எப்படி சந்தையில் அல்லது கடையில் வாங்கியதில் தேன் தேர்வு?

தேன் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்ற உண்மையை, ஒருவேளை, எந்த மனிதன் தெரியும். ஆனால் பல மக்கள் தெரியும் தேன் தேர்வு எப்படி. அது, ஒரு நம்பகமான தேனீ வளர்ப்பவர் இருந்து வாங்கிய சிகிச்சை அனைத்து அனுமதிகளும் வேலை மற்றும் தங்கள் தயாரிப்புகளை ஒரு சான்றிதழைக் கொண்ட விரும்பத்தக்கதாக என்று ஒரே நேரத்தில் சொல்ல வேண்டும். நீங்கள் ஏமாற்ற வில்லை தேன் தேர்வு, அது தேர்வு சில விதிகளை நம்பியுள்ளன அவசியம் என்று, அவர்கள் பல நிலைகளில் பிரிக்கலாம். எனவே, தேன் வாங்கும் போது எப்படி தேர்வு செய்ய?

தத்துவார்த்த அறிவு

ஒழுங்காக தேன், இந்த தயாரிப்பு பற்றி குறைந்தது குறைந்த அறிவு தேவை வாங்க. ஒரு உபசரிப்பு வாங்கும் முன், விசிறி வழிகாட்டும். வாசனை பிடிக்க என்ன தேவைப்படுகிறது நீங்கள் வேண்டும் என்று, தேன் வகைகளின் பாருங்கள் இருக்க எப்படி என்பதை அறிக. பின்னர், கோட்பாடு ஆயுதம் வாங்க விருப்பம் செல்ல தயங்க.

மோசமான தரத்தில் தேன் முன் திரையிடல்

எனவே, நீங்கள் தேன் வாங்க வேண்டும். முதலில், ஒரு காட்சி முன் இருப்பது, கவனமாக வரம்பில் வழங்கப்படும் ஆய்வு. சேமிக்கப்படும்போது போல? தேன் கொள்கலன் மரம் தீவிர வழக்கில், பீங்கான், களிமண் அல்லது கண்ணாடி செய்யப்பட்ட வேண்டும். ஆனால் அது உலோக செய்யப்படவில்லை. அது தேன் வேதிவினை புரிந்து செயல்முறை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் தீங்கு உலோகங்கள் உயிரினத்தின் அதில் அளவு அதிகரிக்கிறது.

எப்படி வாங்கியதில் தேன் தேர்வு? உற்பத்தியில் நிறத்திலான நெருக்கமாக பாருங்கள். அவர் மிகவும் பிரகாசமான இருந்தது போது, கடும் சேர்க்கப்பட்டது சர்க்கரை எச்சரிக்கையாக. ஒரு மங்கலான நிழல் தன்மை வேண்டும் என்று வகைகளை உள்ளன என்று மறக்க வேண்டாம்.

குறைத்ததைக் வாசனை, மற்றும் தேன் சுவை கேரமல் குறிப்புக்களையும் கொண்டிருக்கும் போது அது அது சர்க்கரை-பூசிய இணைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும் என்று தெரிகிறது. எப்போது ஒரு பழுப்பு நிறம், நீங்கள் பைன் தேன் வாங்க முடியும்.

எப்படி வாங்கியதில் ஒரு உண்மையான தேன் தேர்வு? உற்பத்தியில் நிலைத்தன்மையும் மேலும் சொல்ல நிறைய இருக்க முடியும். "தவறான" தேன் மிக தடித்த அல்லது மிக பண இருக்கலாம். "சரியான" தயாரிப்பு (20 ° ^C என்ற ^{வெப்பநிலையில்)} கலந்து மற்றும் காயம் நாரிழைகளின் ஒரு குச்சி விரிந்துள்ளது சீராக ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் முடிவுக்கு கொண்டு வருகிறது.

அதிகப்படியான திரவ கலவை என்று தயாரிப்பு மோசமான இந்த முதிராத உபசரிப்பு என்பதால் சேமிக்கப்படும். அதிக அளவு நீர் பெரிய கூடுதலாக, தேன் அவரது மந்திரக்கோலை க்கான அடையமாட்டாது, ஆனால் எளிமையாக பாய்கிறது.

நொதித்தல் தயாரிப்பு அடையாளம் காண, தேன் குச்சி அசை. இந்த நடைமுறையின் போது, அவர் அடக்கும் மற்றும் புளிப்பு சுவை வெளியிட தொடங்குகிறது. "உரிமை" தேன் உடன் இல்லை.

கள்ள வரையறை

எப்படி வாங்கியதில் தேன் தேர்வு? அது சாத்தியம் வாங்கும்போது உபசரிப்பு பார்க்கலாம் செய்கிறது என்று மிகவும் பிரபலமான முறையாகும் - உள்ளது அழிக்க முடியாத பென்சில். எப்படி இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி சந்தையில் வாங்கியதில் தேன் தேர்வு? , குச்சி ஒரு சிறிய இன்னபிற மீது ஹூக் அவரை ஒரு பென்சில் கைவிட. தேன் பக்கங்களிலும் சேர்க்கைகள் கொண்டிருக்கும்பொழுது, பென்சில் தொடர்பு பகுதியில் ஒரு குறி புறப்படும்.

தேன் வாங்கி போது

குவளை வலுவான தேநீர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வாங்கிய இன்னபிற சேர்க்க சூடான இல்லை. சிதைந்துள்ளது வைத்து உற்பத்தி செய்யப்படும் தேயிலை ஒரு இருண்ட நிழல் கொடுக்கும் மற்றும் குவளை கீழே மீது வண்டல் உருவாக்க முடியாது.

தேன் நிறமிழப்பு தேனீக்களின் படை நோய் உரிமையாளர்கள் மகரந்த சட்டசபை ஒரு நடைக்கு செல்லப்படுகிறது என்பதை அறிவுறுத்துகிறது. அவர்கள் தேனீக்கள் சர்க்கரை உண்கின்றன. அவர்கள் எந்த தேன் இருப்பதால், செய்ய எங்கும் கொண்டிருப்பதால் இது தேன், எந்த சத்துக்கள் இல்லை.

நீங்கள் சிரப் சேர்த்து வலுவிழக்கச் செய்யப்படுகிறது என்று ஒரு தயாரிப்பு வாங்கிய என்று நினைக்கும் போது, பின்னர் ஒரு சிறிய சோதனை செய்ய: ரொட்டி ஒரு துண்டு முக்குவதில்லை மற்றும் அதை விட்டு. 7-12 நிமிடங்கள் பிறகு, நீங்கள் ரொட்டி வெளியே இழுக்க மற்றும் தேன் நல்ல தரமான போது வலுவடைந்தது ஒரு துண்டு பார்க்க. அது பின்னர் காரணமாக சிரப் துண்டு razmoknet அளவுக்கதிகமான அளவு ஒரு போலி இருக்கும்போது.

மற்றொரு பரிந்துரை: சாலை apiaries இந்த தயாரிப்பு பெற முடியாது முயற்சி, அல்லது நீங்கள் தேனீக்கள் கெட்ட சூழலியல் ஒரு பகுதியில் "நடக்க" என்று நம்பிக்கை இருக்கும் போது. என்று தேன் உற்பத்தி தேனீக்கள் பயன்படுத்தப்படும் முழு பயிர் மகரந்தம் மறக்க வேண்டாம் - இந்த பின்னர் உங்கள் உடலில் இருக்கும் சுவடு கூறுகளைக் கொண்டிருக்கும். மற்றும் பெட்ரோல் தீப்பொறிகள் மகரந்தம் சேகரிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது இது புல்வெளியில், எந்த தேன் தயாரிப்புகளில் அதே நேரத்தில் பயனடைவார்கள் அனைத்து சேதம் டெபாசிட் என்றால்.

எப்படி தேர்வு செய்ய மகரந்தம் தேன் வாங்கும் போது?

, தேனீ மகரந்தம் அல்லது மகரந்தம் தேன் கலந்து கொண்டு தேன் ஒரு கலவையை காட்சியாக அவர்கள் விரும்பும் தெரிகிறது - எப்படி நீங்கள் சந்தையில் அல்லது ஒரு கடையில் வாங்குவதன் மூலம், உங்களுக்குக் முன் நேரம் தெரியும்?

