கடாயில் பிஸ்கட்டுகள்: சமையல், குறிப்புகள், சமையல் கொள்கை

ஒவ்வொரு பெண் இலவச நேரம் நிறைய பெருமை கொள்ளலாம். பல நீங்கள் கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல் ருசியான ஏதாவது சமைக்க முடியும் மிகவும் எளிய மற்றும் விரைவான சமையல், கண்டுபிடிக்க நாட அதனால் தான். இந்த இனிப்பு குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது "தேயிலை ஏதாவது." கடாயில் பிஸ்கட்டுகள் - இந்த யாரை பார்க்க வந்து உள்ளீர்கள், மற்றும் எதுவும் வழங்க அந்த ஒரு தெய்வாதீனம் உள்ளது.

ஒரு எளிய வறுக்கப்படுகிறது பான் செய்முறையை

இப்போது பேக்கிங் ஒரு சிறப்பு மோல்டிங் PAN கள் பயன்படுத்தும் சிலரில் உள்ளன. ஆனால் ஒவ்வொரு சமையலறையில் வேண்டும். எந்த குக்கீ அடிப்படையில் - மாவை. இந்த வழக்கில், ஒரு சொல்ல, ஆனால் எந்த நல்ல இல்லத்தரசி போன்றவை இருந்தன என்பதை உண்மையில் இருந்து இருக்கலாம். இவ்வாறு, மன்னிக்க தயாராக ஒரு கடாயில் குக்கீகளை:

1. தடித்த நுரை வரை சர்க்கரை ஒரு கண்ணாடி இரண்டு கோழி முட்டைகள் துடைப்பம்.
2. இந்த உருகிய வெண்ணெய் (3-4 தேக்கரண்டி) சேர்க்கவும்.
3. பேக்கிங் பவுடர் (7 கிராம்) மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை (ஒரு தேக்கரண்டி), உப்பு ஒரு சிட்டிகை ஒரு பாக்கெட் ஊற்ற.
4. கலந்த கலவையுடன் 2-2.5 கப் sifted மாவு சேர்க்க.
5. மாவை பிசைந்து.
6. 15-20 நிமிடங்கள் பிளாஸ்டிக் உறை மற்றும் கடையில் மாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் மடக்கு.
7. சாக்லேட் பேஸ்ட், ஜாம், கிரீம்: இந்த நேரத்தில், நீங்கள் பிஸ்கட் ஒரு அடுக்கு தயார் செய்யலாம்.
8. டைமர் ஒரு மெல்லிய கேக்கை, தடிமன் இல்லை 0.5 க்கும் மேற்பட்ட செ.மீ. ஒரு மாவை ரோல் காலாவதியாகினால். எதுவும் குச்சிகள் என்று, அட்டவணை மாவு சேர்த்து மறக்க வேண்டாம். நீங்கள் ஒரு ரோலிங் பின் ஒரு நீர் பாட்டில் பயன்படுத்தலாம் (கிடைக்கவில்லை என்றால்).
9. குக்கீகளை காலியாக அச்சுகளும் நிறுத்து. இங்கே சாறு அல்லது ஒரு குவளை ஒரு எளிய கண்ணாடி உதவ முடியும். Desirably, முதல் கண்ணாடி மாவு விளிம்பில் குறைந்தது, பின்னர் புள்ளிவிவரங்கள் வெட்டி.
10. காய்கறி எண்ணெய் சிவப்பு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான், மாவை வைத்து, இருபுறமும் வறுக்கவும் சமைத்த வரை. குக்கீகளை குறைவாக க்ரீஸ் இருந்தன, அதை பேப்பர் துண்டுகள் மீது வைக்க முடியும் - கூடுதல் எண்ணெய் போகலாம்.
11. ஒரு அடுக்கு ஒரு இனிப்பு பெறுவதற்காக, அறுவடை கிரீம் அல்லது ஜாம் ஒரு பக்கத்தில் பரவியது, பின்னர் மற்றொரு pechenyushki அழுத்தவும். டிஷ் தயாராக உள்ளது!

