ரொட்டி இயந்திரம் பிரஞ்சு உள்ள ரொட்டி. ரொட்டி இயந்திரம் பிரஞ்சு ரொட்டி செய்முறையை

நம் வாழ்வில் வருகையினால் நாம் அதை நம்ப பயன்படுத்தப்படும் பல வகையான நுட்பங்களை மேலும் மேலும் செயல்பாடுகள் மற்றும் செயல்பாடுகளை மேற்கொள்ள. சில கருவிகள் இல்லாமல் நம்முடைய வாழ்க்கை முறையை மிகவும் எளிதாக இருக்க முடியாது. சமையலறை - இந்த இடத்தில் எங்கே பயனுள்ள சாதனங்கள் பெரிய மொத்தமாக. இந்த மத்தியில் முன்னணி ரொட்டி தயாரிப்பு ஆகும். ரொட்டி, கடையில் வாங்கி அதன் தரத்தை பற்றி சந்தேகம் உருவாக்கலாம். ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் சமைக்க என்றால், மட்டுமே சிறந்த மக்காச்சோளம் நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். பற்றி பேசலாம் ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள எப்படி ரொட்டி தயாரிப்பாளர் பிரஞ்சு உள்ள.

நேர்த்தியான, காற்றோட்டமாகவும் ரொட்டி

சமையல் கலை இந்த மென்மையான, காற்றோட்டமாகவும் வேலை. பிரஞ்சு ரொட்டி தயாரித்தல் உங்கள் விருப்பமான ஓய்வுநேரத்தில் முடியும். நேரம் அது ஒரு பிட் (அனைத்து உபகரணங்கள் செய்ய) எடுக்கும், மற்றும் கேக் குடும்பத்தில் மகிழ்விக்கும். பிரஞ்சு ரொட்டி ஒரு சிறப்பம்சமாகும் சிறிய துளைகள் ஒரு கட்டமைப்பாகும். அதன் மேல் ஓடு, முறுமுறுப்பான கடினமாக, ஆனால் பலவீனமாக உள்ளது. உள்ளே ஆச்சரியம் டெண்டர் சிறு துண்டு. பாரம்பரிய சமையல் எந்த நறுமண சேர்க்கைகள் பயன்படுத்த வேண்டாம். ஆனால் முக்கிய கூறுகள் வழக்கமாக பால் பவுடர் மற்றும் வெண்ணெய் உள்ளன.

ஒரு ரொட்டி இயந்திரம் சுட்டுக்கொள்ள "பானாசோனிக்"

எந்த ரொட்டி இயந்திரம் இந்த ரொட்டி சுட. பிரஞ்சு ரொட்டி செய்முறையை வழக்கமாக பொருட்கள் தொகுப்பாக உள்ளது. ஒரே வித்தியாசம் அனைத்து கூறுகளும் தயாரித்தல் மற்றும் முட்டை உற்பத்திக்காக தொழில்நுட்பம் உள்ளது. ஆனால் இதற்கு பதிலாக நீங்கள் கவனமாக அறிவுரைகளை படித்து வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, ரொட்டி தயார் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் "பானாசோனிக்". தயார் ஒரு நல்ல கோதுமை மாவு, ஒரு காலாண்டில் 400 கிராம் எடுத்து தேக்கரண்டி உப்பு, தேக்கரண்டி பால் பவுடர் ஈஸ்ட் அரை தேக்கரண்டி, தண்ணீர் 280 மில்லி மற்றும் வெண்ணெய் 15 கிராம். முதல், ஈஸ்ட் மற்றும் மாவு தவிர அனைத்து பொருட்களிலும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சேர்க்கிறார்கள். அவர்கள் கடந்த முறை வைக்கப்பட்டனர். ஈஸ்ட் மாவு கலந்து முடியும். பொதுவாக பேக்கிங் ரொட்டி வேகமாக பயன்படுத்தப்படும் உலர் ஈஸ்ட். பிரஞ்சு ரொட்டி முறையில் அம்பலப்படுத்த மற்றும் சமையல் இறுதியில் காத்திருக்க. ஒரு மிருதுவாக மேலோடு கொண்டு தருவது, பிரஞ்சு - அது வெளியே ரொட்டி தயாரிப்பாளர் சரியான ரொட்டி மாறிவிடும்.

