ஒரு மணம் மசாலா போன்ற பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மூலிகை

பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி புல் ஆர்ட்மீஸியா பேரினம் விற்கு சொந்தமாகும் ஒரு செடியாகும். அவரது பிறப்பிடமாக மங்கோலியா மற்றும் கிழக்கு சைபீரியாவில் உள்ளது. இந்த மூலிகை முதல் குறிப்பும் அதன் மருத்துவ குணங்கள், அத்துடன் உற்பத்தி போது பழச்சாறு பானம் பயன்படுத்தி சாத்தியம் கவனித்தார் அரபு தாவரவியல் மற்றும் மருத்துவர் இப்ன் Baytera, படைப்புகளிலும் மீண்டும் பதின்மூன்றாம் நூற்றாண்டு வரை பின்னோக்கிச் செல்கிறது. குதிரைப்படை-புல் மற்றும் பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி - இந்த ஆலை என்று பெயர் பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி. புல், கீழே அமைந்துள்ள புகைப்படங்களைப் இதில், அது பெரும்பாலும் ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் மேற்கு காட்டு வளரும் வடிவில் காணப்படுகிறது. நெடுங் காலமாக இலைகள் தாவல்கள் ஓரளவு ஒத்ததாகும் மற்றும் ஒரு வெளிர் பச்சை நிறம் வேண்டும். பூக்கும் தாவரங்கள் காலத்தில் சிறிய பூக்கள் கொண்ட, inflorescences தோன்றும். எட்டியினால் வெளிப்படையான ஒத்ததன்மை இருந்தாலும் பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி ஒரு இனிமையான வாசனை கொண்டிருப்பதோடு அது நீங்கள் எந்த டிஷ் ஒரு சுவாரஸ்யமான சுவையை கொடுக்க அனுமதிக்கிறது ஏனெனில் பரவலாக சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அமைப்பு ஆலை ஒரு அசாதாரண நறுமணம் மற்றும் காரமான சுவை கொண்ட காரணமாக பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஒரு பகுதியாக உள்ளது. அதன் இலைகள் வைட்டமின்கள் A மற்றும் சி ஒரு பெரிய தொகை, அத்துடன் பல மற்ற பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன.

இந்த மூலிகை பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி தொடர்பாக பரவலாக ஒரு குடற்புழு மற்றும் antiscorbutic நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இது செரிமானம் தூண்டுவதற்கான ஆற்றல் மற்றும் பசியின்மை அதிகரிக்கிறது. மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, காசநோய் மற்றும் நிமோனியா - திபெத்தில், பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி நுரையீரல் நோய்கள் போராட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி கிரீன்ஸ் விரைவில் அது மீண்டும் வளரும், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இருந்து, வெட்டி முடியும். இது வழக்கமாக சாலடுகள், பக்க உணவுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் மாமிச உணவுகள் சேர்க்கப்படும். கசப்பு அற்ற ஒரு ஆலை, சிறந்த சுவை, அடிக்கடி காய்கறிகள் தகர அடைப்பிலிடல் பயன்படுத்தப்படும் உள்ளது, மற்றும் வினிகர் சேர்க்கப்படும். பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி பரவலாக உலர்ந்த நிலையில், பல உணவுவகைகளுக்கு ஏற்றது பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், அது ஆலை அதன் சுவை இழக்க இல்லை அனுமதிக்கும், சமையல் செயல்முறை இறுதியில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புல் பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மற்றும் கடுகு, பாலாடைக்கட்டி, பானங்கள் உற்பத்தியில் வளர்க்கப்படுகின்றன இதுதான் தொழில்துறை பயிர்கள் மற்றும் நிச்சயமாக, மசாலாப் பொருள் கலவைகள் உள்ளது.

ஆலை அது உங்கள் சொந்த தோட்டத்தில் கூட செய்ய முடியும் ஏனெனில், அரிதாகத்தான் சாகுபடி அடிப்படையில் ஒரு பிடி உள்ளது. மூலிகை பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி வளமான மண் ஒரு சன்னி இடத்தில் வளர சிறந்தது. அதன் பெருக்கல் ஒட்டு, துண்டுகளை அல்லது புஷ் வகுப்பதன் மூலம் நிகழ்த்த முடியும். பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி மிகவும் குளிர்ந்த எதிர்ப்பு, ஆனால் ஒரு வெற்றிகரமான குளிர் இன்னும் சுமார் 10 செ.மீ. விட்டு, இலையுதிர் காலத்தில் அதை வெட்டி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் உலர்ந்த இலைகள் ஆலை மூடி சிறிது தரையில் உரம் தெளிக்க வேண்டும். இளம் தளிர்கள் வசந்த பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி தோன்றும். அது இந்த மூலிகை அதே இடத்தில் பதினைந்து ஆண்டுகளில் வளர முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

இதன் பூக்கும் தொடங்குவதற்கு முன்பாக, இளம் கிளைகள் மற்றும் கோடை மேற்கொள்ளப்பட்ட நறுமணப் பொருட்கள் உற்பத்தி தாவரத்தின் இலைகள் சேகரித்து, அந்த நேரத்தில் தங்கள் கலவை அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஒரு மிக பெரிய அளவு கொண்டிருப்பதில்லை மணிக்கு துல்லியமாக உள்ளது. இல்லையெனில் அது அதன் சுவையை இழக்க நேரிடும் என்பதால் ^{உலர்தல்,} 35 ^{° C} க்கு மேல் இல்லை வெப்பநிலையில் பசுமையாக வேண்டும். பின்னர் அதை காற்றுப்புகா கொள்கலன்களில் வரை இடுகின்றன. அது மசாலா வடிவில் குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது புதிய ஆலை, உலர்ந்த உப்பு பயன்படுத்த முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.