ஸ்க்விட்டாக எப்படி சமைக்க நாம் நீங்கள் காட்ட வேண்டும்

எங்கள் காலத்தில், பல இல்லத்தரசிகள், தரமான ஆலிவர், ஃபர் கோட், மற்றும் பிற சாலடுகள் ஒரு எண்ணுடன் சேர்ந்து கடல் பயன்படுத்தி பல்வேறு சேர்க்க முயற்சி. மிகவும் பிரபலமான இறால், மீன் வகை மற்றும் சுரப்பிகள் கருதப்படுகின்றன. அவர்கள் சாலாட்களில் மட்டுமே பொருத்தமாக இருக்காது, ஆனால் பிச்சா கலப்படங்கள், அத்துடன் சுயாதீன போன்ற சூடான உணவுகள்.

இந்தக் கட்டுரையில் ஸ்க்விட்டாக தயார் என்பதை விளக்கும். கூட அவர்கள் மிகவும் ருசியான மற்றும் அசாதாரண செய்ய உணவுகள், ஆயினும் பல ரஷ்யர்கள் தயக்கத்துடன் அவர்களை முயற்சி மேற்கொண்டார். அது தொகுப்பாளினி சில எவ்வளவு சமைக்க மற்றும் சுவையான இந்த அற்புதமான கடல் தெரியாது வாய்ப்பாக அமைந்தது.

நீங்கள் ஸ்க்விட்டாக சமைக்க முன், இது (தேவைப்பட்டால்) அவர்களை அன்ஃப்ரீசுக்கு மற்றும் செயல்முறை அவசியம். உறைந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறிய உப்பு நீரில் thawed உள்ளது. கூடுதலாக, நீங்கள் படம் நிச்சயமாக அகற்ற இருக்க வேண்டும். இந்த செயல்முறையை எளிதாக்க, கொதிக்கும் நீரில் மீன் உடலில் முக்குவதில்லை. உள்ளே சுத்தம் செய்ய மறக்க வேண்டாம். தயாரிப்பு கடைசி கட்டம் - சலவை மற்றும் இருபுறமும் உடலில் ஆஃப் போராடி இறைச்சி டெண்டர் செய்ய.

சமைத்த ஸ்க்விட்டாக
தங்கள் காபி தண்ணீர் அல்லது வருக்கும் - எந்த கடல் தயார் எளிதான வழி. இந்த வழக்கில், ஒழுங்காக ஸ்க்விட்டாக தயார் பொருட்டு, நீங்கள் சமையல் நுணுக்கமாகவும் சில அறிந்து கொள்ள வேண்டும்:

1) காய்ச்சும் நீரில் முன் உப்பு வேண்டும், மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை மற்றும் சுவையை புதிய வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்க்க வேண்டும்
2) உடலில் ஸ்க்விட்டாக கொதிக்கும் நீரில் மூழ்கியிருந்த உள்ளது 2-5 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் வேகவைத்த மற்றும் இல்லை, மற்றபடி, அவர்கள் கடினமான கிடைக்கும்
3) உடனடியாக கொதிக்கும் ஸ்க்விட்டாக பிறகு அறை வெப்பநிலை வேகவைத்த தண்ணீர் ostuzhennoy உள்ள துரத்தும்போது,
4) ஸ்க்விட்டாக குளிர் வரை, அவர்கள் உலர் நீக்க மற்றும் திட்டமிட்டபடி பயன்படுத்த காத்திருங்கள்.

வறுத்த Calamari
மேலும் ஒரு சுவையான எப்படி சமைக்க வழிகளில் ஒன்று - ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ள அதிக சூடான என Calamari. செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் சிறப்பு திறமை தேவையில்லை. அவரைப் பொறுத்தவரை நீங்கள் மூல அல்லது ஏற்கனவே சமைத்த ஸ்க்விட்டாக வேண்டும் - அது, புத்துணர்ச்சி பொறுத்தது நீங்கள் இது பற்றி ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், அது உடலில் முன் கொதிக்க நல்லது. அடுத்து, சிறிய துண்டுகளாக அல்லது போன்ற கீற்றுகள், மற்றும் கடாயில் வறுக்கவும், சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் மசாலா, தங்க பழுப்பு வரை வெட்டப்பட்ட. நீங்கள் சுவை முயற்சிக்க வேண்டும் என்றால் - வறுக்கப்படுகிறது செயல்பாட்டில் தக்காளி சேர்க்கவும்.

