அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல், அத்துடன் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பார்பெக்யூ தயாரித்தல்.

அடுப்பில் தயாரிப்பது எளிது என்று பல மாமிச உணவுகள் உள்ளன. இந்த ஒரு இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள், காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி இருக்க முடியும்; பன்றி இறைச்சி, பார்பெக்யூ மற்றும் மிகவும். இந்த கட்டுரையில் நான் ஒரு சிறந்த நிறைவுடன் பண்டிகை அட்டவணை இருக்கும் மிகவும் ருசியான மற்றும் எளிய உணவுகள், பகிர்ந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்.

பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் அடுப்பில்

இந்த செய்முறையை மிகவும் எளிது மற்றும் மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு பெரிய டிஷ் இருக்க முடியும். அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் நேரம் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன். தயாரிப்புகள்:

பன்றி இறைச்சி - 1 கிலோ;

கேரட் - ஒரு சில துண்டுகள்;

அகன்ற இலைகள் கொண்ட ஒரு வகை வெள்ளைப் பூண்டு - 2 பிசிக்கள்.

உப்பு மற்றும் மிளகு

முதல் நாங்கள் இறைச்சி எடுத்து குளிர்ந்த நீரில் கீழ் துவைக்க வேண்டும். பின்னர் கேரட் தலாம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. அம்புகள் பூண்டு துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகள் (ஒரு சில சென்டிமீட்டர்) வெட்டப்பட்ட. இறைச்சி ஒரு துண்டு இப்போது ஒரு கத்தி கொண்டு பன்றிக்கொழுப்பு மற்றும் வெட்டுக்கள் கேரட் மற்றும் காட்டு பூண்டு செய்ய இடத்தில் வைக்க வேண்டும். பிறகு அந்த உப்பு மற்றும் மிளகு இறைச்சி தேய்க்க, நீங்கள் ருசிக்க பதப்படுத்தப்பட்ட பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும். இப்போது, ஒரு பேக்கிங் தாளில் இறைச்சி வைத்து எண்ணெயிடப்பட்டு, மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. 210 டிகிரி ஒரு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள. இறைச்சி சமைத்த பின், நீங்கள் அடுப்பில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அதை விட்டு முடியும், எனவே அது நிச்சயமாக முற்றிலும் propeklos. அது தயாராக உள்ளது, அதை ஒரு லா கார்டே துண்டுகள் வெட்டி வேண்டும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் ஒரு எளிய செயல்முறை ஆகும்.

பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் அடுப்பில்

இந்த செய்முறையை, அது பன்றியுடன் கழுத்து பயன்படுத்த நல்லது. தயாரிப்புகள்:

கழுத்து பன்றி - 1 கிலோ;

மயோனைசே;

உப்பு, மசாலா;

மிளகு, பூண்டு, சிவப்பு மிளகு - உலர்;

பூண்டு - 4-5 கிராம்பு

பன்றி இறைச்சி கழுத்து கழுவி காகித துண்டு நனைத்த வேண்டும். இப்போது நாம் இறைச்சி தயாரித்தல் தொடர. இதை செய்ய, உப்பு, மயோனைசே, மிளகு மற்றும் மசாலா எடுத்து. பின்னர், அனைத்து நன்றாக கலந்து. நீங்கள் தரையில் மிளகு, சிவப்பு மிளகு, உலர்ந்த தக்காளி, குங்குமப்பூ, பூண்டு மற்றும் பலர் இதில் மசாலா ஒரு செட், எடுத்துக் கொள்ளலாம். இல்லை என்றால், பின்னர் நீங்கள் தனியாக இந்த மசாலா சேர்க்க முடியும். இப்போது இறைச்சி பூண்டு கிராம்பு வைக்கவும் பொருட்டு வெட்டுக்கள் செய்ய வேண்டும். சமைத்த இறைச்சி துடைப்பான் முற்றிலும் இறைச்சி, ஒரு கிண்ணத்தில் அதை வைத்து மறைப்பதற்கு மேல் தட்டு கொண்டு அது ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்று மூன்று மணி நேரம் விட்டு.