முதலில், நீங்கள் கலவை நிறம் கவனம் செலுத்த வேண்டும். மகரந்தம் மலர்கள் பெரும்பாலும் இள நிறமுள்ள (ஆரஞ்சு, மஞ்சள், பிரகாசமான பழுப்பு, பிரகாசமான சாம்பல்) உள்ளன. ஆனால் தயாரிப்பு, கூட பணக்கார, கருமை நிறம் சில வகைகள் உள்ளன. மகரந்தம் தேன் கலவை விட இலகுவான தயாரிப்பு பெற்று நிறம் திரவ தேன் ஒட்டுமொத்த கலவை கலந்தது போது. கூட வழக்கமான மகரந்தம் கையகப்படுத்தும் போது ஒரு இலகுவான வாங்க சிறந்தது.

அது சுவை கவனம் செலுத்த மிகவும் அவசியமானதாகிறது. தேனீ மகரந்தம் தேன், sourness இல்லாமல் மாவு ஒத்த கலந்து. மகரந்தம் குறுக்குவெட்டு நிறங்கள் இருந்து போது - கடுகு, கொல்சா வித்து, கற்பழிப்பு, தேன் ஒரு சிறிய கசப்பு கொடுக்கும்.

தேன் மற்றும் மகரந்த ஆகியவற்றின் கலவை ஒரு விதி, பணக்கார பழுப்பு நிறம், சுவை தெளிவாக அமிலம் நொதித்தல் மற்றும் சுவை வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, நீங்கள் சில சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு சிறிய கசப்பு உணர முடியும். கட்டிகள் வடிவில் கீழ் (அவர்கள் நொறுக்கப்பட்ட இல்லை போது) மேலும் தேன் மகரந்த இல்லை, மகரந்தம் சேர்க்கப்படும் என்று தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

எனினும், அது கலவை நிலைத்தன்மையும் கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியம் உள்ளது. 1, மற்றும்: அவள் மிக பண இருந்த போது, அது விகிதத்தில் கலந்து மகரந்தம் தேன் அல்ல என்று 1 வாய்ப்பு உள்ளது "தேனீ ரொட்டி" மிகக் குறைவாக இருக்கிறது கலவையில்.

தேன் என்ன பல்வேறு வாங்க சிறந்த?

ஹனி - மதிப்புமிக்க மருத்துவ குணவியல்புகள் மற்றும் சிறந்த சுவை பண்புகளை கொண்ட ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு. தேன் பல்வேறு வகைகள் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, பொது சுகாதார அது பயன்படுத்தி, அதே போல் மீண்டும் முடி கவர்ச்சி மூலம் மேம்படுத்தலாம்.

எந்த தேன் தேர்வு?

எப்படி தேன் பல்வேறு தேர்வு? மிகவும் பிரபலமான பட்டியல்:

• Forbs. ஆற்றல்மிக்க அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகள் அமேசிங் தயாரிப்பு. இந்த தேன் உயிரினத்தின் பாதுகாப்பு ஆகிய பண்புகளை மேம்படுத்துவதற்கு மல்டிவைட்டமின்களுக்கான மற்றும் தாதுக்கள் பற்றாக்குறை ஈடு பொருட்டு நுகரக்கூடிய வேண்டும்.என்று அறிவுரை வழங்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பொருளும் நிறைவாக வீக்கம் மற்றும் சளி நோயின் தன்மையை தீர்மானிக்கின்றன உள்ளது. ஹனி மட்டுமே வாய் வழி உட்கொள்ளலாம், ஆனால், தோல் தரத்தை மேம்படுத்த ஒரு விரைவான ஆறி செய்ய வெளிப்புற சிகிச்சை விண்ணப்பிக்க.
• மே தேன் சீத்திம் மரத்தினால். குழந்தைகளுக்கு நீங்கள் நீரிழிவு அல்லது ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்ட போது இந்த தயாரிப்பு, அத்துடன் கொள்முதல் தேன் தேர்வு. இந்த பல்வேறு செய்தபின் செரிக்கச்செய்கிறது, எளிதான கருதப்படுகிறது அது ஒரு தீவிர சுவை மற்றும் ஒரு லேசான சுவை உள்ளது.
• Buckwheat. ஒரு தனித்துவமான கருமை நிறம் மற்றும் தனித்துவமான சுவை மற்றும் சுவை உருவாகும். அதன் நுகர்வு இரத்த சோகை மற்றும் பிற ரத்த நோய்கள் போது அறிவுறுத்தப்படுகிறது ஏனெனில் அது இரும்பு வளம்.
• எலுமிச்சை. சளி, நுரையீரல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் நோய்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக தீர்வு. அது இருமல், சளி இன் இருமி அதிகரிக்கிறது, உடலின் பாதுகாப்பு அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒரு முழு உடலின் நிலையில் ஒரு நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் மென்மையாக மாறும். மேலும், இது இந்த பல்வேறுவிதமான மணம் மற்றும் சுவையான ஒன்றாகும் உள்ளது. பணக்காரர்கள் முதல் ஏழைகள் வரை மென்மையான தேன் செய்தபின் உங்களுக்கு பிடித்த தேநீர் அல்லது கேக் முழுமைப்படுத்த.
• சூரியகாந்தி. செய்தபின், இதய நோய் உதவுகிறது அனைத்து அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புக்களில் ஒரு நேர்மறையான விளைவை, தொனி அதிகரிக்கிறது.
• Buckwheat தேன் புற்கள் கொண்டு. ஒரு களிப்போடு நன்கு தோல் சேதம் குணப்படுத்தும் துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு அதிகரிக்கிறது, தேன் இரண்டு பயனுள்ள வகையான சிறந்த பண்புகள் ஒருங்கிணைக்கிறது.

தேன் தேர்வு செய்யும் பொழுது தனிப்பட்ட சுவை முன்னுரிமைகள் மற்றும் விரும்பிய நேர்மறை பண்புகள் வழிநடத்தும் வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் நிலையை மேம்படுத்த மற்றும் உங்கள் உடல் ஆரோக்கியமான என்று சரியாக தயாரிப்பு கிடைக்கும்.

எப்படி வாங்கியதில் தேன் தேர்வு? நான் இதில் கவனம் வேறு என்ன செலுத்த வேண்டும்?

தோற்றம்

தேன் ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் எதிர் மீது வெளிப்படும் போது, பின்னர் கவனமாக தயாரிப்பு கட்டமைப்பை பாருங்கள். இயற்கை தேன் ஒருபடித்தான உயரம் முழுவதும் கனிந்துள்ளது. எந்த மூட்டை, இயற்கைக்கு மாறான நிறம், வெளிப்படைத்தன்மை அல்லது அதிகப்படியான கலங்கள், அடர்த்தி வேறுபாடு மோசமான தரத்தில் ஒரு தயாரிப்பு குறிப்பிடுகின்றன.

என்று sugarcraft நம்பிக்கை பெரும்பாலும் தவறாக - தரம் தேன் ஒரு அறிகுறியாகும். உண்மையில் அது அல்ல. ஹனி "முதிர்ச்சியடைந்த", சர்க்கரை, குளுக்கோஸ் சீரழிவு படிகமாக்கல் தொடங்குகிறது, இதனால் கெட்டியடைகிறது சிகிச்சை.

நறுமணம் மற்றும் சுவை தீர்மானம்

ஒரு தயாரிப்பு தேர்ந்தெடுக்க முயற்சி. அது கணக்கில் எடுக்க அவசியம்: தொண்டை மற்றும் வாய்வழி சளி ஒரு இயற்கை சுவையாகவும் எரிச்சலை விளைவு. மட்டுமே தேன் இனிப்பு என்றால், அது வாய்ப்பு உள்ளது என்று சேர்க்கைகள் முன்னிலையில்.

