ஆகியவற்றில் மற்றும் பிற காய்கறிகள் விவரமான செய்முறையை சார்க்ராட்

ஆகியவற்றில் கொண்டு சார்க்ராட் க்கான ரெசிபி எளிய மற்றும் மலிவு ஆக்கக்கூறுகளுடன் சம்பந்தப்பட்டிருக்கிறது. படுக்கைகள் இந்த சிற்றுண்டி அங்கமாக இருக்கும் அனைத்து முக்கிய காய்கறிகள் பழுக்கவைக்க போது அறுவடை செய்ய, இலையுதிர்க்காலத்தையும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு இனிமையான பிரகாசமான சாயல் குறிப்பாக சுவையான மற்றும் மணம் பெற்று சிவப்பு மூலப்பொருள் வருகிறது முளைகள் இல்லாமல் தயாராக இது வழக்கமான வடிவமாகும் போலல்லாமல்.

ஆகியவற்றில் கொண்டு சார்க்ராட்: படி செய்முறையை

பணிக்கருவிக்கு உதிரிபாகங்கள்:

• புதிய பூண்டு - சராசரி தலை;
• இளம் முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ;
• பெல் மிளகு (முன்னுரிமை சிவப்பு) - 1 பிசி.
• பெரிய பீட்ரூட் - 1 பிசி.
• எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி - ½ கப்;
• நடுத்தர உப்பு - 2 பெரிய கரண்டி;
• மணல் வெள்ளையாக சர்க்கரை - 3 பெரிய கரண்டி;
• வினிகர் - 1 பெரிய கரண்டியால்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 1 லிட்டர்.

செயலாக்க காய்கறிகள்

ஆகியவற்றில் கொண்டு சார்க்ராட் க்கான ரெசிபி நைட்ரேட் கூடுதலாக இல்லாமல் வளர்க்கப்பட்டு வந்த மட்டுமே புதிய மற்றும் இளம் காய்கறிகள் பயன்பாடு தேவைப்படுகிறது. ஏன் வருகிறது பொருட்கள் விவசாயிகளிடம் இருந்து சந்தைகளுக்கு வாங்க சிறந்த ஆகும். இதனால், இது கழுவ வேண்டும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் இலைகள் மேற்பரப்பில் இருந்து அதை அழிக்க. மேலும் கிளைகளில் கதிர் இருந்து விடுவிக்க வேண்டும் மற்றும் திட தண்டுகள் மற்றும் எளிதாக பாட்டில் திறப்பு நுழைய இது போன்ற துண்டுகள் ஓய்வு, வெட்டுவது.

அது மேலும் பீட்ரூட் ஒரு சார்க்ராட் செய்முறையை போன்ற மிளகு மற்றும் பூண்டு பொருட்கள் பயன்பாடு வழங்குகிறது. அவர்கள் கழுவி, rinsed வேண்டும், தண்டு மற்றும் உமி நீக்க. நடுத்தர துண்டுகள் வெட்டுவது - மேலும், பூண்டு ஒரு கத்தி மற்றும் மிளகு இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேண்டும். கூடுதலாக, ஆகியவற்றில் உரிக்கப்பட்டு, நன்றாக கீற்றுகள் ஒரு புதிய வெட்டு சுத்தம் செய்ய தேவை.

அனைத்து காய்கறிகள் செயல்படுத்தப்படும் ஒருமுறை அவர்கள் சாதாரணமாக கைகளில் பாதிக்கக் ஒரு கொள்கலனில் சேர்த்து முற்றிலும் கலக்க வேண்டும்.

கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் கருத்தடை

ஆகியவற்றில் கொண்டு ரெசிபி சார்க்ராட் preform மட்டுமே கருத்தடை கண்ணாடி ஜாடிகளை (1.5, 2 அல்லது 3 எல்) சேமித்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பயன்பாடு. அவர்கள் சாப்பாட்டு சோடா சுத்தம் செய்ய வேண்டும், பின்னர் ஒரு படகு 19-23 நிமிடங்கள் வைத்து.

சமையல் இறைச்சி

விரைவில் ஊறுகாய் செய்ய ஆகியவற்றில் கொண்டு முட்டைக்கோஸ் அந்த நேரத்தில் மற்றும் ஒரு நீண்ட நேரம் பாதாள அறையில் வைத்து க்கான உப்பிலிடுதல் அது சூடாக இறைச்சி ஊற்ற விரும்பத்தக்கதாகும். அத்தகைய உப்பு தயாரித்தல் குடிநீர், அட்டவணை உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக இணைக்க, பின்னர் அனைத்து பொருட்கள் கொதிக்க தேவைப்படுகிறது. அதன் பின்னர், திரவ சூரியகாந்தி எண்ணெய் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வேண்டும் pour வினிகர்.

Seaming

கருத்தடை விநியோகித்து காய்கறிகள் ஜாடிகளை, அவர்கள் கொதிக்கும் இறைச்சி ஊற்ற சுழற்றுவது மற்றும் குளிர் வரை ஒதுக்கி விட்டு வேண்டும். அடுத்து, பணிக்கருவிக்கு பாதாள அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்ற வேண்டியிருக்கும் மற்றும் 8-9 மாதங்களுக்கும் மேலாக எந்த சேமிக்கப்படுகிறது.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

ஆகியவற்றில் கொண்டு சார்க்ராட் ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியானது சிற்றுண்டி போன்ற அட்டவணை அளிக்கப்பட வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக பணிக்கருவிக்கு ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், சுவை வெங்காய பஜ்ஜி, சர்க்கரை மற்றும் வெளியே போட வேண்டும் சூரியகாந்தி எண்ணெய், பின்னர் கலந்து.