பசும் தேநீர் - சுவாரஸ்யமான உண்மைகள் மற்றும் அசாதாரண சமையல்.

நீங்கள் நம்பினால் கிழக்கு ஞானம், பச்சை தேயிலை ஆவி சோர்வு தகர்த்தெறிந்து, உடல் சோம்பேறி செய்கிறது பலப்படுத்துகிறது. வியக்கத்தக்க, இந்த பானம் உண்மையில் ஆசுவாசப்படுத்தும் மற்றும் சத்தியிறக்கல் விளைவானது உள்ளது. கூடுதலாக, அது செய்தபின் மூளை செயல்பாடு தூண்டுகிறது உள்ளது. காரணமாக இந்த, பச்சை தேயிலை இது மிகவும் பிரபலமான இன்று ஐரோப்பா.

மிக பசும் தேயிலைகள் பல வளர்க்கப்படுகின்றன சீனா ஆகிய மாகாணங்களில். ஜப்பான் இருந்து தேயிலை சுவை மற்றும் மணம் விட சற்று மோசமாக. இந்திய மற்றும் இலங்கை வகைகள் தரம் உயர் தரத்தை அடைய வேண்டாம்.

இப்போதெல்லாம் செயலாக்கம் தாள் பல்வேறு வழிகள் உள்ளன இது பச்சை தேயிலை மூன்று வகையான உள்ளன. இந்த வறுத்த டீஸ் டாங் லுன் டின் மற்றும் Tszyn வேகவைத்த சுழல் அல்லது சுழல் ஜேட் மற்றும் ஜுயுயி ஹுவா, அதே போல் உலர்ந்த தேநீர் டாய் பிங் மற்றும் ஹுவாங் ஷான்.

என்ன பச்சை தேயிலை என்ற கேள்விக்கான தெளிவான பதில், சிறந்த கூட நிபுணர் சாத்தியமில்லை. ஒவ்வொரு வகுப்பும் அதன் சொந்த நறுமணம் மற்றும் சுவை வகைப்படுத்தப்படும். அது பழ அல்லது மலர் மற்றும் மூலிகை டன் என்பதாக. நிச்சயமாக, தேர்வு உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பங்களை முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது. ஆனால் உயர் தரமான தேயிலை தேர்ந்தெடுக்க பொருட்டு, சில விதிகள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

பச்சை தேயிலை அதிக செலவு, துரதிருஷ்டவசமாக, எப்போதும் அதன் நல்ல தரமான குறிப்பதாக உள்ளது. தவறான அல்லது நீண்ட சேமிப்பு தேநீர் கூட உயரடுக்கு வகைகள் சுவையையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் மாற்ற முடியும்.

எப்போதும் தேநீர் பேக்கேஜிங் கவனம் செலுத்துகிறேன். தி சிறந்த பொருட்கள் தி பாதுகாப்பு சுவை மற்றும் மணம் தி தயாரிப்பு - ஒரு ஜல்லி அல்லது காகிதத்தோலில். ஆனால் இந்த நோக்கங்களுக்காக செல்லோபேன் படம் கண்டிப்பாக தேவையில்லை.

பசும் தேநீர் சில நேரங்களில் ஒரு வெள்ளி பிரகாசம், பிஸ்தா பருப்பு ஒரு பளிச்சென மரகதப் பச்சை இருந்து ஒரு நல்ல தரமான நிறம் உள்ளது. தேயிலை பழுப்பு-பச்சை நிறம், எந்த பெரும்பாலும் எங்கள் அலமாரிகளில் காணப்படுகிறது, உயரடுக்கு பிரிவுகளில் அடங்குகின்றன இல்லை விலையுயர்ந்தவைகளாகவும் கூடாது.

மேலும் தேயிலை இலைகள் உருக்குலைந்த, பணக்கார வெல்டிங் செய்யப்படும்.

தேயிலை பைகள் குடிக்க பயனுள்ள கருத முடியாது, மேலும் நீங்கள் செயற்கை சுவை கொண்டது டீஸ் அனைத்து வகையான தவிர்க்க வேண்டும். இந்த பச்சை தேயிலை இருந்து, ஆனால் தீங்கு எந்த நல்ல காத்திருக்க மாட்டேன்.

நீங்கள் இன்னும் இந்த பானம் மேம்பட்ட வல்லுநர்கள் சேர்ந்தவை என்றால், ஆனால் பச்சை தேயிலை தேர்வு எப்படி ஒரு கேள்வி, ஒரு இறந்த இறுதியில் உங்களிடம் இருக்கும், இந்த குறிப்புகள் சில பயன்படுத்த.

விற்பனையாளர்கள் மயக்கி வாக்குறுதிகளை கண்டு ஏமாந்து இல்லை பொருட்டு முன் படிக்க வரம்பில். மீது தி இணைய நீங்கள் முடியும் கண்டறிய புகைப்படங்கள் விளக்கங்கள், மற்றும் கூட தி தோராயமான மதிப்பின் ஒவ்வொரு வகையான தேநீர்.

