குளிர்காலத்தில் க்கான பிளம்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களின் compote: எளிய சமையல்

எப்படி வருத்தமாக இருக்கிறது, ஆனால் எல்லாம் நல்ல விஷயம் இல்லை ஒரு முடிவுக்கு வருகிறது. அந்த மென்மையான கோடை இறுதியில் மற்றும் சில நேரங்களில் மழை இலையுதிர் வழி கொடுக்க முனைகிறது. ஆனால் வீழ்ச்சி மிகவும் நல்லது - அங்கு கவலையாகி ஒரு காரணம். தெருவில் எப்படி அழகான பாருங்கள்! ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் - உங்கள் தோட்டத்தில் நீங்கள் சுவையான சிறிய பரிசுகளை தயாராக.

பழங்கள் வைட்டமின்கள் நிறைந்த உள்ளன, அவற்றை புதிய சாப்பிட உடல் அடுத்த கோடை பருவம் வரை தேவையான பொருட்கள் பெற்றது என்று அவசியம். ஆனால் பயிர் பெரியது மற்றும் நீங்கள் அனைத்து உறவினர்கள் மற்றும் பழங்கள் இன்றும் உள்ளன அளிக்கும் என்றால், அது செய்ய முடிகிறது என்று பிளம்ஸ் இன் ஒரு compote உதாரணமாக, குளிர்காலத்திற்கு ஆப்பிள்கள். நறுமண பானம் நீங்கள் குளிர்காலத்தில் குளிர் நாளில் சில சூடான சன்னி மனநிலை கொடுக்கும். அல்லது சமையல் விருப்பம் உள்ளது ஆப்பிள்களின் compote, காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு இனிப்பு மற்றும் பிளம்ஸ் - வீட்டில் மகிழ்ச்சியடைகின்றது இருக்கும்.

பிளம்ஸ் பயனுள்ள பண்புகளாக

பிளம்ஸ் வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்கள் பெரும் அளவில் கொண்டிருக்கின்றன. பொதுவானது மெக்னீசியம், துத்தநாகம் மற்றும் கால்சியம், மிகவும் அரிதான மற்றும் போரான், குரோமியம் மற்றும் நிக்கல் ஆகும். பிளம்ஸ் வைட்டமின்கள் ஏ, சி, பிபி மற்றும் குழு B ஒரு ஆதாரமாக இருக்கிறது

பிளம் பழம் 9-17% மீது சர்க்கரைகள் கொண்டிருக்கும் சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் நிறைய கொண்டிருக்கின்றன. புளிப்பு சுவை கரிம அமிலங்கள் வழங்கவும்: சிட்ரிக், மாலிக், ஆக்ஸாலிக், சாலிசிலிக்.

காரணமாக நைட்ரஜன், பெக்டின் மற்றும் டானின் பெரிய அளவு பயனுள்ள வடிகட்டி பண்புகள் மற்றும் கைக்கொள்ளும். அவர்கள் குறைந்த கொழுப்பு செரிமானம் ஒரு நேர்மறையான விளைவு, மற்றும் குவிப்பதாகவும் இதைத் தடுக்கிறது.

ஆப்பிள்கள் நன்மைகள்

ஆப்பிள்கள் - எங்கள் பிடித்த பழம். அவர்களுடைய வகைகள் ரஷ்யாவின் அனைத்துப் பகுதிகளில் காணப்படுகின்றன. அவர்கள் வைட்டமின்கள் அதிக அளவில், கரிம அமிலங்கள் கொண்டிருக்கும் மற்றும் எந்த வயதிலும் மனித உடலில் தேவையான உறுப்புகள் கண்டுபிடிக்க ஏனெனில் இந்த பழங்கள் ஏற்படும் நன்மைகள் குறித்து பேச்சு, வரையறுக்கப்படாததாகவோ இருக்கலாம். மேலும், ஆப்பிள்கள் - இது ஒவ்வாமை குறைவான தயாரிப்பு, எனவே அது அனைவருக்கும் முடியும் அனுபவிக்க.

மக்கள் நூற்றாண்டுகளாக மட்டுமே கோடை காலத்தில், உணவு அவற்றை பயன்படுத்த, ஆப்பிள், பிளம்ஸ் இன் பெறுமதியான சொத்துக்கள் பயன்படுத்துகின்றனர். அவர்கள் இருவரும் தனித்தனியாக மற்றும் ஒன்றாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே, குளிர்காலத்தில் க்கான பிளம்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களின் ஒரு compote உங்களுக்கு பிடித்த பழங்கள் சுவை மற்றும் மணம் தக்கவைத்து மற்றும் கோடை மனநிலை ஒரு துண்டு கொடுக்க.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் இன் ஒரு compote செல்ல என்று பொருட்கள்

நிறைவுற்ற இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வாசனை பிரகாசமான ஒரு தனிப்பட்ட சுவை கொண்ட இந்த சுவையான பானத்தின் செய்முறையை, பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச கொண்டிருக்கிறது. நீங்கள் அனுபவிக்க தயாரிப்பு எளிமையாக்குவதுடன், மேலும் கேள்வி "ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் அறுவடை கொண்டு என்ன செய்ய வேண்டும்," நீங்கள் இல்லை.

எனவே, நுகர்வு மூன்று லிட்டர் கடாயில் பானம் உடனடியாக நீங்கள் வேண்டும்:

• ஆப்பிள்கள் (நன்கு, அவர்கள் இனிப்பு-புளிப்பு இருந்தால்) - 400 கிராம்;
• பிளம்ஸ், கூட புளிப்பு - 200 கிராம்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 3 லிட்டர்;
• சர்க்கரை - உங்கள் சுவை அல்லது 1 அளவீட்டு கப்.

