ரெசிபி பர்கர்கள். கேக் ஃபில்லிங்ஸ்

என்ன செய்முறையை பன் அடைத்த, உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்க முடியவில்லை என்றால், இந்த கட்டுரை இந்த உங்களுக்கு உதவும். அதிலிருந்து நீங்கள் ஒரு சுவையான வீட்டில் சுட்ட பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் உருவாகிறது மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களின் இது நிரப்புவதற்கான மாவை பிசைந்து வேண்டும் எப்படி பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.

படி செய்முறையை பர்கர்கள் மூலம் படி

அனைவருக்கும் சுவையான மற்றும் மென்மையானது பேஸ்ட்ரி கடைகள் வாங்க வாய்ப்பு உள்ளது. நாங்கள் தங்கள் சொந்த தயாரிப்பில் ஈடுபட அது பரிந்துரைக்கிறோம் அதனால் தான். நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பது தெரியாது என்றால், நாம் கீழே விவரிக்கப்படுகிறது செய்முறையை வழங்குகின்றன.

எனவே, நாம் சோதனை எடுக்க வேண்டும்:

• ஈஸ்ட் துகள்களாக - சரிவுகள் இல்லாமல் இனிப்பு கரண்டியால்;
• பால் சூடான - சுமார் 200 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1,7 பெரிய கரண்டி;
• வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை தரம் - சுமார் 140 கிராம்;
• பெரிய முட்டை - 1 பிசி. மாவை மற்றும் 1 - பொருட்கள் மசகு க்கான;
• சூடான அவித்த தண்ணீர் - 300 மில்லி;
• அட்டவணை உப்பு - 1/3 சிறிய கரண்டியால்;
• கோதுமை மாவு - 800 கிராம் (தடித்த அடிப்படை வரை சேர்க்கப்பட்டது).

mesim அடிப்படையில்

செய்முறையை பர்கர்கள் சமையல் ஒவ்வொரு குடும்பத்தில் வைக்க வேண்டியுள்ளது. அனைத்து பிறகு, அது நன்றாக உள்ளது ஒரு விலையுயர்ந்த மற்றும் அரிய பொருட்கள் இல்லாமல், நீங்கள் ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான கேக் செய்ய வேண்டும் போது உதவுகிறது.

எனவே, நீங்கள் உருவாக்கும் தொடங்குவதற்கு முன் ரோல்ஸ் ஈஸ்ட் அடிப்படை பதிலாக வேண்டும். இதை செய்ய, வெதுவெதுப்பான குடிநீரைக் கொண்டிருக்கும் சூடான பால் இணைக்க, பின்னர் அவர்களை உள்ளே சர்க்கரை கலைத்து. அடுத்து, விளைவாக கட்டமைப்பை தானிய ஈஸ்ட் ¼ மணி ஊற்ற அவர்கள் vzbuhnut வரை காத்திருக்க வேண்டும்.

இந்த நேரம் பிறகு, பொருட்கள் முட்டை, உப்பு சேர்க்க வேண்டும், மேலும் பெரிதும் வெண்ணெயை அல்லது வெண்ணெய் தணிந்துள்ளது. கைகளின் கூறுகள் மறியல், அவர்கள் மாவு ஊற்ற வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் அரிதாகவே உள்ளங்கையில் குச்சிகள் என்று ஒரு அழகான மென்மையான அடித்தளத்தை பெற வேண்டும்.

பேக்கிங், நாம் இந்த கட்டுரையில் கருதும் சமையல், செழிப்பான மாறிவிட்டது, அதை ஒரு இறுக்கமான துண்டு மூடி அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு அவசியம். மேலும், ஒவ்வொரு 25-35 நிமிடங்கள், மாவை கடுமையாக கைகளில் whisking அது நன்றாக தீர்வு என்பது மிகவும் இருக்க வேண்டும்.

ஃபில்லிங்ஸ் தேர்வு

ஐந்து ஃபில்லிங்ஸ் கேக் வீட்டில் மாறுபட்டு இருக்கலாம். நாம் சட்னி போன்ற ஒரு தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடிவு. இந்த விருப்பத்தை நீங்கள் பொருத்தமாக இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கேரமல் மிட்டாய், சாக்லேட் சிப்ஸ், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் பல விண்ணப்பிக்க முடியும்.

