குளிர்காலத்தில் சிவப்பு currants கொண்டு வெள்ளரி

இலையுதிர் - ஒரு தங்க நேரம், முழு மூச்சில் குளிர்காலத்தில் காலத்திற்கு தயாராகி போது. ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி, ஆரோக்கியமான சுவையான மற்றும் தனிப்பட்ட உணவுகள் சாப்பிட ஆண்டு ஒரு உணர்வற்ற நேரம் வெவ்வேறு ஊறுகாய் பல்வேறு உருவாக்க முயற்சிக்கிறது. பயன்படுத்திய மற்றும் வெள்ளரிகள், மற்றும் உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் பிற காய்கறிகள்.

பெர்ரி

வெள்ளரி பொறுத்தவரை, அவற்றின் உபயோகமான பண்புகள் பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு ஒரு சிறந்த வழி உள்ளது. அது விருந்தினர்கள் சிகிச்சை பயன்படுத்த வெட்கப்படவில்லை இது குளிர்காலத்தில், அழகான மற்றும் சுவையான பதனம் மாறிவிடும். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்டு வெள்ளரி - நான் marinating ஒரு நல்ல செய்முறையை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் காண்பீர்கள் ஒருமுறையாவது மற்ற பயன்படுத்த முடியாது, இந்த ஊறுகாய்கள் சந்தித்தது. இந்த பெர்ரி அறுவடை, முன்கூட்டியே தயாராக உள்ளது என்று அது பழுக்க வைக்கும் பருவம் போது ஒரே விஷயம். இந்த அதன் வழியாக வரிசைப்படுத்த தேவைப்படும் உறைவிப்பான் வைத்து.

முதல் விருப்பத்தை

எப்படி செய்ய ஊறுகாய் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்டு? எளிமையாக ரெசிபி, ஒரு சிறிய பொறுமை மற்றும் நேரம் தேவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளரிகள் - ஒன்றரை கிலோகிராம்;
• சிவப்பு திராட்சை வத்தல் - 1.5 கப் (அம்ச);
• உப்பு - ஒரு தேக்கரண்டி (gorochkoy கொண்டு);
• சர்க்கரை (மிகவும் ஒரு தேக்கரண்டி இது);
• நீர் - ஒரு லிட்டர்;
• பூண்டு - ஒரு சில கிராம்பு (இரண்டு அல்லது மூன்று);
• குதிரை முள்ளங்கி - 2-3 துண்டுகள்;
• திராட்சை வத்தல் இலைகள்;
• மிளகு - பத்து.

சமைப்பதில் உணவுப்பொருட்களில்

வெள்ளரிகள் முற்றிலும் rinsed மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் வைக்க வேண்டும், இறைச்சி விட்டுவிடுகின்றோம். அடுத்த கருத்தடை ஜாடிகளை, கீழே திராட்சை வத்தல் இலைகள் பகுதியாக விரிவாக்கப்பட வேண்டும், அவர்கள் தீட்டப்பட்டது பூண்டு கிராம்பு மற்றும் horseradish துண்டுகள் வேண்டும். அடுத்த கட்ட வெள்ளரிகள் (விருத்தசேதனமில்லாத முனைகளிலும்) கரைக்க உள்ளது. அவர்கள் 1.5 லிட்டர் ஜாடி பழம் 1.5 கப் அடிப்படையில், பெர்ரி ஊற்ற நல்ல இருக்க வேண்டும். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்டு வெள்ளரி இந்த சிறந்த பதனம் பெற குளிர்காலத்தில் குறிப்பாக, வங்கியில் அற்புதமான தெரிகிறது.

நாம் ஒரு இறைச்சி மற்றும் பதப்படுத்தல் செய்ய

அடுத்து, நீங்கள் இறைச்சி தயாரிப்பது வேண்டும். 1 ஸ்டம்ப் - இந்த நீர் நீரை ஒரு லிட்டர் வீதம், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கப்படும். எல். பொருட்கள், ஆனால் gorochkoy சிறிது மேலும் உப்புக்கள் கூறினார். மேலும் திராட்சை வத்தல் இலைகள் மற்றும் மிளகு ஒரு சேர்த்து, கொதிக்க இந்த தேவை ஒரு தீர்வு.

முதலில் சாதாரண கொதிக்கும் நீர் வெளிறு இல் வெள்ளரிகள், பின்னர் - சமைத்த இறைச்சி உள்ள. வங்கிகள் கருத்தடை தொப்பிகள் கொண்டு மூடப்பட்டது, பின்னர் பாஸ்டுரைசேஷன். நேரம் பயன்படுத்தப்படும் கொள்கலன் தொகுதி பொறுத்து அமையும். உதாரணமாக, 3 L இல் பதினைந்து நிமிடங்கள் எடுக்கும். வங்கிகள், சுழற்றுவது தலைகீழாக வைத்து, இந்த நிலையில் நிறுத்தி உள்ள குளிர் வரை மடிக்க வேண்டும். இந்த ஊறுகாய் ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்க வேண்டியது கட்டாயமாகும். ஆப்பீட் பான்!