marinated ஸ்க்விட்டாக
ஊறுகாய் மற்றும் உப்பு உணவுகள் ரசிகர்கள் ஸ்க்விட்டாக சுவையான மற்றும் சிரமமின்றி எப்படி சமைக்க தெரியும். இதை செய்ய, ஒரு எலுமிச்சை இருந்து சாறு கசக்கி உப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சேர்க்க மேல் நறுக்கப்பட்ட கடற்கணை, கொத்தமல்லியை கலந்து வைத்து டிஷ் மீது. டிஷ் தயாராக கருதப்படலாம், அதை நனைத்த இறைச்சிக்காக சுமார் ஒரு மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டும்.

சாலடுகள்
நாம் ஏற்கனவே ஸ்க்விட்டாக தயார் எப்படி, மாறாக எதிர்கால அவற்றைப் பயன்படுத்துவது தயாரிப்பது பற்றி விவாதித்தனர். சில கருத்தில் கொண்டு சாலட் சமையல் முன் சமைத்த ஸ்க்விட்டாக:

1) நறுக்கப்பட்ட கொண்டு கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன ஸ்க்விட்டாக சேர்க்க ஊறுகாய் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகள். பொருட்கள் கலந்து மற்றும் மசாலா மற்றும் உப்பு கலவையை பருவத்தை மறக்க வேண்டாம். , டிஷ் பணியாற்ற வைக்கும் எந்த டிஷ், கீழே சீன கலவை (அதை வெட்டி, மற்றும் அதிகப்படியான சாறு மற்றும் வைட்டமின்கள் இழக்க இல்லை அதனால், கைகள் எடுக்க இல்லை பரிந்துரைக்கிறோம்). ஒரு பச்சை தலையணை மூலிகைகள் கொண்டு கலவையை மூடி நனைத்த கலவை nastoyatsya10-20 நிமிடங்கள் அனுமதிக்க செய்யவும்.

இந்த செய்முறையை அது எப்படி, ஒரு சுவையான ஸ்க்விட்டாக சமைக்க பிரச்சினை தீர்க்க மட்டுமே செய்யவும் அனுமதிக்கிறது குறிப்பிடத்தக்கதாக உள்ளது ஆனால் நீங்கள் மிக விரைவில் இதை செய்ய அனுமதிக்கிறது.

2) இரண்டாவது கலவை மிக எளிமையான இல்லை தயாரிப்பது, ஆனால் பொருள்களை தேவையான செட் இதற்கு மிகவும் விலையுயர்ந்த உள்ளது. எனினும், இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தி நீங்கள் அவர்களின் சமையல் திறமைகளை விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த அவ்வளவு ஸ்க்விட்டாக தயார் எப்படி தெரியும்.

நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் caviar சேர்க்கும் உதிர்ந்து கடற்கணை, வேண்டும். மயோனைசே கொண்டு சாலட் அவர்கள் டிஷ் கொடுக்க ஏனெனில் ஒரு சிறப்பு சுவை, ஆனால் ஒரு அழகான அழகியல் தோற்றம் வகையிலும் மட்டுமில்லாமல், மிகவும் கவனமாக முட்டைகள் சேதமடையாத அசை. கலப்புச் செயல்பாடுகளில் போது உப்பு சேர்க்க மறக்க வேண்டாம் (கவனிக்க என்று முட்டை மற்றும் அதனால் உப்பு) தீர்மானத்தின்படி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட. அது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கலவை காய்ச்ச மற்றும் குளிர் தறேனே.

இந்தக் கட்டுரையில் நீங்கள் அட்டவணை புதிய மற்றும் சுவையான ஸ்க்விட்டாக திருப்ப உதவும் என்று மிகவும் எளிய சமையல் பட்டியலிடுகிறது.