சீனாவில் தேநீர் விழா. தேநீர் விழா கலை

சீன மக்கள் தேநீர் வாழ்க்கையில் ஒரு சிறப்பான இடத்தை, மற்றும் தேநீர் குடிப்பதைக் நிற்கிறது மற்றும் தேநீர் விழா ஒரு தனி கலை விட்டாய்.

சீன தேயிலை கூட கோடை காலத்தில், மற்ற பானங்கள் விரும்புகின்றனர்: அது தாகம் குளிர்ந்து மட்டுமின்றி நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது.

சீனாவில் தேயிலை விழா - வரலாற்றில் ஒரு பிட்

தேயிலை தோற்றம் முக்கிய நபர்களில் ஒருவராக குறிப்பிடப்படுகிறது சீன புராணம், முழு சீன மக்கள் தெய்வீக மூதாதையராக, அதன் பெயர் சீன ஷென் கன்னியாஸ்திரியாக "டிவைன் உழவன்" என்று பொருள். அது, நிலம் பயிரிட தானியங்கள், அத்துடன் மருத்துவ மற்றும் பிற பயனுள்ள தாவரங்கள் வளர இந்த பாத்திரம் கற்பித்த மக்களையும் உள்ளது.

பாரம்பரியம் அவரது வயிற்றில் வெளிப்படையான ஜேட் செய்யப்பட்ட போது ஷேன் நாங், காளை தலை மற்றும் ஒரு மனித உடலில் என்று தெளிவாகச் சொல்கிறது. ஷென் நாங் மக்கள் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான உதவி இருந்தது, அதற்காக, மருத்துவ தாவரங்கள் தேடி நாட்டின் சுற்றினேன் பொதுவான விஷ தனித்து. மூலிகைகள் விளைவு நீங்களே மருத்துவர் காசோலை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. அதே நேரத்தில் அவர் அதன் வெளிப்படையான தொப்பை மூலம் உடலில் உட்கொண்டதால் ஆலை அல்லது பழம் தாக்கம் அனுசரிக்கப்பட்டது. இது ஒரு நாள் அவர் ஒரு புதிய, அறிமுகமில்லாத ஆலை முயன்று, மற்றும் விளைவாக ஒரு கடுமையான விஷ பாதிப்பு பெற்றார் கூறப்படுகிறது. அது உண்மையில் மோசமாக சென்று போது, அவர் ஒரு புஷ் ஒரு அந்நியன் கீழ் இடுகின்றன. திடீரென்று, புஷ் பனித்துளி அளவு யான் இலைகளில் இருந்து பரவியது. துளி Glotnuv, மருத்துவர் வலிமை மற்றும் வீரியம் உடல் முழுவதும் இனிமையான அளிப்பதை உணர்ந்தேன்.

அப்போதிலிருந்து, ஷேன் நாங் எல்லா இடங்களிலும் அவருடன் இந்த தாவரத்தின் இலைகள், ஒரு மாற்று மருந்தாக அவற்றை பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்படும். எனவே அவர் சீன மக்கள் அனைத்து மருந்தாகவே தேநீர் குடிக்க கற்று என்று நடந்தது.

பண்டைய காலங்களில், தேயிலை பணக்கார மக்கள் ஒரு பானமாக ஆனது. அவர் தினசரி பானம் சேர்ந்தபோது யாரும் என்பதையும் அவர் அறிவார். 1 ம் நூற்றாண்டு கி.மு. அதே நேரத்தில், தேயிலை பரவலாக வினியோகிக்கப்பட்டது, அது சந்தையில் வாங்க சாத்தியமாக இருந்தது. மற்றும் 618 907 ஆண்டுகளுக்கு ஒரு சீன தேநீர் விழா வந்துவிட்டால், முதல் தேயிலை விவரிக்கப்பட்டன சீனா மரபுகள்.

காலப்போக்கில், சில்க் சாலை தேயிலை ரஷ்யா ஊடுருவி. இலக்கியத்தில், அது ரஷியன் கோசாக்குகள் பரிசாக தேநீர் 1567 ஆம் ஆண்டில் ராஜாவுக்கு வழங்கினார் என்று கூறப்படுகிறது. உண்மையிலேயே ரஷ்யர்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இனிப்புப் பானம் மதிப்பீடு செய்ய முடிந்தது. அது பின்னர் ஒரு ரஷியன் தேநீர் விழா உருவாகிறது. இல் மாஸ்கோ தேயிலை உலகப் புகழ்பெற்ற ரஷியன் செம்பு போன்ற பொருள் கொண்டு செய்யப்படும் தாளி புகைந்து கொண்டிருந்தது கற்றுக்கொண்டேன்.