உருவாக்கும் கட்டுரைகள் செயல்முறை

வடிவம் ஈஸ்ட் பர்கர்கள் மிகவும் கடினம் அல்ல. இதை செய்ய, எண்ணெய் ஒரு ஆழமான வடிவம் மற்றும் கோட் அதை எடுத்து. அடுத்து, நீங்கள் அடிப்படை இருந்து மாவை ஒரு காயில் கிள்ளி எடு வரை 6 சென்டிமீட்டர் விட்டம் அதை ஒரு பந்து செய்ய வேண்டும். அதன் பிறகு, அதன் தடிமன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன மேல்புறத்தில் வைக்க வேண்டும். இவ்வாறு, jujube மாவை அழுத்தப்படுகிறது உருவாக்கினார் துளை சிட்டிகை வேண்டும்.

ஒரு ரொட்டி உருவாக்கும், அது அனைத்து எண்ணெயிடப்பட்டு மற்றும் தயாராக பான் போடப்படுகிறது தேவை. மற்ற அனைத்து பொருட்கள் சரியாக அதே வழியில் வேக வைக்க வேண்டும். அவர்கள் அதே கொள்கலனில் வைக்கப்பட வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் "டெய்சி" ஒருவித பெற வேண்டும். கவலைப்படாதே, அனைத்து பொருட்கள் பேக்கிங் பணியில் சேர்ந்து ஒட்டிக்கொள்கின்றன என்று வேண்டாம். அவர்கள் இன்னும் ஒருவருக்கொருவர் நகர்த்துவதற்கு மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.

வெப்ப சிகிச்சை

இப்போது நீங்கள் ஈஸ்ட் ரோல்ஸ் க்கான செய்முறையை தெரியும். தயாரிப்பு உருவாக்கப்படும் என்றும், வடிவம் வைக்கப்படும் அதற்குப் பின், அவர்கள் தாக்கப்பட்டு முட்டை உயவூட்டு மற்றும் அடுப்பில் அது அனுப்ப வேண்டும். ரோல்ஸ் சுட்டுக்கொள்ள 196 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 55 நிமிடங்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் தயாரிப்பு நன்கு மற்றும் சிறிது பழுப்பு நிற உயரும்.

அட்டவணை ருசியான வீட்டில் கேக்குகள் பரிமாறவும்

, muffins புதிய சமையல் சிறிய எஜமானியும் பயன்படுத்தப்படும். அனைத்து பிறகு, கிட்டத்தட்ட அனைத்து அவர்களை அவரது குடும்பத்தினரின் பல ஆண்டுகளாக செம்பயம் கேக்குகள், செய்ய பயன்படுத்தப்படும். எனினும், உங்களின் அசாதாரண சமையல் பார்க்கவும் தெரிவிக்கின்றன. அதுபோன்றே இது நன்கு vyshepredstavlenny ஒரு வழி மற்றும் சட்னி போன்ற வழங்கலாம்.

பொருட்கள் சுட்ட முடிக்கப்பட்ட பின்னர், அவை கவனமாக ஒரு மிக பரந்த இல்லை கத்தி பயன்படுத்தி அச்சு இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். சூடான தேநீர் அல்லது காபி ஒரு கப் சேர்த்து, ஒரு சூடான மாநிலத்தில் வருகிறது சுருள்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

புதிய சமையல் மணல் ரோல்ஸ்

யார் ரோல்ஸ் ஈஸ்ட் மாவை மட்டுமே தயாராக இருக்க வேண்டும் என்று கூறினார்? நிச்சயமாக, மிகவும், சுவையான ஊட்டமளிக்கும் மற்றும் உயர் கலோரி, அவர்கள் இது போன்ற ஒரு கட்டமைப்பை இருந்து கிடைக்கும். ஆனால் நாம் ஏற்கனவே, muffins செய்ய எப்படி என்பது பற்றி உங்களுடன் தெரிவித்துள்ளனர். சமையல் வீட்டில் ரோல்ஸ் பயன்பாடு மற்றும் அடங்கும் மணல்-தயிர் மாவை. அவரைப் பொறுத்தவரை நாம் வேண்டும்:

• கரடுமுரடான உலர்ந்த தயிர் - 200 கிராம்;
• மிகவும் மென்மையான வெண்ணெய் எண்ணெய் - தோராயமாக 200 கிராம்;
• புதிய முட்டைகள் - 2 பிசிக்கள்.
• சோடா சாப்பாட்டு அறை - ஒரு ஜோடி பெரிய கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• கோதுமை மாவு - 2 முழு கப்;
• சர்க்கரை - நிரப்புதல் சுமார் ¾ கப் மற்றும் மாவை ¼.

