எப்படி குழம்பு ஒளியேற்றப்? நாம் அறிய!

எப்படி குழம்பு ஒளியேற்றப்? இந்த கேள்வி தவிர்க்க முடியாமல் தங்களை, ஒவ்வொரு பெண் கேட்கிறார் இறைச்சி varivshaya. பொதுவாக குழம்பு உள்ள இருளடைந்தும், மற்றும் ஒரு கண்ணீர், அழகான சூப் போன்ற வெளிப்படையான தயார் விரும்பவில்லை? , முற்றிலும் யாரையும் பிரகாசிப்பித்து அது இறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் என எதுவாகவும் இருக்கலாம். நீங்கள் எப்போதும் அதன் சுவை பாதிக்கும் இல்லை அதனால், அது குழம்பு என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் என்று மட்டும் தான். அனைத்து முறைகளும், ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு அடிப்படையில் பல தி தனிப்பட்ட பண்புகள் முட்டை வெள்ளை செய்ய உறிஞ்சி நிமிடம் துகள்கள், இதனால் தயாரித்தல் உங்கள் எதிர்கால குறைவாக மர்மமாகவே சூப்.

தெரிந்து கொள்ள பயனுள்ள

ஆனால் ஒரு வெளிப்படையான அரசுக்கு குழம்பு ஒளிர்விப்பதற்கு? அது, எப்போதும் மனைவி நிர்வகிக்கிறது எனினும், புரதம் பண்புகள் மேம்படுத்தும் பொருட்கள் பல உள்ளன. அது எலும்புகள், முட்டை கூடுகள், தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் நொறுக்கப்பட்ட. விளக்கம் செயல்முறை எப்போதும் சூடான குழம்பு குளிர் பொருட்கள் அறிமுகப்படுத்தி நடைபெறுகிறது. இந்த termokontrast அழைக்கப்படுகிறது.

எப்படி குழம்பு ஒளியேற்றப்?

பல வழிகளில் வேறுபட்ட தயாரிப்புகளை தொடர்ந்து கவனத்தில் கொள்ளப்படுகின்றன. எங்களுக்கு திரவ லிட்டர் அடிப்படையில் உறிஞ்சக்கூடிய கலவை அளவு, அழைத்து செல்லலாம்.

கோழி குழம்பு கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். தனது விளக்கவுரையும் தி உறிஞ்சக்கூடிய கட்டமைப்பாகும் தயாராக பின்வருமாறு: எண்ணம் தி நசிந்த எலும்புகள் கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி இது என்றும் மேலும் சரியான தயார் இருந்து தி கால்கள் இல்லாமல் தோல் அல்லது ஷெல். அளவு விகிதத்தால் ஏற்படும் கணக்கிடப்பட்டுள்ளது: 1 புரதம் சூப் லிட்டருக்கு சேர்க்கை 200 கிராம். பின்னர், குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்து வெளியே இழுக்க மற்றும் சூடான திரவ விரைவில் உள்ளிடவும்.

தெளிவான ஒரு பார்வை. "ஆனால் எப்படி குழம்பு இறைச்சி கலந்த மசியல் ஒளியேற்றப்?" - நீங்கள் கேட்க. இது எளிதாக இருக்க, ஆனால் சுவை கெடுக்க வேண்டாம் என நாங்கள், minced இறைச்சி, நொறுக்கப்பட்ட எலும்புகள் கூட எடுக்கும். அது மட்டும் சிறிய குளிர்ச்சி முறை வேறுபடுகிறது. நாங்கள் பாதியில் அதன் எடை அதிகமாக தண்ணீர் கலக்க திணிப்பு. நீங்கள் பனி சேர்க்க முடியும். மற்றும் அதன் பின்னரே நாம் குளிர் வைத்து. நாம் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர் கலந்து பெற்று, ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க வேண்டும் போது. இங்கே முடிந்தவரை நிரப்பு க்கான குழம்பு ஒளியேற்றப் எப்படி. அதே முறையை எந்த ஏற்றது இறைச்சி ரசங்கள்.

என்றால் நாம் போகிறோம் சேர் என்ற தி குழம்பு பின்னர் கேரட், அது முடியும் உதவி நமக்கு அலங்காரம் அது வெளிப்படையான. அது தட்டி மற்றும் முன் கலக்க வேண்டும் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர் மற்றும் குளிர்.

ஐந்து மீன் குழம்பு தனியாக குளிரூட்டப்பட்ட புரதங்கள் பயன்படுத்த முடியும். அது திறம்பட அதன் கேவியர் இது ஒளிர்கிறது என்று கூறப்பட்டது, ஆனால் அது இந்த முறை மிகவும் விலை உயர்ந்தது.

