குடம் என்ன? வரையறை, நோக்கம் மற்றும் பயன்பாடு

உற்பத்தி தரமான வீட்டில் மதுபான தற்போதைய கலை சில அறிவு மற்றும் அனுபவம் தேவை என்கிற. கூடுதலாக, நிபுணர்கள் உற்பத்தி மற்றும் உள்நாட்டு மது சேமிப்பு நிச்சயமாக சிறப்பு கொள்கலன்கள் பயன்படுத்தப்படும் என்று சொல்கின்றன. மிகவும் பொருத்தமான நிபுணர்கள் மர பேக்கேஜிங் நம்புகிறேன். மர பீப்பாய்கள், தொட்டிகளையும் அறிவிப்பாளர்கள் பானத்தையும் குறித்தாவது வீட்டில் மது அல்லது விஸ்கி சேகரிக்கும்போது குறிப்பிடத்தக்க சுவை மற்றும் தனிப்பட்ட நறுமணம் ஆகிறது. உள்நாட்டு ஆவிகள் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் கொள்கலன்கள் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்று, ஒரு குடம் உள்ளது. குடம் என்ன? அது எப்படி கொள்கலன்கள் மற்ற வகையான வேறுபட்டது? சாடிகள் யாவை?

குடம் என்ன?

ஜக், அல்லது ஒரு முடியும், வீட்டு பானங்கள் பல்வேறு வகையான சேமிக்கப் பயன்படுகின்றது ஒரு மூடி, ஒரு சிறிய கொள்கலன். என்ன ஒரு குடம் பற்றி கேள்விகள், சாடிகள் வகையான என்ன அடிக்கடி ஆர்வம் புதிய winemakers உள்ளன.

பெரும்பாலும் மரம் செய்யப்பட்ட சாடிகள் பயன்படுத்தப்படும். மரம், பிளாஸ்டிக் மற்றும் உலோக குடம் செய்யப்பட்ட மது, பல அம்சங்களில் வேறுபடுகின்றன. மர கேன்கள் மது உலோகத் தொடர்புகள் என முற்றிலும் வெளியேற்றப்பட்டது திறன் ஒட்சியேற்றம் இல்லை. காரணமாக மரத்தின் இந்த சொத்து, ஒருமைப்பாடு இல்லாததும் அவை மரத்தால் கான்களிலும் மது முடியும் "மூச்சு." ஒரு பொருளின் ஒரு திறன் கொண்ட மது இடைச்செயல்பாட்டினால் போது பானத்தின் ஒரு பணக்கார செண்டு உருவாக்க.

தொடங்குபவர்கள் உற்பத்திக்கு மிக பிரபலமான மூலப்பொருளாக ஓக் சாடிகள் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். ஓக் மரம் டானின்கள் உற்பத்திக்குத் தேவைப்படும் கொண்டிருக்கிறது. இயற்கை பரவல் பானத்தின் செயல்பாட்டில் அவர்களை உறிஞ்சி மறக்கமுடியாத தனிப்பட்ட நறுமணம் மற்றும் சுவை ஆகிறது. சாதாரண ஓக் குடம் ஓட்கா ஊற்ற மற்றும் அது உட்செலுத்த என்றால், நீங்கள் ஒரு பணக்கார சுவை வரம்பு மிகவும் ஒரு வலுவான பானம், மற்றும் விவாதிக்கக்கூடிய நிபுணர்கள், மதிப்புமிக்க மருத்துவ குணங்கள் கிடைக்கும்.

பெரும்பாலும் புதுமுகங்கள் கேள்விகள் கேட்க: குடம் என்ன, அது எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது? இந்தக் கொள்ளளவு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது, கவாஸ், மீட் மற்றும் பல்வேறு ப்ரோபிலேனே தயாரித்தல் மற்றும் சேமிப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது. நன்மையடைய 3 முதல் 50 லிட்டர் இருந்து தொகுதி உற்பத்தி சாடிகள்.

என்ன பீப்பாய் இருந்து குடம் வேறுபடுத்துகிறது?

பெரும்பாலும் winemakers இந்த கேள்விக்கு ஆர்வமுள்ள. இந்த வெவ்வேறு கொள்ளளவு:

1. படிவம். ஜக் சற்று மேல்நோக்கி டேப்பரிங், ஒரு கூம்பு வடிவத்தில் உள்ளது. மேலும் பேரல் அங்குதான் மத்திய பகுதியை ஓரளவு விரிவாக்கப்பட்ட ஒரு சிலிண்டர்.
2. முறை சேமிப்பு. பீப்பாய்கள் செல்லப்படுகிறது மற்றும் எந்த நிலையில் சேமிக்கப்படும். குடம் வைத்து சேமிக்கப்படும் பானங்கள் உள்ளது. நாளங்களில் அல்லது ஒரு கிடைமட்ட அல்லது செங்குத்து நிலையில் இருக்கலாம். அவர்கள் போக்குவரத்து பொருத்தமாக இருக்காது.
3. உற்பத்தி தொழில்நுட்ப செயல்திறன் பொறுத்தது மதிப்பீடுகளால். குடம் பீப்பாய் காட்டிலும் எளிய வழியில் செய்யப்படுகிறது என்பதால், அது சிறிது மலிவான செலவாகிறது.

இதில் எது சிறந்தது என்று?

இந்த கேள்விக்கு பதில் உங்கள் இலக்குகளை பொறுத்தது. நீங்கள் சிறிய அளவில் பானங்கள் வைத்திருக்கும் ஒரு கொள்கலன் தேவைப்பட்டால், அது ஒரு குடம் வாங்க நல்லது. அவர் வெற்றிகரமாக ஒரு சமையலறை அல்லது வாழ்க்கை அறையில் ஒரு நல்ல உள்துறை உறுப்பு செயல்படுபவை. அரை பிராந்தி உற்பத்திக்காக, விஸ்கி அல்லது மது ஒரு விசாலமான ஓக் பீப்பாய்களைப் பயன்படுத்துகின்றன நல்லது.