உணவு மற்றும் பானங்கள், முக்கிய நிச்சயமாக
ஒரு கண்ணாடி எத்தனை மில்லி கண்டுபிடிக்க, கண்ணாடிகள் என்ன
"அதிர்ஷ்டவசமாக!" - உணவுகள் உடைந்த, உடைந்த அல்லது தற்செயலாக திருமணங்கள் மற்றும் சந்தோஷமாக விடுமுறை நாட்களில் குறிப்பாக புரட்டியபோது அதனால் அவர்கள் சொல்ல. எனினும், அனைவருக்கும் இந்த நல்ல பாரம்பரியம் ஆழமான வேர்கள் என்று தெரியும். அதன் "நிறுவனர்" ரஷ்யாவில் வாழ்க்கை தயாரிப்பு வெட்டு கண்ணாடிகள் கொடுத்த ஸார் பீட்டர் நான் இருந்தது. விளாடிமிர் steklovarom சோதனையின் போது சிதைந்த "உடையாத" கண்ணாடியால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் Efimom Smolinym முதல் மாதிரி கொண்டு வந்த போதிலும், ஒரு வாரியாக பேரரசர் ஒரு நல்ல எதிர்காலம் அவரை பார்த்தேன்.
ஒரு சிறிய வரலாறு
சோவியத் முறை பிரபலக் கட்டடக் கலைஞர், ஒரு சிற்ப குழு ஏற்படுத்தியுள்ளது - உங்கள் அவசியமானது அன்றாட பொருட்களை தற்போதைய தோற்றம் 1945 அதன் ஆசிரியரை மீண்டும் வாங்கப்பட்டது வி முதலாம் Muhina இருந்தது "பணியாளர் மற்றும் கூட்டு பண்ணை பெண்". கண்ணாடி அம்ச அழைத்து - "Mukhina".
வெவ்வேறு அளவுகளில் உற்பத்தி கப் - 50 முதல் 350 மில்லி இருந்து, ஆனால் சமையல் மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஒரு மென்மையான விளிம்பு உடன் மிகப் பொதுவானதாக 200 கிராம் அம்ச கண்ணாடி இருந்தது. அது பாத்திரம் கழுவும் உள்ள செயலாக்க ஏற்றது, தரமாக தொகுதி நடவடிக்கை மற்றும் எடை. பேர்போன "மூன்று உறுதிப்படுத்தியுள்ளார்" மேலும் இந்த குறிப்பிட்ட திறன் அதன் தோற்றம் கொடுக்கவேண்டியது. ஊற்றப்படுகிறது என்றால் 0.5 லிட்டர் பலவகையில் மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது ஒரு அம்ச கண்ணாடி விளிம்பு மீது. ஒரே நேரத்தில் மக்கள்தொகையின் கேள்வி ஒன்றை எழுப்பினார் இல்லை: "200 மில்லி - எத்தனை கப் உள்ளது"
பழைய நாட்களில் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி தங்களது அன்றாட பயன்பாட்டிற்கு துல்லியமான செதில்கள் அல்லது இருந்தது கப் அளவிடும் வெளியே மதிப்பெண்கள் மற்றும் கரடிகள் பொருட்கள் நிலை மற்றும் தொடர்புடைய கன அளவிலும் எடையிலும், மாவு அல்லது சர்க்கரை எத்தனை மில்லி கண்ணாடி குவளை பார்க்கலாம். வெட்டு கண்ணாடிகள் பரவலான பயன்பாட்டில் அவர்கள் எந்த டிஷ் பொருட்கள் அளவு அளவிடும் மிகப் பொதுவான சாதனம் மாறிவிட்டன என்ற உண்மையை வழிவகுத்தது. ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு எண்ணிக்கை அமைத்து வருவதும் (எ.கா., எத்தனை ஒரு கண்ணாடி பால் மிலி), அது சாத்தியம் சமையல் தொடங்க இருந்தது. இத்தகைய அளவிடும் பாத்திரங்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தினசரி தெளிவாக தயாரிப்பில் தவிர்க்க இயலாத பண்பு ஆக.
