பாலாடைக்கட்டி கேக்

கிட்டத்தட்ட அனைத்து குடும்ப நீங்கள் அதை முயற்சிக்க முடியும் என்பதால் கேக்குகள் சமைக்க விரும்புகிறேன்! குறிப்பாக ருசியான வீட்டில், muffins. ஒரு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த விருப்பங்கள் - ஒரு சீஸ் கேக். உங்களுக்குப் பிடித்த உணவு தேர்ந்தெடுத்து மகிழ்ச்சியோடு சமைக்க!

  உலர்ந்த திராட்சைகள் கொண்டு தயிர் கேக்

தேவையான பொருட்கள்: சீஸ், மாவு மற்றும் சர்க்கரை - 200 கிராம். முட்டை - 3 பிசிக்கள். பேக்கிங் சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணெய் FF. - 150 கேட்ச். திராட்சை மற்றும் வெண்ணிலா.

எனவே, முதல் வெண்ணெய், அது ஒரு, முட்டை ஓட்ட மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க முயற்சி உருக்கி. சர்க்கரை கரைக்கும் வரை, சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு அனைத்து கலந்து. இப்போது, மாவு சேர்க்க உலர்ந்த திராட்சைகள் சேர்த்து, மீண்டும் முற்றிலும் கலப்பு இருக்க வேண்டும்.

மாவை தயாராக உள்ளது. நாம் டின்கள் எடுத்து இடி (மாவை இனி விட மூன்றில் இரண்டு பங்கு மிகவும் உயரும்) கொண்டு அவற்றை நிரப்ப. சுட்டுக்கொள்ள, muffins 180 ° சி க்கு preheated ஒரு அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் வேண்டும்

ஒரு எலுமிச்சம்பழத்தின் தயிர் கேக்

தேவையான பொருட்கள்: 2 தேக்கரண்டி. மாவு, Cl. எண்ணெய் (1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்), 250g. பாலாடைக்கட்டி (முன்னுரிமை கொழுப்பில்லாத); கலை. சர்க்கரை; பெரிய எலுமிச்சை; முட்டை - 3 பிசிக்கள். சோடா மற்றும் உப்பு - ஒரு சிட்டிகை.

முதலாவதாக, rastaplivatsya எண்ணெய் வைத்து. இந்த நேரத்தில், வெள்ளையர் ஒதுக்கி அமைக்கப்பட்டால், மஞ்சள் கருவை பிரிகின்றன. எண்ணெய் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு மற்றும் துடைப்பான் சேர்க்கப்படும் (சர்க்கரை கலைக்கவும் தேடுவதை இது அவசியம்). பின்னர் ஒவ்வொரு முறையும் முற்றிலும் கலந்து, ஒருவர் பின் முட்டை மஞ்சள் கருவை ஒன்றைச் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை பீல் ஒரு பிளெண்டர் துண்டாக்கப்பட்ட, கலந்த வெகுஜன சேர்க்க. மீண்டும் பரபரப்பை மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க. புரதங்கள் துடைப்பம் மற்றும் மெதுவாக ஒரு மாவை ஊற்றப்படுகிறது. அது தடித்த மற்றும் பிசுபிசுப்பு இருக்க வேண்டும்.

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் உள்ள மாவை நகர்த்து. கவனமாக இருங்கள்! கேக்குகள் மாவை நல்ல சுடும் போது "வளரும்", எனவே நீங்கள் ¾ அதிகபட்சம் படிவத்தை நிரப்ப என்றால் அது சிறந்த இருக்கும்.

கேக் 180 ° சி தயார்நிலை முதல் preheated அடுப்பில் சுமார் 60 நிமிடங்கள், எடுக்கும் சுட்டுக்கொள்ள எந்த பேக்கிங் எளிதாக ஒரு மர டூத்பிக் பார்க்கலாம், ஆனால் என்று மாவை தீர்வு அல்ல, மிக விரைவில் அடுப்பில் திறக்க வேண்டாம். எனினும், நீங்கள் ஏற்கனவே மகிழ்ச்சிகரமானதாக சிட்ரஸ் வாசனை, இந்த ஒரு கேக் பண்பு உணர!

