சாலட் "Funchoza": வீட்டில் செய்முறையை, புகைப்படங்கள்

மிகவும் அசல் ஆசிய உணவு ஒன்று சாலட் "Funchoza". வீட்டில் ரெசிபி, நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்: கோழி, காளான்கள், டோஃபு, அல்லது இறைச்சி கொண்டு. நாம் பல விருப்பங்கள் வழங்குகின்றன.

அரிசி நூடுல்ஸ் சமையல் முக்கிய நிலைகளில்

குறிப்பிட்டிருந்ததைப் போல, இந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மிகவும் புகழ்பெற்ற டிஷ் ஒரு சாலட் "Funchoza" ஆகும். ஒழுங்காக நூடுல்ஸ் சமைக்க என்றால் வீட்டில் ரெசிபி சிறந்த இருக்கும். Funchoza raskisshaya சமைக்கப்பட்ட மற்றும் ஒன்றாக சிக்கி, மற்றும் உணவினால் - பற்கள் ஒட்டிக்கொள்கின்றன.

சமையல் செயல்முறை நூடுல் வகையைச் சார்ந்தது ஆகும்.

0.5 மிமீ நூடுல் விட்டம் என்றால், அது, கொதிக்கும் நீரை நிரப்ப தாவர எண்ணெய் சேர்க்க, மறியல் மற்றும் மூடி மூட போதும். அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒன்று நூறு கிராம் லிட்டருக்கு தேவைப்படுகிறது. ஐந்து நிமிடங்கள் பிறகு, நூடுல்ஸ் வாய்க்கால்.

விட்டம் 0.5 மிமீ தாண்டினால், சமையல் செயல்முறை வித்தியாசமாக இருக்கும்.

1. கடாயில் குளிர் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் semifinished திட்டம் ஒன்றில் வைத்து. அது நனைத்த சேமியா ஐந்து நிமிடங்கள் தேவைப்படுகிறது.

2. மற்றொரு பாத்திரத்தில், தண்ணீர் வெப்பத்தை தாவர எண்ணெய் சேர்க்கலாம் மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

3. பாஸ்தா வாய்க்கால் மற்றும் குண்டு வைத்து. இந்த கட்டத்தில், அது இஸ்லாமிய உப்பு, உங்களுக்கு பிடித்த பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மசாலா சேர்க்க நிச்சயம். இந்த பாஸ்தா எந்த துர்நாற்றம் மற்றும் சுவை உறிஞ்சி முடியும்.

4. ஜெண்ட்லி கலந்து. நான்கு நிமிடங்கள் மற்றும் வடிகால் விட நூடுல்ஸ் இனி கொதிக்க. தேவையில்லை கொண்டு பறிப்பு. சாலட் "Funchoza" - பிறகு நாங்கள் திட்டம். வீட்டில் ரெசிபி, எந்த தேர்வு.

நூடுல்ஸை நெஸ்ட் வித்தியாசமாக சமைத்த என்று. நூல் அனைத்து skeins ஒரு பானை வைத்து கட்டி, உப்பு, தாவர எண்ணெய் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க. ஒரு சிறிய தீ மீது வைத்து நீரைக் கொதிக்க காத்திருக்க. தானியங்கள் சாய்க்கவும் மற்றும் துவைக்க. பரிமாறும் முன், நூல் வெட்டி.

காய்கறி சாலட் "Funchoza". வீட்டில் ரெசிபி

வேகவைத்த நூடுல்ஸ் ஒரு காகித துண்டு மீது வைத்து குளிர்விக்க விட்டு.

வெள்ளரி நீண்ட மெல்லிய கீற்றுகள், முள்ளங்கி தட்டி வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து. நூடுல்ஸ், கொரியன் கேரட் மற்றும் ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் சேர்க்கவும். ஒரு தனி டிஷ் இல் ஆலிவ் எண்ணெய் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து. டிஷ் நிரப்பி நன்கு கலந்து.

கோழி, கீரை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் கொண்டு சாலட்

டிஷ் மிகவும் மணம் மற்றும் அசாதாரண சுவை மாறிவிடும்.

சாலட் "Funchoza" செய்முறையை கோழி வீட்டில் சமையல் நூடுல் பரிந்துரைக்கிறது விட்டம் 0.5 மிமீ. எனவே, இது கடந்த நேரத்தில் தடுக்கப்படும் முடியும்.

