வெண்ணெய் அல்லது முதலைப் பேரி

முதலை பேரி அல்லது வெண்ணெய் - தென் அமெரிக்க தோற்றம் ஒரு சிறிய அளவிலான பழம். அதன் வருகிறது ஒரு அசாதாரண பெயர் அவர் ஏனெனில் பிரிட்டிஷ் வழங்குமாறு அறிவுறுத்தப்பட்டார். அவர்கள் முதல் குறிப்பிட்டார் ஒற்றுமைகள் கரும் பச்சை முதலை தோல் உறிப்பதற்கு இருந்தன.

முதலை பேரி கற்பூரம், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தாவரங்கள் அதே பிரிவில் விழுந்து விரிகுடா மரங்கள். பதினைந்து அல்லது இருபது மீட்டர் உயரம் அடைய முடியும் என்று ஒரு பரந்த கிரீடம் மற்றும் மாறாக உடையக்கூடிய கிளைகள் ஒரு பசுமையான பழம் படிநிலை ஆகும். அதே நேரத்தில், வியக்கத்தக்க, இது போன்ற ஒரு மரம் மிக விரைவில் வளரும். இலைகள் பரந்த சற்று இறுதியில் குறுகலான முதலை பேரி, தோல். பிப்ரவரி-ஏப்ரல் மாதம் மரம் பூக்கும், அதன் வெள்ளை மலர்கள் அழகான பல கிளைகள் கொண்ட மலர்க் கொத்துகள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட inflorescences உள்ள சேகரிக்கப்படுகின்றன. ஒரு ஆலை வருடத்திற்கு பழம் சுமார் 1000-1200 சராசரியாக உற்பத்தி செய்கிறது. பழம் முழு முதிர்வு தண்ணீர், சூரியன் மற்றும் வெப்பமாதல் நிறைய தேவைப்படுகிறது. வெண்ணெய் வரலாற்று தாயகத்திற்கு மெக்ஸிக்கோ மற்றும் பெரு கருதப்படுகின்றன அதனால் தான். அவர்களுடைய லேசான துணை வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமண்டல காலநிலை கொடுக்கப்பட்ட மரம் நிலைமைகள் மிகவும் உகந்தது. இன்று, அமெரிக்கா, பிரேசில், ஆப்பிரிக்கா, வளர்ந்து ஒரு தொழில்துறை அளவில் முதலை பேரி மீது ஹவாய், மெக்ஸிக்கோ மற்றும் இஸ்ரேல். இந்த இந்த தயாரிப்பு ஏற்றுமதி முக்கிய நாடுகளாகும்.

தற்போது, உலகெங்கும் வெண்ணெய் மேற்பட்ட நானூறு வகைகள், வடிவம், நிறம், எண்ணெய் உள்ளடக்கம் மற்றும் எடை நண்பர்கள் வேறுபட்டது இவை ஒவ்வொன்றும் உள்ளன. என்ன சரியாக பேரிக்காய் வகைகள் பொறுத்து, பழம் நிறம் கரும் பச்சை கிட்டத்தட்ட கருப்பில் இருந்து இறுக்கமான ஒரு மென்மையான அல்லது சமதளம் தோல் பூசப்பட்டிருக்கும் இருக்கலாம். அது உள்ளே கடின எலும்பு நிறைய உள்ளது. பழங்கள் இரண்டு கிலோகிராம் தங்கள் எடை அடைய, ஆனால் வணிக தர பேரிக்காய், வழக்கமாக 250-300 கிராம் அதிகரிக்கவில்லை.

பழம் சுவை அதன் பச்சை அல்லது மஞ்சள்-பச்சை சதை சற்று குறும்பு மணத்தோடு பாரம்பரிய வெண்ணெய் ஓரளவு ஒத்ததாகும், மிகவும் விநோதமானது.

தெற்கு மற்றும் மத்திய அமெரிக்காவில் உள்ள - - தங்கள் தாய்நாட்டில் முதலை பேரி ஐரோப்பிய நாடுகளில், ரொட்டி அல்லது இறைச்சி அதே மதிப்பு தற்போது கொண்டிருக்கிறார். அதன் டெண்டர் சதை, அதாவது, தூய தாவர எண்ணெய் புரதம் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள் உருவாக்கப்படுகிறது. அவர்கள் ஒன்றாக இணைந்து திறம்பட நாளங்கள், இதயத் தசையின் ஆற்றல் தேவையான அளவு வழங்கும் சிறந்த செரிமானம் ஊக்குவிக்க பாதுகாக்க கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள். ஓய்வு ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, இ, சி, பிபி போன்ற கனிமங்களின் ஆரோக்கியம் மற்றும் அழகு போன்ற முக்கியமானது என்பதில் விழுகிறது. ஈரப்படுத்த, வளர் மற்றும் தோல் மென்மையாக, சேதமடைந்த முடி அமைப்பு மறுசீரமைப்பு மற்றும் ஒரு முழு உயிரினம் புத்துணர்ச்சி - இந்த பொருட்கள், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்த எதிர்ப்பு மன அழுத்தம் மற்றும் ஒப்பனை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன சிறந்த உள்ளன.

நாங்கள் குளூட்டோத்தியானின் செல்வாக்கு குறிப்பிட வேண்டும் - ஒரு அமினோ அமிலம், மேலும் வெண்ணெய் உள்ள மற்றும் சில புற்றுநோயையும், மற்றும் பைட்டோஸ்டெரால்ஸ் எதிராக பாதுகாக்க - ஒரு கொழுப்பு போன்ற பொருள், கொழுப்பு குறைப்பது பொறுப்பு. எண்ணெய் பழம் முதலை பேரி எடுக்கப்படுகிறது, அது நவீன மருத்துவத் துறையில் முக்கியத்துவம் அதன் பயன்பாடு எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை. அதன் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட போதைப் பொருளை, பல்லைச்சுற்றிய நோய், scleroderma, மூட்டு சிகிச்சை மற்றும் நோய் தடுப்பு மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.