அந்த எபிபானி (ஜனவரி 19) மீது தயாராக உள்ளது: வழக்கங்கள்

கிரிஸ்துவர் முக்கிய நிகழ்வுகளில் ஒன்றாக இறைவனின் ஞானஸ்நானம் உள்ளது. இது theophany அழைக்கப்படுகிறது. அது இந்த நாளில் என்று நம்பப்படுகிறது Ioann Krestitel ஜோர்டான், இயேசு கிறிஸ்துவின் கடலில் ஞானஸ்நானம். கட்டுப்பாடான கிரிஸ்துவர் நம்பிக்கை இந்த விடுமுறை ஆதரவாளர்கள் 19 ஜனவரி சொல்லும் என்றான். எபிபானி: கொண்டாட எப்படி, அந்நாளில் சமைக்க என்று, என்ன அது தொடர்புடைய மூடநம்பிக்கைகள் ... இந்த கட்டுரை படித்து அறிந்துகொள்ளக் அனைத்து இந்த வேண்டும்.

திருவிழா பற்றி

தங்கள் சாட்சியங்களில் குறிப்பிட்டுள்ள ஞானஸ்நானம் பற்றி நான்கு பிரச்சாரகராக உள்ளன. ஆனால் எபிபானி விடுமுறை பெயர் வானத்திலிருந்து ஜோர்டான் அது புனிதமான நீரில் ஜான் பாப்டிஸ்ட் மூலம் இயேசுவின் ஞானஸ்நானம் போது, பரிசுத்த ஆவியின் ஒரு பனி வெள்ளை புறா வடிவில் இறங்கியது என்ற உண்மையை காரணமாக இருந்தது. அது லூக்கா நற்செய்தி எழுதப்பட்டது. புறா பரலோகத்தில் இருந்து இறங்கி பிறகு, கர்ஜனை மத்தியில் அவருடைய காதலியின் மகன் இயேசு அறிவித்த தேவனுடைய, குரல் வந்தது. இன்று, கட்டுப்பாடான கிரிஸ்துவர் ஜனவரி 19 ம் தேதி எபிபானி கொண்டாட ஆனால் கத்தோலிக்கர்கள் ஜனவரி 6 ம் இந்த விடுமுறை கொண்டாட தொடர்ந்து. இயற்கையாகவே, எபிபானி ஜனவரி 19 ஆம் தயாரிக்கப்படுகின்றன நலன்கள் தினத்தன்று எந்த உரிமையாளர். அனைத்து பிறகு, நாங்கள் ஒவ்வொரு மத விடுமுறை பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட டிஷ் தயாரிப்பு தொடர்புள்ளது அதன் சொந்த சிறப்பு மரபுகள், உள்ளது என்று புரிந்துகொண்டேன்.

கொண்டாட்டம்

Forefeast மற்றும் மீதமுள்ள 4 - - posleprazdnestvo எல்ல விதிகளையும் பின்பற்ற என்றால், எபிபானி, அல்லது எபிபானி அப்போதைய விருந்து 8 நாட்கள், 4 இதில் கொண்டாட. மற்றும் இந்த நாட்களில் எபிபானி தினத்தில்இந்த சமையல்காரர், முக்கியமாக, திருமுழுக்கு நீர் "வாழ்க்கை கொடுப்பது" கும்பாபிஷேகம் மற்றும் குணமாகி பல வியாதிகளுக்கு ஊக்குவிக்கிறது என்று இல்லை மிகவும் முக்கியமானது. இருந்தாலும், மக்களது குழாய் இருந்து கூட தண்ணீர் ஞானஸ்நானம் சிறப்பு என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது. நீங்கள் தண்ணீர் கோவிலுக்கு போக முடியாது என்றால், நீங்கள் குழாய் இருந்து ஒரு கண்ணாடி குடிக்க முடியும், மற்றும் மட்டும் சில நேரம் (குறைந்தது அரை மணி நேரம்) பிறகு, நீங்கள் காலை இருக்க முடியும். ஆனால் கும்பாபிஷேகம் எபிபானி நீர் கொண்டு கோவில் அவுட், அது வெறும் வயிற்றில் ஒரு கரண்டி அளவு எடுத்துக்கொள்ளும் அவசியம். விசுவாசமுள்ள நீர்மட்டம் வீடுகளில் சேமிக்கப்படுகிறது சிவப்பு மூலையில். வழி மூலம், நீங்கள் விரும்பினீர்கள் என்றால், அந்த எபிபானி காரணமாக, ஜனவரி 19, பின்னர் கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் Meatless உணவு சாப்பிட தயாராக உள்ளது, ஆனால் விடுமுறை தன்னை மீது - நீங்கள் எல்லாம் உண்டு. எனினும், சில உணவுகள், தோன்றுவது இது உள்ளன விடுமுறை அட்டவணை உதாரணமாக, வெறும் விரும்பத்தக்கதாக ஆனால் தேவையான அல்ல, முழு வறுத்த பன்றி.

