கத்தரிக்காய் "கருப்பு அழகான மனிதன்." அம்சங்கள் வகைகள்

கத்தரிக்காய் பல உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்று ஒரு சுவையான காய்கறியாக பெரும்பாலான மக்கள் அறியப்படுகிறது. ஆனால் வகைகள் மற்றும் இந்த தாவரத்தின் கலப்பின உள்ளன எத்தனை அனைவருக்கும் தெரியும். இந்த காய்கறி எங்கள் அட்டவணைகள் பெற்றார் நேரம் மற்றும் முயற்சி நிறைய செலவிட வேண்டும். நீங்கள் சமீபத்தில் திரும்பப் பெறப்பட்டது அந்த தரங்களாக பல்வேறு மத்தியில் தேர்ந்தெடுக்க முடியும். அவர்கள் நோய் அதிகமான எதிர்ப்புகளும், பசுமை மற்றும் திறந்த தரையில் வளர்ந்து நடைப். பல தோட்டக்காரர்கள் நீண்ட கத்தரி தேர்வு "கருப்பு அழகான மனிதன்." வகைகள் மற்றும் இந்த காய்கறியை சாகுபடி தொழில்நுட்பங்கள் அம்சங்கள் பற்றி இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படுகிறது.

ஆலை வரலாறு

எப்போதென்றால் இந்த விசித்திரமான, முதல் பார்வையில், காய்கறி கொண்டு? அவர் இந்தியாவில் இருந்து எங்களுக்கு வந்தது. இங்கே இப்போது நீங்கள் காடுகளில் ஒரு ஆலை காணலாம், அது கத்தரி மிகவும் நினைவூட்டுவதாக உள்ளது. ஆரம்பத்தில் அது மருந்தாகவே பயன்படுத்தப்பட்டது. ஒரே 15 ஆம் நூற்றாண்டில் அது சாப்பிட மற்றும் அது ஒழுங்காக இன்னும் பின்னர் கற்று சமைக்க தொடங்கியது. ஐரோப்பாவில், அது "காதல் ஆப்பிள்", அல்லது அழைக்கப்பட்டது "பைத்தியம் ஆப்பிள்." எல்லாம் அது தயாரித்தது விளைவு சார்ந்திருந்தது. ஐரோப்பியர்கள் எண்ணெய் மற்றும் மிளகு போன்ற பூஞ்சை அதை வறுக்கவும் தொடங்கியது. 17 ஆம் நூற்றாண்டில், கத்தரி அமெரிக்கா வந்து, மற்றும் 18 - ரஷ்யாவில். எங்கள் நாட்டில், இந்த ஆலை தெற்கு பகுதிகளில் பரவியுள்ளது. தி காலநிலை இங்கே இருந்தது சரியான, ஆனால் தி நிறம் கத்தரி வந்து இருக்க அழைக்கப்படுபவையும் "சிறிய நீல".

நவீன வகைகள்

இன்று இந்த தாவரத்தின் வகைகள் நிறைய காட்டப்படும். கத்தரிக்காய் "பிளாக் அழகான" அவற்றில் ஒன்று. சுற்று, ஓவல், பேரிக்காய் மற்றும் முட்டை வடிவ கலந்த கலப்பின உள்ளன. கத்தரி நிறம் வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு அல்லது ஊதா பாரம்பரிய ஊதா இருந்து, மாறுபடுகிறது. கத்தரி "அழகான கருப்பு" பல்வேறு பரந்த பேரிக்காய் வடிவ உள்ளது. இந்த பழங்கள் பெரிய ஆலை. அவற்றின் நீளம் 19 சென்டிமீட்டர் அடையும். மாஸ் கத்தரி "கருப்பு அழகான" 900 கிராம் அடைய முடியும். இந்த பல்வேறு பெயர் ஒரு அழகான கருப்பு-வைலட் நிறம் பெற்றார். கத்தரிக்காய் ஒரு மிகவும் உறுதியான சதையைக் கொண்டது , வெள்ளையாக கிட்டத்தட்ட கசப்பு உணர்வு கொண்ட. உணவு உட்கொள்ள இளம் பழங்கள் நீங்கள் உரிக்கப்பட்டு முடியாது என்று அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். தோல் கத்தரி சராசரி முதிர்ச்சி பயன்படுத்த முன் சுத்தம் வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் உப்பு தெளிக்கப்படும் மற்றும் சிறிது நேரம் விட்டு, தேவையற்ற கசப்பு சென்றார். கத்தரிக்காய் "அழகான கருப்பு" தோல் வரும் பழக்கமாகும் முடியும்.

