எப்படி பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு சமைக்க?

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - சுவையான மற்றும் ஒரு பிடித்த சிறுவயது டிஷ். பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்ற பல சமையல் உள்ளன. அவற்றில் சில பாருங்கள், ஆனால் முதல் நீங்கள் இந்த காய்கறி காணலாம் என்ன உணவுகளில் எப்படி, பற்றி பேசுகிறேன். எனவே இந்த வடை, ரோல்ஸ், பல்வேறு casseroles உள்ளது. பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வழக்கமாக காளான், இறைச்சி (கோழி, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, முயல் கல்லீரல்) மற்றும் காய்கறிகள் வழங்கப்பட்டு வருகிறது.

வைட்டமின்கள் மற்றும் கலோரிகள்

அது என்ன வைட்டமின்கள் பிசைந்து உள்ள எத்தனை கலோரி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உள்ளன? இந்த டிஷ் 100 கிராம் 92 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கிறது. கச்சா காய்கறியின் ஒவ்வொரு 100 கிராம் - 77 கிலோகலோரி. அது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு பெரிய தொகை உள்ளது: பி 1, பி 2, B5, B6, B9 =, சி, இ, எச் மற்றும் பிபி, கால்சியம், ஸ்டார்ச், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், சல்பர், இரும்பு, குளோரின், சோடியம், துத்தநாகம், அயோடின், தாமிரம், குரோம் மற்றும் பலர்.

சமையல்

இப்போது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தயார் எப்படி பற்றி பேசுகிறேன். தேவையான பொருட்கள்: உண்மையில் உருளைக்கிழங்கு, 1 கிலோ (நிறுவனம் மேல் 4 மக்கள் இருந்தால்), மிளகு மற்றும் சுவை உப்பு, பால் (180-200 கிராம்), வெண்ணெய் (50-75 கிராம்) வேண்டும். தயாரிப்பு:

1. கிழங்குகளும், துண்டுகளாக வெட்டி (எந்த வடிவத்தில், நீங்கள் விரும்பினால் போன்ற) கழுவி, சுத்தம்.

2. நாம் பான் ஒரு மாற்ற மற்றும் குளிர் நீரை நிரப்ப.

3. அடுப்பில் வைத்து கொதிக்கும் வரை உயர் வெப்ப மீது சமைக்க. பின்னர் நாங்கள் சுடர் குறைந்து சுமார் 12-15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

4. உப்பு சீசன்.

5. காசோலை தயார் போர்க் அல்லது கத்தி, உருளைக்கிழங்கு மென்மையான மற்றும் மென்மையான வேகவைத்த இருக்க வேண்டும்.

6. அது (நீங்கள் குளிர் பயன்படுத்தினால், உங்கள் உருளைக்கிழங்கு சாம்பல் ஒரு அசிங்கமான நிழல் மாறும்) பால் வெப்பத்தை அவசியம்.

7. பின்வரும் உருளைக்கிழங்கு மேஷ் tolkushkoy.

கலவை பயன்படுத்தி 8., பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தூண்டி விட்டனர் மெதுவாக பால் ஊற்றி தொடங்கும். அது காற்று மற்றும் மென்மையான வெளியே மாறும்.

9. வெண்ணெய் மற்றும் அனைத்து முற்றிலும் சேர்க்கவும். தயாராக பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு. ஆப்பீட் பான்!

எப்படி சமைக்க multivarka உள்ள பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு? இதை செய்ய நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு, கிரீம் (அல்லது பால்), 100 மில்லி ஒரு 1 கிலோ வேண்டும்., வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு.

சமையல் படிகள்:

1. பீல் மற்றும் காய்கறிகள் வெட்டுவது.

2. பகிரலாம் multivarku மற்றும் (குளிர்ந்த நீரில் ஊற்ற அது மட்டும் சற்று உருளைக்கிழங்கு உள்ளடக்கியது என்று.

3. உப்பு சீசன்.

4. விரும்பிய என்றால், சுவை விரிகுடாவில் இலை வைத்து.

5. மூடி மூடி,, அது உங்கள் Multivarki பொறுத்து உள்ளது பற்றி 20-50 நிமிடங்கள் விரும்பிய முறை (சாதனம் வழிமுறைகளை படிக்க) வைத்து.

6. நீட்டி tolkushkoy தயாராக ஒரு கடாயில் உருளைக்கிழங்கு போடு.

7. கிரீம் அல்லது பால் சேர்க்கவும். அனைத்து முற்றிலும்.

8. ஒரு சிறிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.

கிரீம் (அல்லது பால்) இல்லாத நிலையில், மயோனைசே பயன்படுத்த முடியும். மற்ற பரிந்துரைகள் மேலும் எடை குறைந்த அளிக்கிறது முட்டை மஞ்சள் கரு, இறுதிக்கட்டத்தின் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தயார் மற்றும் கடின சீஸ். ருசியான பிசைந்து உருளை கட்டாய நிலையில் - அது கட்டிகள் இல்லாமல் நன்கு வேக வைக்க வேண்டும். கிழங்குகளும் நீர் இல்லாமல் உரிக்கப்பட்ட விட்டு வேண்டாம், அவர்கள் உடனடியாக இருட்டில். விரும்பத்தகாத மற்றும் ஏனெனில் இந்த இழந்த வைட்டமின்கள், நீண்ட காலமாக தண்ணீரில் ஊற விட்டு.

உருளைக்கிழங்கு நன்மைகள்

முதியோரிடம் உருளைக்கிழங்கு இருந்து உணவுகள், பரிந்துரை நினைவகம் மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்த, இந்த காய்கறி இதயம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு டையூரிடிக் சொத்துக்களின் தகவல்களை வைத்துள்ளார் மற்றும் சிறுநீரக நோய்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அது டியூபர்க்கிள் பேசில்லஸ் கொலை tuberozin கண்டறியப்பட்டது.

இந்த கட்டுரையில் நாம் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு தயார் எப்படி கேள்வி பதில் அளிப்பார். தைரியமான, பரிசோதனை இருங்கள், மற்றும் அனைத்து நீங்கள் கிடைக்கும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!