற்றிலும் திரவ கரைந்த முறை முன் sifted மாவு மற்றும் வெண்ணிலா ஊற்றப்படும். விளைவாக மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, மற்றும் மட்டும் பின் அடுத்த கட்ட தொடர.

குளிர்ந்து வெகுஜன மெல்லிய கேக்குகள் உருவாகிறது இருந்து, அடுப்பில் மற்றும் சுத்தம் உள்ள தட்டில் அவற்றை வைக்க. ஐந்து நிமிடங்கள் இருநூறு டிகிரி அவற்றைச் சுட்டோம். உடனடியாக அதற்கு பிறகு, இன்னும் சூடான கேக் ஒரு குழாயினுள் பரவியது, அவர்கள் ஒரு பிட் கீழே குளிர்ந்து போது, கிரீம் கொண்டு அவற்றை நிரப்ப.

படிப்படியான அவை சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சர்க்கரை நூறு கிராம் சேர்த்து, நான்கு முட்டைகள் ஒரு முன் குளிர்ந்த ஒரு கிண்ணத்தில் துடைப்பம் வெள்ளையர் போன்ற ஒரு நிரப்புதல் தயார். வேண்டுகோளின் பேரில், இந்த கிரீம் வெண்ணிலினின் சிறிய அளவு கூடுதலாக முடியும்.