சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் பிட ரொட்டி. ஒரு சுவையான டிஷ் ஒரு எளிய செய்முறையை

Lavash நம் நாட்டு மக்கள் பலருக்கும் ரொம்ப பிடிக்கும். அவர் ரொட்டி மிகவும் வசதியாக இருக்கிறது, மேலும் எதிர்பாராத விருந்தினர்கள் சந்திக்க, வேலையில் ஒரு "tormozok" எடுப்பதற்குச் மற்றும் பள்ளிக்குச் சென்ற பிள்ளைகள் மட்டும் பசி போகவில்லை என்பதை உறுதி செய்வதற்கு ஆனால் பொருட்டு அனுபவித்து " சிற்றுண்டி. " மற்றும் மெலிந்த உருவம் பின்பற்றும் அந்த, சமையல் பல்வேறு வந்தது கூட உயர் கலோரி, ஆனால் ருசியான உணவுகள் இல்லை. இவர்களில் - சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் pita ரொட்டி. நாம் சமையல் அனைத்து ஆர்மேனியன் மெல்லிய ரொட்டி பயன்படுத்தி ஈடுபடுத்தப்படும் வாசகர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு shawarma

நீங்கள் எந்த இதயம் - அவரைப் பொறுத்த வரையில், எந்த உறைந்த காய்கறிகள் ஒரு தொகுப்பு வாங்க. கோடை காலத்தில், நிச்சயமாக, தோட்டத்தில் இருந்து, புதிய பயன்படுத்த சிறந்த சுவையுடன். கரண்டி காய்கறி எண்ணெய் ஒரு ஜோடி ஒரு கடாயில் சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள். Lavash வழக்கமாக மிகவும் பெரியது, அது 4-6 துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். ஒவ்வொரு பிரிவும் பூசப்படுகின்றது மயோனைசே (ஒரு விருப்பமாக - ஒரு பிடித்த கெட்ச்அப்), அது வைக்கப்படும் காய்கறிகள், வேகவைத்த அரை சிறிய தக்காளி மற்றும் grated சீஸ். டார்ட்டில்லா ஒரு குழாயினுள் சுருட்டப்பட்டு. ஒரு முனையில் நீ எளிதாக சாப்பிட செய்ய உறை மடிக்க முடியாது. பின்னர் ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் பழுப்பு கொண்டு pita ரொட்டி - நீங்கள் சாப்பிட முடியும்.

காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் உடன் ரோல்ஸ்

இந்த செய்முறையை மேல்புறத்தில் ஒரு மிகவும் பெரிய கோருகின்றன. முதலாவதாக, சராசரியாக வெட்டு கத்தரி வட்டங்கள் மற்றும் பத்து நிமிடம் உப்பு நீரில் ஊற. கூடுதல் கசப்பு போகும் போது, அவர் obsushivayut, நொறுங்கிவிடுகிறது மற்றும் டெண்டர் வரை வறுத்தெடுத்தார். செயல்முறை மத்தியில் மூன்று துருவிய கேரட் சேர்க்கிறது; மேலும் காய்கறிகள் ஒன்றாக சுண்டவைத்தவை. தனித்தனியாய் pripuskayut நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம். விரைவில் அவர் வெளிப்படைத்தன்மை வரும், அது ஒரு கிலோகிராம் கால்பகுதி, காளான்கள் ஊற்ற தகர்த்தெறியப்பட்டது. இலைகள் அதிகப்படியான திரவத்தை வரை, தேவையான சூடாக்கவும். இருக்கிறீர்களா இணையாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அரை கண்ணாடி மயோனைசே கிண்ணத்தில், கடுகு நீராவி பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு கிராம்பு தொய்வுறலில் ஒரு தேக்கரண்டி. இந்த சாஸ் ஒட்டியுள்ளது பிட்டாரொட்டியை. அது அவசியமில்லை வெட்டி, அது ஒரு பெரிய தாள் இருக்க வேண்டும். காளான்கள் கலந்து காய்கறிகள் மற்றும் கேக் மீது அமைக்கப்பட்டன. அது இறுக்கமாக தாளில் மூடிக்கொள்கிறது மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் நான்கு மணி நேரம் அனுப்பப்படும், ஒரு ரோல் மடிகிறது. குளிர்ச்சி, pita ரொட்டி மற்றும் காய்கறிகள் உயர்தரமாகவும் துண்டுகளாக அழகான வெட்டு, மேலும் வியக்கத்தக்க வகையில் சிற்றுண்டி பிறகு விருந்தினர்கள் வழங்கப் பெறுகிறது.