அதன் பிறகு, முன்பு கீறல்கள் பூண்டு கிராம்பு செய்து தகடு அது obvorachivaem வைத்து. என்று இறைச்சி இருந்து வெளியே நிற்க வேண்டும் என்று சாறு, சமையல் போது வெளிப்பட்ட இல்லை அது தாளில் பல அடுக்குகள் பயன்படுத்த வேண்டும். இப்போது நீங்கள் அடுப்பில் இறைச்சி வைக்க முடியாது. சுட்டுக்கொள்ள வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி இரண்டு மணி நேரம் டிகிரி விட முடியாது 180 ஒரு வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். பன்றி இறைச்சி கழுத்து பெரிய என்றால், நீங்கள் நன்கு உள்ளே இறைச்சி சமைக்க நீண்ட சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். பன்றி இறைச்சி வறுத்த 20 நிமிடங்களில் அடுப்பில் திறந்து சாறு ஓடியதாக என்பதை ஒரு சமிக்ஞை இருக்கும் என்று ஒரு சந்தோசமான வாசனை வெளியிடுவதில்லை தொடங்குகிறது.

பன்றி இறைச்சி தயாரானவுடன், அது அடுப்பில் மற்றொரு 20 நிமிடம் ஊற அவசியம். நீங்கள் படபடப்பைப்போலிருக்கும் கொண்டு வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி போன்ற என்றால், நீங்கள் ஒரு மேலோடு அமைக்க தாளில் திறக்க வேண்டும்.

பன்றி இறைச்சி skewers அடுப்பில்

skewers அவசியம் இயல்பு போக கூடாது தயார். அனைத்து பிறகு, நீங்கள் எளிதாக அடுப்பில் அது செய்ய முடியும். சாமான்களை வீட்டில் பார்பெக்யூ :

பன்றி இறைச்சி - 1.5 கிலோ;

அன்னாசி - 1 பிசி.

சூடான மிளகு - 1 நெற்று;

வெங்காயம் - 3 பிசிக்கள்.

எலுமிச்சை - 1 பிசி.

புளிப்பு கிரீம்;

உப்பு, சுவையூட்டும்

முதல் நாங்கள் வெங்காய பஜ்ஜி வெட்டி உப்பு நீரில் வைக்கவும் வேண்டும். அவரை மேல் நன்கு marinated அடிபணிய அழுத்தம் கொடுத்தன. இப்போது, துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டுவது. அன்னாசிப்பழம் சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி. , விதைகள் இருந்து சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி சூடான மிளகுத்தூள் பின்னர் சற்று காய்கறி எண்ணெய் பொறித்த. அதற்குப் பிறகு, ஒரு பிளெண்டர், மிளகுத்தூள், அன்னாசிப்பழம் க்யூப்ஸ், எலுமிச்சை சாறு, தாவர எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி கலந்து. விளைவாக வெகுஜன பின்னர் ஒரு மணி நேரம் marinate விட்டு, ஊற்றினார் இறைச்சி உள்ளது. skewers ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது பிறகு, உப்பு, மசாலா தூவி மற்றும் நன்கு கலந்து. மாறி மாறி marinated வெங்காயம் கொண்டு மர skewers மீது இறைச்சி கோர்வையாக துண்டுகள். அதன் பிறகு, வைத்து அடுப்பில் skewers மற்றும் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம் சுவாரசியமான மற்றும் சுவையான உணவுகள் நிறைய இருக்க முடியும். அடுப்பில் மற்றும் இறைச்சி மற்ற வகையான, அதே போல் பல்வேறு இறைச்சி உணவுகளில் பன்றி இறைச்சி தயாரித்தல் நீங்கள் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை பல்வேறு செய்ய உதவும்.