ஒரு வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வாஃபிள்ஸ் க்கான மாவை

முகப்பு மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் டேஸ்ட், தங்கள் சொந்த கைகளில் குழந்தை பருவத்தில் இருந்து, பல பழக்கமான சமைத்த. மிட்டாய் தொழில் இல்லாமல் பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் இன்னபிற பல வகையான தயாரிக்கிறது என்றாலும், வீட்டில் வாஃபிள்ஸ் எப்போதும் "சபாஷ்! ஜே" மீது உண்ணப்படுகிறது. இந்த முறுமுறுப்பான தயாரிப்பு பல நாடுகளில் அறியப்பட்ட, மற்றும் ஒவ்வொரு சமுதாயமும் அதனதன் சொந்த சமையல் இரகசியங்களை உள்ளது. இந்த எனவே பிரபலமான இனிப்புக்கு உலகில் ஒவ்வொரு ஆண்டும், செதில்களை நாள்.

முதல் செதில் தோற்றத்தைக் காட்டுவதாக தெரியாத நேர. அவை பழம் கிரீஸ், ஜெர்மனி, ஹாலந்து மற்றும் பிற நாடுகளில் தயாரிக்கப்பட்டு பல ஒவ்வொரு நாட்டிலும் செய்முறையை வித்தியாசமான ஒன்றைத் கொண்டு வந்துள்ளது. செதில் பெயர் வழிமுறையாக "தேன்கூடு செல்" மொழிபெயர்க்க ஜெர்மன் சொல்லான "Waffel", பெறப்படும். உண்மையில், சில பேக்கிங் டிஷ் வரைதல் ஒரு தேன்கூடு ஒத்திருக்கிறது. இடைக்காலத்தில் செய்முறையை இல் "வாஃபிள்ஸ் க்கான மாவை ஒரு வாப்பிள் இரும்பு உள்ள" இந்த சுவையாகவும் செல்வாக்கு மிகுந்த சிறப்புரிமை இந்த இரகசியமாக வைக்கப்பட்டது. படிப்படியாக மக்கள் தொகையில் அனைத்து பிரிவுகளிலும் கிடைக்கும் ஆனார் செதில்களை, அவர்கள் ஒரு மிட்டாய் கடையில் விற்கும், தெருவில் நேரடியாக சுட்டுக்கொள்ள தொடங்கியது.

ஒரு வாப்பிள் இரும்பைப் பயன்படுத்தி வீட்டில் வாஃபிள்ஸ் தயாரித்தல். அது மின்சாரம் பாய்ச்சியது மற்றும் சூடேற்றப்பட்ட இது கையேடு, உள்ளது ஒரு எரிவாயு பர்னர். வாப்பிள் வெவ்வேறு வடிவங்கள் (சதுர, வட்ட முக்கோண) மற்றும் வேறுபட்ட வடிவங்களில் வருகின்றன. நவீன மின்சார வாப்பிள் அடுப்பில் பல பொருட்கள் அனுமதிக்கும். இந்த சாதனம் உதவியுடன் அது மெல்லிய அல்லது தடித்த சுருள் வாஃபிள்ஸ் தயார் முடியும் - அது அனைத்து செய்முறையை பொறுத்தது. வாப்பிள் மண் இரும்புகள் பொதுவாக ஒரு தடித்த மற்றும் ஹெவி மெட்டல், அல்லது இரும்பு செய்யப்படுகின்றன. அது இரண்டு பகுதிகளாக கொண்டுள்ளது. சமையல் போது, மற்றொருவர் உள்ளடக்கியது.