மாவை அணுகுவார்கள் மேலும் என்ன?

கடாயில் பிஸ்கட்டுகள் நீங்கள் முதல் மாவை உறைபனி இல்லாமல், வழி சமைக்க மற்றும் வேகமாக முடியும். கூடுதலாக, நீங்கள் ஆயத்த அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும். உதாரணமாக, உறைந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி அல்லது ஈஸ்ட் இல்லாமல். கொள்கை வறுக்கப்படுகிறது செய்முறையை உள்ள மேலே விவரிக்கப்பட்ட அதே. ஒரே பஃப் பேஸ்ட்ரி அடுக்கு விரைவாக உயர்கிறது, அனுமதிக்காது. கடாயில் பிஸ்கட்டுகள், ஒவ்வொரு சுய மரியாதை தொகுப்பாளினி தெரிந்திருக்க வேண்டும் இதில் விரைவில் தயாராக, எந்த வடிவம் இருக்க முடியும் சமையல். இந்த குறிப்பாக உண்மையாக இருக்கிறது என்றால் திட்டமிட்ட கருப்பொருளாக வீட்டில் கட்சி (எ.கா., இதய வடிவிலான காதலர் தினம் ஏற்றது pechenyushki, நட்சத்திரங்கள் - க்கு வானியலார் தினம்) கொண்டாடுகின்றனர்.

விரைவு பிஸ்கட் கடாயில்

இது எப்போதும் வர்த்தக ரீதியாக கிடைக்க ஓட் ஒரு குக்கீ ஒப்பானதாக இருக்கும். அது சமைக்க முகப்பு கடினம் அல்ல. (இரண்டு முட்டைகள்) புரதங்களின் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க போமிற்கு சர்க்கரை புரதங்கள் துடைப்பம். pour மெதுவாக தட்டி எழுப்புவதன் போது ஓட்ஸ் (எந்த: சாதாரண அல்லது விரைவு உணவு). இந்த கலவையை தேக்கரண்டி சிறிய குழுக்கள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது போட தடவப்பட்ட. ஃப்ரை வரை இருபுறமும் சமைத்த. பான் மீது இத்தகைய குக்கீகளை உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல் போது வசதியாக உள்ளது என்று ஒரு உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

பான்-வடிவ

இன்னும் ஆசை சமையல் போது ஒரு சிறிய தந்திரமான தப்பியவர்கள், ஒரு எளிய சோதனை செய்முறையை உள்ளது. இது தீயில் போன்ற குக்கீகளை எப்போதும் முதல் முறையாக வேலை செய்யாது என்று பயனற்றது, ஆனால் நீங்கள் தொழில்நுட்பத்தை பின்பற்றினால், எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.

, சர்க்கரை மூன்று மஞ்சள் கரு பரப்புங்கள் தனித்தனியாக உப்பு (சிட்டிகை) புரதங்கள் துடைப்பம். கலவையுடன், சர்க்கரை grated polpachki margarines (மென்மையான) 5 தேக்கரண்டி மயோனைசே, சோடா சிட்டிகை சேர்க்க. ஸ்டார்ச் மற்றும் 3 கப் மாவு தேக்கரண்டி தள்ள மெதுவாக அசை. , மாவை பிசைந்து இடி தொடர்ந்து கிளறி, வெள்ளையர் ஒரு spoonful சேர்க்க. , வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை ஷேப், என்று வடிவம் சமமாக நிரப்பப்பட்டிருக்கும் தொகுதி வைத்து எதுவும் அப்பால் செல்ல முடியாது. பான் மூடு. செய்யப்படுகிறது வரை பல ஒருபுறம் ஒரு தட்டில் ஒரு சில நிமிடங்கள், பின்னர் மற்ற, மற்றும் ஃப்ரை. இந்த பிஸ்கட், ஒரு கடாயில் சமைத்த, அது மிகவும் ஆற்றல்-தேவையுள்ள, ஆனால் அது சுவை குழந்தை பருவத்தில் இருந்து பழக்கமான ஒத்திருக்கிறது.