ஜூலியா Vysotsky இருந்து செய்முறையை: வாயில் பன்னா cotta உள்ள உருகும்

ஜூலியா Vysotsky மூலம் பன்னா cotta சமையல் விருப்பங்களை பல்வேறு உள்ளது. இன்று நாம் காபி, கிரீம், புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பொருட்கள் பயன்பாடு தொடர்புடைய அவர்களில் சிலர் பாருங்கள். என்ன இந்த டிஷ் தெரியாது யார் அந்த, அது ரஷியன் மொழி வார்த்தை உண்மையில் "சமைத்த கிரீம்" அல்லது "சமைத்த கிரீம்" என்று மொழிபெயர்க்கலாம் இத்தாலிய "பன்னா காட்டா", நம்மை வந்துவிட்டது என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். வழங்கியவர் டிஷ் வடக்கு இத்தாலியில் உள்ள மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஒரு விதியாக, அது கனரக கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன சர்க்கரை, உங்கள் விருப்பப்படி மற்றும் சமைக்க ஆசை படி மொத்தமாக சேர்க்கப்படும் என்று வெண்ணிலா மற்றும் பிற பொருட்கள்.

ரெசிபி இனிப்பு பன்னா cotta முதல் இத்தாலி நிர்வாக பிராந்தியம் களில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட - பிட்மான்ட். இன்று, இந்த சுவையாகவும் உலகம் முழுவதும் ஒரு பெரிய பின்தொடருகின்றது. இது தேநீர் அல்லது அது இல்லாமல் கிரீம் கேக் அல்லது புட்டு வடிவத்தில் அட்டவணை செலுத்தப்படுகிறது.

காபி பன்னா cotta: ஒரு செய்முறையை படி சமைப்பதால் படி

இந்த இனிப்பு தயாராகிறது, மிக நீண்ட அல்ல விளைவாக ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான மென்மையாக காணப்படும். இந்த சுவையாகவும் காபி இல்லாமல் ஒரு நாள் வாழ முடியாது அந்த குறிப்பாக பிடிக்கும்.

எனவே, நாம் வேண்டும் இந்த இனிப்பு தயாரித்தல் க்கான:

• அதிகபட்ச புதிய பால் கொழுப்பு - 180 மில்லி;
• கொழுப்பு கிரீம் - 400 மில்லி;
• மணல் சர்க்கரை - 90 கிராம்;
• ஜெலட்டின் உடனடி - 1.5 பெரிய கரண்டி;
• வெண்ணிலா - ஒரு சிறிய நெற்று;
• அகன்ற தரையில் காபி - 30 கிராம்;
• காபி மதுபானத்திலும் - 2 பெரிய கரண்டி;
• புதிய ஸ்ட்ராபெரி, எலுமிச்சை - முடிக்கப்பட்ட டிஷ் ஒரு அலங்காரம் பயன்படுத்த.

தயாரிப்பு செயல்முறை

நீங்கள் ஒரு இனிப்பு உருவாக்க அனைத்து தேவைகளையும் இணங்க என்றால், நீங்கள் டெண்டர் மற்றும் சுவையான பன்னா cotta வெளியே வர வேண்டும். ஜூலியா Vysotsky இருந்து ரெசிபி பொருட்கள் வழங்குகிறது மற்றும் நேரம் ஒரு குறைந்தபட்ச பயன்படுத்த. இதை செய்ய, அகன்ற அதிகபட்சமாக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பால் கலந்து தரையில் காபி மற்றும் சர்க்கரை, பின்னர் கொதி (வழக்கமாக கிளறி) அவற்றை கொண்டு, வெப்பம் மற்றும் வடிகால் நீக்க. மேலும், காபி பானம் கொழுப்பு கிரீம் சேர்ந்து இணைக்கப்பட்டுள்ளது மீண்டும் அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். உள்ளடக்கங்களை பிறகு அது வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க மற்றும் அறை வெப்பநிலை குளிர்விக்க தேவை, உணவுகள் கொதிக்க தொடங்குகிறது. இந்த நேரத்தில், அது ஒரு சிறிய தண்ணீர் ஜெலட்டின் கலைக்கவும், பின்னர் முக்கிய வெகுஜன அதை ஊற்ற இரண்டு தேக்கரண்டி சேர்த்து அவசியம் காபி மதுபானத்திலும் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் முடிவில் வடிவங்களாக ஊற்ற மற்றும் பல மணி நேரம் ஒரு குளிர்ந்த வைத்து, நன்கு, கலப்பு சற்று சூடான இருக்க வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட காபி பன்னா cotta நிலையாக கெட்டியாக்குதலுக்கானவையாகும் ஒரு லா கார்டே இனிப்பு தகடுகளில் வைக்க தேவைப்படுகிறது பிறகு, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க, அடுத்த ஒரு சில புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி வைத்து தூள் சர்க்கரை அவர்களை தெளி. இந்த டிஷ் முற்றிலும் விரும்பினால், சுவையான மற்றும் இனிப்பு பழம் சாஸ் துரத்த முடியும்.