சீனா தேநீர் விருந்துகளில் பானம் காய்ச்சும் ஒரு குறிப்பிட்ட ஆர்டர் காண அங்குதான் ஒரு சடங்கு ஆகும். இந்த நடவடிக்கை முக்கிய நோக்கம் தேநீர் சுவை மற்றும் மணம் வெளிப்படுத்த வேண்டும், பின்னர் இடத்தின் வெளியே ஓடி. சீன தேநீர் விழா அமைதியுடன் மற்றும் அமைதி அர்த்தம். ஆடம்பரமான உருவாக்க சிறப்பு சூழ்நிலையை உதவி தேயிலை பாத்திரங்கள், தட்டு நேர்த்தியான சிறிய அளவு, அதே போல் ஒரு நல்ல மென்மையான இசை பொருள்கள் - இந்த அனைத்து காரணிகளும் நன்றி, அது மணம் தேநீர் குடிக்க ஒரு நீண்ட பூச்சு ஒரு நன்கு அறியப்பட்ட உலகம் முழுவதும் ஒரு மறக்க முடியாத நறுமணம் அனுபவிக்க முடியும்.

அம்சங்கள் சீன தேநீர் சடங்கு

தேயிலை, நிச்சயமாக - அதிகமானது கலை, மற்றும் CA - குங்க்: சீனாவில் தேயிலை விழா gungfu-சா அழைப்பு விடுத்தார். சீன தங்களை சடங்கு குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவம் கொடுக்க. அவர்கள் அனைவருக்கும் முடியும் என்று அறிய, இந்த திறன் வேண்டும்.

தேநீர் குடிக்கும் சீன சடங்கு உலகின் மிக மர்மமான மற்றும் புதிரான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஒருவேளை இந்த சீன தேயிலை ஒரு பானம் தேவையற்றது எனக் கருதுவதாகக் உண்மையில் காரணமாக உள்ளது. அவர்களுக்கு, தேயிலை வாழ்வின் ஆற்றல் மாற்ற தரப்படுகின்றன என்று ஒரு வாரியாக தாவரங்கள் ஆகும். இந்த ஆற்றல் பெற தேநீர் விழா விதிகள் சுருக்கமாக சில நிலைகள் உள்ளன.

நீர் குறிப்பிட்ட தேவைகள்

சூடான தேநீரை இது தண்ணீர் தேர்வு, மிக முக்கியமானதாக இருக்கிறது. அது அவசியம் ஒரு தூய மூல இருக்க வேண்டும். மிகவும் பொருத்தமான ஒரு இனிப்பு சுவையுடன் மென்மையான அமைப்பு என்று ஒன்று உள்ளது.

தேநீர் தயார் போது அது நீர் கொதிக்க முக்கியம். அது இந்த சொந்த ஆற்றல் அது இலைகள் ஏனெனில் உண்மையில், ஒரு உருளும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு அவசியமில்லை. விரைவான கொதிக்கும் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாததாகவே உள்ளது - அது தண்ணீர் விரும்பிய மாநில ஒரு கொதிக்கும் தேநீர், விரைவில் அது தோன்றும் குமிழ்கள் கருதப்படுகிறது என்று கூறப்படுகிறது.

இசை ஒலி

பாரம்பரியமாக, விழா ஒரு நபர் தூய்மைப்படுத்தப்பட்டு அவை முன், உள் நல்லிணக்கம் மற்றும் அமைதி நிலையில் அடைய. அது ஒரு அழகான அறை மற்றும் அடிக்கடி கண்கவர் மற்றும் மாய இனிமையான இசை ஒலிகள், போட்டியும் நடத்தப்படுகிறது அதனால் தான். சிறந்த விளைவை, தேநீர் விழா வித்தகர் இயற்கையின் ஒலிகளைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறது. இது உங்கள் ஆத்மாவின் ஆழம் மனித டைவிங் ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சிறந்த இயற்கை இணையப்போவதாக உதவுகிறது.

