விளக்கம் மற்றும் பண்புகள் - க்கான அடுப்புகளில் தெர்மோமீட்டர்கள்

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு சமையல் செய்முறையை பேக்கிங் என்ற சொல் உள்ளது "மணிக்கு ரொட்டி சுடுவது ...". எனவே, தின்பண்ட பொருட்கள் தயாரிப்பில் (கேக், குக்கீஸ், மற்றும் பல), நாம் அடுப்பில் வெப்பமானி ஒரு சரியான வாசிப்பு வேண்டும். அது சரியான பட்டம் குறிக்கிறது என்று பொருட்டு, வெப்பநிலை சிறிதளவு விலகல் முழு வேலை கெடுக்க என்பதால், அதனை சரிசெய்யவும். ஒவ்வொரு பெண் வெவ்வேறு வழிகளில் பேஸ்ட்ரி தயார் செய்யப் படுகிறது: பொருட்கள் வெளிப்படையான மேலோடு இல்லாமல், விரும்புகின்றனர் யாரோ - ஒரு டெண்டர் மற்றும் மிருதுவான கொண்டு, மாறாக. விளைவாக ஒரு வெப்பமானி பயன்பாடு தவறாகவும் அளவீடுகள் ஈரமான மற்றும் nesodobnoe தயாரிப்பு பெற முடியும் என்றால். அடுப்பில் வெப்பமானி எரிவாயு அடுப்பு ஒவ்வொரு ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக உள்ளது, அது உங்கள் ருசியான கேக் அல்லது பை செய்கிறோம்; பின்பு அவரை பொறுத்தது. அது உடைக்கிறது போது மட்டுமே, நாம் எவ்வளவு முக்கியம் இந்த பொருள் உணர.

வெப்பநிலை சூழ்நிலைகளுக்கு

அடுப்புகளில் க்கான தெர்மோமீட்டர்கள் மூன்று குறிகாட்டிகள் வேண்டும் வெப்பநிலை ஆட்சிகள். மூலாதாரம் - மிதமான முறையில் (130 180 க்கு டிகிரி செல்சியஸ்). அது பேக்கிங் ஈஸ்ட் கேக்குகள் சிறந்த அம்சமாகும். இரண்டாவது முறையில் சராசரி (180 220 வரையிலான டிகிரி செல்சியஸ்) என்று அழைக்கப்படுகிறது. அது கடற்பாசி கேக் தயாரித்தல் மிகவும் பொருத்தமானது ஆகும். கடந்த, ஒரு உயர் முறையில் 220 முதல் 270 டிகிரி நோக்கம் வரையில் இருக்கும். இந்த வெப்பநிலையில் அடிக்கடி éclairs சுட்டுக்கொள்ள. போது இந்த வெப்பநிலையில் நிலையில் ஒவ்வொரு 10-15 நிமிடங்கள் மாற்ற வேண்டும். நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு நன்கு செயல்படும் வெப்பமானி இல்லாமல் செய்ய முடியாது.

அடுப்பில் வெப்பமானி - பண்புகள்

ஆனால் சில நேரங்களில் வழக்குகள் போது வெப்பமானி இடைவேளையின் உள்ளன. வீட்டில் உலைவாயு (இது ரஷ்யர்கள் பெரும் எண்ணிக்கையிலான மக்கள்தாம்) மணிக்கு உள்ளவர்கள், வெப்பமானிகள் சரிசெய்ய சவாலை எதிர்கொள்ள. இல்லையா அவர்கள் இயங்குகின்றன, - கூட இறக்குமதி உற்பத்தியாளர்கள் சில நேரங்களில் அங்கு அடுப்புகளில் க்கான "கேப்ரிசியோஸ்" தெர்மோமீட்டர்கள் உள்ளன. எரிவாயு உலைகளுக்கு, இந்த பகுதி ஒரு ஆண்டு விட முடியாது உள்ளது, மிகவும் நம்பமுடியாத (அவ்வாறு இருந்தால், அது தவறு வெப்பநிலை காட்டுகிறது). துரதிருஷ்டவசமாக, வெப்பமானி சேதம் மட்டுமே தவறு வெப்பநிலை வரம்பில் உற்பத்தி கச்சா தொகுப்பிலிருந்து மூலமாக இதனைக் கண்டறிய முடியும். வெப்பமானி இடைவேளையின், தொகுப்பாளினி ஒரு புதிய வாங்குவதற்கு கடைக்கு அவசரமாக சமயங்களில். அதிர்ஷ்டவசமாக, விலை மிகவும் ஜனநாயக உள்ளன - 400 600 ரூபிள் இருந்து (உற்பத்தியாளர் பொறுத்து). அனைத்து நவீன அடுப்பில் வெப்பமானிகள் மூன்று நூறு டிகிரி செல்சியஸ் வரை அளவிட அளவுடையது. அடுப்பில் ஒரு புதிய உருப்படியை நிறுவ எளிதாக இருக்க முடியும்.

மின்சார தகடுகள் உள்ள அடுப்புகளில் க்கான தெர்மோமீட்டர்கள்

மின்சார அடுப்புகள் பயன்படுத்த யார் அந்த வெப்பமானி தவறான சாட்சியம் பற்றி கவலை இல்லை. அனைத்து நவீன மின்சார உலைகள் நிறுவப்படும் சிறப்பு நிலையும் பேக்கிங் அடுப்பில் இதன் மூலம் தன்னை அது பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்ன வெப்பநிலை தீர்மானிக்கிறது.

பிரச்சனை தேர்வு

எரிவாயு அடுப்பில் தேர்வினை ஏதேனும் சிக்கல் இல்லை வெப்பமானி. அடுப்பில் க்கான வெப்பமானி ஒரு குறிப்பிட்ட அளவுகோல், மற்றும் அனைத்து பிற உண்மையில் அது மாதிரிகள் அதே செயல்படுகிறது, எனவே தேர்வில் உள்ள கட்டுப்பாடுகள் நீங்கள் இல்லை. அவர்கள் அனைவரும் எரிவாயு அடுப்புகளில் (பொருத்தமானது சில நேரங்களில் சாத்தியம் விலகல்) சமமாக பொருத்தமான, எனவே தேர்வு உங்கள் பட்ஜெட் மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது.