ருசியான வீட்டில், muffins (வெவ்வேறு வடிவங்கள்): எப்படி செய்ய?

நிச்சயமாக அவ்வாறான மக்களை எந்த யார் வீட்டில் சிறு ரொட்டி ஆசைப்படுவீர்கள் என்பதில் துளியும் சந்தேகமில்லை. மாறுபட்ட வடிவங்கள் (கேக் செய்ய எப்படி, நாம் பின்னர் விவரிக்க) அனைவருக்கும் ஒரு முறையில் இந்த தயாரிப்பு கொடுக்க. எனவே, கட்டுரை சமர்ப்பிக்க, நாங்கள் பொருளுக்கு அதைப் செலவிட முடிவு செய்துள்ளேன். அதை நீங்கள் சுருட்டை மற்றும் கிளாசிக் ரொட்டி அமைக்க, ஒரு ரொட்டி செய்ய எப்படி பற்றி அறிந்து கொள்வீர்கள்.

மாறுபட்ட வடிவங்களில்: எப்படி செய்ய?

ஒரு விதியாக, வீட்டில் சிறு ரொட்டி மட்டுமே ஆடம்பரமான ஈஸ்ட் அடிப்படை இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த தயாரிப்புகளுக்கு இடி ஈஸ்ட், சேர்க்க வேண்டும் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை மற்றும் சர்க்கரை. ஒரு மென்மையான அடித்தளத்தை சுட, அது ஒரு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் 80-90 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டு உள்ளது. இந்த நேரத்தில், மாவை மிகவும் மென்மையான மற்றும் செழிப்பான ஆக, பல மடங்கு உயரும் வேண்டும்.

எனவே வெவ்வேறு எப்படி செய்ய muffins என்ற வடிவங்களில்? அது ஹவுஸ்வைஃபாகவும் மிகவும் எந்த மருந்துகளும் சார்ந்திருக்காமல், ஒரு தொகுதி தயார் என்பதை இங்கு கவனத்திற் கொள்ள வேண்டும். எனவே, பிஸ்கட் சில வடிவம் கொடுக்க நீங்கள் அதன் தனிப்பட்ட சுதந்திரத்தில் முடியும்.

எனினும், ஒரு சில கேக் குறிப்பிட்ட அளவுகள் மற்றும் வடிவங்கள் சமைக்க விரும்புவர்களுக்கு சமையல்காரர்களுக்கு உள்ளன. இன்னும் விரிவாக சில வருகிறது உள்ளடக்கிய கவனியுங்கள்.

கிளாசிக் பொருட்கள்

எப்படி வெவ்வேறு வடிவங்களில் உடன் muffins செய்ய? இந்த கேள்விக்கு பதிலளிக்கும் முன், நீங்கள் எப்படி கிளாசிக்கல் சுற்று பொருட்கள் அமைக்க சொல்ல வேண்டும். ஒரு மாவை இருந்து இதை செய்ய ஈஸ்ட் தளங்கள் ஃபிஸ்ட் அளவிலான துண்டின் ஆஃப் சிட்டிகை, பின்னர் எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் அது ஒரு பந்தை சுற்றப்படுகிறது. அத்தகைய ஒரு அரை தயாரிப்பாக முடிவடையவில்லை இவை ஆழ்ந்த வைக்கப்படுகிறது, பின்னர் அதே, மற்றும் பிற அனைத்து பொருட்கள் பரவியது. இந்த வழக்கில், அவர்களுக்கு இடையே அங்கு ஒரு குறிப்பிட்ட தூரத்தில் விட்டு வேண்டிய அவசியம் இல்லை. உண்மையில், மற்ற கழிவுகளை தவிர அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள், சுவை வெண்ணெய் சமையல், நன்றாக பிறகு.

ஒரு ரொட்டி படிவம்

இப்போது நீங்கள் கிளாசிக் ரொட்டி அமைக்க எப்படி தெரியும். மாறுபட்ட வடிவங்கள் (buns செய்ய எப்படி, எங்களால் இப்போது விளக்க) ஆகையால் நீங்கள் அவர்களின் சொந்த பொருட்கள் கொண்டு வர முடியும். எனினும், இந்தக் கட்டுரையைப் இந்த பிரிவில் நாம் ஒரு அழகான மற்றும் சுத்தமாகவும் ரொட்டி செய்ய எப்படி என்பது பற்றி உங்களுடன் சொல்ல முடிவு செய்துள்ளோம்.

