அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு ஜியோர்ஜியன் adjika

அது அக்ரூட் பருப்புகள் உண்மை கெளகேசிய சுவையூட்டும் உள்ளது adjika என்று எந்த ரகசியம். அது ஒரு கூர்மையான சுவை மூலமாக வேறுபடுகின்றது மற்றும் மசாலா, மிளகு மற்றும் உப்பாலானது உள்ளது. சாஸ் தயாரித்தல் சாமான்களை ஒரே தொகுதி பற்றி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரே அவர்களது உறவு மாற்றுகிறது. இன்றைய கட்டுரை படித்த பிறகு, நீங்கள் இந்த டிஷ் பல பதிப்புகள் அறியலாம்.

சமையலுக்கு என்ன தேவை?

எனவே நீங்கள் நாங்கள் அளித்தார்; கீழே அக்ரூட் பருப்புகள் செய்முறையை ஒரு உண்மையில் சுவையான adjika பெற, நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இந்த செய்ய கெளகேசிய சாஸ் நீங்கள் வேண்டும்:

• சூடான மிளகுத்தூள் ஒரு பவுண்டு.
• அக்ரூட் பருப்புகள் 100 கிராம்.
• உப்பு மூன்று தேக்கரண்டி.
• பச்சை 400 கிராம்.
• கொத்தமல்லி விதைகள் ஒன்று தேக்கரண்டி.
• பூண்டு 100 கிராம்.

பச்சை நிறத்தில் பொருட்கள் மேலே தொகுப்பு இணக்கம் சிறந்த இருப்பதால், கொத்தமல்லியை மற்றும் கொத்தமல்லி பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

மெல்லிய ரப்பர் கையுறைகள் வேலை செய்ய உங்கள் கைகளில் பாதுகாக்க. இல்லையெனில், தோல் கடுமையான பொருட்கள் ஏற்படும் எரிச்சல் தோன்றலாம். அது முகத்தில் என்று உறுதி மிகவும் அவசியமானதாகிறது மற்றும் கண்கள் கசப்பான மிளகு சாறு வரவில்லை.

நீங்கள் ஒரு சூடான வாணலி அக்ரூட் பருப்புகள் முதல் உலர் வேண்டும் மற்றும் உபரி இன் உமி இருந்து அவர்களை விடுவித்து விடுங்கள். பின்னர் நீங்கள் பூண்டு தலாம் வேண்டும். செயல்முறை முடுக்கி அது ஒரு பெரிய தலை தேர்வு விரும்பத்தக்கதாக உள்ளது.

பின்னர், கொத்தமல்லி, பூண்டு மற்றும் கொட்டைகள் அபராதம் கண்ணி நறுக்கு வேண்டும். அதே வழியில் அது முன் துவைத்த மிளகு செய்யப்பட வேண்டும். தற்செயலாக, பிந்தைய விதைகள் நீக்க இல்லை. பெப்பர் சாறு நிறைய கொடுத்தார் என்றால், நீங்கள் அதை வாய்க்கால் முடியும். பின்னர் நீங்கள் ஒரே சீரான வரை, அனைத்து பொருட்கள் adzhika கலந்து மீண்டும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அவர்களை தவிர்க்க வேண்டும்.

பின்னர், உப்பு அடுத்த தேவை சாஸ் முன்பு கழுவி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் சேர்க்க. இந்த சமைத்த செய்முறையை adjika அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு மூன்று நாட்கள் உட்செலுத்த வேண்டும். இந்த நேரத்தில் பிறகு பாதிக்கப்பட்ட சுத்தமான ஜாடி, கவர் உள்ள விரிவுபடுத்தப்பட்டது மேலும் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்க முடியும்.