தளங்கள் கலக்கும்

ருசியான - பெற்று பன்-ரோஜாக்கள் மிகவும் அழகான மிக முக்கியமாக உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் அவர்களை சமைக்க முன், நீங்கள் கலந்து வேண்டும் குடிசை சீஸ் மற்றும் ஷார்ட்பிரெட் மாவை. இதற்கு ஒரு உலர் வெளியே போட வேண்டும் சிறுமணி தயிர் பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் மற்றும் அதிகபட்ச வேகத்தில் கடுமையாக அது சாடுகின்றனர். தயாரிப்பு அடுத்து நீங்கள் மிகவும் மெதுவாக ஒரு மென்மையான சமையல் எண்ணெய் சேர்த்து கலப்பு வழிமுறையின் தொடர்ந்து, ஆனால் வேண்டும்.

ஒரு ஒருபடித்தான வெகுஜன பெற்றதிற்கு அது முட்டை மஞ்சள் கருவை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடா மற்றும் சர்க்கரை வெளியே போட வேண்டும். கூறுகள் மறியல், அவர்கள் சுவையை கோதுமை மாவு வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு பையில் வைத்து குளிர் அனுப்பப்பட வேண்டும் என்று ஒரு மென்மையான மற்றும் மீள் மாவை அமைக்க வேண்டும். அது அரை மணி நேரம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது அடிப்படையில் ஊறவைத்தலானது.

நிரப்புதல் தயார்

கேக் ஃபில்லிங்ஸ், ரோஜாக்கள் மாறுபட்டதாக இருக்கலாம். எனினும், இந்த சுவையாகவும் நிலையான செய்முறையை பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது தாக்கப்பட்டு முட்டை வெள்ளை. அவர்களுக்கு நன்றி, தயாரிப்பு மேலும் பசுமையான, சுவையான மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும்.

எனவே, தங்கள் சொந்த மேல்புறத்தில் செய்ய, நீங்கள் முட்டை வெள்ளை படிப்படியாக அவர்களுக்கு சர்க்கரை சேர்த்து, ஒரு திடமான நுரை அமைக்க கிளப்பவும் வேண்டும்.

"ரோஜாக்கள்" உருவாக்கம்

பியூஎன்-ரோசஸ்சின், மிகவும் அழகான இருந்தன அவர்கள் மிகவும் வேகமாக இருக்க வேண்டும் உருவாக்குகின்றன. தட்டிவிட்டு முட்டை வெள்ளை படிவத்தை நிரப்பிய உடனடியாக குடியேற மற்றும் அடிப்படைகளுக்கு அப்பால் தப்பிக்க முடியும் பிறகு.

எனவே, ஒரு தயாரிப்பு உருவாக்க, நீங்கள் தயிர் அடிப்படையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்க மற்றும் 6 சென்டிமீட்டர் ஒரு அடுக்கு தடிமன் அதை ரோல் வேண்டும். பெறப்பட்ட சோதனை தாளில், அடுத்த விளிம்புகள் அடையமாட்டாது 3 சென்டி மீட்டர், சமமாக இனிப்பு தட்டிவிட்டு புரதம் விநியோகிக்க வேண்டும். அதன் பிறகு, அடித்தளம் ரோல் உள்ள ரோல் மற்றும் 30 மில்லி மீட்டர் ஒரு அகலம் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். தயாரிப்பு நிறைவாக மேல் மற்றும் கீழ் ஒரு பேக்கிங் காகித வெட்டுக்கள் மீதோ இடப்பட வேண்டும். அங்குதான் "ரொசெட்டாக்களால்" இடையில் உள்ள தூரத்தின் குறைந்தது 5 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். அனைத்து பிறகு, பேக்கிங் செயல்பாட்டில் அவர்கள் அளவு அதிகரிக்கும்.

