எப்படி சுண்டல் சமைக்க? எப்படி சுண்டல் சமைக்க? multivarka உள்ள சுண்டல் எப்படி சமைக்க

எப்படி multivarka மற்றும் ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் சுண்டல் சமைக்க? இந்த பிரச்சினைகள் மற்றும் நாம் இன்றைய கட்டுரை சமர்ப்பிக்கிறேன். ஆனால் நீங்கள் அவர்களுக்கு பதில் இன்னும் விரிவாக பேச விரும்பவில்லை முன், என்று தயாரிப்பு என்ன சத்துக்கள் இது கொண்டிருக்கும் ஆகும்.

கண்ணோட்டம்

எப்படி சுண்டல் சமைக்க? இந்த கேள்விக்கு இல்லத்தரசிகள் ஆர்வம் எந்த ஆச்சர்யமும். அனைத்து க்குப் பிறகு, அதுபோன்ற ஒரு தயாரிப்பு, அத்துடன் சாதாரண பட்டாணி, நீண்ட காலமாக தயாராகி. மற்றும் சமையல் அதன் முழு அடைவதற்கு, நீங்கள் இலவச நேரம் ஒரு பெரிய தொகை செலவிட வேண்டும். ஆனால் பின்னர் இந்த.

அறியப்படும், சுண்டல் துருக்கிய தயாரிப்பு மத்திய கிழக்கில் பெரும் புகழ் பெறுகிறது உள்ளது. இது இழை, காய்கறி புரதம், செறிவூட்டப்படாத கொழுப்புக்கள், லைசின், வைட்டமின் பி 1, B6 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் நிறைந்த. காரணமாக வருகிறது கூறுகள் சுண்டல் செய்ய உருவாக்கம் தசைகள் ஊக்குவிக்கிறது எலும்பு மற்றும் தோல் மீது பயனுள்ள விளைவுகள் மிகவும் குறைவு கொழுப்பு, புற்றுநோய் ஆபத்து குறைக்கிறது, கார்போஹைட்ரேட் உறிஞ்சுதல் தாமதப்படுத்தி, கொழுப்புகள் எரிப்பது துரிதப்படுத்துகிறது, ஏக்கப்பகை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, நினைவகம், வளர்சிதை அதிகரிக்கிறது. தயாரிப்பு மனித உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று போதிலும், நம் நாட்டில், அது மக்கள் மட்டுமே ஒரு சிறிய எண்ணிக்கையிலான பயன்படுத்துகிறது. இந்த அனைவருக்கும் எவ்வளவு எப்படி சுண்டல் சமைக்க தெரியும் என்று உண்மையில் இதற்கு ஒரு காரணமாக இருக்கிறது. இந்த நிலைமையை சரிசெய்ய, நாம் மட்டும் சமையல் செயல்முறை விரிவாக விவரிக்க இல்லை, ஆனால் உணவுகள் இந்த மூலப்பொருள் இருந்து செய்யப்படும் சரியாக உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

எப்படி ஒரு தட்டில் சுண்டல் சமைக்க?

நீங்கள் சுண்டல் மதிய செய்ய விரும்புகிறீர்கள் எனில், நீங்கள் அதன் முன் சிகிச்சைக்காக நேரம் ஒரு பெரிய தொகை வேண்டும். அனைத்து பிறகு, உண்மையான கொதிக்கும் சுண்டல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது வீசுதல் முன். எனினும் இவை அனைத்தும் இரவு நீரில் மிகவும் விரும்பத்தகாத ஒன்றாகும் அதை விட்டு. முதல் ஆனால் முதல் விஷயங்கள்.

ஒரு தயாரிப்பு ஊற பின்னர் அது கொதிக்க, நாம் வேண்டும்:

• சுண்டல் - முழு அம்ச கண்ணாடி;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• நீர் வழக்கமாக வடிகட்டப்பட்ட - 3 கப்;
• பெரிய சமையல் உப்பு - சுவை இறுதி தயாரிப்பு சேர்க்க.

பட்டாணி தயாரிப்பு

சமையல் சுண்டல் முன், இது ஒரு வடிகட்டி வைக்க வேண்டும், பின்னர் முற்றிலும் கடுமையாக கைகளில் மாற்றுவதால், கழுவி. அதன் பிறகு, பட்டாணி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து அறை வெப்பநிலையில் சாதாரண குடிநீர் 3 கப் நிரப்ப தேவைப்படுகிறது. இந்த நிலையில், தயாரிப்பு நான்கு மணி நேரத்திற்கும் மேல் ஊற கூடாது. அது வெப்ப சிகிச்சை 2 அல்லது கூட 3 முறை அதிகரிக்கின்றன போது, நீங்கள் ஒரே இரவில் தண்ணீரில் சுண்டல் விட்டு என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