முதல் காய்கறிகள் சமையல். க்யூப்ஸ் - வெங்காயம் துண்டுகள், பூசணி ஒரு சிறிய துண்டு வெட்டப்பட்ட. உப்பு ஆலிவ் எண்ணெய் பருவநிலைக்கு ஏற்றவாறு அவர்களை துலக்கி பதினைந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி கொதி மற்றும் இழைகள் உடைக்க. Funchoza தயார்.

ஒரு கடாயில் சூடான அனைத்து பொருட்களிலும் போடு. சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், சீசன் பூண்டு நொறுக்கப்பட்ட. புதிய கீரை இலைகள் வைத்து ஒரு சூடான டிஷ் கண்டிக்கக் கூடாது. எள் விதைகளை தூவி.

சாலட் "Funchoza". மாட்டிறைச்சி மற்றும் டோஃபு வீட்டில் ரெசிபி

இறைச்சி ரொட்டி சுடுவது தொடங்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். Funchoza கொதிக்கும் நீர் கொண்டு சூடான மற்றும் மூடி கீழ் பத்து நிமிடங்கள் விட்டு. அடுத்து, துவைக்க மற்றும் ஒரு வடிகட்டி உள்ள விட்டு. நீர் வெளியே வாய்க்கால் வேண்டும்.

டோஃபு நடுத்தர க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. பூண்டு, இஞ்சி துண்டு நறுக்கு மற்றும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து. சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க. நன்கு கலந்து டோஃபூ மற்றும் மாட்டிறைச்சி வைத்து. marinate விட்டு.

மெல்லிய சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற வெள்ளரி மற்றும் சிவப்பு மிளகு வெட்டப்பட்ட. வெப்ப எண்ணெய், அதை டோஃபூ மற்றும் இறைச்சி வைத்து. அடுத்து, இரண்டு நிமிடங்கள் கேரட் மற்றும் வறுக்கவும் வைத்து. பின்னர் மிளகுத்தூள் மற்றும் கடைசி விஷயம் வெள்ளரி. மீதமுள்ள இறைச்சி ஊற்ற. ஃப்ரை அனைவரும் ஒன்றாக ஒரு சில நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது. காய்கறிகள் சாஸ் உறிஞ்சிக்கொள்ளும் வேண்டும்.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் டோஃபு கொண்டு காய்கறிகள் - ஒரு தட்டில் நூடுல்ஸ் மற்றும் மேல் வைத்து.

இறைச்சி கொண்டு "Funchoza" மற்றும் காய்கறிகள்

0.5 மிமீ விட அதிகமாக இந்த டிஷ் தேவை நூடுல்ஸ் விட்டம். மேலே விவரிக்கப்பட்ட அது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தயார். பின்னர் ஒரு சுவையான கலவை "Funchoza" இருக்கும். இறைச்சி வீட்டில் ரெசிபி குளிர் மற்றும் சூடான ஆகிய இரு உணவுவகைகளிலும் தயாரிப்பு பயன்படுத்த முடியும்.

அது வியல் tenderloin தேவைப்படும். இறைச்சி மிகவும் மென்மையான மற்றும் ருசியானது மாறிவிடும். நீண்ட துண்டுகளில் அதை வெட்டி. வெங்காயம் துண்டுகளுடனான நடுத்தர வெப்ப மீது பேஸ்டை. மாட்டிறைச்சி சமைத்த போது, சிவப்பு மற்றும் பச்சை மணி மிளகுத்தூள் பரந்த குச்சிகளை, பின்னர் சில நேரம் சேர்க்க - அதே வழியில் வெட்டப்பட்டது வெள்ளரி உள்ள. அரைக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் இஞ்சி சேர்க்க, அனைவரும் ஒன்றாக அணைக்கின்றன.

, கடாயில் நூடுல்ஸ் போடு விரைவாக குழப்பு மற்றும் கொத்தமல்லியை கொண்டு தெளிக்கப்படும் பரிமாறவும். இந்த டிஷ் குளிர் வழங்கப்படுகிறது இருக்கலாம்.

