அர்ஜென்டீனா மிக சுவையாக நாட்டின் தேசிய உணவு என்ன?

ஒவ்வொரு நாடும் எந்த செய்முறையை நூற்றாண்டுகளாக உருவாக்கப்பட்டு அதன் சொந்த சிறப்பு உள்ளது. மக்கள் தொகையில் சுவை விருப்பங்களை பெரும்பாலும் காலநிலை காரணிகள், இயற்கை வளங்கள் மற்றும் நாகரிகத்தின் கலாச்சாரம் பாதிக்கப்பட்டிருக்கிறது. என்ன நாட்டின் தேசிய உணவு அர்ஜென்டீனா மிகப் பிரபலமானதும் சுவையான நான் நாட்டின் வீட்டில் இருந்து ஒரு மருந்து ஏதாவது சமைக்க முடியும்?

சாவி போக்குகள்

அர்ஜென்டீனா, துருவித் துருவி விசாரணை பொருட்கள் மிகவும் வளர்ந்த கலாச்சாரத்தில். வெப்ப சிகிச்சை இந்த வடிவமாகும் பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சி, மீன், சில கடல் மற்றும் காய்கறிகள். நீங்கள் இந்த நாட்டில் இருக்க நேர்ந்தால், உணவகங்கள் churraskari வகை அல்லது pariliada ஒன்று வருகை உறுதி செய்யவும். , மாட்டிறைச்சி (விலா பாரம்பரிய பதிப்பில்) கரி மீது சமைத்த - அது அசாடோ - இந்த இடங்களில் எதிலும் அர்ஜென்டீனா நாட்டின் தேசிய உணவு என்று சுற்றுலா பயணிகள் விளக்கும். அர்ஜென்டினா சக்தி கலாச்சாரம் பெரிதும் இத்தாலியர்கள் வருகை தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருந்தது. அவர்களுக்கு, அர்ஜென்டீனா நன்றி பல்வேறு சுவையூட்டிகள் மற்றும் கூடுதல்பொருள்களோடு பாஸ்தா நேசிக்கிறேன்.

டெலிகேட் இறைச்சிகள்

அனைவருக்கும் Argentineans உலக மாட்டிறைச்சி காதலர்கள் பட்டியலில் இரண்டாவது வரி என்று தெரியும். தேசிய மெனுவில், நீங்கள் சாப்பாட்டின் பல்வேறு கண்டுபிடிக்க முடியும் - எளிய இறைச்சி துண்டங்களுடனும் ஐரோப்பிய ஒத்த சிக்கலான multicomponent சமையல் வறுக்கப்படுகிறது இருந்து. உதாரணமாக, புகழ்பெற்ற parilyada - வறுத்த வாட்டு இறைச்சி, உறுப்பு இறைச்சிகள் மற்றும் இயற்கை தொத்திறைச்சி. அர்ஜென்டீனா பாப்புலர் உணவுகள் - ஒரு மிலன் (மெல்லிய மாமிசத்தை), matambre (இறைச்சி ரோல் காய்கறிகள் மற்றும் முட்டை அடைத்த), YUGOS (சிறிய வறுத்த இரத்தத்தால் மாமிசத்தை). பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி போன்ற இந்த நாட்டில் தயாராக. ஆர்மடில்லோ, தீக்கோழி இறைச்சி மற்றும் ஒரு சிறப்பான முறையில் oxtails கொண்டு சமைக்கப்படும் - நீங்கள் உண்மை கவர்ச்சியான காணலாம் மிகவும் விலையுயர்ந்த உணவகங்கள்.

மீன் நாள்

அர்ஜென்டீனா கடற்கரையில் அமைந்துள்ளது. அது கடல் பரிசுகளை இல்லாமல் அதன் தேசிய மெனு கற்பனை செய்வது கடினம் இருக்கும். மீன் மற்றும் கடல் மிகத் தொன்மைக் காலம் முதலே உள்ளூர் வாசிகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படும். மிகவும் பிரபலமான சாப்பிட்டு இது கொதிக்கவைத்து வேகவைத்த, வறுத்த மற்றும் உலர்ந்த நிலையில் இறால், நண்டுகள் மற்றும் சிப்பிகள் உள்ளன. மீன் இங்கே எந்த தனிச்சுவை பாராட்ட உதவுகிறது. ஒவ்வொரு நாட்டிலும் குடும்ப அவரது இரகசிய செய்முறையை - மற்றவர்கள் அசாதாரண மசாலா அல்லது புதிய பழங்கள் விரும்புகின்றனர் இருக்கும்போது எவரேனும் அடைத்த உடலில் கடல் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும், சமைக்க. அது என்ன மீன் அர்ஜென்டினாவின் தேசிய டிஷ் மிகவும் அசாதாரண மற்றும் மிகவும் சுவையாக அனைத்து சமையல் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது சொல்ல சாத்தியமற்றது.

நீங்கள் அர்ஜென்டீனா உள்ள முயற்சி என்ன செய்ய வேண்டும்?

