காய்ச்சுதல் டா ஹாங் பாவ், பழம்பெரும் சீன தேநீர் கதை.

ஆழமான காரமான-மலர் மணத்தோடு சரியான பானம், அற்புதமான சுகாதார நன்மைகள் உள்ளது! மாகாணத்தில் Fudtszyan Wuyi மலைகள், இந்த சிறப்பு தேயிலை உற்பத்தி, மலை டீஸ் ராஜா மாங்கனீசு, மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம் நிறைந்த மண்ணில் வளர்க்கப்படுகின்றன.

"பிக் ரெட் அங்கிகள்" சீன தேயிலை டா ஹாங் பாவ் மிகவும் பிரபலமான வகைகள் ஒன்று சீன பாரம்பரிய மொழி பெயரைத் தவிர்த்து அனைத்து மட்டுமே ஏனெனில் அடையாளம் நறுமணம், சுவையான 'இம்பீரியல் சுவை உலகம் முழுவதும் தேநீர் விரும்பிகள் ஒரு தலைமுறை இல்லை வசீகரிக்கிறது ஆர்வம் புனைவுகள் மொழிபெயர்க்கப்படுகிறது ", ஆனால் அதன் தோற்றம் கதை சொல்கிறது. நீங்கள் அற்புதமான பானத்தின் விளைவு பற்றி, டா ஹாங் பாவ் காய்ச்ச கற்றுக்கொள்ள முன், அது அவர்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள சுவாரஸ்யமான இருக்கலாம்.

ஒரு விதிவிலக்கு அல்லது டா ஹாங் பாவ் தொடர்பான நிகழ்வுகள் உண்மையில் கட்டாய நிலையில், இல்லை - சீன டீஸ் பேரரசரின் பகுதியாக பற்றி பல கதைகளில். டா ஹாங் பாவ் - தேயிலை புஷ் பேரரசர் மூலம் பரிசு நினைவாக பெயரிடப்பட்டது.

1385, ஒரு ஏழ்மையான மாணவரைக் ஏகாதிபத்திய தேர்வில் தேர்ச்சி மற்றும் Wuyi மலைகள் வழியாக சாலை மேற்கொள்ளவிருப்பதற்கு தலைநகரான தலைப்பு, திடீரென்று தாங்க முடியாத வலி அடிவயிற்றில் உணர்ந்தேன். ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, ஹெவன் விருப்பத்திற்கு இணங்க அவர் தற்செயலாக மடத்தில் தியான் ஸின், Wuyi அமைந்துள்ள ஒரு பழைய மடாதிபதி சந்தித்தார். அவர் தனது அற்புதமான தேநீர் பாய்ச்சியுள்ளேன் மற்றும் வலி நிறுத்தப்பட்டது. நாங்கள் பிரிந்தனர் போது, மடாதிபதி அவர்கள் காலம் முதல் சொல்வது போல் தேநீர் ஒரு பானை, மவுண்ட் Wuyi ஒரு அணுக குன்றின் மீது வளர்ந்து நான்கு தேயிலை புதர்களை இலைகள் சிறுவன் கொடுத்தார் சாங் வம்சத்தின் மற்றும் தேவை அவசர போது அவர்களை பயன்படுத்த கேட்டார். தேர்வில் தேர்ச்சி, மாணவர் பெருநகர தேர்வுகளில் வெற்றி மற்றும் உயர் அலுவலகம் (chzhuanyuan) முதல் வேட்பாளராக இருந்தார்.

பேரரசர் மிகவும் மோசமாக தாய் இருந்தார். அது உண்மையில் ஒரு விசித்திரமான நோய் முன் உருகிய அவர் பலவீனமான மற்றும் பலவீனமான ஆனார். பேரரசர் பெரிதும் அவரது தாயார் நேசித்து அது இழக்க நேரிடும் என்ற உண்மையை ஏற்க முடியவில்லை. அவர் அரிதான மூலிகைகள் மருந்துகள் தயார், அவரது குணமடைய முயற்சி அனைவருக்கும் சீனா முழுவதும் இருந்து மிகவும் தகுதியுடைய நூறு டாக்டர்கள் அழைப்பு விடுத்தார். ஆனால் அனைத்து முயற்சிகளும் தோற்றுப்போய் விட்டன. பேரரசர் பேரரசி குணப்படுத்தும் எந்த உதவியையும் நம்பிக்கைக்குரிய பெரும் செல்வம் கேட்டு அனைத்து மக்கள் திரும்பினர்.

