இறைச்சி சூப்: சுவாரஸ்யமான சமையல் மற்றும் சமையல் நுட்பங்கள்

இறைச்சி உணவுகள் நிறுவனத்தின் செய்முறையை ஒவ்வொரு மருமகனுக்கும் உள்ளது. இறைச்சி நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது நிச்சயமாக தயார் செய்ய அனுமதிக்கிறது என்று ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். ஒரு புதிய வழியில் இறைச்சி சூப் சமைக்க எப்படி?

மீட்பால்ஸ்கள் கொண்ட இறைச்சி சூப். நீங்கள் நறுமணத்தை சரியாக தயார் செய்தால் மட்டுமே ருசியான உணவை சாப்பிடுங்கள். இதை செய்ய, அரை கிலோ எலுமிச்சைப் பொருளைப் பெறுவதற்காக நீங்கள் பல வகையான இறைச்சிகளை (பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி) எடுக்க வேண்டும்; ஒரு புல் மற்றும் பூண்டு ஐந்து கிராம்பு ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து. ஒரு முட்டை, தரையில் மிளகு, கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் அரை கப் கிரீம் சேர்க்கவும். வெங்காயம் நன்றாக கலந்து, துடைக்க இது மாவை போல். அடுத்து, ஈரமான கைகள் மீட்பால்ஸை உருவாக்க, கொதிக்கும் நீரில் (2.5 லிட்டர்) வைக்கவும். அவர்கள் எழுந்து இழுக்க அவர்கள் காத்திருக்கவும். இதன் விளைவாக குழம்பு வடிகட்டி, ஒரு துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, சூடான வாசனையுள்ள ஒரு பெரிய வெங்காய கேரட் மற்றும் ஒரு முழு வெங்காயம் போட்டு. அரை மணி நேரத்தில் லாரல் இலைகள், கருப்பு மிளகு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் மீட்பால்ஸைச் சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் கொண்ட இறைச்சி சூப் . இது ஒரு பணக்கார மாட்டிறைச்சி குழம்பு (2 லிட்டர்) செய்ய, அதை திரிபு, மற்றும் மாட்டிறைச்சி மாட்டிறைச்சி துண்டுகள் வெட்டி அவசியம். நீங்கள் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். அது கரைத்து, க்யூப்ஸ் ஐந்து உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, வைக்கோல் கொண்டு கேரட், இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன் மற்றும் உப்பு வெள்ளரி தட்டி. அனைத்து காய்கறிகளும் கொதிக்கும் குழம்புக்கு அனுப்பப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு மணிநேரத்திற்கு ஒரு சிறிய தீவையுடன் சமைக்கின்றன, முன்னுரிமை ஒரு அழுத்தம் குக்கரில். மிகவும் முடிவில், உப்பு ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற, ஒரு சில லாரல் இலைகள் மற்றும் மிளகு பட்டாணி தூக்கி. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு rassolnik பரிமாறவும்.

மாமிச உருளைக்கிழங்கு கொண்டு இறைச்சி சூப். அதை செய்ய, நீங்கள் மார்பக (500 கிராம்) அடிப்படையில் சமைத்த கோழி குழம்பு (1 லிட்டர்), பயன்படுத்த வேண்டும். இறைச்சி வெளியே எடுத்து, சூப் 5 முழு உருளைக்கிழங்கு, ஒரு கேரட், காலிஃபிளவர் மூன்று நூறு கிராம் வைத்து. மிதமான வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அடுத்து, சூடான பால் அரை லிட்டர் ஊற்ற, வெண்ணெய் மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட இறைச்சி ஒரு துண்டு போட. சூப் ஒரு கொதிநிலை மற்றும் ஒரு கலப்பான் மூலம் அடித்து கொண்டு. வெந்தயம் ஒரு குச்சி கொண்டு பரிமாறவும்.

சாம்பினான்கள் கொண்ட இறைச்சி சூப் மிக விரைவாக செய்யப்படலாம். அரை மணி நேரம் மார்பக மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸில் இருந்து கோழி சமைக்க வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட போது, சாம்பினான் துண்டுகளை வறுக்கவும், ஒன்றாக வெட்டப்பட்ட இறுதியாக வெங்காயம் வெங்காயம் கொண்டு, கேரட் தங்க வரை தேய்க்கப்பட்டிருந்தது. உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் போது, பாத்திரத்தில் காளான் கலவையை அனுப்பவும், கொதிக்கவைக்கவும், தீவை அணைக்கவும், மூடி மூடி, அரை மணி நேரம் விட்டு, சூப் ஊடுருவிவிடும். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெந்தயம் ஒரு டிஷ் பரிமாறவும்.

பீன்ஸ் உடன் இறைச்சி சூப். சிறு துண்டுகளாக அரை கிலோ எலுமிச்சை சாம்பல் வெட்டவும், ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு லிட்டர், மிளகு, உப்பு, முழு கேரட் ஆகியவற்றை சேர்த்து ஒரு மணி நேரம் வைக்கவும். பீன்ஸ் ஒரு கண்ணாடி மற்றொரு இரவு தோய்த்து வேண்டும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, காய்கறிகள் குழம்பு வெளியே இழுத்து அவர்களை நிராகரி, மற்றும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வீக்கம் பீன்ஸ் வைத்து ஒரு சிறிய தீ மற்றொரு நாற்பது நிமிடங்கள் சமைக்க. அடுத்து, நாம் சூப் செய்ய உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் அனுப்ப, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் இருந்து ஒரு rehash செய்ய, grated இறுதியாக கேரட், தக்காளி விழுது, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு. டிஷ் தயாராகும் வரை நாங்கள் 10 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கிறோம்.

சமையல் நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு, இறைச்சி சூப்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை சமைக்க முடியும். உதாரணமாக, முதல் ஒரு முடியும் இருந்து பீன்ஸ் கூடுதலாக செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் இந்த வழக்கில் மட்டும் அது மேல் வறுக்க கூடிய ஒன்றாக இருக்க வேண்டும்.

விருந்தினர்கள் பானையில் முதல் உணவை அனுபவிக்க முடியும். அதன் தயாரிப்புக்காக, பன்றி இறைச்சியை நன்றாக வெட்டவும், சூடான எதிர்ப்புத் தட்டுகளில் வைக்கவும் வேண்டும். வெங்காயம், கொழுப்பு உள்ள இறைச்சி மற்றும் இறைச்சி மீது குவளை. அடுத்து, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ், பச்சை பீன்ஸ், உப்பு ஆகியவற்றின் ஒரு அடுக்கை விநியோகிக்கவும். கொதிக்கும் செறிந்த குழம்பு ஊற்ற மற்றும் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் அனுப்ப, ஒரு மூடி கொண்டு இறுக்கமாக டிஷ் மூடு. சேவை முன், புளிப்பு கிரீம் ஒரு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம் தெளிக்க.

பான் வணக்கம்!