Gazpacho - பல பழக்கமான என்று ஒரு வார்த்தை. அத்தகைய ஒரு கவர்ச்சியான பெயர் காய்கறிகள் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் பாரம்பரிய அர்ஜென்டினா சூப், மறைக்கிறது. saltado - - மற்றும் கஞ்சி வெவ்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் கொண்டு சோளம் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உள்ளூர்வாசிகள் வாரநாட்களில் குண்டு விரும்புகின்றனர். இறைச்சி மற்றும் கடலுணவு அன்பார்ந்த ஃபில்லிங்ஸ் இந்த நாடு மற்றும் பீஸ்ஸாவாக மிக்க மதிப்பு மிக்கதாக. அர்ஜென்டீனா மற்றொரு பிடித்த டிஷ் - empanadas - சிறிய துண்டுகள். அவர்கள் தேர்வு செய்யப்பட்டுள்ளது இது நிரப்புதல், மாறுபட்டது பொறுத்து, ஒரு சிற்றுண்டி அல்லது தேநீர் ஒரு பொதுவான மேஜையில் வழங்கப்பட்டு வருகிறது.

பற்றி பானங்கள் தனித்தனியாக கருதப்பட வேண்டும். இலங்கை விட்டு அதற்கு பதிலாக உட்செலுத்துதல் பூர்வீக புணர்ச்சியில் விரும்புகின்றனர். இது ஒரு சிறப்புப் உள்ளது மூலிகை தேநீர், ஒரு காலக்கட்டத்தில் டானிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இதன் உபயோகம் ஒரு முழு சடங்காகும். ஒரு சிறப்பு தொகுதி அரசுக்கும் சூடான துணையை - kalabas, உலர்ந்த கலவையை அரை விட குறைவாக ஊற்றப்படும். இந்த பானம் குடிக்க நீங்கள் ஒரு சிறப்பு குழாய் வேண்டும். பிற்பகல் குடித்துவிட்டுப் துணையை தவிர்க்க, இந்த மது நீங்கள் தீவிர தூக்கமின்மை பயமுறுத்துகிறார்கள். பெரும்பாலான காபி அர்ஜென்டினாவைச் சேர்ந்த பிடிக்காது, ஆனால் அது குறிப்பாக சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு, அனைத்து கஃபேக்கள் மற்றும் உணவகங்கள் உள்ள தயாராக உள்ளனர். Helada, கேண்டி பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் - தேயிலை வெவ்வேறு கேக், இனிப்பு ஐஸ்கிரீம் பரிமாறப்படுகிறது. மிகப் பிரபலமான மது பானங்கள் - உள்ளூர் ஒயின்கள், ரம், விஸ்கி மற்றும் ஜின்.

அர்ஜென்டினா ஹவுஸ் சமையல்

அர்ஜென்டீனா விருப்பத்திற்குகந்த தேசிய உணவு - அது மாட்டிறைச்சி தான். பாரம்பரிய இந்த நாட்டில் இறைச்சி பரிமாறவும் சிம்மிச்சுரி சாஸ். இந்த செய்முறையை நீண்ட காலமாக நெருக்கமாக பாதுகாக்கப்பட்ட இரகசியமாகவே வைத்திருந்தது செய்யப்படவில்லை, ஆனால் இப்போது இரகசிய தகவல்கள் வெளிவந்துள்ளன, மற்றும் நீங்கள் நன்கு வீட்டில் அது சமைக்க முயற்சி செய்யலாம். முடிக்கப்பட்ட சாஸ் சிறிய கிண்ணங்கள் தயார் சமமாக பகுதிகளில் புதிய கொத்தமல்லியை மற்றும் புதினா (1 அளவீட்டு பகுதி), ஆலிவ் எண்ணெய் (தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நடவடிக்கை 1/3), 1/4 பகுதியாக புதிய எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு 4-5 கிராம்பு, நறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் ஒரு தேக்கரண்டி வேண்டும் மிளகாய், உப்பு மற்றும் சீரகம் இளம். அனைத்து கூறுகளும் ஒரு பிளெண்டர் ஒன்றாக களமாக உள்ளது. தயார் சாஸ் பரிமாறும் முன் குளிர்விக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வாட்டு இறைச்சியை இந்த தனிப்பட்ட கூடுதலாக தடவி அவர்கள் ஒரு பாரம்பரிய அர்ஜென்டினா டிஷ் முயற்சி என்று விருந்தினர்கள் உறுதியாகச் சொல்லவும். இந்த வரிசையில் விருப்ப நிறைவுடன், மாட்டிறைச்சி அதை பன்றி இறைச்சி மிகவும் கொழுப்பு மேலும் கோழி ஏற்றது மற்றும். சாஸ், சில்லுகள் இணைந்து முடியும் ஒரு அழகுபடுத்த அல்லது சுண்டவைத்தவை காய்கறிகள் தயார். மிளகாய் மற்றும் மூலிகைகள் வட்டுக்கள் காய்களுடன் ஐச் அழகுபடுத்த முன். ஒரு சில நாட்கள் தயார் பகுதியாக ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.