ஒரு தேநீர் விழாவில் என்ன சொல்ல?

தேநீர் சடங்கு போது பாரம்பரியமாக தேநீர் பற்றி பேசியிருக்கிறார். கூடுதலாக, விழா ஒரு முக்கிய உறுப்பு கடவுள் தேயிலை மரியாதை ஒரு ஆர்ப்பாட்டம் மற்றும் அது பற்றி பேச. பெரும்பாலும், மாஸ்டர் அடுத்த தேயிலை பாத்திரங்களுக்கு இவரது சிலை அல்லது படம் வைத்து.

பார்வையாளர்களை அக நிலையை

சடங்கு நியதிகள் படி நற்குணம் மற்றும் நல்லிணக்கம் ஒரு சூழ்நிலையை நடைபெறுகிறது. தேயிலை, சத்தமாக பேச அவரது கைகளை அசைத்து அல்லது இரைச்சல் செய்ய ஏற்கவில்லை போது. பானத்தின் உண்மை இன்பம் அனுபவிக்க உண்மை மகிழ்ச்சியை முழு செறிவு உதவுகிறது.

மூலம், சீனாவில் தேநீர் விழா 2 முதல் 6 பேர் சம்பந்தப்பட்டது. இந்த வழக்கில் அது ஒரு டச் ஆன்மா என்று மரபில் ஓர் அற்புதமான சூழ்நிலையை அடைய முடியும்.

தேநீர் விழா க்கான உள்துறை

அனைத்து அந்த தற்போது வைக்கோல் பாய்கள், தரையில் postelennuyu மீது அமர்ந்திருந்து. பற்றி விருந்தினர்கள் இனிமையான சூடான நிறங்கள் குஷன்களுடைய அமைக்கப்பட்டன. தேயிலை, என்று ஆடு மேய்ப்பவர்கள், சுமார் 10 செண்டிமீட்டர் உயரத்திற்கு ஒரு அட்டவணை தொகுப்பு மத்தியில். அது மரத்தால் செய்யப்பட்டவை ஒரு பெட்டியில் போன்றே உள்ளது. அது ஏனெனில் சீனாவில், நீரை மிகுதியாக பற்றி பேசிக் கொண்டிருக்கிறார் தேயிலை, எஞ்சியுள்ள ஊற்றினார் எங்கே சிறப்பு துளைகள் உள்ளது.

டீ பார்ட்டி அனைத்து அடிப்படை கொள்கைகள், தேநீர் விருந்து ஒரு மனப்பூர்வமான கணம் அங்கு வரும்போது.

எனவே, சீன தேநீர் குடிக்கும்

விருந்தினர்கள் தேநீர் விழா அமைக்க விரிவாக்குதல் முன். Tableware அடங்கும்: காய்ச்சும் கலனின் தேனீர்க்கெண்டி - சா-ஹை, தேயிலை பெட்டியில், சா-HEH அழைத்து, மற்றும் தேநீர் ஒரு ஜோடி. தேநீர் கூட்டத்திற்கான அனைத்து உணவுகள் அதே பாணி செய்யப்பட வேண்டியுள்ளதே தங்கள் தோற்றத்தை அற்புதமான பானம் திசை இல்லை.

தேயிலை மற்றும் அவரது வாசனை சுவாசிக்காமல் கட்டமைப்பை படிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது என்று ஒரு சிறப்பு பீங்கான் பெட்டியில் - முதல் படி சா-ஹீ தூங்கும்படி உலர் தேயிலை காய்ச்ச மாஸ்டர் உள்ளது. அனைத்து பங்கேற்பாளர்கள் மெதுவாக ஒருவருக்கொருவர் மேல் திரும்ப மற்றும் மணம் உள்ளிழுக்க. ஒலிபரப்பு சா-HEH தற்போது ஒருவருக்கொருவர் குவிகிறது போது - இந்த சடங்கு மற்றொரு பொருள் உள்ளது.

வழிகாட்டி gongfu சா தேயிலை காய்ச்ச. கொதிக்கும் நீர் வெள்ளம் தோற்றம் ஊற்றப்படும் - இவ்வாறு தேயிலை தூசி கொண்டு கழுவி. ஆனால் அடுத்த ஊற்றி விழா ஒவ்வொரு விருந்தினர் ஒரு அற்புதமான பானம் பெறுகிறது.

