பீன் முளைகள். எப்படி பீன்ஸ் உங்களை முளைவிடும் எப்படி?

இன்று, டிவி திரைகள் மற்றும் பத்திரிகை பக்கங்கள், நாம் சுகாதார பற்றி நிறைய, பேச பயனுள்ள பொருட்கள் பல்வேறு வழங்குகின்றன. மேலும் மேலும் மக்கள், ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை வாழ புகைப்பிடித்தலை நிறுத்த தொடங்கும் விளையாட்டு செய்ய கவனமாக சாப்பிட என்ன பார்க்க.

மொச்சைகள்

உண்மையில் அவர்களின் உடல் நலம் பற்றி கவனித்துக் கொள்பவர்கள், பீன்ஸ் கவனம் செலுத்த வேண்டும். இந்த பீன் பல பயனுள்ள கனிமங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. அது மொச்சைகள் சாப்பிட சிறந்தது.

நாம் விரைவில் வீட்டில் அவரை முளைப்பயிர் எப்படி உங்களுக்கு சொல்கிறேன். எளிதாக்கவும். நீங்கள் சிறிது நேரம் வேண்டும். நீங்கள் இரண்டு வழிகளில் இதை செய்ய முடியும். நீங்கள் இன்னும் நீங்கள் பொருத்தமாக இது ஒரு தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.

முதல் முறை

எப்படி அவரை முளைப்பயிர் எப்படி தெரியாது ஒரு மனிதன் தொடங்க? முதலில், நீங்கள் கவனமாக, பீன்ஸ் தீர்த்துக்கொள்ள சேதமடைந்த விதைகள் மற்றும் பல்வேறு குப்பைகள் அகற்றுதல் மற்றும் முற்றிலும் துவைக்க வேண்டும்.

எந்த கொள்கலன் (சிறந்த வங்கிகள் பயன்படுத்த) வைக்கப்படும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கழுவி பீன்ஸ், மற்றும் நீர் நிரப்பப்பட்ட. நீர் வெப்பநிலை அறை வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும். இத்தகைய ஊறவைத்தல் 3-5 மணி வரை நீடிக்கிறது. இது அனைத்து விதைகள் வடிகிறது எவ்வளவு விரைவாக பொறுத்தது.

பின்னர் நீர் வடிகட்டிய மீண்டும் பீன்ஸ் நனைய வைக்கப்படுகின்றன. பருப்பு வகைகள் தயாராக கொள்கலன் ஒரு மீண்டும் தீட்டப்பட்டது, துணி மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் ஒதுக்கி (துணி 2-3 அடுக்குகள் ஒரு மடிந்த வேண்டும்). வீட்டில் அவரை முளைப்பயிர் ஒரு வழி தேர்வு செய்ய, நாம் ஒரு பிரகாசமான இடத்தில் விட்டு பீன்ஸ், வைட்டமின் சி நிறைய கொண்டிருக்கும் என்பதை நினைவில், மற்றும் வேண்டும் நீங்கள் ஒரு இருண்ட இடத்தில், வைட்டமின் பி 2 போடுங்கள் என்றால்.

5-7 மணி முடிவில், விதைகள் மீண்டும் செல்லப்பட்டுவிட்டன. அதனைத் தொடர்ந்து, இந்த நடைமுறை ஒவ்வொரு 7-9 மணி செய்யப்படுகிறது. 48 - பீன்ஸ் குறைந்தது 36 மணி, அதிகபட்ச முளைவிடுவதில்லை.

பீன் முளைகள் மட்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. அது விதைகளை சுமார் மூன்று நாட்களுக்கு புதிய இருக்கும்.

இரண்டாவது வழி

பீன்ஸ் சாப்பிட முளைவிடுவதில்லை மற்றொரு வழி இருக்கிறது. முதல், விதைகள் மேலும் நகரும் மற்றும் சூடான தண்ணீர் rinsed உள்ளன. பீன்ஸ் தானிய தேர்வு, அவர்கள் அச்சு இல்லை என்ற உண்மையை சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

இப்போது நீங்கள் ஒரு பரந்த பிளாட் டிஷ் வேண்டும். அதன் கீழே துணி ஒரு துண்டு வைக்கப்படுகிறது (பருத்தி பயன்படுத்த சிறந்த உள்ளது). எனினும், விதைகள் சிறிது கூட, நாம் ஒரு தட்டில் ஒரு பருத்தி திண்டு வைக்க முடியாது. சிறந்த unboiled தேவை ஒரு துணி நனை சூடான தண்ணீர் ஊற்ற, மற்றும் தயாராக பீன்ஸ் வைக்க.

விதைகள் வெப்பமாக தண்ணீர் ஈரப் இது துணி ஒரு துண்டு, மூடப்பட்டிருக்கும். தட்டு ஒரு சூடான இடத்தில் விடப்படுகிறது. வெப்பநிலை கீழே 25 ° சி அங்கு விழும் கூடாது

5-6 மணி நேரம் கழித்து பீன்ஸ் முற்றிலும் கழுவி, ஆனால் அது மிகவும் கவனமாக செய்ய வேண்டும். விதைகள் ஒரு தட்டில் மீண்டும் பரவுகின்றன, துணி கொண்டு மூடி ஒரு சூடான இடத்தில் அனுப்புங்கள். எதிர்காலத்தில், இந்த நடைமுறை ஒவ்வொரு 7-9 மணி செய்யவேண்டும்.

