எப்படி அடுப்பில் ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள?

சுவையான செய்ய சுட்ட காளான்கள் அடுப்பில், நீங்கள் ஒரு பெரும் முயற்சி செய்ய வேண்டும். அனைத்து பிறகு, சமையல் நிறைய, எப்படி வழக்கத்திற்கு மாறான டெண்டர் மற்றும் மாமிச காளான்கள் சமைக்க உள்ளன. இன்று நாம் சமையலறையில் பெரிய செலவுகள் மற்றும் நீண்ட கால தங்குகிறார் தேவையில்லை சமையல் எளிய மற்றும் மிகவும் மலிவு வழி, பாருங்கள்.

அடுப்பில் ஒரு சுவையான காளான் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய கோழி - 100 கிராம்;
• உப்பு - 0.5 இனிப்பு கரண்டி;
• புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, வெந்தயம்) - 1 பீம்;
• உயர் கொழுப்பு மயோனைசே - 110 கிராம்;
• பாலாடைக்கட்டி வகைகள் - 130 கிராம்;
• கருப்பு மிளகு மணம் - ஒரு சில கிள்ளியெறியப்பட்டு;
• புதிய காளான்கள் மற்றும் பெரிய - 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 15 மில்லி (வறுத்த);
• இனிப்பு வெங்காயம் சிறிய - 1 பிசி.

பூஞ்சை சிகிச்சை செயல்முறை

நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ள முன் அடுப்பில் காளான்கள், நீங்கள் அனைத்து அடிப்படை பொருட்கள் தயார் வேண்டும். இது அப்படியே தொப்பிகள் கொண்டு காளான்கள் 250 கிராம் எடுத்து நன்கு துவைத்து கவனமாக கால் நீக்க தேவைப்படுகிறது. அவர்களை துரத்தியது அவர்கள் இன்னும் கைக்குள் வந்து என்பதால் இந்தக் அவசியம்.

நிரப்புதல் தயாரித்தல் செயல்முறை

அடுப்பில் காளான்கள் சுட்டுக்கொள்ள பல வழிகள் உள்ளன. எனினும், உங்களின் மிக அழகான மற்றும் வேகமாக முறை காட்ட முடிவு. அது காளான் தொப்பிகள் மணம் திணிப்பு நிரப்ப வேண்டும். பின்வருமாறு போன்ற ஒரு நிரப்புதல் தயாராகிறது: அது, குளிர்ந்த நீரில் கோழி துவைக்க எலும்புகள், தோல் மற்றும் குருத்தெலும்பு இருந்து அதை தலாம், பின்னர் காளான்கள் மற்றும் சிறிய வெங்காயம் கால்கள் சேர்ந்து ஒரு இறைச்சி சாணை அரை அவசியம். அடுத்து, பொருட்கள், முற்றிலும் கலந்து சுவையை சிவப்பு மிளகு மற்றும் வேண்டும் அட்டவணை உப்பு. பின்னர் திணிப்பு சிறிது காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது மூலிகைகள் மற்றும் கொழுப்பு மயோனைசே சேர்க்கப்பட வேண்டிய எனினும், இந்த தயாரிப்பில் நிரப்புதல் முற்றுப் பெறாமலே இருந்தது.

உருவாக்கும் மற்றும் உணவு வெப்ப சிகிச்சை

மாட்டிறைச்சி முழுமையாக தயாராக இருக்கும் போது, அது காளான் தொப்பிகள் உள்ள போட தாள் அல்லது duhovochnogo அமைச்சரவை வேறு எந்த வடிவத்தை வைக்கப்படும் வேண்டும். அநேகமாக ஒரே நேரத்தில் நீங்கள் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது எத்தனை காளான்கள் பற்றி ஒரு கேள்வி இருக்கிறது, அதனால் அவர்கள் மென்மையான மற்றும் தாகமாக திரும்பியுள்ளீர்? இது போன்ற ஒரு எளிய டிஷ் லேசான வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அது 15-18 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மூலம், அடைத்த தொப்பிகள் இயக்குவதற்கு முன்பு, சீஸ் ஒரு சில துண்டுகள் வைக்க உறுதி செய்யவும். அதிக வெப்பம் செல்வாக்கின் கீழ் விரைவாகவும் நன்றாக அனைத்து அடைத்த காளான்கள் மறைப்பதற்கு உருகும்போது.

சரியான பரிமாறவும்

அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது Champignon (அசல் படம் மேலே வழங்கினார் சேவையளிக்கிறது) மட்டுமே சூடான விடுமுறை அல்லது குடும்ப இரவு கொடுக்கப்பட வேண்டும். பொதுவாக, இந்த காளான்கள் ஒரு ஒளி சிற்றுண்டி பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் அவர்கள் கூடுதலாக பாஸ்தா, சுருட்டி கசக்கிய உருளைக்கிழங்கு அல்லது பழங்கால ஒரு அன்பார்ந்த சைட் டிஷ் முன்வைக்க இருந்தால், அவை நன்கு முக்கிய சூடான டிஷ் குறிக்கலாம்.

பயனுள்ள தகவலை

செய்ய காளான்கள் காளான்கள் குறைவான மணம் மற்றும் மென்மையானது இல்லை சுவையை தரும் தொப்பிகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகளுடனான அடைத்த ஏனெனில், வெறும் நிரப்புதல் மேலே மீது மாட்டி இல்லை.