வெப்ப சிகிச்சை

வழங்கியவர் செய்முறையை பர்கர்கள் 198 டிகிரி 47-57 நிமிடங்கள் சமையல் ஈடுபடுத்துகிறது. இந்த முறை முழுமையாக propeksya இனிப்பு போதுமான இருக்க வேண்டும், அது ஒரு சுவையான மற்றும் மிருதுவாக ஆனார்.

வீட்டில் கேக் கொண்டு மேஜையில் பரிமாறவும்

"ரோஜாக்கள்" நம்பிக்கையூட்டும் இருக்கும் பிறகு, அவர்கள் சமையல் அறிக்கையிலிருந்து அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் அழகாக பரந்த தட்டில் ஏற்பாடு செய்தார். அது காபி அல்லது தேநீர் ஒரு கப் சேர்த்து, சூடான மாநிலத்தில் விரும்பத்தக்கதாகும், தங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்கள் பரிமாறவும். மூலம், கூடுதலாக, அத்தகைய பொருட்கள் சர்க்கரை தூவி முடியும்.

சுவையான "ரோஜாக்கள்" மற்றொரு மாறுபாடு தயாரிப்பு

அழகான "ரோஜாக்கள்" வடிவில், muffins சமையல் தயிர்-மணல் தளங்கள் மட்டுமே, ஆனால் பஃப் பேஸ்ட்ரி இல்லை இருக்க முடியும். இந்த வழக்கில், இனிப்பு தயாரிப்பு தொடங்கிய பின்னர் ஒரு மணி நேரம் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது. இந்த உண்மையில் காரணமாக அடுக்கு மூலக்கூறு எளிதாக எந்த கடையில் வாங்க முடியும் என்ற உண்மையை உள்ளது.

எனவே, நாம் வேண்டும்:

• ஈஸ்ட் இல்லாமல் பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 பேக்;
• மாவு - தூவல் க்கான;
• தூளாக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை - சுமார் 2 பெரிய கரண்டி;
• பெரிய பழுப்பு சர்க்கரை - 4 பெரிய கரண்டி.

ரோல்ஸ் தயாரித்தல் செயல்முறை

அத்தகைய பொருட்கள் உருவாக்கப்பட்டது மிகவும் எளிதானது. இதை செய்ய, நீங்கள் அதை நிறுத்தி வைக்கப்பட்டது கூட, பஃப் பேஸ்ட்ரி மாந்திரீகம், பின்னர் ஒரு செவ்வக உருவத்தை கொண்டு வெளியே ரோல் வேண்டும். அடுத்து, மூலக்கூறு தாள் தரையில் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பெருமளவு பழுப்பு சர்க்கரை செய்யப்பட்ட நிரப்பப்பட்ட தேவையான தூவுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த அடுக்கு ஒரு இறுக்கமான ரோல் ஒரு உறையிடப்படுவதில்லை மற்றும் 3 செ.மீ. பரந்த துண்டுகளாக வெட்டி பிறகு.

எதிர்காலத்தில், பெறப்பட்ட தயாரிப்பு மேல் மற்றும் கீழ் காகித வெட்டுக்கள் சமையல் வெளியே போட வேண்டும். மேலும் ரோல்ஸ் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 198 டிகிரி அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது அனுப்ப வேண்டும். இந்த நேரத்தில், பஃப் பொருட்கள் அளவை அதிகரிக்க மற்றும் ஒரு மணம் மற்றும் இனிப்பு ஃபில்லிங்ஸ் ஊற வேண்டும்.

நான் எப்படி வீட்டு முன்வைக்க வேண்டும்?

முடிந்தது பொருட்கள் ஒரு பரந்த தட்டில் சமையல் காகிதம் மற்றும் இடத்தில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். அட்டவணை அவற்றை வழங்குங்கள் மட்டுமே தூள் சர்க்கரை கூடிய மிகையாக தூவல் பிறகு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மூலம் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் சில தங்கள் சாக்லேட் ஊற்றினார். எந்த நிகழ்ச்சியாக இருந்தாலும், இத்தகைய, muffins, ரோஜாக்கள் வெளியே மிகவும் அழகான மற்றும் சுவையான திரும்ப.