கடற்பாசி கேக் செய்முறையை

சுட்டுக்கொள்ள பொருட்டு ஒரு சுவையான கேக் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் பொருட்கள் நிறைய தேவையில்லை. முக்கிய பொருட்களில் பொதுவாக முட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் மாவு உள்ளன. கேக் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் சமைக்க என்றால், நீங்கள் சரியான கேக், அது அமையவில்லை பெற்று, மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இங்கே அவரது சமையல் ஒரு சில உள்ளன:

பிஸ்கட் செய்முறையை № 1

தேவையான பொருட்கள்: 8 முட்டைகள், மாவு ஒரு கப், சர்க்கரை ஒரு கப்.

தயாரிப்பு:

முட்டைகளை உடைத்து நீங்கள் அவர்களை தோற்கடித்து போது என்று உருவாக்குகின்ற வெகுஜன கடுமையாக உயரும், சில ஆழமான கொள்கலனில் ஊற்ற. மேலும் சர்க்கரை ஒரு கப் அங்கேயும் சேர்க்கலாம். மற்றும் கலவை உதவியுடன் தூண்டி விட்டனர் தொடங்கும். இந்த செயல்முறை நீண்ட அது ஒரு மணி நேரம் வரை ஆகலாம். நீங்கள் சீக்கிரம் என்றால், பின்னர் பிஸ்கட் தீர்க்க முடியும். இவை அனைத்திலும் மிகச் சிறப்பான, நீங்கள் காசோலையின் போதுமான ஏற்கனவே தட்டிவிட்டு வெகுஜன வேண்டும் நினைக்கும் போது. நாம் தட்டிவிட்டு எடைப்பொருளில் அவரது கீழ் மீண்டும் மற்றும் பக்க ஒரு தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். பின்னர் அது நீங்கள் வெகுஜன தட்டி எழுப்பப்படும் என்று போதாது பொருள் கரண்டியால் தூக்கி ஒரு கரண்டியால் இருந்து ஒரு துளி விரைவில் வீழும் எனில் நாம் பார்க்கின்றோம். பிறகு நீங்கள் மாவு விளைவான எடையில் கொடுக்கும் ஒருபடித்தான கலவை பெற வெகுஜன கிளறி விடுவதற்கு கலவை உதவியுடன் மீண்டும் சேர்க்க வேண்டும். சின்னம் கீழே சிறப்பாக எண்ணெய் சமையல் வடிவமைக்கப்பட்டவை. எளிதாக பேக்கிங் பிறகு ஒரு பிஸ்கட் பெற செய்ய, கீழே நீங்கள் ஒரு காகிதத்தோல் துண்டு போட முடியாது. ஒரு உயர் வெப்பநிலை ஏற்றத்திற்கு எதிரான மாவை என்பதால், வடிவம் அது நிறை வெள்ளம் விட ஒரு சில சென்டிமீட்டர் அதிகமாக இருக்க வேண்டும். அச்சு பாரிய ஊற்ற மற்றும் ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து. வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும் 180-200 ° சி சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. இவ்வாறு, குறைந்தது சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சாத்தியமற்றது, இந்த என்று பிஸ்கட் செட்டில் ஏற்படலாம் என கிழித்து வைத்துக் கொள்ளவும். நீங்கள் பிஸ்கட் dopechet இல்லை என்றால், இது தீர்க்க முடியும். கேக் தயாரானவுடன், அது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் என, ஒரு நாளில் நிற்க விரும்பத்தக்கதாக, மற்றும் அதை வெட்டி முடியாது. அடுத்த நாள், நீங்கள் கடற்பாசி சில மணம் உட்புகுத்துகை, பிராந்தி அல்லது ஜாம் ஊற மற்றும் ஒரு கேக் செய்ய கிரீம் அதை அலங்கரிக்க முடியும்.

பிஸ்கட் செய்முறையை № 2

தேவையான பொருட்கள்: மாவு, 4 முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு கப், வெண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி.

தயாரிப்பு:

முட்டைகள் பிரித்து ஒரு ஆழமான கொள்கலன் ஒரு உள்ளடக்கங்களை ஊற்ற. ஒரு கலவை உதவியுடன், ஒரு செழிப்பான நுரை அவர்களை வெல்ல. பின்னர், படிப்படியாக சர்க்கரை சேர்க்க மற்றும் கடினமான சிகரங்களையும் வரை தோற்கடித்தார். Sieved மாவு, மெதுவாக கொள்கலன் அதை ஊற்ற மற்றும் ஒரு கரண்டியால் மெதுவாக அசை.

அதன் பிறகு, மசகு எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் டிஷ் மாவு தூவி மற்றும் அது ஒரு மாவை பரவியது. இந்த மாவை அது உயர் வெப்பநிலை, தொகுதி அதிகரிப்பு மணிக்கு என்பதால் விட ¾ உயரம் இனி எடுக்க வேண்டும் போது. நாங்கள் 180-200 ° சி ஒரு வெப்பநிலையில் 30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வடிவம் வைத்து

கேக் தங்கிவிடும் மற்றும் அனைத்து வேலை ஒன்றும் வராது 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் திறக்கக் கூடாது. அதை பற்றி ஒரு நாளும் அதை நிலைநிறுத்திக் சிறந்ததாகும் எனவே, மோசமாக வெட்டி பேக்கிங் பிறகு கடற்பாசி கேக். மாவை வெண்ணிலினைக் தரையில் கொட்டைகள், கொக்கோ தூள் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

பிஸ்கட் செய்முறையை № 3

தேவையான பொருட்கள்: 3 முட்டைகள், சர்க்கரை, மாவு ஒரு கப், வெண்ணெய் ஒரு கப்.

தயாரிப்பு முறை. பிளெண்டர் வால்யூம் அளவு உள்ள இரட்டிக்கப்பட்டது முட்டை மற்றும் சர்க்கரை வரை தோற்கடித்தார். அதன் பிறகு, துடைப்பம் தொடர்ந்து, படிப்படியாக மாவு மென்மையான வரை சேர்க்க. தடவப்பட்ட படிவத்தில் மாவை ஊற்ற மற்றும் 200 ° சி ஒரு வெப்பநிலையில் 20-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்

பிஸ்கட் செய்முறையை № 4

தேவையான பொருட்கள்: மாவு ஒரு கண்ணாடி, கப் சர்க்கரை, 4 முட்டைகள், வெண்ணிலா

தயாரிப்பு:

முட்டை மஞ்சள் கருவை புரோட்டீன்கள்களிலிருந்து பிரித்தல். கலவை மூலம் குறைந்த வேகத்தில் தொடங்கும் தூண்டி விட்டனர் புரதங்கள் படிப்படியாக சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க. பிறகு புரதங்கள் தட்டிவிட்டு செய்யப்பட்டனர் மஞ்சள் கரு ஊற்ற மற்றும் வெகுஜன முந்திக்கொண்டு தொடர்ந்து. மாவு ஒரு சல்லடை மூலம் sieved மற்றும், எடை சேர்க்க ஒரு ஒருபடித்தான கலவை வரை ஒரு கரண்டியால் கிளறி. விளைவாக மாவை ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் சிறப்பு ஊற்றப்படுகிறது. 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.