தத்துவத்தில் இருந்து - பயிற்சி
அதே அளவு பல்வேறு மொத்தமாக பொருட்கள், நிச்சயமாக, ஒரு வித்தியாசமான எடை வேண்டும். சில சமையல் மற்றவர்கள் கிராம் உள்ள சரியான எடை மதிப்பு தயாரிப்பு கொண்டிருக்கும் போது, 2 கப், 3 தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை கொச்சையான நடவடிக்கை கொண்டிருக்கின்றன. இது பல்வேறு தானியங்கள், சர்க்கரை, பால், மசாலாப் பொருள்களை எத்தனை மில்லி அம்ச கண்ணாடி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். இது அனைத்து பொருட்கள் தெளிக்கப்படும் என்று அல்லது நினைவில் கொள்ள வேண்டும் மாறாக மேல் விட, விளிம்பு ஒரு அம்ச குவளையில் ஊற்றி.
ஆரம்பத்தில், எந்த பரிமாண கப்பல் திறன் தண்ணீர் 1 கப் உள்ள எத்தனை மில்லி (கப், ஒரு அடுக்கு) தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இந்த தோற்றமானது மற்றும் அதன் பெயர். 200 அல்லது 250-கிராம் கண்ணாடி, கண்ணாடி மற்றும் அதே கொள்கலனில் மீ. பி எடை மற்ற பொருட்கள் 50 கிராம் சில நேரங்களில் கணிசமாக, வெவ்வேறு வேண்டும்.
உதாரணமாக, 130 கிராம் ஒரு கண்ணாடி மாவு, எப்படி நீங்கள் பால் 1 கப் உள்ள எத்தனை மில்லி தெரியும் என்று தெரிந்தும்? சேனைகளின் சமையல் பரிந்துரையில் சிறுமணி மற்றும் திரவ கூறுகள் பிரதானமாகப் பயன்படுத்தப்படும் எடை மற்றும் தொகுதி பற்றி முழுமையான தகவல் கொடுத்து, ஒரே மற்றும் சகல பிரதான சிறப்பு அட்டவணை இந்த பிரச்சினைகள் தீர்க்க. அவர்கள் துல்லியமாக குறிப்பிட்டது ஆனால் மில்லி கண்ணாடி குவளை மற்றும் எவ்வளவு தேயிலை மற்றும் தேக்கரண்டி மில்லி பல்வேறு பொருட்களில்.
வெவ்வேறு கருத்துக்கள் - என்று எடை மற்றும் அளவை நினைவில் கொள்ளுங்கள். எத்தனை மில்லி அம்ச கண்ணாடி மற்றும் எத்தனை கிராம் - நீங்கள் சமையல் செயல்முறை அவரது அப்பா உயிருக்கு ஆபத்தான தவறு வெளிப்படுத்தும் வகையில் சரியான இல்லை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அட்டவணை கீழே வழக்கமான 200 கிராம் கண்ணாடி குவளை எடை திறன் காட்டுகிறது.
வைக்கப்படும் அம்ச கண்ணாடி
| பொருட்கள் | கிராம் அளவு | கலை எண்ணிக்கை. கரண்டி |
நீர் | 200 | 10-11 |
| மாவு | 130 | ஒரு ஸ்லைடு 5 |
| சர்க்கரை | 180 | 7-8 |
| சர்க்கரை. தூள் | 160 | 7-8 |
| பால் | 200 | 10-11 |
| ஆவியாகி பால் | 360 | 12 |
| புளிப்பு கிரீம் | 210 | 8 |
| தாவர எண்ணெய் | 190 | 9-10 |
| நெய் | 190 | 9-10 |
| buckwheat | 165 | 6.5 |
| ரவை | 150 | 6 |
| கோதுமை மாவு | 130 | 5-6 |
| அரிசி | 180 | 7 |
| கொக்கோ தூள் | 130 | 8 |
எண் தேக்கரண்டி எடை சமப்படுத்த துல்லியமாக, சமையல் polstakana குறிப்பிடப்பட்ட சேர்க்க 1/4 கப் ஆர்டர் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது. தெரிந்தும் எவ்வளவு மில்லி கண்ணாடி குவளை எளிய கணக்கீட்டின் படி மற்றும் கிராம், ஒரு கரண்டியால் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க வேண்டும் முடியும். அதே வழியில் நீங்கள் பெரிதாகி சேர்க்கைகள் தேவையான அளவு குறைக்க முடியும்.
முக்கியமான காரணி
உங்களை குழப்ப மற்றும் ஒன்றாக கண்ணாடிகளின் வேண்டாம். ஒரு வழக்கமான மெல்லிய கண்ணாடி, இல்லையெனில் தேயிலை, 50 மில்லி அதிக தொகுதி அழைப்பு விடுத்தார்.
