சாலட் "மாமா Bens" குளிர்காலத்தில்: 2 தயாரிக்கும் முறைகள்

சுவையான காய்கறி சாலட் "மாமா Bens" தயார் தி குளிர்காலத்தில் பல்வேறு வழிகளில். இந்த கட்டுரை படிக்க வழங்க என்று பல சுவாரஸ்யமான சமையல் உங்கள் ஆயுதக்கிடங்கில் நிரப்புங்கள் வேண்டும் விரும்பாதவர்களுக்காக.

சாலட் செய்முறையை "மாமா Bens"

இந்த செய்முறையை குளிர் காலத்தில் ஒரு காய்கறி டிஷ் தயார், நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் அமைக்க வேண்டும்:

• 2 கிலோ (பழுத்த மற்றும் சிவப்பு பழம் தேர்வு செய்யவும்) ஒரு அளவு தக்காளி;
• சுமார் 15 பிசி க்கான பழுத்த மிளகு. (பழம், பெரிய மிளகுத்தூள் சமைக்கும்போது, 10 பிசிக்கள் எண் குறைக்க, நடுத்தர அளவு இருக்க வேண்டும்.);
• கேரட் (நடுத்தர) 2-3 பிசிக்கள் ஒரு அளவு.
• சர்க்கரை - அரை கப் (சுமார் 100 கிராம்);
• முழுமையற்ற கலை. எல். உப்பு;
• 50 மிலி வினிகர் 9% வது தொகுதி;
• தாவர எண்ணெய் 100 மில்லி.

சாலட் "மாமா Bens" குளிர்காலத்தில்: படி சமையல் அறிவுறுத்தல்கள் மூலம் நடவடிக்கை

1 படி

காய்கறிகள் தயாரிப்பு தொடங்குவோம். மிளகுத்தூள், தக்காளி, கேரட் நன்கு கழுவி சுத்தம் செய்ய வேண்டும். விரும்பிய என்றால், (இந்த அவர்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு நிமிடம் வைக்கப்படுகின்றன) தக்காளி தோல்கள் இருந்து நீக்க முடியும், இந்த ஒரு முடிக்கப்பட்ட டிஷ் நிலைத்தன்மையும் மென்மையான செய்ய அனுமதிக்கிறது. மிளகுத்தூள் இல் தண்டு மற்றும் விதைகள் நீக்க வேண்டும். கேரட் அண்ண (யாரையும் வழக்கமாக கொரிய கேரட் செய்ய எந்த ஒன்றில் இருக்கலாம்). உமி இருந்து சுத்தமான மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்.

2 படி

உரிக்கப்பட்டு டொமாட்டோஸ் ஒரு இறைச்சி சாணை அரை (அல்லது ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்த). சாஸ், சர்க்கரை உப்பு வைத்து குறிப்பிட்ட எண்ணெய் அளவு. சமையலுக்கு ஒரு பானை நறுக்கப்பட்ட தக்காளி ஊற்ற மற்றும் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

3 படி

ஒரு கடாயில் நேரம் பிறகு, மீதமுள்ள காய்கறிகள் சேர்க்க. சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க. பின்னர், வினிகர் குறிப்பிட்ட அளவு ஊற்ற (நீங்கள் pokislee விரும்பினால், ஒரு மேலும் சிறிய இருக்க முடியும்) மற்றும் கலந்து. பின்னர் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் மற்றும் ஜாடிகளை packagi வெப்பம் மீது சிற்றுண்டி. நீங்கள் இப்போது குளிர்காலத்தில் ஒரு காய்கறி சாலட் "மாமா Bens" வேண்டும். 3-4 லிட்டர் தின்பண்டங்கள் தயாரித்தல் சாமான்களை ஆகியவற்றின் குறிப்பிட்ட குறிப்பதாகும்.

பரிந்துரைகளை

சாலட் "மாமா Bens" குளிர்காலத்தில் பல்வேறு உணவுகள் ஒரு நல்ல இணைப்பாகும். அது வேகவைத்த அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு பரிமாறப்படுகிறது முடியும். சிற்றுண்டி இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கிறது.

சாலட் "மாமா Bens" குளிர்காலத்தில் (சீமை சுரைக்காய்)

இரண்டாவது கலவை செய்முறையை நீங்கள் வேண்டும்:

• 4 கிலோ ஒரு அளவு சீமை சுரைக்காய்;
• பூண்டு 400 கிராம் எடையுள்ள;
• 5 கிலோ ஒரு அளவு பழுத்த தக்காளி;
• மிளகு (வண்ணங்களாலான) 2 கிலோ;
• சுமார் 4 கலை உப்பு. எல். முடிக்க;
• 2 கப் சர்க்கரை;
• எண்ணெய் 400 மில்லி (2 கப், காய்கறி);
• கப் வினிகர் 9% தீர்வு (தொகுதி 200 மிலி).

தயாரிப்பு வழிமுறைகள்

சீமை, மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி கழுவ வேண்டும். 2-4 பகுதிகளாக தக்காளி வெட்டி. பின்னர் அவர்களை ஒரு இறைச்சி சாணை அரைக்கவும். பூண்டு உமி இருந்து சுத்தமான, ஒரு grater அல்லது அரவை மீது வெட்டுவது. பெப்பர், வெட்டு அரை, அகற்றுவதில் தி தண்டு மற்றும் விதைகள். கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. Courgettes, முதிய என்றால், தோல் இருந்து சுத்தமான மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. பான் தக்காளி, சூசினி மற்றும் பூண்டு போடவும். எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பொருட்கள் கலந்து அரை மணி நேரம் தீ மீது குண்டு வைத்து. சில காலத்துக்குப் பின் மிளகு மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. மீண்டும் மற்றொரு கலவை. கொதிக்க மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா எடை கொடுங்கள். சூடான கலவை பரவல் வெளியே வகையிலும் தி வங்கிகள், பிளக் தி கவர்கள். ஒரு குளிர் இடத்தில் கூல் மற்றும் இடத்தில். குளிர்காலத்தில் ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு தனி டிஷ் செயல்படும். ஆப்பீட் பான்!