கத்தரி ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

இந்த காய்கறி மதிப்பு பண்டைய காலங்களில் அறியப்பட்டது. அது சுவை முன் மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. கத்தரிக்காய் பொட்டாசியம் நிறைந்த உள்ளது, எனவே அது இதய இயக்கத்தை மேம்படுத்த சாப்பிட உதவியாக இருக்கும். இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் இரத்தக்கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க மற்றும் திரவக் கோர்வை ஆபத்தைக் குறைக்கிறார்கள். நார் eggplants உள்ளது உள்ள, குடல் செயல்பாடு சீராக்கி பல ஸ்களீரோசிஸ்சின் தோற்றம் தடுக்க. பழங்கள் மேம்படுத்த உதவுகிறது தாமிரம் மற்றும் இரும்பு கொண்டிருக்கும் இரத்த. அதன் அனைத்து நன்மைகளுக்காக பொறுத்தவரை கத்தரி ஒரு உள்ளது குறைந்த கலோரி உணவு மற்றும் உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வகைகள் தேர்ந்தெடுப்பது

ஒரு நல்ல அறுவடை கிடைக்கும் இந்த அற்புதமான காய்கறி சுவை அனுபவிக்க, அது சரியான வகைகளிலும் கலப்பின தேர்வு அவசியம். கலப்பின சமீபத்திய தலைமுறை நோய்கள் மிகவும் எதிர்ப்புச் சக்தி கொண்டது தங்கள் சாகுபடி நல்ல முடிவுகளை கொடுக்கிறது, ஆனால் அவர்கள் அதிக விவசாய தொழில்நுட்பம் மற்றும் சிறந்த முறையில் கவனித்துக் தேவைப்படுகிறது. கலப்பின மத்தியில் கத்தரி அடையாளம் கண்டு கொள்ள முடியும் "கருப்பு அழகான மனிதன்." அவரைப் பற்றி மறுமொழிகள் மிகவும் சாதகமான. இந்த கலப்பின பயிரிட முயற்சி யார் அந்த, உயர் விளைச்சல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு கவனிக்க. குறிப்பாக கத்தரி பசுமை அல்லது பசுமை சாகுபடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆலை உயரம் 70 குறைவாக சென்டிமீட்டர் ஆகும்.

அம்சங்கள் பண்ணை

என்ன வேண்டும் கத்தரி "கருப்பு அழகான" வளர தெரிந்து கொள்ள? விளக்கம் எப்போதும் விதைகள் ஒரு பையில் வேண்டும், ஆனால் சற்று அதிகமான வளர்ந்து வரும் முறை எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும். இந்த தாவரத்தின் வேறு எந்த பல்வேறு போலவே, இதுவும் சிறப்பு நிலைகள் தேவைப்படுகிறது. வரைவுகளை மற்றும் தீவிர வெப்பநிலை பிடிக்காது என்று இந்த வெப்ப விரும்பும் கலாச்சாரம். வளரும் பருவத்தில் கலப்பின, மற்ற வகைகளில் போலல்லாமல் மிக நீண்ட இல்லை. முதல் தளிர்கள் இருந்து ஒரு பயிர் 110 145 நாட்கள் வரை செல்கிறது தயாரிக்க. இது அனைத்து விவசாய தொழில்நுட்பம் மற்றும் நாற்றுகள் தரத்தை இணக்கம் பொறுத்தது. முன்பு நாற்றுகள் வளர அது அவசியம். இந்த ஆலை அனைத்து வகையான மற்றும் கலப்பின பொருந்தும். கத்தரிக்காய் "பிளாக் அழகான" வெப்பத்தை லேசான மிகவும் கோரியுள்ளது. நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் மேகமூட்டமான வானிலையில் அமைக்க என்றால் இதனுடைய வளர்ச்சி, வேகத்தை, மண், அதிகளவிலான ஈரப்பதமும் பூமி, கடுமையாக அடர்ந்த நடுவதற்கு வலுவான அமிலமாதல். இந்த எல்லா காரணிகளையும் ஆலை வளர்ச்சி ஒரு வலிமையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