கொதிக்கும் செயல்முறை

எப்படி சுண்டல் சமைக்க? 4 மணி நேர ஊறவைத்தல் சுண்டல் முதல் ஒரு மணி நேரத்தில் சுமார் மெதுவாக தயாராக இருக்கும் போது. இந்த நேரத்தில், தயாரிப்பு மென்மையான இருக்க வேண்டும் ஆனால் முற்றிலும் கொதி இல்லை. நீங்கள் இந்த குழப்பம் மூலப்பொருள் வெளியே பெற வேண்டும் என்றால், அடுப்பில் வைத்து 2.5-3 மணி இருக்க வேண்டும். தற்செயலாக, சுண்டல் உப்பு மட்டுமே இருக்க வேண்டும் வெப்ப சிகிச்சை அல்லது தீ அணைக்க முன் 20 நிமிடங்கள் முடிந்த பிறகு.

எவ்வளவு மற்றும் multivarka உள்ள சுண்டல் சமைக்க தெரியாதா?

சமையல் கொண்டைக்கடலை நீங்கள் நவீன சமையல் சாதனம் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், நீங்கள் மிகவும் அதிக நேரம் வேண்டும். இந்த குஞ்சு கூட நன்கு கழுவி 4 மணி நேரம் சாதாரண குடி நீரில் நனைத்த வேண்டும். அடுத்து, தயாரிப்பு முற்றிலும் திரவ அகற்றும் வேண்டும் உடனடியாக ஒரு கிண்ணத்தில் Multivarki வைத்து. அதன் பின்னர் Nute சேர்க்க கொதிக்கும் நீர் அது மூலப்பொருள் 3 அல்லது 4 சென்டிமீட்டர் ஆகும் மேலே இருந்தது என்று. எனவே எப்படி நவீன சமையலறை கேஜெட்டுகள் ஊறவைத்தல் பிறகு சுண்டல் சமைக்க? இதை செய்ய நீங்கள் இலவச நேரம் 1.5-2 மணி வேண்டும். அது "தணிப்பது" முறையில் அல்லது "பிலாஃப்" வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. multivarka உள்ள சமைத்த சுவை மற்றும் மென்மை சுண்டல் ஒரு எரிவாயு அடுப்பில் செய்யப்பட்டுள்ளன என்ன இருந்து வேறுபட்டது. இந்த இணைப்பு, நீங்கள் வழங்கினார் விருப்பங்களை எந்த பயன்படுத்த முடியும்.

நனைத்த தயாரிப்பு என்ன?

இப்போது நீங்கள் multivarka மற்றும் தட்டில் சுண்டல் எப்படி சமைக்க தெரியும். ஆனால் இந்த நீர் தயாரிப்பு முன் ஊற ஏன் பற்றி ஒரு புதிய கேள்வியை எழுப்புகிறது? உண்மையில், என்று வழக்கமான பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி, திரவம் அதிக அளவு உறிஞ்சி முடியும் சுண்டல், அது மென்மையான செய்யும் போன்ற முறையே வெப்ப சிகிச்சை நேரம் குறைந்த அளவு தேவை என்கிற. பின்னர் சுண்டல் ஊறவைத்தல் இல்லாமல் சமைக்க தெரியாதா? நீங்கள் இறுதியில் பெற விரும்பினால் என்ன டிஷ் தீர்மானித்த பின்னர், தெளிவாக இந்த கேள்விக்கு பதில் முடியும். சுண்டல் நீங்கள் சூப் வைக்க வேண்டும் என்று கோருகின்றது என்றால், சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க விரும்பத்தக்கதாகும். நீங்கள் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கஞ்சி செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் குறைந்தது 3.5 மணி வேண்டும் பொருட்களில் சமையல் முடிக்க. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, முன் ஊறவைத்தல் இல்லாமல் சுண்டல் ஒரு நீண்ட நேரம் தயாராகி வருகிறது. இது தொடர்பாக, அது இன்னும் குடிநீரில் தக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறிப்பாக இந்த நீங்கள் அதை பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் கூறுகள் அதிகபட்ச காப்பாற்ற எப்படி ஏனெனில்.

என்ன உணவுகள் சுண்டல் இருந்து தயாரிக்கப்படும் முடியும்?

அறிய பட்டாணி எப்படி சமைக்க சுண்டல், நாங்கள் சிறிது அதிக பேசினார். இந்த பிரிவில் நான் இந்த தயாரிப்பு பயன்படுத்தி தயாராக செய்யலாம் என்பது பற்றி பேச விரும்பவில்லை. அது இன்று சுண்டல் கொண்டு சமையல் ஒரு நம்பமுடியாத பெரிய அளவில் உள்ளன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள், பக்க உணவுகள் மற்றும் கூட சாலடுகள் உண்டு பண்ணுவதால். இன்னும் விரிவாக ஒரு சில சமையல் கவனியுங்கள்.

