காளான் மரங்கள் வளரும்: சமைக்ககூடிய இனங்கள் macromycetes

பொதுவாக, "அமைதியாக வேட்டைக்காரர்கள்" தேடும் தரையில் மற்றும் குப்பை மீது தங்கள் இரையை, அவர்களில் அரிதாக ஒரு மரங்கள் வளரும் என்று பூஞ்சை கவனம் செலுத்துகிறேன். எனினும், இந்த macromycetes மத்தியில் சாப்பிடக்கூடிய மற்றும் மிகவும் சுவையாக வேண்டும். காளான் மரங்கள் வளரும், "அமைதியான வேட்டையாடுதல்" முன்னரே பெரும்பாலான தகுதியற்ற, இடம் மதிப்பீடுகள் மட்டுமே கருதப்படும்.

சிப்பி காளான்

இந்த ஒப்பீட்டளவில் பிரபலமான காளான் macromycetes. சிப்பி - உள்ளது ஒரு சமையல் காளான் வளரும் மரமாக இருக்கும். பெயர் அது தனக்கான பேசுகிறார். சிப்பிக்குள் தொப்பி சுற்றி வளைக்கப்பட்டு ஒரு ரசிகர் போன்ற அமைப்புடன் இணைந்து. முதலில், அது நீல சாம்பல் அல்லது நீல சாம்பல், சுருண்டுள்ளது முனைகளை கொண்ட குவி, பின்னர் uhovidnaya அல்லது மெல்லிய முனைகளை, மாட், மென்மையான, எஃகு, சாம்பல் அல்லது மஞ்சள்-வெள்ளையான வண்ணம், புனல் வடிவ. சிப்பி காளான் சதைப்பிடிப்பான, அடர்ந்த வெள்ளை சதை ஆகும். பின்னர், அது சாம்பல், திட மற்றும் rezinistoy ஆகிறது.

சேகரிக்க காளான், ஒரு மரத்தில் வளரும் மே மற்றும் ஜூன் மாதம் மற்றும் இலையுதிர் காலத்தில் (முடக்கம் முன்). அது குச்சிகளும் வளரும் டிரங்க்குகள் இலையுதிர் வகை (ஓக், மலை சாம்பல், வில்லோ, மர வகை, இலம், பிர்ச்) இன். சாம்பல் மற்றும் பிரகாசமான: இரண்டு வடிவங்களில் பூஞ்சைகளின் உள்ளன. சராசரி சமையல் பண்புகள்.

Grifola frondosa

இது பவளமொட்டுக்கள் macromycetes தோப்புகள் எனப்படுகிறது, ஆனால் பிரபலமாக அது பூஞ்சை ராம் என்ற பெயரில் அறியப்படுகிறது. பழம் உடல், ஓவல் அல்லது கோள, தூர், இலை வடிவ வடிவத்தை இருந்தது கத்திகள், தொப்பிகள், 80 செ.மீ. விட்டத்திற்கு வளர முடியும் ஒரு பன்முக மணிக்கு கிளைகளுடன். மரங்கள் வளரும் இந்த பூஞ்சை 10 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஒரு எடை அடைய முடியும். சட்டத்திற்குட்பட்டு, பெரிய ஒன்று மரங்கள் வளரும் இந்த காளான்கள் கருதப்படுகிறது. நீங்கள் இந்த கட்டுரையில் பார்க்க முடியும் Grifola frondosa புகைப்படம்.

ஒவ்வொரு தொப்பி-கத்தி அடிக்கடி அலை அலையான துண்டிக்கப்பட்ட விளிம்புகள், மேட் தாக்கக்கூடியதாக கொண்டு, இழைம அல்லது சுற்றளவாக சுருக்கம் விழுந்த macromycetes. அது சாம்பல், சாம்பல் மற்றும் காவி, பழுப்பு பழுப்பு அல்லது மஞ்சள்-பழுப்பு நிறத்தில் இருக்க முடியும். ஒவ்வொரு தொப்பி ஒரு பொதுவான ஒன்றிணைக்கப்பட்டு அடிவாய் இது ஒரு இழைம, நீளவாக்கில் உருவெடுக்கிறார், பக்கவாட்டு, விசித்திரமான, குறுகிய கால்கள் உள்ளது. சதை, பிரகாசமான நிறுவனம், மீள், ஆனால் வயது அது மேலும் திடமான ஆகிறது. அது redechny சுவை மற்றும் ஒரு இனிமையான காரமான வாசனை உண்டு.

இந்த இலையுதிர் காடுகள் காலம் ஆகஸ்ட்-செப்டம்பர் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன macromycetes. பூஞ்சை ராம் பண்டைய கருவாலி அடிப்படையில் காணலாம், சில நேரங்களில் மேப்ல்ஸ்ஐ. தெற்கு பிரதேசங்களில் அடிக்கடி செஸ்நட்கள் மற்றும் beeches வளரும். அங்கு அது முதல் பனி முன் அறுவடை செய்யலாம். மரங்கள் இந்த வெள்ளை அழுகல் வளர்ச்சி தூண்டும் macromycetes. இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும், சமையல் பூஞ்சை ராம் மட்டும். காரணமாக அவன் அதிகமான வெகுஜன பெற்று உள்ளது என்ற உண்மையை, ஒரு தனிப்பட்ட நிகழ்வைக் முழு குடும்பத்தை காப்பாற்றுவதற்காக பல முறை இருக்க முடியும்.

சல்பர்-மஞ்சள் Polypore

போது மட்டுமே இளம் நிபந்தனையின் சமையல் மரங்கள் வளரும் இந்த பூஞ்சை. உண்ணுதல் மரங்களும் வளரும் மட்டுமே அந்த மாதிரிகள் இருக்க முடியும். கூம்புத் குடியிருக்கிற Macromycetes நச்சு, மற்றும் பிரமைகள் ஏற்படுத்தும்.

ஒரு தடித்த, கன்சோல் பூஞ்சை பழம்தரும் உடல், வட்ட, விசிறி வடிவ, உடற்பகுதி பக்கத்தில் பற்றாமல், கடினமான. வளைவுகளாகவோ மெல்லிய - எட்ஜ் ஒரு முட்டை மற்றும் தடித்த, பின்னர் இருந்தது. கலர் ஆரஞ்சு, மஞ்சள் அல்லது இளஞ்சிவப்பு ஆரஞ்சு. பல்ப் பின்னர் திட ஆகிறது, தாகமாக வெள்ளையான, இழுவைக் கொண்டது. அது வாசனை இனிமையான. காலம் மே-செப்டம்பரில் காளான் சேகரிக்க. Macromycetes அடிக்கடி, பழைய இறந்த அல்லது பலவீனமான திருமணம் மரங்கள் (வில்லோ, கருவாலி, சாம்பல்-இலை பனை, பேரிக்காய்).