நாம் வெளியே குத்திவிட்டது

தாவரங்கள் ஒரு வலுவான மற்றும் உற்பத்தித் பெற, விதைகள் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். அவர்கள் மட்டுமே நிரூபிக்கப்பட்ட நிறுவனங்கள் பெற வேண்டும். இந்த வழக்கில், கத்திரிக்காய் "அழகான கருப்பு" சிறந்த முளைக்கும் காண்பிக்கும். தர விதைகள் - இந்த எதிர்கால அறுவடை முக்கிய அளவுகோல் உள்ளது. நாற்றுகள் பெற அவர்கள் வருகையில் செல்லத் தொடங்கினர். மண் என்ன வகையான "கருப்பு அழகான" கத்தரிக்காய் விரும்புகிறது? விமர்சனங்கள் மற்றும் நிபுணர்களின் ஆலோசனை ஒளி vysokoplodorodnuyu தரையில் தேர்ந்தெடுக்கும் பரிந்துரைக்கிறோம். கிரீன்ஹவுஸ் எழுத்தியலாக நன்கு இருக்க வேண்டும் அது எந்த காற்று அல்லது வரைவுகளை இருக்க வேண்டும். விதைத்தல் 10 இருந்து 20 மார்ச் காலத்தில் செய்யப்பட வேண்டும். முன்னதாக, நீங்கள் ஏனெனில் நாற்றுக்களின் கீழே இறங்கும் வளர்ந்து கொண்டு போகும் நேரத்தில், இல்லை அது நிலத்தில் வேர்விடத் கடினமானதாக இருக்கும். அதிக செயல்திறனுக்கு முன்பு விதைகள் முளைவிடுவதில்லை முடியும். நாற்றுகள் தனி சிறிய பானைகளில் எடுக்க நல்லது. ரூட் அமைப்பு கத்தரி மிகவும் பலவீனமாகவும் உள்ளது, மற்றும் மாற்றுத்திசு அது தொந்தரவு இல்லை நல்லது. நாற்றுகள் வளர்ச்சி பெருமளவு கொள்கலனில் வைக்கப்படும் என. பிளாக் கத்தரி ஒரு நல்ல இலை மேற்பரப்பில், அதனால் தண்ணீர் நிறைந்து இருக்க வேண்டும். நடுவதற்கு நாற்றுகள் குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு முன் கல்லாக்கி தொடங்க வேண்டும், இயற்கை சூழ்நிலைகள் அதை தயார் செய்ய.

நடவும்

கத்தரிக்காய் "பிளாக் அழகான" மே 15 முதல் 30 வரை காலத்தில் நிலத்தில் நடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், தாவரங்கள் 20-25 சென்டிமீட்டர் அடைய மற்றும் ஆரோக்கியமான இலைகள் சுமார் 8 வேண்டும். விவசாய தொழில்நுட்பம் நாற்றுகள் அனைத்து விதிமுறைகளுக்கு உட்பட்டு ஒரு சிறிய அளவு, ஒரு பச்சை நிறம் மற்றும் வலுவான வேர்கள். திறந்த நிலத்தில் புறநகர் கத்தரி நடுவதற்கு, அது தாளில் அவற்றை மறைப்பதற்கு நல்லது. தாவரங்கள் படுக்கைகள், சுமார் 90 சென்டிமீட்டர் அகலம் மற்றும் 20-25 சென்டிமீட்டர் உயரத்தில் பொருத்தப்படும் வேண்டும். புதர்களை இடையில் உள்ள தூரத்தின் குறைந்தது 50 சென்டிமீட்டர் இருக்க வேண்டும். இந்த நல்ல இலை பகுதியில் பெரிய ஆலைகளில் உள்ளன. நடுவதற்கு துளை செய்ய, மட்கிய ஒரு பிட் ஊற்றினார் மற்றும் சூடான தண்ணீர் ஊற்ற. கத்தரிக்காய் நடப்பட்ட மற்றும் நிலத்தின் மேல் தூவி. இந்த நேரத்தில் கூடுதல் தண்ணீர் தேவையில்லை. நாற்றுகள் வேர் கொண்டுசெல்லும்போதும்போது, வேர்ப்பாதுகாப்பிற்கான செலவிட உறுதி செய்யவும். தண்ணீர் மற்றும் இரசாயன மேலதிக பாதுகாப்பு தரையில் மற்றும் களை கட்டுப்பாட்டை தளர்த்துவது, (வளர்ச்சி நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பரஸ் தேவை). கத்தரி "அழகான கருப்பு" விளைச்சல் அனைத்து நிபந்தனைகளுக்கு உட்பட்டு மிகவும் அதிகமாக இருக்கும்.