ஜனவரி 19 - எபிபானி: முன் விடுமுறை மெனு மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை

இவ்வாறு, கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் முக்கிய உணவுகள் இந்த உணவுகள், அல்லது ஏழு, அல்லது ஒன்பது அல்லது பன்னிரண்டு முன் விடுமுறை மேஜையில் இருக்க வேண்டும் உதாரணமாக, kutya, ஒல்லியான கேக், குக்கீஸ், uzvar, கேக்குகள், ஜெல்லி க்கான Meatless, மற்றும் பல. டி இருக்க வேண்டும். Kutyu பழைய நாட்களில், பொதுவாக uzvar கீழே கழுவி. குக்கிகள் கலப்பின் வடிவம், crepes கோதுமை அல்லது ஓட்ஸ் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், பின்னர் வார்ப்பட இருந்தது உருளைக்கிழங்கு இருந்து பாலாடை பதிலாக காய்கறிகள் மற்றும் சூப் பயன்படுத்த அரிசி பூர்த்தி, பல செர்ரி, மற்றும். டி ஈவ் மற்றொரு காய்கறி டிஷ் இறைச்சி பயன்பாடு இல்லாமல் அடைத்த, என்று பீன்ஸ். உக்ரைன், இந்த நாளில் சுட்ட அப்பங்களையும் - Karatchoun. அதே நேரத்தில், மக்கள் மட்டும் இந்த உணவுகள் சாப்பிட, ஆனால் தங்கள் கால்நடை உணவளிக்க.

Kutya - sochivo

இந்த எபிபானி (ஜனவரி 19) மனைவி மணிக்கு தயாராக உள்ளது. தயாரிப்பு செய்முறை மற்றும் வழி நாம் இந்த அத்தியாயத்தில் நீங்கள் சொல்லும்.

தேவையான பொருட்கள்

• சுத்திகரிக்கப்பட்ட கோதுமை - 100-200 கிராம்;
• தேன் - இரண்டு தேக்கரண்டி;
• பாப்பி - 50 கிராம்;
• உலர்ந்த பழம் அல்லது கேண்டி - 1 சில;
• அக்ரூட் பருப்புகள், முந்திரி மற்றும் பாதாம் (அடிப்படையற்ற) மற்றும் பலர் -. 1 கப்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

1. குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் கோதுமை, விரிகுடா ஊற. சில மணி நேரம் கழித்து, வாய்க்கால் நீரை மீண்டும் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க அடுப்பில் வைத்து.

நீர் ஒரு சுத்த ஒரு கொதி வரும் 2. முறை, சுடர் கீழே திரும்ப சுமார் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

3. மாக் கழுவி, கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் வடிகிறது ஒதுக்கி விட்டு, அதே உலர்ந்த பழங்கள் செய்யப்பட.

கோதுமை சமைக்கப்பட்ட 4. முறை, ஒரு வடிகட்டி அதை மடி மற்றும் வடிகால் விடுங்கள்.

ஒரு மார்ட்டரைக் அல்லது ஒரு பால் வெகுஜன வரை ஒரு பிளெண்டர் 5. வீக்கம் பாப்பி அரை.

6. நட்ஸ், அங்கு வேண்டும் என்றால், அது ஒரு கடாயில் சிறிது வறுக்கவும் (எண்ணெய் இல்லாமல்) தேவைப்பட்ட போதிலும் மற்றும் தேன் உள்ளது - ஒரு தடித்த மருந்து வரை சூடான தண்ணீர் நீர்த்த.

7. உலர்ந்த பழம் சிறு துண்டுகளாக வெட்டி.

8. அனைத்து பொருட்கள் பெருமளவு கிண்ணத்தில் கலந்து. முடிவில் அனைத்து தேன் சாஸ் ஊற்ற.

9. பண்டிகை டிஷ் மீது கடந்து ஒரு துண்டு உள்ள உலர்ந்த பழம் அலங்கரிக்க kutyu.

எபிபானி குக்கீகளை - "குறுக்கு"

நிச்சயமாக, எபிபானி மேஜையில் முக்கிய விருந்தளித்து ஒன்று வடிவில் குக்கீகளை குறியை. மாவு (காலாண்டில் கிலோகிராம்), ஒரு முட்டை, polpachki வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அரை கப், அத்துடன் ஒரு கத்தி உப்பு மற்றும் வெண்ணிலினின் முனை: தங்கள் தயாரிப்பு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. அனைத்து பொருட்கள் கலந்து மற்றும் மீள் மாவை பிசைந்து வேண்டும். பின்னர் ஒரு அடுக்கில் மேஜையில் அது unroll மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் ஒரு குறுக்கு உருவாகும், ஒரு நிலக்கடலை அல்லது கேண்டி பழம் மத்தியில் அலங்கரிக்க. தங்க பழுப்பு வரை அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.