அனைத்து பயிர்கள் போல, தேயிலை ஆலை பூச்சிகளில் இருந்து உணவு மற்றும் பாதுகாப்பு தேவைப்படுகிறது. உங்கள் சொந்த உடல் விஷத்தில் கூடாது என்பதற்காக, தேயிலை பேக்கேஜிங் தற்போது குறி "ஆர்கானிக்", இந்த தயாரிப்பு ரசாயனங்கள் இல்லாமல் வளர்ந்து வருகிறது என்பதைக் குறிக்கும் என்று உறுதி.

சமையல் குறிப்புகள்

கிழக்கு பசும் தேநீரில் உள்ள - மட்டும் ஒரு நல்ல, நல்ல தாகம்-தணிப்பது, பானம், ஆனால் ஒரு முழு தத்துவம். தேநீர் விழா - அது எப்போதும் மென்மையான, அவசரப்படாது திருவசனத்தைத் உரையாடல், விருந்தினர்கள் தங்கள் விருந்தோம்பல் காண்பிக்கும் வாய்ப்பு தான். கால பெரும்பாலான, ஜப்பான், ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு தொடர்புடைய பாரம்பரியங்களின் கலாச்சாரம், குறிக்கிறது என்றாலும் ஆசியாவில் எல்லா நாடுகளிலும் உள்ளன. பச்சை தேயிலை ஒரு பிடித்த பானம், ஆனால் விருந்தோம்பல் ஒரு முக்கிய அடையாளம் மட்டுமே எங்கே உதாரணமாக, உஸ்பெகிஸ்தான், எடுத்துக் கொள்வோம். வரை தி இதன் உரிமையாளர் இனிமையான பார்வையாளர் மற்றும் அவர் விரும்புகிறார் தாமதம் அது நீண்ட, ஒரு கப் தேநீர் அதாவது சரியாக அரை. விருந்தினர் அழைக்கப்படாத தேவையற்ற என்றால், தண்ணீர் அணையில் Pialat செய்ய ஊற்றப்படும். எழுந்து மற்றும் விட்டு தேநீர் குடித்துவிட்டு வந்த பின், விருந்தினர் உள்ளது என்ற உண்மையை இந்த வெளிப்படையான சைகை.

நீங்கள் அனைவரும் வைத்து என்றால் தேநீர் சமையல், இல்லை ஒன்றைப் பெற. உலகளாவிய ஒரு பானம் - இந்த ஆச்சரியம் ஒன்றுமில்லை, ஏனெனில் பசும் தேநீர். நீங்கள் அதை சூடான அல்லது குளிர்ந்த குடிக்க முடியும். அது தாகம் மட்டுமே, ஆனால் பட்டினி தணிக்க உதவுகிறது.
ஒருவேளை, ஒவ்வொரு ஆசிய நாட்டின் சுவாரஸ்யமான குறைந்தது ஒரு ஜோடி உள்ளது பச்சை சமையல் தேநீர்.

உதாரணமாக, தஜிக்குகள் இந்த பானம் பால் தயார். செய்முறையை படி, 2-3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி, பால் அரை லிட்டர் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை க்கான தேயிலை கணக்குகள். பானம் மேலும் வெப்பம்.

மொங்கொல்ஸ், Kalmyks, புரியாட்டாஸ் மற்றும் கிர்கிஸ் பச்சை தேயிலை சூப் ஒரு வகையான செய்ய. செய்முறை தயாரித்தல் பின்வருமாறு: 50 கிராம் பச்சை தேயிலை பலகை இது ஊற்றினார் மற்றும் triturated ஒரு கலவை நீர் மற்றும் பால். சுமார் 15 நிமிடங்கள் கலவையை வேகவைத்த வடிகட்டப்பட்ட மற்றும் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்டது. பெரும்பாலும் தேயிலை சூப் ஒரு பகுதியாக மாவு, விரிகுடா இலை, மிளகு, ஜாதிக்காய் நட்டு அடங்கும்.

நீங்கள் ஒரு உண்மையிலேயே பயனுள்ள பானம் அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால், பச்சை தேயிலை காய்ச்ச மறக்க வேண்டாம். நீர் 90 க்கும் மேற்பட்ட டிகிரி கூடாது. இந்த நீங்கள் ஒரு வெப்பமானி ஒரு கெண்டி மீது நிற்க வேண்டும் அர்த்தம் இல்லை. வெறும் கவர் திறந்து ஒரு சமையல் பாத்திரங்கள் மற்றும் காய்ச்சும் தேநீர் அனுபவிக்க. ஒரு சில நிமிடங்கள் கழித்து தி நீர் உள்ளது குளிர்ந்து த விரும்பிய வெப்பநிலை.

இலை தேநீர், நீர் தரம் மிகவும் நம்பிக்கை இல்லை என்றால் மீண்டும் முதல் காய்ச்ச வாய்க்கால்.