கையேடு வாப்பிள் பயன்படுத்தும் போது அதன் முன் ஒழுங்காக இல்லை பின்பற்றப்பட தயாரிப்பு வாயு அல்லது மின்சார பர்னர் மீது வெப்பம். ஒரு வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வாஃபிள்ஸ் க்கான மாவை, நன்கு கலப்பு இருக்க வேண்டும் அது ஒரு சிறிய அளவு வடிவம் மையத்தில் இருக்க வேண்டும் ஊற்ற. முனைக்கு அப்பால் வாப்பிள் இரும்பு பேக்கிங் உள்ள வாஃபிள்ஸ் க்கான மாவை என்றால், அது அழகாக கத்தியால் வெட்டி வேண்டும். பேக்கிங் வாப்பிள் இரும்பு இறுதியில் கழுவ வேண்டாம் பிறகு, எண்ணெய் நனைத்த ஒரு மென்மையான துணியால் அதை துடைக்க.

ஒரு செதில் மீது மாவை எப்படி

அறை வெப்பநிலையில் பொருட்கள் தயார் வாஃபிள்ஸ் வீட்டில் விரும்பத்தக்கதாக க்கான மாவை வேண்டும். எனவே முட்டைகள், நீக்க முன்னதாகவே அவசியம் வெண்ணெய் அவர்களை ஓட குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து பால்.

ஒரு வாப்பிள் இரும்பு உள்ள வாஃபிள்ஸ் க்கான மாவை ஒரு மிக்சர் கொண்டு பிசைந்து நல்லது, அது சீராக கலப்பு மற்றும் கட்டிகள் இருக்காது.

மிருதுவாக வாஃபிள்ஸ் தயாரித்தல் மாவு ஒரு கண்ணாடி, ஈஸ்ட் இருபது கிராம், பால் மூன்றில் கப், வெண்ணெய் பாதி ஒரு பேக் வேண்டும். ஈஸ்ட் அரைத்து மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு அரைத்து, பால் ஒரு பகுதியை pour, மாவு சேர்த்து எல்லாம் பிசைந்து பின்னர் மீதமுள்ள பால் ஊற்ற வேண்டும். மாவை ஒரு மணி நேரம் வெப்பத்தை விடப்பட்டுள்ளது.

புதிய வாஃபிள்ஸ் தயாராவதற்காக மாவு ஒரு கண்ணாடி, வெண்ணெய் பேக், சர்க்கரை ஒரு கப், ஐந்து முட்டைகள், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி எடுக்க வேண்டும். ஆயில், முட்டை ஓட்ட பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் மாவு சேர்க்க மறியல் ஒருவர் பின் ஒருவராக அதை தேய்த்தார்கள். மென்மையான வரை மாவை பிசைந்து.

மணல் செதில்களை தயாராவதற்காக சர்க்கரை அரை கப், மாவு இரண்டு கப், ஒரு முட்டை, வெண்ணெய் பெட்டியின் மூன்றில், தண்ணீர் அரை லிட்டர், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஒரு தேக்கரண்டி தேவைப்படுகிறது. சர்க்கரை கொண்டு தணிந்துள்ளது வெண்ணெய், நீர் தவிர மீதமுள்ள பொருட்கள், சேர்க்க. அனைத்து நன்கு அடித்து. நீங்கள் சுவைமணத்திற்கான வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். அடுத்து தண்ணீர் அரை பகுதிகள், மீண்டும் பிசைந்து pour பின்னர் படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்க்க.

வாப்பிள் இரும்பு சமையல் நன்கு வெப்பம், கிரீஸ் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெய் இருக்க வேண்டும் முன். ஒரு ஒரு மாவை ஒரு தேக்கரண்டி அளவு ஒரு வாப்பிள் இரும்பு மையத்தில் வைத்து மற்ற பாதி எதிராக இறுக்கமாக அழுத்தவும். அடுப்பில், வாப்பிள் இரும்பு மறுபுறம் ஒரு நிமிடம் திருப்பு. சூடான வாஃபிள்ஸ் பேக்கிங் பிறகு உடனடியாக ஒரு குழாயில் மூடப்பட்டிருக்கும் வேண்டும். பின்னர், அது செதில் ஹென்டர்சன் மற்றும் கரைக்கும் என்பதால், செய்ய முடியாது. விரும்பிய என்றால், செதில் தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு கிரீம் அல்லது தூவுவதற்குப் மேல் நிரப்பப்பட்ட முடியும்.