பீன்ஸ் மீது முளைகள் 1.5-2 மணி நேரங்கள் வரை. அப்பொழுது நீ அவரை முளைப்பயிர் எப்படி, அல்லது தொடர நடைமுறை முடிக்க முடிவு. ஆனால் நினைவில் - விதைகள் முளைவிடுவதில்லை வேகமாக வளர்ந்து பிறகு, நீங்கள் மணி விட முடியாது 48 முடியும்.

பீன்ஸ் என்ன வகையான உண்ணப்படுகிறது?

நாம் அவரை முளைப்பயிர் எப்படி என்ற கேள்வி பதில். எனினும், அது என்ன நீங்கள் இதை செய்ய முடிவு? என்றால், பொருட்டு பின்னர் உணவு நுகர்வு, நினைவில் - புதிய, நீங்கள் மட்டும் மங் பீன்ஸ் மற்றும் மங் பீன் என்று அழைக்கப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட பல்வேறு கொண்டிருக்கலாம். மற்ற பீன்ஸ் வகையான மூல வடிவம் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. விதைகள் மனித உடலில் தீவிர இரைப்பை கோளாறுகள் ஏற்படும் முடியும் தாக்கிய lectin (நச்சு புரதம்) கொண்டுள்ளன, சில நேரங்களில் கூட கடுமையான நச்சு.

நச்சு புரதம் உயர் வெப்பநிலை வெளிப்பாடு அழித்து விடுகிறது, எனினும், மரபுவழக்க தர பீன்ஸ் இன்னும் ஒரு வெப்ப சிகிச்சை செய்ய சாப்பிடுவதற்கு முன் உள்ளாகி வருகிறது.

முளைக்கும் இருவரும் முறைகள், மேலே விவரிக்கப்பட்ட போன்று இதுவும் புதிய பயன்படுத்த போகிறோம் அந்த பொருத்தமான, மற்றும், அடுத்தடுத்த நடுவதற்கு அதை முளைத்த கூட பள்ளி க்கான அவரை முளைப்பயிர் எப்படி தெரியாது அந்த கொண்டிருந்த அந்த.

பயனுள்ள பண்புகள்

முளைத்த விதை பீன்ஸ் உண்ணுதல் உடலில் ஒரு நேர்மறையான விளைவை உள்ளது. குறிப்பாக ஒரு மனித சாதாரண வளர்சிதை. மேலும் germinated மங் ஒரு அடக்கும் விளைவை மற்றும் நுண்ணுயிர் செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது. பல நிபுணர்கள் சளி வைரஸ் நோய்கள் ஆபத்து குறைக்க, இன்ஃப்ளூயன்ஸா பரவும் இக்கட்டான புதிய பீன்ஸ் சாப்பிட ஆலோசனை.

மனித உடலில் செய்தபின் இந்த உணவு assimilates. முளைகள் அதிரோஸ்கிளிரோஸ் ஆபத்து குறைக்க மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் புற்று இரத்த நிலைகள் குறைக்கும். புற்றுநோய் மற்றும் இதய செயலிழப்பு இடர்பாடுகள் இருக்கின்றன உள்ளவர்கள் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

முளைத்த மங் பீன் நுண்ணுயிர், காய்ச்சலடக்கும் மற்றும் டையூரிடிக் நடவடிக்கை உள்ளது. ஏனெனில் இந்த பண்புகள், மருத்துவர்கள் பெரும்பாலும் இதய அரித்திமியாக்கள், ஆஸ்த்ரோஸ்கிளிரோசிஸ் மற்றும் இரைப்பை அழற்சி நோயால் அவதியுற்று மக்கள் அதை பரிந்துரைக்கிறோம்.

ஒரு பயனுள்ள செய்முறையை

இப்போது நீங்கள் அவரை முளைப்பயிர் எப்படி தெரியும். இறுதியாக நான் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான கலவை ஒரு செய்முறையை வழங்க விரும்புகிறேன்.

இந்த டிஷ் நீங்கள் மொச்சைகள் அரை கப் (எவ்வளவு விரைவாக அவரை முளைப்பயிர், உங்களுக்கு தெரியுமா), சூசினி மற்றும் கேரட் (1 பிசி), 2 செ.மீ. புதிய இஞ்சி, கீரை ஒரு கொத்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எள் விதைகள் (1 தேக்கரண்டி), சோயா வேண்டும் சாஸ் மற்றும் எள் எண்ணெய் (2 தேக்கரண்டி) மற்றும் 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது தேன்.

கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மூன்று துருவிய அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட. எள் ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் உலர்ந்த.

சாஸ் தயார். இதை செய்ய, நீங்கள் (மிகவும் நன்றாக grater பயன்படுத்த வேண்டும்) இஞ்சி தட்டி வேண்டும். இஞ்சி கூழ், எலுமிச்சை சாறு, எள் எண்ணெய், தேன் மற்றும் சோயா சாஸ் கலந்து.

மொச்சைகள் நீக்க முடியும் உடன், என்றால் விரும்பிய, ஒரு பச்சை ஷெல். விதைகள் நீர் ஏராளமான rinsed இந்த எளிதாக செய்யப்படுகிறது.

அனைத்து பொருட்கள் சாஸ் கலக்கப்படுகின்றன ஒரு தட்டின்மீது மீது தீட்டப்பட்டது ஒரு கலவை தயார் எள் விதைகள் கொண்டு தெளிக்க.