இரண்டாவது விருப்பத்தை

இந்த செய்முறையை படி அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் தக்காளி மிகவும் சுவையாக adjika சமைக்கப்பட்ட. இந்த சாஸ் நீங்கள் போன்ற பொருட்கள் வேண்டும் உருவாக்க:

• அக்ரூட் பருப்புகள் 150 கிராம்.
• இரண்டு மிளகாய் மிளகுத்தூள்.
• நடுத்தர பீம் கொத்தமல்லி.
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் ஒரு கிலோகிராம்.
• இரண்டு தக்காளி.
• பூண்டு தலைவர்.

கூடுதலாக, நீங்கள் உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி இரண்டு தேக்கரண்டி, மற்றும் horseradish வேர் இருபது கிராம், சிவப்பு மிளகு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி, அத்துடன் ஒரு தேக்கரண்டி ஹாப்ஸ்-சன்லி மற்றும் சீரகம் வேண்டும்.

எனவே நீங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு ஒரு உண்மையான கெளகேசிய adjika பெற, நீங்கள் தெளிவாக அதன் தயாரிப்பு அனைத்து நிலைகளிலும் கண்காணிக்க வேண்டும். முதலில், அது கழுவ வேண்டும் மற்றும் முன் வெட்டு உரிக்கப்பட்டு தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள். அக்ரூட் பருப்புகள் குறித்து மூலம் அவர்கள் ஒரு உலர் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுக்கவும் அல்லது இருநூறு டிகிரி preheated அடுப்பில் பத்து நிமிடங்கள், ஐந்து வைக்க முடியும். கோரிக்கை அவர்கள் உபரி இன் உமி இருந்து விடுவிக்க முடியும்.

வறுத்த மசாலா (சிவப்பு குடைமிளகாய், கொத்தமல்லி, ஹாப்ஸ்-சன்லி மற்றும் சீரகம்) ஒரு மோட்டார் மற்றும் ஈர்ப்பு வைக்கப்படும் வேண்டும் அட்வான்ஸ். நீங்கள் மூலம் அரைத்து ஒரு இறைச்சி அரவை அல்லது உணவு செயலி மூலம் அவர்களை இயக்க தேவையான அனைத்து பொருட்கள் கலந்து. அது கஞ்சி திரும்பினர் காய்கறிகள் அதை அதிகப்படியாக அளிக்கக் கூடாது என்பது முக்கியம். விளைவாக வெகுஜன வாணலி மாறும் என்றார் மற்றும் இருபத்தைந்து நிமிடங்கள், மூடப்பட்டிருக்கும் சூடாக்கவும். தயாராக அக்ரூட் பருப்புகள் போன்றவைகள் கொண்டு adjika பிறகு, அது horseradish மற்றும் பூண்டு துண்டாக்கப்பட்ட சேர்க்க விரும்பத்தக்கதாகும். குளிர்ந்து டிரஸ்ஸிங் அட்டவணை வழங்கப்படும்.

மூன்றாவது வழி

இந்த செய்முறையை குளிர்காலத்தில் க்கான கொட்டைகள் ஒரு சுவையான adjika சமைக்க. இதை செய்ய நீங்கள் பல வண்ண மிளகு இரண்டு கிலோ, உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி, சர்க்கரை நூறு கிராம், ஆப்பிள் சாறு காடி அரை கப், பூண்டு இருநூறு கிராம், சூடான மிளகு ஐந்து காய்களுடன் மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை கர்னல்கள் அரை கிலோ வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை க்கான சாஸ் அளவுகடந்த விகிதங்கள் தயாராக உள்ளது. எனவே, முன்கூட்டியே ஜாடிகளை தூய்மையாக்க வேண்டும் செயல்முறை தொடங்குவதற்கு முன்பாக. இல்லையெனில், நீங்கள் adjika சூடான சுழற்றுவது நேரம் இருக்குமாறும் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பும் உள்ளது.

உரிக்கப்பட்டு பூண்டு மற்றும் மிளகு, நறுக்கு நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள், வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்க்க, மற்றும் ஒரு சிறிய தீ மீது வேண்டும். மாஸ் பான் உள்ளடக்கங்களை அசை அவ்வப்போது மறந்து இல்லாமல், ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு கால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது கொதி.