அடுப்பில் கேக் வடிவம் குளிர்விக்க விட்டு, ஆனால், மற்றும் அறை வெப்பநிலையில். நொறுங்கும் இனிப்பு சிறந்த மாதுளை zernyshkami.Goryachy கப்கேக் அலங்கரிக்க தயாராக, மற்றும் குளிர்ச்சி மேலும் மென்மையான ஆகிறது. ஆனால், என்னை நம்புங்கள், அது சுவையாக அதனால், மற்றும் விளம்பரங்களில் உள்ளது!

திரி வண்ண பாலாடைக்கட்டி கேக்

தேவையான பொருட்கள்: குடிசை சீஸ், புளிப்பு கிரீம், பாப்பி விதைகள் - 100 கிராம். கோகோ மற்றும் சர்க்கரை - 3st.l. கப் மாவு, ஸ்டார்ச் (இனி தேக்கரண்டி); ஒரு சில அல்லது உலர்ந்த திராட்சைகள் இரண்டு; கோக்னாக் - 2 தேக்கரண்டி.

முதலில், நீங்கள் இரண்டு முக்கியமான புள்ளிகள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்: முதல், இந்த அற்புதமான கேக் சுட்டுக்கொள்ள, நீங்கள் ஒரு சுற்று அகற்ற வடிவம் (மாவை அடுக்குகள் பரவியது ஏனெனில்) வேண்டும், இரண்டாவதாக - மாவு, மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சோடா சேர்க்க வேண்டாம்!

தொடங்குங்கள். வெண்ணிலா மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு பாலாடைக்கட்டி சேர்ப்பதன் மூலம், முதல் வெண்ணெய் உருகி. நன்கு கலந்து ஒரு நேரத்தில் முட்டைகள் ஒரு ஓட்ட, தலையிட தொடர்ந்து. பிறகு முட்டைகள் சேர்க்கப்பட்டது, பவுண்ட் எடை மற்றும் சோடா மற்றும் பிராந்தியின் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. இப்போது மாவு, பின்னர் ஸ்டார்ச் சேர்க்க.

மாவை பிசைந்து மற்றும் மூன்று சம பகுதிகளாக வகுக்க வேண்டும். மூன்றில் நேரத்தில் அனைத்தையும் பாப்பி, இரண்டாவது கூடுதல் கோக்கோ மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் ஊற்ற. வெவ்வேறு வண்ணங்கள் நிறைய முறை அமைக்கப்பட்டது காகிதத்தோலில் பேக்கிங் டிஷ் பரவியது.

சுட்டுக்கொள்ள கப்கேக் தயிர் சுமார் 50 நிமிடங்கள். விருப்பம் ஒரு டூத்பிக் கொண்டு சரிபார்க்க. அடுப்பில் ஆஃப் ஒருமுறை, நாம் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் எங்கள் தட்டில் திருப்பி விட்டு.

இந்த சமையல் பாலாடைக்கட்டி, muffins நிரூபிக்கப்பட்ட அவை எப்போதும் ருசிபார்த்து யாரை அந்த ஒரு பெரிய காதல் சம்பாதித்தேன். இந்த இனிப்பு ஒரு பகுதியாகும் குடிசை பாலாடைக்கட்டி, காரணமாக, இது கைக்குள், குறிப்பாக கால்சியம் தேவைப்படும் குழந்தைகள், ஐந்து வருகிறது.

இந்த வியக்கத்தக்க மென்மையானது மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் இனிப்பு அனைவரின் சுவை வேண்டும். விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைகின்றது இருக்கும் மீண்டும் மீண்டும் அது சமைக்க கேட்க வீட்டில் இருக்கும். ஆச்சரியம் பிரியமானவர்களை ஒரு சுவையான மற்றும் தயாரிப்பது எளிது கேக்குகள்! ஆப்பீட் பான்!