உஸ்பெக் கத்தி: அது இருக்க வேண்டும் எப்படி

உஸ்பெக் கத்தி என்ன? இந்த கேள்வி பல மக்கள் வட்டி இருக்கலாம். நிச்சயமாக, ஒரு கத்தி கொடுக்க ஏற்கவில்லை, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் மூடநம்பிக்கைகளும் நீக்குவதற்கு அல்லது நீங்களே அதை வாங்க முடியும். இது ஒரு சாதாரண விஷயம் அல்ல. உஸ்பெக் கத்தி - மரச்சாமான்களை ஒரு புதுப்பாணியான துண்டு, இணை பல தரமான சமையலறை பணியைச் செய்ய முடியும் வாய்ப்பு உள்ளது. மிக முக்கியமான விஷயம் - தேவை சரியாக என்ன கண்டுபிடிக்க. விலைகள் மற்றும் வருகிறது பொருட்கள் விநியோகம் முற்றிலும் மாறுபட்டதாக அமைந்துள்ளது.

உஸ்பெக் கத்தி: கைப்பிடி அம்சங்கள்

என்ன நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட மாதிரியை தேர்வு போது உங்கள் கவனத்தை செலுத்த வேண்டும்? உஸ்பெக் கத்தி முதல் இடத்தில் அதன் கைப்பிடி மாறுபட்டுள்ளது மற்றும் பலதரப்பட்ட இடங்களை ஏற்ற பிளேட். அத்தகைய விஷயங்கள் தயாரிப்பில் கைவினைஞர்களின் நேரத்தையும் முயற்சியையும் நிறைய கழித்தார். plexiglass அல்லது பிளாஸ்டிக் கைப்பிடி ஏனெனில், நீங்கள் பெரும்பாலும் பார்க்க முடியாது. அது அவரது கைவினை மாஸ்டர் காணும்போது இந்த உஸ்பெக் கத்தி, அவ்வாறு செய்யும். அது சைகா ஆண்ட்டிலோப் கொம்புகள், ஆடு அல்லது மான் செய்யப்பட்ட கைப்பிடி விடுகிறார்கள்.

அவர்கள் சிக்கலான சிற்பங்கள், பல்வேறு நிறங்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் வேலை கைப்பிடி செய்யப்படுகிறது, அதனால் இயற்கையாகவே அதிக விலை கத்தி செலவாகும்.

கத்திகள் வெவ்வேறு உள்ளன

இன்னும் சில விரிவாக வேறுபாடுகள் உள்ளன. சிறிய, நடுத்தர அளவில் பெரியது: உஸ்பெக் கத்தி கத்திகள் சற்று வித்தியாசமாக வேண்டும். அனைத்து மீண்டும் அவர்கள் கருதப்படுகிறது எந்த நோக்கத்திற்காக பொறுத்தது.

யுனிவர்சல் வேலை கத்திகள், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பரந்த நீட்டிய கத்தி ரொட்டி, கேக் மற்றும் பல. டி பாரிய பெரிய மாதிரிகள் கட்டிங் காய்கறிகள் வெட்டுதல் சிறந்த அம்சமாகும் பொருத்தமானவை. உதாரணமாக, வெட்டி முட்டைக்கோஸ் எனவே கத்தி மிகவும் வசதியாக உள்ளது. அவர்களுடைய சக்திவாய்ந்த எடை இந்த செயல்முறை ஒரு இன்பம் செய்கிறது. மீன் கலைத்தலுக்கான அல்லது எலும்புகள் இருந்து இறைச்சி பிரிப்பதில் பொருத்தமான ஒரு நீண்ட, குறுகிய கத்தி கத்திகள். சரி, சிறிய மாதிரிகள் ஒரு சிறப்பு நுட்ப நுணுக்கம் தேவைப்படும் அந்த வேலைகளில் நல்ல உள்ளன. எனவே ஒரு கத்தி, எடுத்துக்காட்டாக, அது வசதியான எனினும் மற்றும் கேரட் இருந்து நட்சத்திரங்கள், தக்காளி கூடைகள் பல. டி வெளியே குறைக்க, அதை பாலாடைக்கட்டி அல்லது தொத்திறைச்சி துண்டுகளாக இருக்கிறது.

மேலும் ஒரு சில நுணுக்கங்களை

பொதுவாக, உஸ்பெக் சமையலறை கத்தி (pchak) - மாறாக விசித்திரமான மாதிரி. மிகவும் எளிதாக அறிக. போலி Kaikyo பிளேட் வழக்கமாக கார்பன் எஃகு செய்யப்பட்ட. அடிக்கடி உள்ளன என்றாலும் கூட எஃகு pchak. இருப்பினும், இது ஒரு போலி எஃகு கத்தி, முக்கிய விஷயம் இருந்து ஒரு விஷயமே இல்லை - ஒரு ஒற்றை துண்டு இருந்து. இந்த வழக்கில், அவர் வெறுமனே கழுத்துப்பகுதியில் உள்ள, எடுத்துக்காட்டாக, இலையுதிர் காலத்தில் வெடித்தது. கைப்பிடி வலுவான எஃகு சிறப்பு ஷங்க்ஸ் பற்ற அருகே போன்ற பிரச்சினைகள் தவிர்க்க.