பழம் அளவு உங்கள் சுவை வேண்டும், அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ எடுத்துக்கொள்ள முடியும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் இன் compote, எப்படி சமைக்க

இந்த பானத்தின் செய்முறையை மிகவும் எளிமையானது. அது தொகுப்பாளினி எந்த சிரமங்களை ஏற்படுத்தும் மாட்டேன். முதல் விஷயம் நீங்கள் தண்ணீர் ஒரு கடாயில் ஒரு வலுவான தீ வைக்க வேண்டும். அது அரை பழம் வெட்டி கொதிக்க, உள்ளேயும் நீக்க தொடங்குகிறது வரை. ஆப்பிள்கள் பகுதிகளாக மேலும் சுமார் 1 சென்டிமீட்டர் தடிமன் துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட.

கொதிக்கும் நீர் பிறகு ஒரு கடாயில் சர்க்கரை ஊற்றப்படுகிறது. மீண்டும் நாங்கள் சர்க்கரை தானியங்கள் இனிப்பு சிரப் மற்றும் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது கொதிக்கும் காத்திருக்கிறார்கள். நடுத்தர வெப்ப குறைந்து மற்றும் ஆப்பிள்கள் நீரில் தூங்க. 10 நிமிடங்கள் அவர்களை கொதிக்க மற்றும் பிளம் பகுதிகளாக சேர்க்க. இத்துடன் கொதிக்கும் மற்றும், 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்க உருவாக்கப்பட்டது நுரை அகற்றுவதில் compote.

ஒரு மூடி compote, கவர் பற்ற மற்றும் குளிர் இடத்தில் குளிர்விக்க அனுமதித்தது.

விரும்பிய என்றால், நீங்கள் இறுதி டெண்டர் முன் நிமிடங்கள் தரையில் இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்க முடியும்.

குளிர்காலத்தில் அட்டவணை ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிளம்ஸ் இன் compote

குளிர்காலத்தில் பிடித்த பழம் சுவை அனுபவிக்க குளிர்காலத்தில் க்கான பிளம்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களின் compote, சமைத்த முடியும். அவருடைய தயாரிப்புகளுக்கு, நீங்கள் அதே வேண்டும், ஆனால் தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம் ஒரு பிட் வேறுபட்டது. குளிர்காலத்தில் க்கான பிளம்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்கள் நெருங்கிய compote, என்பதால்?

4 நடுத்தர ஆப்பிள், பிளம்ஸ் 20 துண்டுகள், சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி, தண்ணீர் அரை லிட்டர்: நீங்கள் வேண்டும் பானம் 1 லிட்டர் தயாராவதற்காக.

பழம் எண்ணிக்கை மாறுபடலாம். பான், உலர்ந்த, சுத்தமான உள்ளே வெட்டி இருந்து: தங்கள் தயாரிப்பு சரியாக அதே தான். ஆனால் தவிர அவர்களிடம் இருந்து, குளிர்காலத்தில் பதிப்பின் நீங்கள் வங்கிகள் தயார் செய்ய வேண்டும். அவர்கள் முன்னுரிமை சோடா, ஒரு நல்ல கழுவி வேண்டும், மற்றும் தூய்மையாக்க. இரும்பு கவர் நன்கு கழுவ மற்றும் ஒரு சில விநாடிகள் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற.

லிட்டர் கருத்தடை ஜாடி இல் பழம் மடிய மற்றும் குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற. பின்னர் ஒரு கடாயில் நீர் வாய்க்கால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும்.

பானை இல் சிரப் பழம் கொதிக்கும் ஊற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது மூடி கீழ் உட்செலுத்த விட்டு.

பின்னர் இருந்து சிரப் மீண்டும் ஒரு கடாயில் ஊற்ற மற்றும் 1 நிமிடம் கொதிக்க முடியும்.

கொதிக்கும் சிரப் பழம், ரோல் ஜாடி தகரம் மூடி ஊற்ற. ஒரு கோட் கீழ் compote, மறை மற்றும் ஜாடி புரட்டவும். பாதுகாப்பு குளிர்ந்து முறை, ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிப்பு compote, நீக்க.

கருத்தடை இல்லாமல் ரெசிபி

சில நேரங்களில் அது பாதுகாப்பு தொழில்நுட்பம் தயாரித்தல், சிக்கலான சமையல் கொண்டு தொந்தரவு, மேலும் குறிப்பாக ஒருமுறை அல்லது சோம்பலாக நடக்கிறது. இத்தகைய சூழ்நிலையில் தொகுப்பாளினி கருத்தடை இல்லாமல் பிளம்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள்களின் ஒரு compote செய்ய எப்படி வந்தார். எதையும் எளிதாக இருக்க முடியும்.

அது ஜாடிகளை தூய்மையாக்க அவசியம் இல்லை, ஆனால் நன்கு துவைக்க வேண்டும். இது உங்கள் சிறந்த வட்டி உள்ளது. இரும்பு ஒரு சில விநாடிகள் கொதிக்கும் நீரில் குறைந்த மறைப்பதற்கு. இந்த போதுமான இருக்கும்.

தயாராக பழம் வங்கிகளுக்கு வரை சேர்க்க மற்றும் மேல் வரை தண்ணீர் கொதிக்கும் நிரப்ப. டின் இமைகளுக்கு இன் வெற்று, ஆனால் சுழற்றுவது வேண்டாம். நாம் அது 3-7 நிமிடங்கள் காய்ச்ச கொடுக்க.

கேன்கள் இருந்து தண்ணீர், பானையில் திருப்பி ஒன்றாக்க சர்க்கரை சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. மருந்து சுற்றிவரும் மீண்டும் பழம் அதை நிரப்ப. வங்கிகள் சுழற்றுவது, மூடி ஒரு கோட் கீழ் மறைக்க மீது திரும்ப.