விஞ்ஞானி பழைய மடாதிபதி பரிசு பற்றி நினைத்தேன் மற்றும் காய்ச்சும் டா ஹாங் பாவ் எப்படி காட்டியது போது தான். பெண் குடி தேயிலை விரைவில் மீட்க மாறிவிட்டது. பேரரசர், சந்தோஷத்தில் திக்குமுக்காடிப் போனேன் அவர் கூட அவர்களை குளிர் தேநீர் புதர்களை ஒளிப்பதிவு செய்யப்பட்டது செய்ய மடாதிபதி பட்டு துணிகள் சிவப்பு நிறம் கடந்து விஞ்ஞானிகள் இளவரசி திருமணம் செய்து கொள்ள அனுமதித்தது, மவுண்ட் Wuyi அவரை அனுப்பினார். அந்த நேரத்தில் உள்ளூர் குடியிருப்பாளர்கள் தேயிலை அறியப்பட்டது - ". பிக் சிவப்பு அங்கி"

நீங்கள் சீன தேயிலை வரலாற்றின் பொது தயாரிப்பு ஆய்ந்தறிந்து என்றால், அது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்று கூட யுவான் வம்சம் (1271-1368) மவுண்ட் Wuyi இருந்து தேயிலை பேரரசின் Binchy முழுவதும் புகழ்பெற்ற ( "தேநீர் பான்கேக்", தேயிலை சிமிட்டும் அல்லது வட்டு வடிவில் அழுத்தும்) "நேரத்தில் டிராகன் மற்றும் பீனிக்ஸ் "பேரரசர் காணிக்கையாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் அனுப்பினார். பின்னர் மக்கள் டா ஹாங் பாவ் காய்ச்ச எப்படி, மற்றும் ஒரு பானம் தயாரிக்க தெரியாது, அவர்கள் தூள் Binchy ஒரு தரை செய்யப்பட்டனர். முதல் பேரரசர் மிங் வம்சம் (1368-1644) அது Wuyi பிரத்தியேகமாக இலை தேயிலை காணிக்கையாக பெற விரும்புகிறார் என்று அறிவித்துள்ளது. இந்த மவுண்ட் Wuyi இருந்து தேயிலை உற்பத்தி மொத்த சந்தை விவசாயிகள் பேரரசரின் விருப்பத்திற்கு பூர்த்தி செய்ய தயாரிப்பு ஏற்பாடு ஒரு புதிய வழி, அழிந்து விட்டதாக உண்மையில் வழிவகுத்தது. பின்னர் தேநீர் ஒரு புதிய வகுப்பு உருவாக்கப்பட்டு இருந்தது - ஊலாங் தேயிலை டா ஹாங் பாவ் (வலிமையான நொதித்தல் ஊலாங்) சென்றது.

சிக்ஸ் "பெற்றோர்" புதர்கள், யாரை இருந்து அனைத்து இன்றைய தேயிலை டா ஹாங் பாவ், இலைகள் சேகரிக்கும் அவர்களை தடுப்பது குறித்த சட்டங்களால் பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளது. தேயிலை இலைகள் தரமான தேயிலை புதர்களை பெற்றோர் புதர்களை அடுத்த தலைமுறைகளுக்கு வளர எப்படி மூட வகைப்பிரிக்கப்படுகிறது.

இந்த இருந்து தேயிலை புதர்களை, அவர்கள் சியாவ் ஹண் மாவோ (சிறிய சிவப்பு கவுன்), சீன ஜனாதிபதி நேரடியாக வழங்கப்படுகிறது பகுதியாக தேநீர், செய்ய அழைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் ஓய்வு ஏலத்தில் விற்கப்படுகிறது. இன்றைய நாளில் பூமியில் மிக விலையுயர்ந்த தேயிலை கருதப்படுகிறது, ஆடம்பர உருப்படியை ஒரு வகையான, தேயிலை இலைகள் தேயிலை டா ஹாங் பாவ் சிறந்த தயாரிப்பாளர்கள் சீனாவில் செயல்படுத்தப்படும். இந்த தேநீர் வழக்கமாக சீனாவில் குறிப்பாக கண்ணியம் மிக்க விருந்தினர்களின் மட்டுமே ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, ஒரு கதை கூறியிருந்தனர் 1972 ல், சீனா ஒரு விஜயத்தின் போது அமெரிக்க ஜனாதிபதி ரிச்சர்ட் நிக்சன் ஒரு பரிசு 50 கிராம் டா ஹாங் பாவ் போன்ற மாவோ சேதுங் பெற்றார்.