சிற்றுண்டி "பசியை"

இங்கு மற்றொரு பெரிய சாலட் "Funchoza" ஆகும். வீட்டில், புகைப்படங்கள் மற்றும் தயாரிப்பு முக்கிய கட்டங்களில் ரெசிபி, நீங்கள் கீழே காணலாம். இந்த டிஷ் பொறுத்தவரை 0.5 மிமீ மிகாத நூடுல்ஸ் விட்டம் வேண்டும்.

முதலில், நீங்கள் சால்மன் எலும்புகள் இருந்து ஒரு பணக்கார மீன் குழம்பு தயார் செய்ய வேண்டும். உப்பு அது வேண்டும். ஒதுக்கி குழம்பு உட்செலுத்த விடவும்.

கேரட், சிவப்பு மணி மிளகு மற்றும் வெள்ளரி பாரம்பரியமாக குச்சிகளை வெட்டப்பட்ட. ஒரு வாணலி நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் ஒரு சிறிய இஞ்சி வறுக்கவும். பெல் மிளகு, பின்னர் - - ஒரு வெள்ளரி கேரட், ஏழு நிமிடங்கள் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் வறுத்த வரையில், ஏழு பெரிய மற்றும் சிறிய இறால் வேகவைத்த. அவர்களை சுத்தம்.

கொதிக்கும் குழம்பு இல், Funchoza வைக்க வெப்பம் மற்றும் நெருங்கிய மூடி அணைக்க. திரவங்கள் சிறிது இருக்க வேண்டும். , கிண்ணங்கள் மீது ஊற்ற இறால் மற்றும் காய்கறிகள் சேர்க்க. உடனடியாக புதிய கொத்தமல்லியை கொண்டு தெளிக்கப்படும் பரிந்துரைக்காத பரிமாறவும்.

அது நூடுல்ஸ் பெரிதும் வடிகிறது மற்றும் அதன் கட்டமைப்பு இழக்கக் கூடியது முன்னதாகவே ஒரு சிற்றுண்டி சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

அரிசி நூடுல்ஸ் காளான்கள் மற்றும் கீரை கொண்டு

இந்த டிஷ் மணம், அசாதாரண சுவை மாறிவிடும் மற்றும் மிகவும் சத்தான உள்ளது.

எங்களுக்கு முதல் காளான்கள் பார்ப்போம். தொகுப்பு வழிமுறைகளை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளவாறு ஏனெனில் குக் shiitake உலர்ந்த. வெட்டப்பட்டது காளான்கள், சோயா சாஸ் ஊற்ற சர்க்கரை மற்றும் சேர்க்க எள் எண்ணெய். ஐந்து நிமிடங்கள் Marinate.

நாம் ஒரு மெல்லிய நூடுல்ஸ் தயார், மற்றும் பக்க அதை கொடுக்க.

கொதிக்கும் நீர், உப்பு மற்றும் வைத்து கீரை வை. அவர் பிரகாசமான பச்சை இருக்க வேண்டும். , வாய்க்கால் குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் சிறிய குறைப்பு மூலம் துவைக்க.

வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பெல் மிளகு மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.

இப்போது நாம் அனைத்து வறுக்கவும் தொடங்கும்.

ஒரு கடாயில், எண்ணெய் ஊற்ற அனைத்து காய்கறிகள் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஒரு தட்டில் நீக்க.

இப்போது இரண்டு நிமிடங்கள் பூசணம் வறுக்கவும் மற்றும் Funchoza சேர்க்க. நன்கு கலந்து. அடுத்து, ஒரு கடாயில், காய்கறிகள் மற்றும் கீரை வைத்து. இரண்டு நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தை ஃப்ரை.

சோயா சாஸ், சர்க்கரை மற்றும் எள் எண்ணெய் கலவை டிரஸ்ஸிங் செய்ய. ஒரே நேரத்தில் ஒரு சூடான கலவை "Funchoza" பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பரிமாறவும். காளான்கள் வீட்டில் ரெசிபி இறைச்சி அல்லது டோஃபு கூடுதலாக முடியும். அது மிகவும் சுவையாக டிஷ் மாறிவிடும்.

போது சாலடுகள் "Funchoza" உப்பு வைக்க மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். உருவாக்கம் பொதுவாக சோயா சாஸ் சேர்க்கப்பட்டது ஏனெனில்.