அணுகினர் பேஸ்ட்ரி இருந்து ஒரு சிறிய துண்டு கிழித்து மற்றும் சுமார் 12 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் 7-8 மிமீ தடிமன் ஒரு சுற்று கேக் அதை பரவியது. பின்னர், தயாரிப்பு நன்றாக சர்க்கரை தூவி மற்றும் ஒரு இறுக்கமான ரோல் மடிவதில்லை. பின்னர் அது இரண்டு மடிந்த உள்ளது, நடுத்தர பகுதியாக பொது வடிவில் முனைகளிலும் விட்டு வெட்டப்பட்டுள்ளது. தயாரிப்பு பின்னர் முன்பு பகுதியை semifinished தயாரிப்பு திறந்து வெட்டி, ஒரு தடவப்பட்ட பான் மீது தொடர்ந்து அளிக்கப்பட்டது. அது மேல் கோழி முட்டை ஒட்டியுள்ளது மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப.

நாம் சுருட்டை அமைக்க

நீங்கள் பல்வேறு வடிவங்கள் buns செய்ய முன், நீங்கள் விரும்பும் தயாரிப்புகளின் என்ன மாதிரியான, எனவே முடிவு வேண்டும். நிரப்புதல் முன்னிலையில் நீங்கள் ஒரு விஷயமே இல்லை எனில், வீட்டில் பேக்கிங் உருவாவதற்கு, நீங்கள் மேலே முறை பயன்படுத்த முடியும். இல்லையென்றால் அது பின்வரும் முறையைப் கவனம் செலுத்த பரிந்துரைக்கிறது.

ஒரு வீட்டில் பன் தொடங்கியதிலிருந்து? மாறுபட்ட வடிவங்கள் (இந்த கட்டுரையில் வழங்கினார் பொருட்கள் புகைப்படங்கள்) எனவே நீங்கள் எளிதாக சமையல் செய்ய முடியும். எனினும், நாம் மட்டும் வேகமான மற்றும் மிக பிரபலமான வழி கருதுகின்றனர். இதை செய்ய என்பது பலகையில் அனைத்து பேஸ்ட்ரி பரவல், மாவு கொண்டு தூவிக் மற்றும் இன்னும் 8 விட மில்லிமீட்டர் செவ்வக அடுக்கு தடிமன் தனிநபராக. பின்னர், அது (எ.கா., பாப்பி, தடித்த ஜாம், உலர்ந்த பழங்கள், பழங்கள், கொட்டைகள், முதலியன) மீது திணிப்பு பரவி இறுக்கமாக ஒரு ரோல் மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர், தயாரிப்பு துண்டுகளாக வெட்டி உள்ளது. அவர்களுடைய தடிமன் 4-5 சென்டிமீட்டர் மேல் இருக்கக் கூடாது.

முடிவுக்கு உருவாக்கப்பட்டது சுருள்கள் ஒரு தடவப்பட்ட தாள் அல்லது தட்டில் மீது பரவியது பிறகு அடுப்பில் அனுப்பப்படும். 52 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் மற்றும் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் கவனமாக நீக்கப்பட்டது.

அது இந்த கொள்கை பிரபலமான Cinnabon ரோல்ஸ் ரொட்டி சுடுவது உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

சுருக்கி

இப்போது நீங்கள் ருசியான வீட்டில் சிறு ரொட்டி தயார் எப்படி தெரியும். மாறுபட்ட வடிவங்கள் (எப்படி, ஒரு ரொட்டி மற்றும் சுருட்டை செய்ய நாங்கள் மேலே ஆய்வு) மிகவும் எளிதாக கொடுக்க. இந்த முக்கிய விஷயம் - ஒரு ஈஸ்ட் பிஸ்கட் அடிப்படை பயன்படுத்த மற்றும் கற்பனை அதிகபட்சமாக காட்டுகின்றன.

மூலம், விருப்பங்கள் கூடுதலாக ஒரு அழகான வீட்டில் பன் அமைக்க பல வெவ்வேறு வழிகள் உள்ளன வழங்கினார். எடுத்துக்காட்டாக, ஒருவர் ஜடை வடிவில் அவர்களை செய்து, யாராவது - வெட்டப்பட்டது துண்டு வடிவத்தில், மற்றும் சில முற்றிலும், muffins பிரஞ்சு அதேதான் காண கொடுக்கிறது.