முதிராத மற்றும் முதிர்ந்த தேன் அடையாளம் அறிய

எப்படி வாங்கியதில் ஒரு தரமான தேன் தேர்வு? எந்த இன்னும் ஆலோசனை கீழ்ப்படிய வேண்டும்? பழுக்காத தயாரிப்பு இருந்து பழுத்த வேறுபடுத்தி அறியவும். நீர் இல்லை 19% க்கும் அதிகமானோர் முதிர்ந்த பண்புநயத்தாலும். தேன் திரவ இருக்க வேண்டும் என்று கூறும் விற்பனையாளர்கள், கேட்க வேண்டாம். அது நீர் போன்ற பாய்கிறது போது இந்த தயாரிப்பு குறித்த ஈரப்பதத்தில் சாதாரண விட அதிகமாகும். பண்பார்ந்த முதிர்ந்த தேன் சொட்டாக தட்டவும். இதற்குச் சில விநாடிகள் கழித்து மறைந்து, ஒரு முப்பரிமாண முறை உருவாக்க மேற்பரப்பில் கொடுக்கவேண்டியது. டிரிக்கிள் ஒரு துளை உருவாக்குகிறது போது, தயாரிப்பு முதிராத உள்ளது. அது ஒரு கண்ணீர், அங்கு திருமணம் பின்னர் இந்த பொருளாக வெளிப்படையான போது தயாரிப்பு சொட்டு பாயும் போது. (ஒரு விதி என்று, புதிதாக ஒரு பழைய தேன் என்ற போர்வையில் கீழ் நடைமுறைப்படுத்தப்பட்ட) தேன் சூடேறியுள்ளது.

சில நேரங்களில் தேன் பாய்கிறது மற்றும் அது சர்க்கரை இனிப்புக்கூழுடனான நீர்த்த போது போலியானது குறைகிறது. 1.4 கிலோ - லிட்டர் பழுத்த இயற்கை தயாரிப்பு ஒரு எடை இருக்க வேண்டும். வெகுஜன சிறியதாக இருக்கும் போது, முதிராத தேன் - அது ஒன்றாக மிகவும் ஆரம்ப, அதிகப்படியான திரவத்தை செல்ல அனுமதிக்கிறது அல்ல.

செயற்கை அசுத்தங்கள்

சில சந்தர்ப்பங்களில், தேன் அளவை அதிகரிக்க மற்றும் சுண்ணாம்பு அல்லது ஸ்டார்ச் domeshivayut, இயற்கை பெரும்பாலும் திரவ மற்றும் கச்சா தயாரிப்பு, அது கெட்டியாக்கவும். தயாரிப்பு பின்னர் மிகவும் முதிர்ந்த தெரிகிறது தடித்த ஆகிறது, மற்றும் வெளிப்படையாக. , சுவையாகவும் அசுத்தங்கள் மிகவும் எளிமையானவை என்பதை அறிய, ஆனால் பெரும்பாலும் யாரும் சந்தையில் அதை செய்ய மாட்டேன். இந்த எண்ணிக்கை மற்றும் விற்பனையாளர்கள் மீது.

வாங்கும் போது எப்படி ஒரு இயற்கை தேன் தேர்வு? செய்தித்தாள் ஒரு துண்டு கொண்டு - போலியான இன்னபிற தீர்மானிப்பதற்கான மற்றொரு பிரபலமான முறையை வைத்திருக்கவில்லை. தயாரிப்பு ஒரே துளியானது ஒரு துண்டு வைக்க மற்றும் தேன் விரைவில் ஓடியதாக போது கணம் காத்திருக்க, மற்றும் பின்புறத்தின் மீது செய்தித்தாள் ஒரு ஈரமான இடத்தில் உள்ளது, அது தேன் அல்லது போலி முதிர்ச்சி அடையாத ஒரு அறிகுறியாகும்.

சுருக்குகிறது

அது ஒரு நல்லெண்ணத்துடன் மற்றும் நம்பகமான விற்பனையாளர்கள் இருந்து தேன் வாங்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அது அவர்களின் சொந்த தேனீ பண்ணை கொண்ட நண்பர்கள் இருக்கலாம். உயர் தரம் மற்றும் நல்ல தரம் பெரும் எண்ணிக்கையிலான சிறப்பு கண்காட்சிகள் காணலாம். இந்த இடத்தின் முக்கிய நன்மை நீங்கள் முயற்சி மற்றும் தயாரிப்பு மதிப்பீடு முடியும்.

இங்கு அது பாதசாரி கிராசிங்குகள் உள்ள இடுவதற்கான வீட்டில் இருந்து சென்று தங்கள் தேன் வழங்கப்படும் யார் விற்பனையாளர்கள் இருந்து, கடைகளுக்குச் சென்று எனவே, தேனீ பொருட்கள் வாங்க கூடாது எங்கே உள்ளது. இந்த வழக்கில், ஒரு நல்ல வாய்ப்பு ஒரு போலி வாங்க.