தொகுதி இந்த சிறிய வித்தியாசம் சமையல் போன்ற ஒரு முக்கியமான விஷயம் துரதிருஷ்ட விளைவு ஏற்படலாம். நீங்கள் வெறுமனே மற்ற பரிமாண கண்ணாடி எடுத்தது, ஒரு டிஷ் சாப்பிட மிகவும் தகுதியற்ற பெற முடியும். அது விரும்பிய உற்பத்தியில் ஒரு கண்ணாடி எத்தனை மில்லி அவசியம் என அறியப்பட்டுள்ளது.
வெளிநாட்டு சமையல்
சமீப ஆண்டுகளில், தேசிய சமையல் சில தனித்தன்மையை எங்கள் குடிமக்களின் ஆர்வத்தை அதிகரிக்கச் மற்றும் பிற நாடுகளில் சமையல்.
ஒரு கப் - நீங்கள் எப்போதாவது வெளிநாட்டு இதழ்கள் அல்லது ஆன்லைன் வளங்கள் இருந்து எடுக்கப்பட்ட சமையல் பயன்படுத்தினால், நீங்கள் தத்து எடுக்கப்பட்ட அடிப்படை அளவீடும் இல்லை என்று அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அது மெல்லிய கண்ணாடி க்கு தொகுதியில் சமமாகும். எப்படி அது மிகவும் ஒரு கண்ணாடி பல மில்லி, - 250. எடை மற்றும் அளவை மற்ற போன்ற வெளிநாட்டில் நடவடிக்கைகளை, அவர்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
எடை மற்றும் அளவு ஒரு மாற்றம் அட்டவணை எங்கள் அலகு எடுத்து
| வெளிநாட்டு அலகு | நாம் ஒரு யூனிட் அளவு ஏற்று | நாம் எடை ஒரு அலகு ஏற்று |
| 1 கப் (அமர்.) | 250 மில்லி | - |
| 1 டீஸ்பூன். தேக்கரன்டியைப் | 15 மில்லி | - |
| தேக்கரண்டி 1 மணி. | 5 மில்லி | - |
| 1 பைண்ட் | 470 மில்லி | - |
| 1 பைண்டு அளவு | 950 மில்லி | - |
| 1 அவுன்ஸ் | 30 மில்லி | - |
| 1 கப் (இங்கி.) | 280 மில்லி | - |
| 1 டீஸ்பூன். தேக்கரன்டியைப் | 17 மில்லி | - |
| தேக்கரண்டி 1 மணி. | 6 மில்லி | - |
| 1 பைண்ட் | 570 மில்லி | - |
| 1 பைண்டு அளவு | 1100 மில்லி | - |
| 1 அவுன்ஸ் | - | 28.3 கிராம் |
| 1 பவுண்டு | - | 450 கிராம் |
பொருட்கள் முனைகளிலும் முறை எதிர்கொள்கிறது எங்கே விளிம்பு, க்கு கச்சிதமாய் (மற்றும் துகள் மற்றும் திரவ) இல்லாமல் சுதந்திரமாக கொள்கலன் போடப்படுகிறது. திரவ செய்முறையை பொறுத்து, விளிம்பில், தளர்வான தேர்ந்தெடுத்துள்ளது "சரிய" அல்லது "மேட்டின்" என்று கரண்டி நிரப்பப்பட்ட.
மட்டுமே தளர்வான - இயல்பாகவே, மில்லி உள்ள, கோப்பைகள் மற்றும் கரண்டி திரவ மற்றும் திட, கிராம் சுட்டிக் காட்டுகின்றது.
சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு தயாரித்தல் பல காரணிகள் பொறுத்தது.
முன்நிபந்தனைகள்
- தர தயாரிப்புகள்.
- தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டுள்ளன செய்முறையை கீழ் ஒத்திருப்பதை.
- சரியான அளவை விமர்சிக்கவில்லை.
- தயாரிப்பு மற்றும் பயன்பாடு வாசனைகள் சரியான வரிசை.
- உணவு பதப்படுத்தும் அல்லது குளிர்ச்சி தேவையான வெப்பம்.
- நல்ல தொகுப்பாளினி மனநிலை. என விசித்திரமான அது சமையல் தலைசிறந்த உள்ள கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு பொதுவான தொகுப்பில் இருந்து அது திருப்பு போல் தோன்றினால், ஆனால் பல வருட ஆராய்ச்சியின், ஊட்டச்சத்து, விஞ்ஞானிகள் ஒரு நல்ல ஆவி பரப்புகின்றன என்று காட்டியுள்ளன மற்றும் டிஷ்.
Similar articles
Trending Now