ஒவ்வொரு பங்கு முன் தேநீர் நீராவி ஒரு தட்டில் மீது. நிறம் மற்றும் தேநீர் சுவை அனுபவிக்க - இந்த நாற்றம் உணர் க்கான உயரமாகவும் குறுகலாகவும் (vensyabey) அதில் ஒன்று இரண்டு கப், மற்றும் பரந்த மற்றும் குறைந்த (chabey) உள்ளன. அது zavarnik 30 விநாடிகள் செய்யப்பட்டிருக்கிறது.நீ கப், இரண்டாவது அதிக நீர் நிரப்பப்பட்டிருக்கும். மட்டுமே நிரப்ப Vensyabey ¾ உடனடியாக ஒரு பரந்த கப் உறை. நேரம் மூலம், மேல் கப் நீக்கப்பட்டு மூக்கு கீழே அமைப்பதன் மூலமும் விளைவாக தேயிலை அற்புதமான நறுமணம் உள்ளிழுக்க. அது கவனம் செலுத்த மற்றும் தேநீர் ஆற்றல் இணைவதற்கு முக்கியம். தேயிலை உணர்வுடன் கவனம் செலுத்துகிறது, மெதுவாக குடிக்கப்பட்டு.

தேயிலை நீண்ட பானம் சேமிக்கப்படும் நிறம் மற்றும் சுவையை என ஊற்றப்படும். ஒவ்வொரு புதிய ஊற்றி தேநீர் உடன் மணமும் சுவையும் மற்ற நிழல்கள் பெறுகிறார்.

இதன் விளைவாக, தேநீர் விழா அமைதி, மன அமைதி கொடுக்கிறது மற்றும் நம் வாழ்வில் ஒரே அடிதடியாக பற்றி மறக்க உதவுகிறது.

இங்கிலாந்தில் தேநீர் விழா

பிரிட்டன் நபருக்கு உலகின் முன்னணி தேநீர் அருந்துவது ஒன்றாகும். பிரிட்டிஷினருக்கான டீ பார்ட்டி - இல்லை தான் அது, ஒரு பழக்கம் அதன் நிறுவப்பட்டது மரபுகள் ஒரு சடங்கு. அவர் விசித்திரமான பிரிட்டிஷ் தேநீர் ஐந்து-ஓ-கடிகாரம் தேயிலை இருந்து வெளிப்பட்டது.

தேநீர் விழா பாரம்பரிய தொகுப்பு ஆங்கிலத்தில் - படங்கள் இல்லாமல் ஒரு வெள்ளை அல்லது நீல மேஜை துணி, உயிருடன் வெள்ளை மலர்கள் ஒரு குவளை உள்ளது. தேயிலை ஜோடி தேனீர்க்கெண்டி தேயிலை, பால் குடம், பால், டீ வடிகட்டி கொண்டு குடம் மற்றும் அது நிற்க. மேலும், Sugarbowl (முன்னுரிமை வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை), teaspoonfuls, போர்க் மற்றும் கத்தி, நாப்கின்கள் தொனியில் tablecloths, வேண்டும்.

தேயிலை எப்போதும் தின்பண்டங்கள் பரிமாறப்படுகிறது - இந்த ஆங்கிலேய பேக்கிங் பல்வேறு பதிப்புகள் உள்ளன. பாரம்பரியமாக, விருந்தினர்கள் 5-10 டீஸ், கட்டாய Lapsang souchong, ஏர்ல் க்ரே, டார்ஜிலிங், அசாம், அத்துடன் பல்வேறு தேயிலை கலவைகள் இவை மத்தியில் தேர்வு செய்யலாம்.

தேநீர் அல்லது மெத்தை மீது கிடத்தப்பட்ட கம்பளி cheholchik (தேயிலைத் வசதியான) - மூலம், மற்றொரு முக்கியமான பரிமாறும் உறுப்பு ஆகும்.