ஒரு பிரஞ்சு ரொட்டி அம்சங்கள்

இந்த பேக்கரி நீங்கள் ஒரு நல்ல முடிவு கிடைக்கும் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் அதன் சொந்த பண்புகள் உண்டு. சர்க்கரை ஈஸ்ட் செயல்படுத்துவதன் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இந்த செய்முறையை, அது காணப்படவில்லை. எனவே, மாவை உயர்த்த அதிக நேரம் தேவை. பிரஞ்சு பேக்கரிகளில், இந்த செயல் முடிய ஒரு நாள் ஆகும். ஒரு மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் ரொட்டி பெற, குறைந்தது இருமுறை மாவு அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை உறுதி செய்யவும். எனவே அது பிராணவாயு உள்ளது. ரொட்டி இயந்திரம் ஒரு கிண்ணத்தில் ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு அனுமதிக்க வேண்டாம். இதிலிருந்து, அவற்றின் விளைவுகளும் குறைகிறது. பொதுவாக, ஈஸ்ட் மாவு செய்யப்பட்ட துளை ஊற்றப்படுகிறது. பால் பவுடர் இருந்தால், செய்முறையை ஏற்றாற் போல், அது சாதாரண தயாரிப்புடன் பதிலாக. அதே நேரத்தில் நீண்ட அது பால் சேர்க்கப்பட்டது போன்ற தண்ணீர் அளவைக் குறைக்கின்றன. சமையல் பொருட்கள் எண்ணிக்கை கீழ்ப்படிய. நீங்கள் கண் அவற்றை சேர்க்க முடியாது. சிறப்பு உள்ளன அளவீட்டு கரண்டி கிராம் மற்றும் எடை. துல்லியமான கணக்கீடு, 10 கிராம் பட்டமளிப்புகள் கொண்டு எடைகள் பயன்படுத்த. குறிப்பாக முதல் முறையாக, மாவை பதப்படுத்தல் பார்ப்பது வேண்டும். தேவைப்பட்டால், தண்ணீர், பால் அல்லது மாவு சேர்க்க. பின்னர் எதிர்கால ஏற்பாடுகள் செய்முறையை சரிசெய்ய. ரொட்டி இயந்திரம் உள்ள வழிமுறைகளை படிக்க வேண்டும்.

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

இந்த ரொட்டி இயந்திரம் பிரஞ்சு ரொட்டி ஒரு பாரம்பரிய செய்முறையை உள்ளது. தயாரிப்பு இது நல்ல தரமான மாவு 400 கிராம் (இந்த மிக முக்கியமான பொருட்கள் ஒன்றாகும்), உடனடி உலர் ஈஸ்ட் ஒரு தேக்கரண்டி, நீர் (முன்னுரிமை சுத்திகரிக்கப்பட்ட) 280 அளவு சோயா, உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி (அது முன் உருகுகின்றன இருக்க வேண்டும்) எடுத்து அவசியம். "பிரஞ்சு" முறையில் வேகவைத்த ரொட்டி. தயாரிப்பு தொழில்நுட்ப ரொட்டி இயந்திரம் மாதிரி பொறுத்தது. சில தேவையான முதல் கிண்ணத்தில் தண்ணீரை ஊற்ற மற்றும் உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் மாவு மற்றும் ஈஸ்ட் ஊற்ற. மற்ற பிராண்டுகள் ரொட்டி முதல் ஈஸ்ட் பின்னர் மாவு, பால், வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்க தேவைப்படுகிறது. என்று பிறகு, தண்ணீர் ஊற்றப்படும். எனவே நீங்கள் ரொட்டி செய்ய முன், வழிமுறைகளை படிக்க மறக்காதீர்கள்.

விதிகள் இருந்து ஒரு சிறிய விலகல்

கிளாசிக் செய்முறையை கூடுதலாக, பிரஞ்சு ரொட்டி தயாரிப்பு பல்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன. ஆனால் இதிலிருந்து அது மாறிவிடும் இல்லை குறைந்த சுவையுடையது. நீர் 260 மில்லி, மாவு, 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, ஒரு 200 கிராம் மற்றும் உப்பு ஒரு அரை தேக்கரண்டி மற்றும் ஈஸ்ட் இரண்டு தேநீர் கரண்டி எடுத்து. நாம் அறிவுறுத்தல் ஏற்றாற் போல், வெளியே விருப்பப்பட்ட செயல்பாடுகளின் வரிசையை அனைத்து பொருட்களிலும் இடுகின்றன. மற்றும் பிரஞ்சு ரொட்டி தயாரிப்பு முறை சுட்டுக்கொள்ள. அது வழக்கமாக 4 முதல் 6 மணி நேரம் எடுக்கும். ஆனால் சிறிது நேரத்திற்கு பிறகு ரொட்டி வெப்பமூட்டும் மறுப்பதாகும். இந்த கட்டத்தில், அது மாறுவதற்கான சாத்தியம் உள்ளது.

மால்ட் கொண்டு பிரஞ்சு ரொட்டி

மால்ட் ரொட்டி தயாரிப்பாளர் பிரஞ்சு ரொட்டி செய்முறையை அசாதாரண என்று வகைப்படுத்தலாம். ஆனால் அது ஒரு முயற்சி மதிப்பு. கோதுமை மற்றும் கம்பு மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் மணம் ரொட்டி செய்யவும். 650 கிராம் எடையுள்ள கோதுமை மாவு ஒரு மற்றும் ஈஸ்ட் கலவையை அரை சிறிய கரண்டியால், 350 கிராம் மற்றும் கம்பு மாவு 50 கிராம், மால்ட் இரண்டு பெரிய கரண்டி, உப்பு ஒரு சிறிய கரண்டியால், தாவர எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி, சீரகம் அரை ஸ்பூன், சர்க்கரை அரை கரண்டி மற்றும் தண்ணீர் 310 மில்லி வேண்டும் ரொட்டி உள்ளது. நாம் ரொட்டி இயந்திரம் ஒரு கிண்ணத்தில் சரியான வரிசையில் அனைத்து பொருட்கள் வெளியே இடுகின்றன. பின்னர் ஆட்சியை அம்பலப்படுத்த பிரஞ்சு சமையல் ரொட்டி. செய்முறையை உள்ள மால்ட் உலர் பயன்படுத்த வேண்டும். , பிரஞ்சு ஒரு நுண்ணிய மற்றும் மிகவும் வாசனையான ரொட்டி இயந்திரத்தில் ரொட்டி.

பிரஞ்சு croissant

இந்த பிரஞ்சு கேக் ஒரு அசாதாரண மாற்று ஆகும். தயாராவதற்காக ஈஸ்ட் இரண்டு தேக்கரண்டி, மாவு 500 கிராம், உப்பு அரை தேக்கரண்டி, சர்க்கரை மூன்று பெரிய கரண்டி, (மென்மையான) வெண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி, பால் 300 அளவு சோயா எடுத்து. நிரப்புதல் தேவை பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை. நாம் விரும்பிய சீகுவன்ஸ்களை வைத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் இடுகின்றன. பிரஞ்சு ரொட்டி க்கான மாவை முறையில் தேர்ந்தெடுப்பது. பின்னர், ரொட்டி வெளியே எடுத்து ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் வெளியே செல்லலாம். எந்த எண்ணெய் அதை உயவூட்டு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன. நாம் மாவை ரோல் அணைக்க மற்றும் தோள்பட்டை எலும்பு பதப்படுத்தல் இழுத்து, ரொட்டி இயந்திரம் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நாம் ரொட்டி இயந்திரத்தில் கிண்ணத்தில் வைத்து உயரும் மாவை விட்டு. அடுப்பு தன்னை மட்டுமே 1.5 மணி அடங்கும். நீங்கள் ரொட்டி செய்ய முன், வெண்ணெய் மேல் மசகு மற்றும் சர்க்கரை தூவி. ஒரு மணி நேரம் ஒரு தொகுதி முறையில் போடு. நாம் ரொட்டி வெளியே எடுத்து குளிர்விக்க கொடுங்கள். பின்னர் அது சிறப்பாக வெட்டி முடியும். இந்த ரொட்டி ஒரு இனிப்பு, ஒரு இனிப்பு அட்டவணை வடிவில் இருக்க வேண்டும் பரிமாறவும்.

பின்னுரை

ரொட்டி தயாரிப்பாளர், பிரஞ்சு, அல்லது வேறு எந்த உள்ள ரொட்டி சுட்டுக்கொள்ள, அது எளிதானது. ஸ்மார்ட் உபகரணங்கள் நீங்கள் எல்லாம் செய்வேன். ஆனால் ஏன், பின்னர், இந்த பேக்கரி வேலை செய்யவில்லையா? இந்த அனைவருக்கும், குறிப்பாக முதன் முறையாக நடக்கிறது. இதற்கான காரணம் இதற்குப் பல காரணங்கள் இருக்கலாம். முதல், தோல்வி விகிதாச்சாரத்தில் இணங்க. ஒவ்வொரு செய்முறையை தேவையான பொருட்கள் சரியான அளவு கொடுக்கிறது. அது கவனிக்கவும் அது நீங்கள் செய்முறையை கூடுதலாக வேண்டும் என்று நினைத்தால் கூட இதை, அவசியம். ஆனால் முயற்சிக்க நீங்கள் விரும்பும் அனைவருக்கும் என்றால், பொருட்கள் ஒட்டுமொத்த ஒலியளவை சீர் செய்க. இவ்வாறு, பால் சேர்த்து, தண்ணீர் அளவைக் குறைக்கின்றன. ரொட்டி மட்டும் உயர்தர பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டும். உயர்ந்த தரம் அல்லது சிறப்பு பேக்கிங் மாவு எடுத்து. ஈஸ்ட் புதிய இருக்க வேண்டும். இந்த அமைப்பு எதிர்காலத்தில் பேக்கிங் பாதிக்கும் முக்கிய கூறுகள், ஒன்றாகும். ரொட்டி ஒரு காரமான சுவை கொடுக்க, கொத்தமல்லி, சீரகம், எள், உலர்ந்த பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்க. அவர்கள் பீப் பிறகு, பதப்படுத்தல் போது இடுகின்றன. , வழிமுறைகளை பின்பற்றவும் விதிமுறைகளைப் பின்பற்றாத, உங்கள் ரொட்டி சுவையான, மென்மையாக மற்றும் ருசியானது வெளியே மாறும்.