எப்படி தயிர் பன்னா cotta செய்வது எப்படி? ஜூலியா Vysotsky இருந்து ரெசிபி

சில மக்கள் தெரியும், ஆனால் நம் நாட்டில் இத்தாலிய பன்னா cotta சீஸ்கேக் அழைப்பு விடுத்தார். அதன் சுய சேவை நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டியிருக்கலாம்:

• neskisly நன்றாக தயிர் - 300 கிராம்;
• கிரீம் கொழுப்பு தடித்த - முழு அம்ச கண்ணாடி;
• சர்க்கரை மணல், அது ஒரு தூள் எடுத்து நல்லது - ½ கப்;
• இனிப்பு புதிய ஸ்ட்ராபெரி (மற்ற பெர்ரி பயன்படுத்த முடியும்) - 120 கிராம்;
• வெண்ணிலா - சுவை சேர்க்க;
• உடனடி ஜெலட்டின் - 1.3 பெரிய கரண்டி.

எப்படி சீஸ்கேக் செய்ய?

எப்படி ஒழுங்காக நீங்கள் விமான திரும்பி மொழியில் வாய் பன்னா cotta உள்ள உருகும் என்று அடிப்படையில் பிசைந்து எப்படி? ஜூலியா Vysotsky இருந்து ரெசிபி ஒரு பிளெண்டர் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். அது, கிண்ணத்தில் துடைப்பம் புளிப்பு நன்றாக தயிர் மற்றும் புதிய இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரி பிரிக்க, பின்னர் அவற்றை ஒன்றாக இணைக்க ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும், தொடர்ந்து கிளறி சேர்க்க கனரக கிரீம் ஊற்ற அவசியம்.

புட்டு அடிப்படையில் தயாரானவுடன், அது வெண்ணிலா மற்றும் ஜெலட்டின் vzbuhshy சேர்க்க வேண்டும். முற்றிலும், அனைத்து பொருட்கள் கலந்து அவர்களை அழகான கப் தேவையான ஊற்ற மற்றும் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க. இந்த நேரத்தில், பன்னா cotta முற்றிலும் கல்லாக்கி (ஜூலியா Vysotsky இருந்து செய்முறையை இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்டது), மற்றும் அதன் வடிவத்தை தக்கவைத்துக்கொள்ள வேண்டும். அடுத்து புட்டு இனிப்பு அச்சு, அடுத்த இடத்தில் முழு ஸ்ட்ராபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி, ப்ளாக்பெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் மற்ற புதிய பொருட்களை சாய்க்காமல், ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும். கூடுதலாக, இந்த இனிப்பு சிரப் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் ஊற்ற முடியாது.

பயனுள்ள குறிப்புகள் இல்லத்தரசிகள்

1. சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பன்னா cotta சமையல் மேலே பொருட்கள், ஆனால் உருகிய சாக்லேட், அமுக்கப்பட்ட பால், பழங்கள், கொட்டைகள், மற்றும் முன்னும் பின்னுமாக பயன்படுத்தி மட்டுமே சாத்தியம்.
2. இந்த இனிப்பு முக்கிய விஷயம் அதன் நிலையான வடிவமாகும். உண்மையில், அது துல்லியமாக ஏனெனில் ஒரு அழகான சுவையாகவும் மட்டுமே தங்கள் குழந்தைகளை மற்றும் கணவர் தற்போது இருக்கும், மற்றும் பண்டிகை அட்டவணை அழைத்த விருந்தினர் முடியும். இது தொடர்பாக, நிபுணர்கள் ஜெலட்டின் தேவைக்கும் குறைவாக கொடு செய்முறையை தேவைப்படுகிறது அது எவ்வளவு சேர்க்க வேண்டாம் என பரிந்துரைக்கிறோம். மாற்றாக, புட்டு நீங்கள் ஒட்டும் மற்றும் மோசமான கஞ்சி கிடைக்கும் என்று விளைவாக, ஒழுங்காக கல்லாக்கி இல்லை.