"கார்மென்" அசல் மற்றும் சுவையான கலவை

உங்களுக்கு பிடித்த புதுமுகம் குழந்தைகள் மற்றும் கணவர் என்ன சமைக்க தெரியவில்லையா? சாலட் "கார்மென்" - நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. இந்தக் கட்டுரையில் இந்த டிஷ் இரண்டு பதிப்புகள் விவரிக்கிறது. நாம் சமையல் வெற்றியடைய வாழ்த்துகிறோம்!

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• கோழி ஆட்டுக்கறி 400 கிராம் (முன்னுரிமை மார்பக எடுத்து);
• . டைனிங் கடுகு - 1 தேக்கரண்டி;
• கண்ணாடி சுத்திகரிக்கப்பட்ட அரிசி;
• ஆலிவ் (உருவெடுக்கிறார்) - 20 பிசிக்கள்.
• 4 இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
• 3% வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். எல்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - ஜாடி (200-250 கிராம்);
• ஆலிவ் எண்ணெய் - அரை கப்.

தயாரிப்பு:

1. நாம் குழாய் இருந்து அரிசி நீர் தோய்த்து என்ற உண்மையை கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். நாம் குப்பை ரம்ப் விடுபட விடுபட பெறுவதற்காக, கவனமாக அதை செய்ய. பின்னர் ஒரு சுத்த அரிசி பெப்பர்டு. தண்ணீர் 2 கப் ஊற்ற. சில உப்பு சேர்க்கவும். குக் பார்லி, ஒரு மெதுவான தீவைத்து. நாம் இறுக்கமாக மூடி மூட.
2. , அடுப்பில் இயக்கு 200 ^இல் முறையில் தேர்வு செய்யவும். அதை நட்பாக முறை, நாங்கள் மிளகுத்தூள் (முழு) அனுப்புங்கள். 15-20 நிமிடங்கள் கழித்து நாங்கள் பழுப்பு நிற பழம் பெற்றுத் தந்தது. ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து மேல் பிளாஸ்டிக் உறை உறை. 10 நிமிடங்கள் பிறகு அது மிளகுத்தூள் செயற்படுத்தத் தொடங்கலாம் முடியும். அரை அவற்றை வெட்டி உள் இழைகள் மற்றும் விதைகள் நீக்க.
3. இப்போது சமையல் கோழி உள்ளது. கொதிக்கும் உப்பு தண்ணீர் வைத்து பூண்களும் இல். தீ அதிகமாக இருக்க வேண்டும். விரைவில் திரவ மீண்டும் ஒரு கொதி வரும் என, 2-3 நிமிடங்கள் நுரை மற்றும் நேர நீக்க. மாமிசம் குழம்பு உள்ள குளிர்விக்க வேண்டும். பின்னர் நாங்கள் அந்த வேலை கிடைக்கவில்லை பீல் நீக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் ஒரு கந்தை துணி. நீங்கள் "கார்மென்" ஒரு கலவை வேண்டும் அவர் கூர்மையான உள்ளதா? பிறகு நீங்கள் குழம்பு பொடி சிக்கன் துண்டுகளை izvalyalsya வேண்டும் மற்றும் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் சமைக்கவும் பின்னர்.
4. நாங்கள் எங்கள் சாலட் ரீஃபில் சிலிண்டர்களை செய்ய. ஒரு கிண்ணத்தில், கலந்து வினிகர், கடுகு, மற்றும் உப்பு தேவையான அளவு. அனைத்து இந்த ஒரு நல்ல குலுக்கல் உள்ளது.
5. கிண்ணத்தில் போட பச்சை பீன்ஸ், சமைத்த அரிசி, இறைச்சி மற்றும் ஆலிவ் துண்டுகள். பரபரப்பை. டிரஸ்ஸிங் நிரப்பவும். மீண்டும் அசை. தயார் சாலட் "கார்மென்" கோழிக்கறியுடன் பகுதிகளாக மிளகுத்தூள் போரிட்டனர், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது. டிஷ் மேல் கொத்தமல்லியை மல்லி அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும். உங்கள் உணவை உண்டு!

சாலட் "கார்மென்" - ஹாம் கொண்டு செய்முறையை

தேவையான பொருட்கள்:

• சிற்றுண்டி 200 கிராம்;
• 2 பூண்டு கிராம்பு;
• தக்காளி "செர்ரி" 300 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல் (வறுக்கவோ பயன்படுகின்றது);
• கோழி - 200-250 கிராம் (சிறந்த பூண்களும்);
• 20g adzhika;
• ஹாம் (எந்த கொழுப்பு) - 200 கிராம்;
• மயோனைசே - 230 கிராம்

தயாரிப்பு வழிமுறைகள்

படி №1. சிக்கன் மார்பக கழுவி எலும்புகள் அகலும். மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் நாங்கள் பான் அனுப்ப. ஃப்ரை, எண்ணெய் குறிப்பிட்ட அளவு பயன்படுத்தி. நீங்கள் நறுமண மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து துண்டுகள் தெளிக்க முடியாது.

படி №2. ஹாம் ஒரு அத்துடன் பூண்களும் வெட்டி. தங்க பழுப்பு தோற்றம் வரை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். மறியல் மறக்க வேண்டாம்.

படி №3. Croutons தங்களை செய்ய முடியும். ஆனால் நேரத்தை சேமிக்க, அது (உதாரணமாக, பன்றி இறைச்சி அல்லது கொத்துக்கறி க்கான) எந்த மணத்தோடு கடை பட்டாசு வாங்க சிறந்த

படி №4. தக்காளி கழுவி க்யூப்ஸ் ஒரு கந்தை துணி. போது அதை ஒதுக்கி.

படி №5. சாஸ் தயார். இந்த pialki adjika செய்ய மயோனைசே கலக்க. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.

படி №6. இப்போது நாம் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் பொருட்கள் வெளியே இடுகின்றன. முதல் கீரை உள்ளன, பின்னர் கோழி துண்டுகள், தக்காளி ½ கொண்டிருக்கும், பொறித்த ஹாம். அனைத்து சாஸ் ஊற்ற. மேல் croutons மற்றும் தக்காளி மீதமுள்ள போடு. எனவே "கார்மென்" கலவை பரிமாறும் மற்றும் அதன் மேற்கொண்டு பயன்படுத்த தயாராக. வெறுமனே யம்!

முடிவில்

நாம் கோழி, தக்காளி மற்றும் பிற பொருட்கள் கொண்டு சாலட் "கார்மென்" எப்படி பற்றி பேசினார். எந்த விஷயத்தை நீங்கள் இரண்டு தேர்வு விருப்பத்தை. எந்த வழக்கில், வீட்டு மற்றும் விருந்தினர்கள் உறுப்பினர்கள் உங்கள் முயற்சிகள் மற்றும் டிஷ் வரையற்ற சுவை பாராட்ட வேண்டும்.