redcurrants கொண்டு வெள்ளரி

உண்மையில், உப்பிலிடுதல் போன்ற சமையல் பல உள்ளன. நீங்கள் தங்களை மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் வசதியான விருப்பத்தை தேர்வு செய்யலாம். ஒரு விதியாக, போன்ற இடைவெளிகளைப் வினிகர் பயன்படுத்தப்படும் செய்யப்படுவதில்லை, ஆகவே சரியான சேமிப்பு பற்றி மறக்க வேண்டாம். சிவப்பு திராட்சை வத்தல் வெறுமனே ஒரு சரியான போட்டியாக வெள்ளரி. அது பெர்ரி உள்ள அசிட்டிக் அமிலம் பதிலாக காரணமாக இருக்கிறது, தயாரிப்பு இத்தகைய பிரிவுகள் ரெட்கரண்ட் வைட்டமின்கள் பெரிய அளவில், மனித உடலில் அவசியம் காணப்படும் ஏனெனில், மிகவும் பயன் தரக்கூடியது. அது எதிர்ப்பு அழற்சி மற்றும் புற்றுநோய்க்கெதிரான விளைவுகள், அத்துடன் நச்சுகள் உள்ளது. எனவே, எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல், இந்த பெர்ரி முடிந்தவரை உணவு பயன்படுத்த. இப்போது நாம் குளிர்காலத்தில் சிவப்பு currants கொண்டு வெள்ளரிகள் எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற மற்றொரு வழி பாருங்கள்.

தயாராவதற்காக உங்களுக்கு தேவையான:

• வெள்ளரி (இரண்டு கிலோகிராம்);
• 2.5 கப் பெர்ரி சிவப்பு currants;
• பூண்டு ஆறு கிராம்பு;
• வெந்தயம் ஒரு குச்சி;
• பச்சடி வகையில் பயன்படுத்தப்படும் செடி 30 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• கருப்பு மிளகு - ஏழு பட்டாணி;
• கார்னேஷன் - 5 பிசிக்கள்.
• லாரல் - 5 இலைகள்;
• உப்பு - 60-70 கிராம்;
• நீர் (இரண்டு லிட்டர்).

தயாரிப்பு

இப்போது நாம் சிவப்பு திராட்சை வத்தல் கொண்டு வெள்ளரிகள் எப்படி சமைக்க சொல்லுங்கள். செய்முறையை விளைவாக ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட நறுமண பதனம் என்று, மிக முக்கியமாக மிக எளிமையாக இருக்கும், மற்றும்.
முதல் நாங்கள் குளிர்ந்த நீரில் வெள்ளரிகள் நன்றாக கழுவ மற்றும் ஆஃப் காய அவற்றை விட்டு வேண்டும். நீங்கள் புதிய பெர்ரி பயன்படுத்தினால், பின்னர் இது தேவையான துவைக்க மற்றும் அனைத்து நீர் வாய்க்கால் அனுமதிக்க வேண்டும். அடுத்த கட்ட தேவையான மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் தயாராக. மேலும் நீங்கள் தலாம் வேண்டும் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டுவது வேண்டும்.

வங்கிகள் நன்கு கருத்தடை வேண்டும். அவர்கள் போன்ற பே இலைகள், மிளகு, வெந்தயம், மற்றும் பலர் அனைத்து மசாலாப் பொருள்கள் மற்றும் மூலிகைகளின் வைத்து. அடுத்து வெள்ளரிகள் இறுக்கமாக படிப்படியாக அவற்றை ஊற்ற, வங்கிகளில் அடுக்கப்பட்ட பெர்ரி சிவப்பு திராட்சை வத்தல்.
அடுத்து இறைச்சி தயாராகி வருகிறது. இதை செய்ய, நீர் கொதிக்க, உப்பு சேர்க்க சர்க்கரை. பின்னர், அனைத்து கூறுகளும் முழுமையான கலைக்கப்பட்டது வரை முற்றிலும் கலந்து.

எல்லா படிகளையும் பிறகு நீங்கள் விளைவாக உப்பு வெள்ளரிகள் கொண்டு வங்கிகள் தயார் செய்யப்படுகிறது ஊற்ற இமைகளுக்கு மற்றும் கருத்தடை உறை வேண்டும். சிகிச்சை நேரம் சுமார் 15 முதல் 30 நிமிடங்கள் இருந்து வங்கிகளின் தொகுதி பொறுத்தது. அடுத்து, அவர்கள் சுழற்றுவது தலைகீழாக திரும்ப, போர்த்தி, மற்றும் அது முற்றிலும் குளிர் வரை இந்த நிலையில் விட்டு வேண்டும். அதன் பிறகு, வங்கிகள் குளிர்காலத்தில் வரை குளிர்வான இடத்தில் அதை நீக்க வேண்டும். நல்ல சுவை தயாராக ஊறுகாய்!

முடிவுக்கு

இப்போது நீங்கள் வினிகர் இல்லாமல் redcurrants கொண்டு வெள்ளரி எப்படி தெரியும் என்று. நாங்கள் உங்களுக்கு இந்த பாதுகாப்பு நம்புகிறோம். தயார் நல்ல அதிர்ஷ்டம்.