மீன்பிடிக்க ஹோமினி எப்படி சமைக்க

இப்போதெல்லாம் மீன்பிடி நிறைய மாறிவிட்டது. குறைவான மக்கள் தங்கள் குடும்பங்கள் உணவளிக்க மீன்பிடிக்க முயல்கின்றன. இந்த செயல்முறை, வேடிக்கை வேடிக்கை, விலை மிகுந்த. மீனவர் உதவ வேண்டும் என்று பல கருவிகள் உள்ளன. சிறந்த - நீங்கள் அடிக்கடி கருத்து கூடிய செயற்கை கவர்ந்து செல்கிறார் மற்றும் பெயிட் கேட்க முடியும். இருப்பினும், மீன் தன்னை மாற்றப்படவில்லை. அவள், பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு போன்ற இயற்கை பொருட்கள் பிடிக்கும். மீன்பிடிக்க இத்தகைய போன்ற ஹோமினி.

இது என்ன

ஹோமினி உதாரணமாக, Moldovans மற்றும் ருமேனியர்கள் க்கான இவை சில மக்களின் தேசிய உணவு பகுதியாக உள்ளது சோளம் மாவு என்று கஞ்சி. இது பல்வேறு கூடுதல்பொருள்களோடு தயாராக உள்ளது, மற்றும் இது போன்ற ஒரு தயாரிப்பு மிகவும் சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான, மாறிவிடும். மற்றும் மீன் மேலும் அசாதாரண சுவை அலட்சியப்போக்குக்கு ஏனெனில், மீன்பிடிக்க ஹோமினி நீண்ட பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இந்த வழக்கில் அது வித்தியாசமாக ஒரு சிறிய தயாராக உள்ளது.

ஏன் அதை பயன்படுத்த

இந்த கஞ்சி மென்மையான மற்றும் பிளாஸ்டிக் இருக்க வேண்டும். கொள்முதல் பேஸ்ட் அல்லது மற்ற தானியங்கள் (எ.கா., பார்லி) போல் அல்லாமல், மீன்பிடிக்க ஹோமினி ஒரு போதுமான அளவு அடர்த்தியுள்ளதாக மற்றும் நன்கு கொக்கி அன்று நடைபெற்ற பெற்றார். இது போன்ற ஒரு புத்திசாலி மற்றும் எச்சரிக்கையாக மீன், கெண்டை, காதல் ஏனெனில் முதலில் முயற்சி மற்றும் நீங்கள் அதை விழுங்க முன் பெயிட் சக், முற்றிலும் இணந்துவிட்டாயா மூட மிகவும் முக்கியமானது. டாஸ்க் இணைப்புகளை - மீன் ஈர்க்க மற்றும் மேலே நேரம் இரையை பயமுறுத்தக்கூடாது. அத்தகைய ஒரு குழப்பம் அனுப்பும்போது கூட, நம்பத்தகுந்த வெளியே கொக்கி தயாராகவும். வசந்த பகுதியில் மீன்பிடித்துக் போது நீங்கள் ஹோமினி மாற்றங்களைச் செய்துகொள்ளலாம். பின்னர், மீள் நிலைத்தன்மையும் நன்றி, அது ஒரு நீண்ட நேரம் தண்ணீரில் நீர்த்து விட்டது உள்ளது.

தயாரிப்பு

பல அனுபவம் மீனவர்கள் தங்களது தனியுடைமை வேண்டும் செய்முறை polenta. ஆனால் அவர்கள் புதிய கூடுதல் மற்றும் தொழில்நுட்பம் முயற்சி அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். மீன் சுவை மாறக்கூடும் என்பதால். ஹோமினி போன்ற கெண்டை, bream, கெண்டை மீன் கடித்தல். எப்படி மீன்பிடிக்க ஹோமினி செய்ய? அது மையமாக உள்ளது கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal. இந்த தயாரிப்பு சாதாரண மாவு இரண்டு கப் கலந்து உள்ளது உதாரணமாக, இரண்டு தொலைநோக்காடிகளை எடுத்து. பின்னர் நீர் கிளறி, கலவை சேர்க்கப்பட்டது. அது மாவை திரவ வழக்கமான அப்பத்தை தயாரிப்பு என இருந்தது செய்ய போதுமான இருக்க வேண்டும். பின்னர் இந்த மாவை சமைக்க. இதை செய்ய, அதை வைக்க சிறந்த படம், உணவு குழாய், அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில். பின்னர், ஒரு பெரிய சுத்த, ஒரு கொதி நீர் கொண்டு, அவர் நீரில் முற்றிலும் என்று மீண்டும் பேக் குறைக்க. பின்னர் ஹோமினி மீன்பிடி 30-40 நிமிடங்கள் வேகவைத்த உள்ளது. பின்னர் வெப்பம் அணைக்க தண்ணீரில் ஹோமினி வலது குளிர்விக்க அனுமதிக்கும். பாக்கெட் பின்னர் நீர் நீக்கப்பட்டு ஒரு மீன்பிடி பயணம் அவர்களை எடுத்து உள்ளது. முன்பே பையில் திறந்து நீர்த்தேக்கம் மணிக்கு, சிறிய துண்டுகளாக ஆஃப் சிட்டிகை மற்றும் கொக்கி பொருத்தப்பட்டிருக்கும். ஈரமான கைகளால் சிறந்த அதை செய்ய. அது ஒரு பெயிட் சுவைகள் ஒரு மேலும் ரோல் வேண்டும்.என்று அறிவுரை வழங்கப்பட்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, aniseed எண்ணெய், பூண்டு (இளவேனிற்காலம்) நொறுக்கப்பட்ட. கோடை மீன் வழக்கமாக போன்ற ஸ்ட்ராபெரி வழக்கு மூலிகை நறுமணமும் விரும்புகின்றனர்.

பல மீனவர்கள் பயன்படுத்த polenta (செய்முறையை மற்ற இரைகளில் இணைந்து, மீன்பிடிக்க அவற்றின் எனப்படுகிறது). மிகவும் வேறுபட்டதாகவும் தலைவர் அதிகமாக ஒரு மீனவன் இரையை ஈர்க்க மற்றும் கொக்கி அதை பிடிக்க. மீன் சுவை ஆண்டு வெவ்வேறு நேரங்களில் மட்டும் மாறுபடுகிறது, ஆனால் அழுத்தத்தைப் பொறுத்து காற்றின் திசை, ஈரப்பதம். எனவே பெயிட், எளிய மலிவான, ஆனால் போதுமான வேறுபடுகையில், அது பிரபலமாக தொடர்ந்துவருகிறது ஹோமினி.