ஒரு சுவையான வாழ்க்கை நடிப்பதே செலரி

நடிப்பதே செலரி - பூண்டுத்தாவரம் ஆலை, அதன் சதைப்பிடிப்பான சதைப்பற்றுள்ள தண்டுகள் வளர்க்கப்படுகிறது இது, பல நாடுகளின் சமையல் கலை ஆகியவற்றிலும்.

இந்த தயாரிப்பு எந்தவிதமான கொழுப்பு, குறைந்த கலோரி வித்தியாசமாக இருக்கிறது. அதே நேரத்தில், அது, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாது கலவை மிகவும் பணக்கார உள்ளது, எனவே, அடிக்கடி உணவில் பல்வேறு ஒரு அங்கமாகும்.

நடிப்பதே செலரி நச்சுகள் உடல் விடுவித்துக்கொள்ள முடியும் என்று தாவரங்களைக் குறிக்கும். அது இரத்த கொழுப்பின் அளவை குறைக்க கார்சினோஜென்ஸ் நடுநிலையான மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற இயக்கமுறைகளில் சம்பந்தப்பட்ட பொருட்கள் கொண்டிருக்கிறது. சோடியம் அதிக செறிவு ஆலை உப்பு இடத்தில் தங்கள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும் உப்பு சுவை, தண்டுகள் கொடுக்கிறது. இந்த தரமான ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், சிறுநீரக செயலிழப்பு, மற்றும் சிறுநீர்ப்பை மக்கள் குறிப்பாக முக்கியமானது.

அதன் நன்மை பண்புகள் பன்முகத்தன்மை நடிப்பதே காரணமாக செலரி பெருகிய முறையில் ஒரு கூறு மாறிவிட்டது உணவு மெனு. அதன் புளிப்புச் சுவை மற்றும் காரமான சுவை எந்த டிஷ் புத்துணர்ச்சி ஒரு தொடுதல் சேர்க்கும். இலைக்காம்பைச் கனரக உணவு "விடுவிக்கப்படுகிறார்கள்", உயர் கலோரி ரசங்கள், சூப்பு வகை, இறைச்சி சுவையூட்டிகள் சேர்க்கப்பட்டது. மேலும், இது போது அதற்குப் பொருத்தமான விடும் படியும் பாலுணர்வைத் அங்கீகரிக்கப்படவில்லை, ஒரு காதல் இரவு தயார்.

இந்த தாவரத்தின் சமையலில் பயன்பாடுகள் மிகவும் பரவலாக உள்ளது. செலரி உப்பு நடிப்பதே, Marinate இறைச்சி தணிக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு மாறுபட்ட காய்கறி சாலடுகள் இணைக்கப்பட்டன, தீனி மசாலா பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர் கடல் மற்றும் காளான்கள், அதே போல் சீமை சுரைக்காய், கத்திரிக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ் நன்றாக உள்ள கலப்புகளை. அவருடன் ரசங்கள், ஸ்ட்யூவுக்கான, செய்ய சைவ பிலாஃப் மற்றும் வறுத்த காய்கறிகள் கஞ்சி அனைத்து வகையான.

எனினும், மூல தண்டுகள் மட்டுமே பயன்படுத்தி அனைத்து சத்துக்கள் தக்கவைத்து, இதனால் பெரும்பாலான பொதுவான தட்டில் இலைக் காம்பு செலரி - அது சாலடுகள் அனைத்து வகையான தான். சமையல் மிகவும் ஏனெனில் செலரி பொருட்கள் பெருமளவு அளவு இணைந்ததாகும். அவர் பச்சை அல்லது காய்கறிகள் சிவப்பு சாப்பிட எல்லா இடங்களிலும் ஏற்புடையதாக இருக்கும். எளிய கலவை - ஒரு புதிய வெள்ளரி, நாபா முட்டைக்கோஸ் அல்லது தக்காளி, பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் செலரி நடிப்பதே. ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து மயோனைசே செய்ய - எரிபொருள் நிரப்பும் எந்த தேர்வு செய்யலாம். அசாதாரண சேர்க்கையை தரையில் செலரி மற்றும் ருபார்ப் கலந்து அவர்களை எந்த சாஸ் அல்லது எண்ணெய் செருகுவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படலாம். பேஸ்ட் அல்லது கிரீம் பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த சத்தான சிற்றுண்டி காம்புகளைக் என. பயனுள்ள மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி உள்ளது செலரி கலவை, இறால் மற்றும் ஆப்பிள் மயோனைசே.

ஆலை மிகவும் அதன் மூல வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் செலரி தயாரித்தல், எந்த சிறப்பு சமையல் திறமை தேவையில்லை. வெப்பம்-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட தண்டுகள் தங்கள் பெறுமதியான சொத்துக்கள் இழக்க போது, இது நெடுங்காலம் நீடிக்கவில்லை இருக்க வேண்டும், அப்போதுதான். இது முக்கியமான இந்த காய்கறி பிற மசாலாப் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட அவுட் மூழ்கடிக்க முடியாது அதில் வலுவான மற்றும் பணக்கார சுவை, ஏனெனில், எண் அதை மிகைப்படுத்தி அல்ல.

வெள்ளை, பச்சை மற்றும் சிவப்பு - நடிப்பதே செலரி வண்ணங்களில் இருக்க முடியும். இந்த வேறுபாடுகள் சாகுபடி தொழில்நுட்பங்கள் மற்றும் தாவர உயர்தர அம்சங்கள் சார்ந்தது. சமையல், மனதில் வைக்கும்போது வெள்ளை செலரி சுவை மேலும் மென்மையான மற்றும் மெல்லிய, மற்றும் பச்சை மற்றும் சிவப்பு காம்புகளைக் ஒரு காலக்கட்டத்தில் கசப்பு மற்றும் கட்டுப்படுத்துகிற சுவை என்று. அனைத்து வகைகளும் அதே நன்மை பண்புகள் மணிக்கு ஒரே மாதிரியானவை.

நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு நீண்ட கால சேமிப்பு ஏற்றதல்ல என்பதை மறக்க முடியாது. கூட ஃபிரிட்ஜ், பிளாஸ்டிக் பையில் சுற்றப்பட்டு மூன்று நாட்கள் செலரி சீர்குலைய தொடங்கும். நீங்கள் குளிர்காலத்தில் செய்வதற்காக இந்தத் தொகுதியில் சேமித்து வைக்க விரும்பினால், அது பூர்வாங்க துப்புரவு மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் blanching பிறகு முடக்கி வைக்கலாம். சாலடுகள் வருகிறது காம்புகளைக் பொருத்தமற்ற, ஆனால் அது சூடாக உணவுகளில் பொருந்தும். அவர்கள் ஒரு காபி அரவை வைக்கப்பட்டு உலர வைக்கப்படுகின்றன மற்றும் தரையில் முடியும். எந்த டிஷ் உயிர்ப்புடன் என்று மணம் மசாலா செய்யவும்.

சமையலறை எப்போதும் செலரி நடிப்பதே வேண்டும் என்றால், இந்த நல்ல பழக்கம் மட்டுமே வாழ்க்கையை அதிக சுவையான செய்ய, ஆனால் சுகாதார ஒரு நேர்மறையான தாக்கம் வேண்டும்.