நறுமணம் அடையாளம் தேயிலை டா ஹாங் பாவ், மலர், சுவை - இனிப்பு. அவர் நாள் முழுவதும் உணரப்படும் மிகவும் அழகிய வாசனை வாசனை என விவரிக்கப்படுகிறது.

கடந்த பத்தாண்டு காலத்தில், பல நிறுவனங்கள் தங்கள் பணத்தை டா ஹாங் பாவ் தேயிலை மற்றும் பிற "பழமையான" என்று அழைக்கப்படும் (அல்லது உற்பத்தி பாரம்பரிய சமையல் படி) என்று உற்பத்தியில், ஒரு விதி, மிக அதிக தரம் முதலீடு மற்றும் கதைகள், இதிகாசங்கள் ஆகியவற்றால் வந்திருக்கலாமே. இந்த டீஸ், தயாரிப்பு ஆரம்பத்தில் அதிக செலவை விளைவிக்கின்றன ஒரு குறிப்பிட்ட கலவை அடிப்படையில், தோற்றம் இடங்களில் வளர்ந்து மட்டுமே உண்மையான கருதப்படுகின்றன.

பணக்கார பிரீமியம் டீஸ் வாங்க ஒரு பிரபலமான போக்கு மாறிவிட்டது மத்தியில், அவர்கள் உண்மையிலேயே பெரிய பணம் செலுத்த வேண்டும். இன்றுவரை, டா ஹாங் பாவ் 50-கிராம் சில செலவு சுமார் $ 2,200 ஆகும்.

எனவே, எப்படி டா ஹாங் பாவ் காய்ச்ச?

அது தண்ணீர் சுமார் 120 அளவு சோயா கொதிக்க அவசியம். நீர் தரம் முக்கியம்.

தேயிலை இலைகள் சுமார் 1.5 தேக்கரண்டி அளவிடுவது.

Yixing தேனீர்க்கெண்டி (அல்லது பளபளப்பான பீங்கான் கப்) தேநீர் காய்ச்ச அமிழ்த்தி.

சிறிய தேனீர்க்கெண்டி தேயிலை டா ஹாங் பாவ் இது மிகவும் பொருத்தமானது (காரணமாக உலர்ந்த தேநீர் இலைகள் அதிக செறிவு, ஒரு பெரிய தேனீர்க்கெண்டி க்கான வெல்டிங்கில் பெருமளவான வேண்டும்).

கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் நீர், கவர் ஊற்ற மற்றும் சுமார் 45 விநாடிகள் தேநீர் தேநீர் விடுங்கள்.

ஒரு கப் மற்றும் பானம் ஒரு தேநீர் ஊற்ற.

தேயிலை இலைகள் சேமிக்கவும் மற்றும் கூட 8-10 காய்ச்சும் பிறகு, ஒரு ஒப்பிட சந்தோஷம் பெறுவது, தேநீர் குடிக்க தொடர்ந்து.

நமது பச்சை மற்றும் பர்கண்டி நிழல்கள் கொண்டு இலை பழுப்பு நிறம் குறைந்து விட்டன. சுவை, மணம், நிறம் மாறும் பல zavarok பிறகு. முதல் பிறகு அது மேலும் புளிப்பு இருந்தால், பின்னர் பழம் குறிப்புகள் காட்ட தொடங்கும்.

டா ஹாங் பாவ் காய்ச்ச எப்படி தொடங்கப்படுவதற்கு பிறகு, அது கொண்டுள்ளது என்பதை மகத்தான ஆரோக்கிய பயன்கள் குறித்த கூற. அது நரம்பு மண்டலத்தின் அமைதிப்படுத்துவதுடன் மற்றும் காஃபின் நடவடிக்கை கால தேயிலை டா ஹாங் பாவ் உள்ள மூலம் ஆற்றல் வழங்குகிறது. போன்ற சுவை பானம் அதிர்ச்சி தரும் மெல்லிய ஓவியத்தை விளைவு வளர்சிதை அதிகரிக்கிறது மற்றும் கொழுப்பு எரிக்க உதவுகிறது.

இது குறிப்பாக வேலை செய்ய செல்லும் முன், 4-5 கப் ஒரு நாள் தேநீர் குடிக்க தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு சில நாட்களுக்கு பிறகு, நபர் நிச்சயமாக உங்கள் உடலில் நேர்மறை மாற்றங்களை உணர்வீர்கள்.