தி உறிஞ்சக்கூடிய கலவை வேண்டும் எப்போதும் இருக்கும் மிக குளிர்ந்த மற்றும் மிகவும் சூடான திரவம் - 65-75 டிகிரி, ஆனால் அது கூடாது கொதி. எனவே தெளிவற்ற குழம்பு பிரகாசமாக எப்படி கற்றல், அதன் வெப்பநிலை உறுதி. முதலாவதாக, நம் ஊழியர்கள் மட்டுமே அரை சேர்த்து விரைவாக குழப்பு. அடுத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு மற்றும் ஓய்வு உள்ளிடவும். பின்னர் உறிஞ்சக்கூடிய கலவை குழம்பு மேற்பரப்பில் சந்திக்க போது கணம் கவனமாக பார்த்து, வெப்பம் குறைக்க மெதுவாக சமைக்க. இந்த செயல்முறை அது அனைத்து உற்பத்திப் பொருள்கள் தயாரித்தல் நேரம் பொறுத்தது, வெவ்வேறு நேரம் எடுக்கும். உதாரணமாக, மாட்டிறைச்சி சூப் ஒரு மணி நேரம் சமைக்க வேண்டும். ஒரு எளிய புரதங்கள் - 15 நிமிடங்கள். பின்னர் குழம்பு குளிர்விக்க மற்றும் "க்ரஸ்ட்" நீக்க. மேலும் இன்னும் எளிதாக்குகிறது. மற்றொரு பானை அதை குப்பியில் இருந்து வடி - உங்களை சமையல் மணம், அழகான, தெளிவான சூப் தொடங்க முடியும்.

எப்படி குழம்பு ஒளியேற்றப்?

இந்த விஷயத்தில் ஆலோசனை நிறைய உள்ளது, ஆனால், அவை யாவும் சமமாக உருவாக்கப்பட்டவை அல்ல. உதாரணமாக, ஒரு முழு கிராம்பு வைத்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அனுபவம் பங்கு அது பாதிக்காது வெளிப்படைத் கூட சுவை அதை மேலும் மகிழ்சியுடையதாக மற்றும் ஒரு அழகான தங்கநிறத்தாலும் கொடுக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. எனினும், பகுதியிலுள்ள தி எதிர்காலமும் ரசம் சாப்பிட இறைச்சி, அது வேண்டும் குறிப்பிடத்தக்க என்று அது வேண்டும் ஒரு பிட் இருண்ட.

நீங்கள் குளிர்ந்த நீரில் சேர்த்தால், திரவ கலங்கலான ஆகிறது. எனவே குழம்பு லேசாக்கி எப்படி தெரியும் அவசியம். இந்த செயல்முறை மிகவும் நீளமான மற்றும் மிகவும் உழைக்க உள்ளது. தங்கள் தவறுகளை திருத்திக் விட வெறுமனே, அது சரியான சமைக்க.

இது அவசியம் என்று அவர் கொதிக்கும் மேல் குறைவான வெப்பம், இல்லை கொதிக்கிற போராட்டம். குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில், நுரை நீக்க குறிப்பாக பனிக்கட்டி, நீர் சேர்க்க வேண்டாம். பரிந்துரைகளை குழம்பு சமையல் மிகவும் நிறைய, அவை மிகவும் எளிமையாக த மூன்றாவது சூப் தொகுப்பாளினி ஏற்கனவே இது அனைத்து தானாகவே.

ஆனால் இன்னும் நேர்ந்தவற்றைக் பிரச்சனையில் மற்றும் கலங்கலான திரவ சமையல் சொல்லலாம் - மற்றொரு சூப் சமைக்க. உதாரணமாக, razvaristoy உருளைக்கிழங்கு அல்லது வேர்க்கடலை உள்ளது. என்ன ஆரம்பத்தில் கையிருப்பாக இருந்தவைதான், யாரும் தெரியும்.

முடிவுக்கு

இங்கே வழிகளில் வருகிறது குழம்பு விளக்கவுரையும் உள்ளன. நாம் உங்கள் வழக்கில் ஒரு பொருத்தமான அவர்கள் மத்தியில் கண்டுபிடிக்க முயற்சி ஒவ்வொரு விருப்பத்தை வழங்குகின்றன. நாங்கள் உங்களுக்கு இந்த தொழிலில் வெற்றியடைய வாழ்த்துகிறோம்!