இங்கிலாந்தில் தேநீர் விழா, ஒரு இரகசிய உள்ளது. கணக்கில் தேயிலை காய்ச்சப்படும் எடுத்து போது கொதிக்கும் நீர் கப் அதை இனி இருக்கும் நீர்த்துப்போகச் என்று. இந்த 1 நபர் தேநீர் 1 தேக்கரண்டி என்று தேயிலை காய்ச்ச ஒரு சூடான போது ஊகத்தை செலுத்துவதாக இருக்கும் பொருள். பெரிய காய்ச்சும் கெண்டி பயன்படுத்த அந்த நிகழ்வில், அது அனைத்து மற்றொரு 1 கரண்டியால் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பின்னர் 3-5 நிமிடங்கள் சூடான தேநீர் அவருடைய விருந்தினர்களும் ஊற்றப்படும். (- மறுவார்ப்பும் வெல்டிங் அம்சம் தேநீர் விழா) மற்றும் ஒரு தேநீர்-வசதியான வெப்பநிலை பாதுகாக்க அதை மறைப்பதற்கு இது முடிந்த உடனேயே கெண்டி பிட்சர் இருந்து கொதிக்கும் நீர் ஊற்ற வேண்டும். அந்த நேரத்தில் நீங்கள் முதல் கப், காய்ச்ச இரண்டாவது நிரப்பு நேரம் குடித்த. கெண்டி மீண்டும் பூர்த்தி செய்யமுடியும், ஆனால் ஒவ்வொரு முறையும் பானம் தரம் போய்விடும்.

பாரம்பரியமாக பால், தேயிலை வெப்ப பால் மேற்பூசப்பட்ட குடிக்க, மற்றும் மாறாகவும்.

ரஷியன் தேயிலை பாரம்பரியம்

மாஸ்கோவில் தேநீர் விழா - பானத்தின் சொந்த நாட்டில் நிலவும் சடங்குகள் இருந்து முற்றிலும் மாறுபட்ட ஒரு முற்றிலும் வேறுபட்ட மரபுகள் உள்ளது. அது ஜப்பனீஸ் மக்கள் தேநீர் விருந்து தேநீர் பாத்திரங்கள், விழா விவரங்கள், அவர்களின் உள் உலக அனுபவிக்க என்று கூறப்படுகிறது. சீனாவில் தேயிலை விழா - சுவை மற்றும் மணம் அனுபவிக்க தேயிலை, ஆங்கிலத்துறை மரபுகள், பரிவாரங்களுடன், கேக் இணக்கம் போன்றவை உண்மையால் மதிப்புமிக்க -. மற்றும் ரஷ்யர்கள் மிக முக்கியமான விஷயம் வேண்டும் - அது ரஷியன் செம்பு போன்ற பொருள் கொண்டு செய்யப்படும் தாளி அருகே நிறுவனம் சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன. அனைத்து மத்தியில் மதிப்புமிக்க தொடர்பு கூடி.

மாஸ்கோ ஆரம்பத்தில் கருப்பு தேநீர் குடித்து. கொதிக்கும் நீர் ஒரு செம்பு போன்ற பொருள் கொண்டு செய்யப்படும் தாளி, தேனீர்க்கெண்டி காய்ச்சி மேல் மீது முக்கியத்துவம் அளிக்கப்பட்டுள்ளது. வெல்டிங் தேயிலை, இறுதியில் குடிக்க இது விட வலுவானது. செம்பு போன்ற பொருள் கொண்டு செய்யப்படும் தாளி இருந்து கொதிக்கும் நீர் - கப் தேநீர் இலைகள் ஊற்றப்படும், மற்றும் பிறகு.

தேநீர் எப்போதும் வழங்கப்படும் கேக் மேஜையில்
எலுமிச்சை, சர்க்கரை, ஜாம் மற்றும் தேன். சர்க்கரை கடைசி பிட் தேநீர் அடிக்கடி சாப்பிட அல்லது ரொட்டி பரவ. ஒரு தட்டு - பெரும்பாலும் ஒரு கப் "தேநீர் ஜோடி" பணிபுரிந்தார். அது ஒரு கப் மற்றும் பானம் வெளிவருகின்ற சூடான தேநீர் ஊற்றினார்.

என்ன பானம் முழுவதும் வெவ்வேறு மக்களின் தேயிலை மரபுகள், சுவை, நுட்பமான நறுமணம் மற்றும் அசாதாரண பண்புகளை மதிப்பிடப்படுகிறது.