தி இடத்தில் அவர்கள் நேரடி ரஷியன் பாரம்பரியம் உணவகம் "குடிசை" (க்ராஸ்னோயர்ஸ்க்)

பூங்கா டிசி மே 1 இல், மத்திய இயற்றப்படுவதற்கு படி, ஒரு உணவகம், இது வெளியில் இருந்து பழைய ரஷியன் கிராமங்களில் அமைக்கப்படுகிறது மர சட்ட இருந்து ஒரு சாதாரண பெரிய வீட்டில் போல் "குடிசை" (க்ராஸ்னோயர்ஸ்க்) ஆகும். இந்த உணவகம் தெளிவாக உள்துறை காணக்கிடைப்பதாக இது சிறந்த ரஷியன் பாரம்பரியம், மெனு ஊழியர்கள் மற்றும் பொழுதுபோக்கு நிகழ்ச்சி பொருத்தமாக அதன் சுவர்கள் உள் இணைப்புகளிலிருந்து தேசிய நிலையை இது பெற்றுள்ளது.

உள்துறை நிறுவனம்

அது நிறுவனம் இந்த வகை வரும் போது என்றாலும், அது "உள்துறை அலங்காரம்" சொல்ல மிகவும் பொருத்தமானது என்றும். இன்சைடு "குடிசை" (உணவகம் க்ராஸ்னோயார்ஸ்க்கில்) XIX- இல் நூற்றாண்டின் உயர்மட்ட அதிகாரிகள் ஒரு விலையுயர்ந்த உணவகம் போன்ற தெரிகிறது. பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டில் இருப்பதைப் போன்ற உணர்வைப் அதற்கான மரச்சாமான்களை வழங்குகிறது - பழமையான கடைகள் மற்றும் மலம், ஒவ்வொரு சுவர் தரைவிரிப்புகள் மற்றும் கோப்பைகளை மீது - - அடைத்த விலங்குகள் மற்றும் பறவைகள், மான் மற்றும் சைகா ஆண்ட்டிலோப் பெரும் கொம்புகள் எல்லா இடங்களிலும் பதிலாக வழக்கமான நாற்காலிகள், தடிமனான கால்கள் கொண்ட கனரக மர அட்டவணைகள் உள்ளன. தி மண்டபம் இது மேலும் மதிப்புள்ள ஒரு உண்மையான ரஷியன் அடுப்பில், எது ஒரு பண்டைய பண்பு ஒவ்வொரு ரஷியன் வீட்டில். ஒவ்வொரு சாளரம் ஒரு அனுபவம் மாஸ்டர் வரையப்பட்டது திரைச்சீலைகள் தடை.

உணவகம் "குடிசை" (க்ராஸ்னோயர்ஸ்க்) எந்த தனி விஐபி-அறைகளைக் கொண்டுள்ளது. நிறுவனம் சுமார் 120 மக்கள் வைத்திருக்கிறது.

வெப்பமான மாதங்களில், உணவகம் நிர்வாகம் அதன் பார்வையாளர்கள் தீர்க்கிறார் இது கூடாரங்கள் ஒரு சிக்கலான ஒரு கோடை மைதானத்தின், முக்கிய கட்டிடம் அடுத்த பூங்காவில் குடிசைகள். ஒரு சத்தம் குழு - இந்த gazebos மக்கள் ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் முக்கிய குடிசை அதே பாணியில் செய்யப்படுகின்றன - மர பிரேம் கட்டப்பட்டது.

சமையலறை மற்றும் பட்டியில்

இல்லை குறைவாக அசல் ஒரு உணவகம், "குடிசை" க்ராஸ்னோயார்ஸ்க்கில் வழங்க தயாராக உள்ளது என்று உணவு பிரபலமானது. மெனு பெயர் மற்றும் அலங்காரத்தின் தொடர்புடைய உணவுகளுடனும் பட்டியல்: எந்த இத்தாலி மற்றும் கிழக்கு - ஒரே பழங்கால ரஷியன் உணவுகள் கெளகேசிய சமையல் கூறுகள். இந்த மெனு உண்மையில் ரஷியன் கலாச்சாரத்தின் ஒவ்வொரு ரசிகனுக்கு ஆத்மா தயவு செய்து முடியும்.

உணவு பொறுத்தவரை, "குடிசை" ஸ்தாபனத்தின் (உணவகம் க்ராஸ்னோயார்ஸ்க்கில்) மிகவும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட அன்புமணி எளிய தின்பண்டங்கள் எல்லாம் தயார். இடங்கள் பட்டி, சாலடுகள் ( "Obzhorka", "காரமான", "பேசாது"), பிரதான உணவுகள் (புளிப்பு கிரீம் உடன் அப்பத்தை, மான் பதக்கங்கள்), வெப்பமான மற்றும் குளிர் ரசங்கள் மிகுதியாக, ஆனால் குதிரை முள்ளங்கி, பழம், மீன் கொண்டு தின்பண்டங்கள் நிறை (பன்றிக்கொழுப்பு உள்ளது இறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி துண்டுகளாக, மீனோடு விளையாடியது மந்திரவாதிகளாகவும், கத்திரிக்காய் ஊழியர் பட்டியலில்).