பிளேட் நீளம் பொதுவாக 16 முதல் 22 சென்டிமீட்டர் வரை மாறுபடுகிறது. உச்சிவரை அதன் அடர்த்தியை - சுமார் 5 மில்லி மீட்டர். அதே நேரத்தில் அது நுனிப்பகுதி குறைகிறது. கத்தி ஒரு பட் மூலம் கத்தி குறுக்கு பிரிவில் குறைப்போம். அதன் அகலம் 5 சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கலாம். இவ்வாறு, கத்தி ஜியோமிதியைத் - நல்ல. எனவே, பொருட்கள் அவர்கள் மிகவும் வசதியான வெட்டி.

ஒரு விதியாக, pchak மேலும் வாள் உறை இணைக்கப்பட்ட. பொதுவாக அவர்கள் செயற்கை தோல் செய்யப்படுகின்றன, அட்டை நுழைக்கிறது அலங்கரிக்க applique அல்லது மணிகள் சேர்க்கப்பட்டது. எனினும், அதிக விலை விருப்பங்கள் உள்ளன. சில நேரங்களில் உறை, தோலினால் ஆன தடிமன் அல்லது புடைப்பு இருந்து நெய்த சரிகை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் விலையுயர்ந்த pchak இணைக்கப்பட்டுள்ளது. குறைந்த பொதுவான உலோக மற்றும் கலப்பு உறை உள்ளன. பொதுவாக, தேர்வு போதுமான அகலம்.

நன்மைகள் மற்றும் உஸ்பெக் கத்திகளின் குறைபாடுகளும்

ன் இன்றைய வழங்கினார் நன்மை தீமைகள் பார்க்கிறேன் சந்தை மாதிரிகள்.

முதலாவதாக, உஸ்பெக் கத்திகள் நம்பமுடியாத சக்தி மற்றும் அழகு வேறுபடுகின்றன. இரண்டாவதாக, நீண்ட, தங்கள் எப்போதும் தேவையான கூர்மைப்படுத்துங்கள் அவர்கள் செயல்கூறைத் தக்கவைத்துக். முக்கிய விஷயம் - சுற்று பீங்கான் கிண்ணங்கள் இந்த கால் பயன்படுத்த.

குறைபாடுகள் பொறுத்தவரை, இந்த சாதனங்கள் மீது கத்திகள் கூர்மைப்படுத்துங்கள் எப்படி தெரியும் என்றால், நீங்கள் அவர்களை வெறுமனே அழிக்க முடியும். கூட உஸ்பெக் கடைத்தெருக்களில் பல்வேறு சிறப்பு புள்ளிகள் மீது உண்மையான தொழில் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இல்லையெனில் கத்திகள் "பூஜ்யம்" கூரான உள்ளன.

மேலும், இந்த கத்திகள் சுடு நீர் என்றால் இல்லை. மல்லாந்து படுத்திருக்கிற நிலையில் ஈரமான விடப்பட இருக்கலாம் எனக் கருதினர். மேற்பரப்பில் துரு இருக்கலாம். கத்திகள் முற்றிலும் அதை உலர வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும் - இந்த வழக்கில், எந்த பிரச்சினையும் இருக்காது. ஒரு வார்த்தை, நீங்கள் வெறும் இந்த விஷயங்களை சமாளிக்க எப்படி அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எப்படி வாங்க ஒரு நல்ல கத்தி?

எனவே, நீங்கள் மேலே மாடல்களில் ஒருவர் வாங்க முடிவு சொல்கிறேன். எப்படி வாங்க ஒரு நல்ல கத்தி? எந்த வழக்கில் உஸ்பெக் pchak அது, விநியோக சேவைகள் பல்வேறு பொறுப்பேற்காத கொண்ட எந்த அடைவில் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், பெறுவதற்கு சாத்தியமற்றது. மேலும் இது இந்த சரியாக உங்களுக்கு என்ன தேவை என்று உணர, அவர்களின் கைகளில் நடத்த வேண்டும்.

நீங்கள் தேவையான வடிவங்களில் வெளித்தோற்றத்தில் ஒத்த கத்திகள் நிறைய போட முடியும் முன். ஆனால் உண்மையில், அவர்கள் முற்றிலும் மாறுபட்டதாக இருக்கும். அவர்கள் தோற்றம் மட்டுமே ஒத்தவையாக. ஒரு நேரத்தில் பல மாதிரிகள் நடத்த - அவர்கள் தேர்வில் உள்ள கை மூலம் பெறப்பட்டவை என்பதாலும் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள், கத்திகள் இயக்கத்தை உணர அது உச்சிவரை செல்ல எப்படி உணர வேண்டும். நீங்கள் கண்டுபிடிக்க "அவனது" கத்தி வேண்டும். அவருடன் கை அசைவுகளால் அது வேலை மிகவும் எளிதாக இருக்கும், அதாவது, உறுதி இருக்கும். பொதுவாக, சரியான மாதிரி கடினம் அல்ல வாங்க. அது ஒரு சிறிய நேரத்தை செலவிட வேண்டும். நீங்கள் சமையலறையில் ஒரு நல்ல உதவி முடிவடையும்!