எபிபானி - ஜனவரி 19 ம் தேதி நாட்டுப்புற சகுனங்களாகக்

மக்கள் எபிபானி தொடர்புடைய எந்த பல அறிகுறிகள் உள்ளன. அவற்றில் உள்ளன. வானம் நீல உள்ள மேகங்கள் மதியம் என்றால் - அது வரும் ஆண்டில் பயனுள்ள இருக்கும் என்று பொருள். எபிபானி இரவு பனி செதில்களாக என்றால் அதே தான். ஆனால் அது cloudless மற்றும் நட்சத்திரங்கள் பளிச்சென்று மின்னுகிறது என்றால், ஒரு ஆண்டு தரிசாக இருக்க வேண்டும். தாவும் கேட்டு நாய்கள் இரவில் குரைக்கும் இருந்தால், அதுவும் வேட்டைக்காரர்கள் இந்த ஆண்டு எடுக்கும் என்று பொருள். எபிபானி இரவு ஒரு பனிப்புயல் வெளியே விளையாடி இருந்தால், அது குளிர்காலத்தில் நீண்ட இருக்கும் என்று 3 மாத காலத்திற்கு தொடரும் அர்த்தம். ஆனால் ஞானஸ்நானம் ஒரு முழு நிலவு என்றால், நீங்கள் வசந்த வெள்ள காத்திருக்க வேண்டும்.

மரபுகள்

குளிர் போதிலும், மக்கள் வணங்கிய பின் ஞானஸ்நானம் ஓட்டை உள்ள, ஆற்றில் முழுக்கு தொடங்கும். இந்த நோய் குணப்படுத்த பொருட்டு செய்யப்படுகிறது. அது இந்த நாளில் ஞானஸ்நானம் பெறுகிறவர்கள் அந்த, சந்தோஷமாக என் வாழ்க்கை இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. மற்றும் நிச்சயதார்த்தம், அந்த நாள் கூட, அதிர்ஷ்டவசமாக செய்யப்படுகிறது. ரஷ்யாவில் கேக்கை வாரம் எபிபானி விருந்து பிறகு திருமணங்கள் தான் தொடங்கியது. பெண் முதல் வாணிகத்தில் செய்ய எபிபானி தேடுவதை. அது விரைவில் திருமணம் பொருள் - அவர்கள் ஒரு பழைய மனிதன் மாறிவிட்டார் என்றால், அது இளம் பையன் என்றால் நல்ல முடியாது. சில கிராமங்களில் ஒரு நாளில் மணப்பெண் மணப்பெண் ஏற்பட்டது. பெண்கள் வரை உடையணிந்து மற்றும் கரையில் நின்று. திருமணம் செய்துகொள்ள விரும்புவதாக அந்த, விளிம்பு விழாவில் சிவப்பு கோடுகள் கொண்டது சட்டையை அணிந்திருந்தார். இயற்கையாகவே, அவர்கள் ஒவ்வொரு அவர்கள் ஜனவரி 19 ஞானஸ்நானம் தயாராகி என்று தெரியும், அவள் உணவு சமைத்த. அவர்கள், பெண்ணின் தாய், மாமியார் தங்கள் வீட்டிற்கு வந்த போது அவர்களை அவரது மகள் இந்த அனைத்து இன்னபிற தயாராக என்று பெருமை சிகிச்சை. மேலும், ஒரு நம்பிக்கை உள்ளது: காலையில் "திறந்த விண்ணில்" (அதாவது, மேகங்கள் மூடப்பட்டிருக்கும் இல்லை), நீங்கள் சொர்க்கத்திற்கு எடுத்துச்செல்லும் பிரார்த்தனை செய்ய வேண்டும் என்றால், எந்த கோரிக்கை கடவுள் விசாரணைக்கு வரவிருக்கிறது. ஜோர்டான் - - பண்டைய காலம் தொட்டு, பனி மூடிய ஆறுகள் மீது நகரங்கள் மற்றும் கிராமங்களில் துளை வெட்டி எங்கே நம்பிக்கை dived. பின், அது மூன்று ஜோர்டான் இருந்து நீர் வரைய அந்தத் தேவையின் மற்றும் வசந்த வரை அதை சேமிக்க, மற்றும் ஒரு நல்ல விளைச்சலுக்கு மண் தூவி நம்பப்பட்டது.