மிளகுத்தூள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் பிட ரொட்டி

காய்கறிகள் பெருகுவதையும் பல்வேறு சுவையான உணவுகள் பெறுவதற்கு ஒரு சைன் குவா நான் அல்ல. இது மிகவும் போதும் மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் - மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு - ஆனால் ஒரு சிவப்பு கிரிமியன் வெங்காயம். மோதிரங்கள் அல்லது பகுதிகளாக, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது தடைப்பட்டு இரண்டு பூண்டு கிராம்பு - கழுவி மிளகுத்தூள் கீற்றுகள், வெங்காயம் வெட்டி. ஆலிவ் எண்ணெய் அனைத்து காய்கறிகள் மட்டுப்படுத்தல் சுண்டவைத்தவை வரை; அடுப்பில் இந்த நேரத்தில் சூடான பிட்டாரொட்டியை உள்ளது. ரோல் அல்லது உறை - அன்று கேக் நிரப்புதல் தீட்டப்பட்டது, அது grated சீஸ், ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் ஈரப் மற்றும் சுருட்டில் சுற்றிக் தெளிக்கப்படும். அடுப்பில் நிமிடங்கள் பாலாடைக்கட்டி உருகத் தொடங்குகிறது தக்காளி சாஸ் அல்லது adzhika கொண்டு சேவை செய்ய சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் சூடான pita ரொட்டி இருங்கள்.

முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை

சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் pita ரொட்டி தயார் மற்றொரு வழி. இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் கந்தை துணி, வெட்டி வெங்காயம் - முன்னுரிமை மேலும், ஆனால் அது உங்கள் சமையல் சுவை பொறுத்தது. முட்டைக்கோஸ் தங்க காளான்கள் (பொத்தானை காளான் நன்றாக இருக்க வேண்டும்) சேர்க்க அடையும் மற்ற வறுத்த வெங்காயம், மீது, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சுண்டவைத்தவை. உள்ளடக்கங்களை தரமான வர போது, அவர்கள் கலந்து, இரண்டு நூல்களின் ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ளன. பிட ரொட்டி சமாளிக்க துண்டுகளாக வெட்டி, அது திணிப்பு மற்றும் கேக் இடிந்து (மீண்டும் ஒரு உறை) அமைக்கப்பட்டன. முதலில், எண்ணெய் வச்சிட்டேன் விளிம்பில் உள்ள பொறித்த - இரண்டாவது கட்சி. , டேஸ்டி அன்பார்ந்த மற்றும் ருசியானது.

ஒரு பிட்டாரொட்டியை வேகவைத்த காய்கறிகள்

இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், ஒரு சீமை சுரைக்காய், சீமை சுரைக்காய் ஒன்று, இரண்டு கேரட் மூழ்க. மென்மையான இருக்கும் போது, வெங்காயம், மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட மற்றும் பூண்டு இறுதியாக தகர்த்தெறியப்பட்டது கிராம்பு, பிளஸ் மிளகுத்தூள், சதுரமாக சேர்க்க. எல்லாம் தயாராக இருக்கும் போது, pita ரொட்டி சிறிய உறைகள் செய்வதில் கலவையை போர்த்தி. இந்த டிஷ் சாப்பிட்டு முடியும், மற்றும் வெப்ப மற்றும் குளிர் - ஒரு பசி தூண்டும், சிறிய ரோல்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஆமாம், சமையல் முடிவில், நீங்கள் மிளகு மற்றும் தக்காளி க்யூப்ஸ் சேர்க்க முடியும்.

நீங்கள் சில காய்கறிகள் பிடிக்காது என்றால் பிட்டாரொட்டியை ரொட்டி, செய்முறையை எந்த இறைச்சி கூடுதலாக முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் பன்றி நிலப்பரப்பிற்கு மாட்டிறைச்சி வறுக்கவும் முடியும், அல்லது வேகவைத்த கோழி மார்பக துண்டுகளாக நறுக்கப்பட்ட சேர்ப்பது.