உணவகம் சிறந்து விளங்குகிறது மற்றும் கிரில் மீது உணவுகள் தயார். வணிக அட்டை நிறுவனம் உண்மையில் அதை இறைச்சி பொருட்கள் மிகுதியாக உடைத்து என்று ஒரு இறைச்சி உணவாகும். இந்த டிஷ் கொண்டுள்ளது: பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சி osheyka பன்றி இறைச்சி மாமிசத்தை, கோழி கபாப் உணவகங்களுக்கு, இறக்கைகள் மற்றும், நிச்சயமாக, ஒரு அழகுபடுத்த போன்ற உருளைக்கிழங்கு பல்வேறு வகையான, எல்லாம் சாஸ் "தினம்" பரிமாறப்படுகிறது.

நிச்சயமாக, விருந்தினர்கள் ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி அல்லது கோழி ஒரு சுவையான, ஓரு skewers அனுபவிக்க முடியும், சாஸ் உங்கள் சுவை நீங்கள் எந்த தேர்வு செய்யலாம். "அறை" மேலும் கிரில் மீது சுவையான சமைத்த கலப்பு காய்கறிகள் உள்ளது.

உணவகம் "குடிசை" (க்ராஸ்னோயர்ஸ்க்) பெருமளவு பட்டியில் அட்டை உள்ளது இதில் மென்மையான (சாறு, பழச்சாறு, தண்ணீர், மென்பானங்கள்) மற்றும் மது (ஓட்கா, மது, பிராந்தி) போன்ற வெவ்வேறு பானங்கள் நிறைய.

சேவை

ஆறுதல் மற்றும் அரவணைப்பு சூழ்நிலையை எப்போதும் சிரிக்க தயாராக மற்றும் ஒவ்வொரு விருந்தினர் ஒரு வகையான சொல் என்று ஒரு தொழில்முறை ஊழியர்கள் வழங்குகிறது.

வேகமாக போதுமான மற்றும் சமையலறை வேலையில் சமையல்காரர்கள் பார்வையாளர்கள் தங்கள் ஆணைகளை நீண்ட காத்திருக்க ஏற்படுத்தாது. என தி சுவையை சமைத்த உணவுகள், பகுதியிலுள்ள தி வழக்கு "குடிசை" முடியும் என்பதைத் 100% - அனைத்து வேண்டும் மேலே!

உணவகம் எப்போதும் உங்கள் நிகழ்வை எந்த முன்னெடுக்க தயாராக உள்ளது - அது ஒரு திருமண, பிறந்த நாள் அல்லது வேறு எந்த விடுமுறை இருக்கும். பெரும் கவனத்தை எப்போதும் நிர்வாகம், அது குறிக்கிறது அது பட்டி, ஒரு நிகழ்ச்சி நிரல் வரையறுக்க உதவுகின்றது மற்றும் சிறிய நிறுவன சிக்கல்களை தீர்க்கிறது. கொண்டாட்டம், "அறையில்" தங்க வைக்கப்பட்டிருந்தார்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் விருந்தினரும் மூர்க்கமான விமர்சனங்களை எடுக்கும் ஒரு மறக்கமுடியாத ஒன்றாக இருக்க, நீங்கள் வேண்டும்.

Waiters நிறுவனம் ஒரு அம்சம் ரஷியன் தேசிய உடை, சேவையில் ஈடுபட்டிருக்கும்.

திட்டம் பொழுதுபோக்கு

ஒவ்வொரு வார இறுதியில், நிறுவனங்களும் அவற்றின் பார்வையாளர்கள் பொழுதுபோக்கு நிகழ்ச்சி ஏற்பாடு. ஒரு விதியாக, அது நாட்டுப்புற கருவிகளின் மீதான பழைய ரஷியன் இசை விளையாட என்று ரஷியன் நாட்டுப்புற பட்டைகள் செயல்திறன் உள்ளது. பலமுறை நிகழ்ச்சியின்-திட்டத்தில் இசைக்குழுக்கள் ஜிப்சி மற்றும் ரஷியன் நாட்டுப்புறப் பாடல்கள் மற்றும் நடனங்கள் வருகை ஈடுபடுத்துகிறது.

சாதாரண நாட்களில், நேரடி இசை நிறுவனம் பாடகர் உள்நாட்டு பல்வேறு வெற்றி செயல்பட்ட கிடைத்தது. பின்னணி இசை நேரடி செயல்திறன் இடையில்.

முறையில்

உணவகம் "குடிசை" (க்ராஸ்னோயர்ஸ்க்) அதே கால அட்டவணைக்கு தினசரி இயங்கும்: 12 மணி முதல் 2 மணி வரை.

நிர்வாகம் என்று விருந்தினர்கள் முன் புத்தகம் அட்டவணைகள் போக்குவரத்து போதுமான அளவு அதிகமாக வைக்கிறது என ஒவ்வொரு முறையும் வைக்கிறது. அது எப்போதும் தொலைபேசியில் இருக்க வேண்டியது முக்கியம். "ஹட்" - ஒரு உணவகம் (க்ராஸ்னோயர்ஸ்க்), தொலைபேசி அவரது அதிகாரப்பூர்வ வலைத்தளத்தில் சுட்டிக்காட்டினார் - எப்போதும் விருந்தினர்கள் வரவேற்க சந்தோஷமாக உள்ளது.