அடுப்பில் கெண்டை ரொட்டி சுடுவது: சுவையான உணவுகள் எளிய சமையல்

நீங்கள் எப்போதும் ஒழுங்காக சமைத்த முன்பே முயற்சித்திருந்தால் நதி மீன், பின்னர் நீங்கள் அதை ஒரு மிக நறுமண மற்றும் தாகமாக பெறலாம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா. அடைத்த கெண்டை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, மீன் எழில் நயம் வாய்ந்த வகைகள் போட்டியிட முடியும். அவர் சமையல் இந்த வழியில் உங்கள் சுகாதார வறுத்த, ஆனால் அவ்வாறு நல்லதல்ல சுவை. எனவே அது முடிவு: ரொட்டி சுடுவது அடுப்பில் கெண்டை! எப்படி அது சிறந்த, பசியை அழகான மற்றும் பயனுள்ள நடக்கும் செய்ய?

Crucian கெண்டை, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

இந்த மீன்களுக்கு சமையல் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க முடியும். தொடங்குவதற்கு, இந்த முறை முயற்சி. ஒரு மீன், அரிசி எழுபது கிராம், காளான்கள், வெங்காயம், எலுமிச்சை, தாவர எண்ணெய், புதிய மூலிகைகள், புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் சுவையூட்டும் ஒன்று நூறு கிராம் எடுத்து. தொடங்குவதில்லை முற்றிலும் சுத்தமான மற்றும் மீன் துவைக்க. முழு மேற்பரப்பில் கீறல்கள் உறுதி எளிதாக இருந்தது எலும்புகள் பெற, பின்னர் மீதமுள்ள நீர் வாய்க்கால் மற்றும் கெண்டை மசாலா மற்றும் உப்பு தேய்க்க வேண்டும். நேரம் திணிப்பு பார்த்துக்கொள்ள. உப்பு தண்ணீர், பீல் அரிசி கொதிக்க மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது, ஒரு சிறிய வறுக்கவும் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், அரிசி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலக்க. இந்த நிரப்புதல் தயாராக மீன் நிரப்பப்பட வேண்டும், அது தாளில் எண்ணெய் மற்றும் இடத்தில் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும். உடலில் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற. அடுப்பில் கெண்டை ரொட்டி சுடுவது, இறுக்கமாக நாற்றங்கள் ஆகியவற்றை உலோக தகடு சுற்றப்பட்டு மற்றும் சாறு வெளியே ஓட்டம் இல்லை. ஒரு நூறு மற்றும் எண்பது டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் தேவை. பின்னர் தாளில் திறந்து பத்து நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு க்கான சுட்டுக்கொள்ள. முடிந்ததும் மீன் புதிய மூலிகைகள் கொண்ட அழகுபடுத்த, ஒரு அழகான டிஷ் மீது வைத்து பரிமாறவும். இந்த சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான டிஷ் பெரிதும் ஏமாற்றம் இருக்கும். இதேபோல், நீங்கள் ஈட்டி இருந்து கெண்டை, மற்ற எந்த நன்னீர் நதி மீன் சமைக்க முடியும். நறுமணமுள்ள காளான்கள் நன்கு கொண்டு கடல்தாவரம் வாசனை, இந்த வகைகள் மற்றும் அரிசி உள்ளார்ந்த டிஷ் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளது.

பூண்டு கொண்டு அடுப்பில் கெண்டை ரொட்டி சுடுவது

நீங்கள் சமையல் முந்தைய பதிப்பு பிடித்திருந்தது, மற்றும் என்றால் பின்வரும் செய்முறையை முயற்சி. ஒரு மீன், நீங்கள் உப்பு வேண்டும், மயோனைசே இரண்டு தேக்கரண்டி, பூண்டு இரண்டு கிராம்பு, வெங்காயம். அவரது தலையில் அகற்றாமல் மேலும் சுவையான இனங்கள் நிதியொதுக்கல் கெண்டை உள்ளேயும் சுத்தம். நீர் இயங்கும் கீழ் முற்றிலும் துவைக்க. சிறிய எலும்புகள் சமாளிக்க, கெண்டை முனைகளில் ஒரு வெட்டு செய்ய. எலும்பு என்பதால் சமையல் போது எண்ணெய் எரிந்து. மீன், அது மேல், சூரியகாந்தி எண்ணெய் தடவப்பட்ட ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது வளையங்களை வைக்கவும். ஒரு கத்தி அல்லது chesnokodavilku கொண்டு பூண்டு நசுக்க மற்றும் மயோனைசே, உப்பு கலந்து. முற்றிலும் உடலைக் பூண்டு-மயோனைசே மசகு. இருநூறு டிகிரி வெப்பநிலையில் அரை மணி நேரம் Carassius அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. டிஷ் பரிமாறும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது முடியும் முன், பழுத்த தக்காளி அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகள், இதில் சுவை செய்தபின் மீன் அமைக்க. சேகரிப்பில் இந்த செய்முறையை, நீங்கள் இனி உணவுகள் மீன் விரும்புகிறேன் யார் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த உங்கள் கேட்ச் ஆர்வத்துடன் மீனவர் கணவர் அல்லது ஏதாவது எப்படி சமைக்க பற்றி கவலைப்பட வேண்டும்.