பயனுள்ள மற்றும் சத்தான கஞ்சி

எப்படி கஞ்சி சுண்டல் சமைக்க? இந்த நாம் ஏற்கனவே நீங்கள் கூறிய உள்ளது. ஒருமுறை நீரில் நனைத்த முற்றிலும் சுண்டல் கொதி அவரை புதிய வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வைத்து வேண்டுமானால், "பஃப்" தொடங்கும், பின்னர், முற்றிலும் கலந்து இறுக்கமாக பற்றி அரை மணி நேரம் இந்த நிலையில் நிற்க மூடி மூடிவிட்டு ஒரு சூடான போர்வை மூடப்பட்டிருக்கும். மேலும் கஞ்சி சுண்டல் portionwise தகடுகளில் விநியோகிக்க மற்றும் வணக்கிப் பக்குவப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சித் துண்டு அல்லது கொத்திய கோழிக் கறி, goulash அல்லது தொத்திறைச்சி சேர்ந்து பணியாற்ற வேண்டும். இந்த டிஷ் இந்த தொடர்பாக, அது மட்டுமே இரவு உணவிற்கு முன்வைக்க பரிந்துரை செய்யப்படுகின்றது வெளியே மிகவும் அன்பார்ந்த மற்றும் சத்தான மாறிவிடும்.

சுவையான சூப் சமையல்

முதல் டிஷ் தயார் தொடங்கி முன், நீரில் முன் ஊற சுண்டல் வேண்டும், பின்னர் மேலே விவரிக்கப்பட்ட போன்ற ஒரு மணிநேரத்திற்கு அது கொதிக்க. அடுத்து இறைச்சி சமைத்த வேண்டும் குழம்பு (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி) மற்றும் அது நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் வைத்து. அனைத்து காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கின்றன முறை, வேகவைத்த சுண்டல் தேவையான அளவு சேர்க்க நீங்கள் விரும்பும் அதே உணவுகள். இந்தத் தொகுப்பு பொருட்கள் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவேண்டும் பின்னர் 4-7 நிமிடங்கள் கொதிக்க மற்றும் வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க. இந்த புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே குறிப்பாக சுவையான சூப்.

சுண்டல் கொண்டு சுவையான இரண்டாவது டிஷ் செய்தல்

உணவுகளில் சுண்டல் சிறந்த. எனினும், முன் இந்த விரும்பத்தக்கதாக சுண்டல் மற்றும் மேலே செய்முறையை படி உப்பு நீரில் கொதி ஊற. அடுத்து, நாம், இளம் மாட்டிறைச்சி எடுத்து கேரட், வெங்காயம் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சுத்த நடுத்தர துண்டுகள் மற்றும் இடத்தில் அதை வெட்டுவது வேண்டும். இந்தத் தொகுப்பு பொருட்கள் 50 நிமிடங்களில் தயாராக வேண்டும். அதன் பிறகு, அவர்கள் சுவை மணம் மசாலா, உப்பு, மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட், மற்றும் எளிமையான வேகவைத்த சுண்டல் வேண்டும். அவர்கள் மூடி ஒரு மணி நேரம் சுமார் காலாண்டில் மூழ்க வேண்டும், அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. முடிவில், டிஷ் நறுக்கப்பட்ட இனப்பூண்டு சேர்க்க மற்றும் சேவையாற்ற வேண்டும்.

சமையல் சுண்டல் இரகசியங்களை

• கொண்டைக்கடலை, வெறும் தட்டு அணைக்க முன் உப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது இல்லையெனில் அது கடுமையான வெளியே மாறும்.
• தயாரிப்பு நன்கு, கொதி காட்டப்பட்டுள்ளது ஊறவைத்தல் போது அது ஒரு சிறிய சோடா சிட்டிகை உணவகத்தில் சேர்க்க விரும்பத்தக்கதாகும்.
• எளிதாகக் குறிக்க மோசமாக செரிக்கச் செய்யப்படுவதாக, அது அரை மணி நேரம் வேகவைத்த வேண்டும் கடின குறிப்பிட்டுள்ள கூறுகள், பின்னர், அனைத்து பிரிக்கப்பட்ட படம் நீக்க கைகளில் அரைத்து, மீண்டும் அகற்றவோ ஒரு வடிகட்டி உள்ள நிராகரிக்க நன்றாக நீர் சேர்க்க மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து பொருட்டு.
• அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீரில் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சுண்டல் ஊற.
• இந்த கச்சா தயாரிப்பு சிகிச்சை அளிக்கப்படாத இனப்பூண்டு ஒரு சீல் கண்ணாடி ஜாடி நோக்கத்திற்காக இருக்கிறது சேமிக்கலாம்.