கலோரி பச்சை பட்டாணி, பதிவு செய்யப்பட்ட, உலர்ந்த

பல மக்கள் (மனித குலத்தின் குறிப்பாக நியாயமான பாதியளவு) ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ எந்த நன்மைக்காக உத்தரவாதமாகக் கருதுவதற்கில்லை சரியான ஊட்டச்சத்து, கடைபிடிக்கின்றன. ஒரு சரியான உணவு உயிரினம் பொருட்கள் மட்டுமே பயனுள்ள, ஆனால் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் ஒரு சமநிலை, அத்துடன் கலோரிகளின் உகந்த அளவு குறிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து நம்புகிறேன்: கூடுதலாக இரு கிலோ எடைக் பெற விரும்புபவர்களுக்கு வழக்கத்தை விட குறைவான கலோரி சாப்பிட வேண்டும். கலோரிகள் எண்ணும் மிகவும் கடினம் அல்ல - மட்டுமே அனுகூலமற்ற நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட முடியாது என, முற்றிலும் எல்லாம் கணக்கிட வேண்டும் என்று உள்ளது. (- ஒரு விஷயமே இல்லை, முக்கிய விஷயம் - அது எண்ண மறக்க வேண்டாம் பச்சை, பதிவு செய்யப்பட்ட) உதாரணமாக, ரஷியன் சாலட் அல்லது vinaigrette சாப்பிட போகிறேன், அது தேவையான கலோரி பட்டாணி உட்பட அனைத்து கூறுகள், ஆற்றல் மதிப்பு கணக்கிட வேண்டும். அது எப்போதும் வசதியான அல்ல, ஆனால் காலப்போக்கில் ஒரு பழக்கம் ஆகிறது.

எனினும், நாங்கள் எங்கள் கட்டுரை எடை இழப்பு முறைகள் செல்கிறது, மற்றும் போன்ற சுவையான மற்றும், மிக முக்கியமாக, போன்ற வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய தொகை, ஆனால் ஒரு சுவாரஸ்யமான கதை மட்டுமே நிறைந்ததாகவும் இது பச்சை பட்டாணி, பயனுள்ள பொருட்கள்.

உணவு முன்னோர்கள்

மக்கள் பட்டாணி பயிரிட எப்படி நீண்ட வேண்டும் - நிச்சயமாக தெரிந்த, ஆனால் விஞ்ஞானிகள் அது எங்கள் பழமையான முன்னோர்கள் இன்னும் பயன்படுத்தப்படும் இல்லை என்று கூறுகின்றனர். இந்த சான்று பட்டாணியில் உணவு எச்சங்கள், கிட்டத்தட்ட 10,000 ஆண்டுகள் முன்பிருந்து கொண்டு தொல்பொருள் தகடுகள் வகுக்கும் போது கிடைக்கிறது. அது ஒரு கலாச்சாரம் நடப்பட்ட பட்டாணி சுற்றி 3 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தொடங்கியது என்று நம்பப்படுகிறது, ஆனால் பின்னர் அது விடுமுறை படுக்கைகள் உருவும், பேரளவில் தயாரிப்பில் வெளியான.

மதிப்புமிக்க சுவையாகவும்

பட்டாணி உணவுகள் இந்தியர்கள், சீனர்கள், ஒரு உண்மையான சுவையாகவும் ரோமர், இந்தியர்கள், எனினும் பதினாறாம் நூற்றாண்டு வரை, இந்த கலாச்சாரம் கருதப்பட்டது நேசித்து நம்பமுடியாத விலையுயர்ந்த செலவாகும். பட்டாணி க்ரோ பொது வர்த்தக இது போதுமா எனக் இது ஒரு அளவு, ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் தொடங்கியது - பதினாறாம் நூற்றாண்டில். விவசாயம் துறையின் முன்னோடிகளில் டச்சு மாறிவிட்டன. பரவுவதை போதிலும், ஒரு நூற்றாண்டு காலத்துக்கு போல்கா புள்ளிகள் அது சாதாரண நபர்கள் அணுக இருந்தது. இந்த தயாரிப்பு அனுபவித்து நின்ற அந்த, பட்டாணி மட்டுமே சுவையாகவும் இருந்தது. இந்த பீன் ஊறுகாய்களிலும், முடக்கம் மற்றும் பதப்படுத்தல் இருக்க முடியும் என்று உண்மையில், அந்த நாட்களில், யாருமே தெரியும் ...

வைட்டமின்கள் களஞ்சியத்தில்

இப்போதெல்லாம், பச்சை பட்டாணி மேலும் ரொட்டி அல்லது பால் போன்ற பரவலான விற்க கிடைக்கின்றன. மகிழ்ச்சியோடு குழந்தைகள் (மற்றும் பெரியவர்கள்) பல்பொருள் அங்காடிகள் இந்த இளம் பட்டாணி, ஒரு படுக்கை வில்லா பயிரிட சாப்பிடுவது மற்றும் தயாரிப்பு ஒரு, உலர் உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவம் வாங்கப்படும். என்ன பட்டாணி கையாள்கிறீர்கள்? பயனுள்ள பண்புகள், எதிர்அடையாளங்கள் அத்துடன் வைட்டமின்கள் ஒரு தொகுப்பு எங்கள் கட்டுரை வெளிப்படுத்த.

எனவே, இந்த தயாரிப்பு தனிப்பட்ட அமினோ அமிலங்கள், என்சைம்கள், நார், கால்சியம் உப்புக்கள், பொட்டாசியம், இரும்பு, குளோரின் மற்றும் சல்பர் நிறைந்த. வழி, நார்ச்சத்து உணவு மூலம், பட்டாணி உள்ளன செய்தபின் குடல் செயல்பாட்டை தூண்டும், எனவே பித்தப்பை அல்லது வயிற்று புண் அவதியுறும் அந்த, அது எச்சரிக்கையுடன் மற்றும் சிறிய அளவுகளில் பயன்படுத்த வேண்டும்.

பச்சை பட்டாணி பாஸ்பரஸ், பி வைட்டமின்கள், அத்துடன் ஏ, பிபி மற்றும் சி புரதம் பட்டாணி உள்ள கொண்டிருந்தால், அதனுடைய இறைச்சி போன்றே உள்ளது. மேலும், இது சோடியம் மற்றும் நீரிழிவு பச்சை பட்டாணி பொட்டாசியம் உகந்த விகிதம் மக்களுக்கு விதிவிலக்காக பயனுள்ள நன்றி இருதய அமைப்பு பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் normalizes, மற்றும்.

ஒரு துத்தநாகம், தாமிரம், அயோடின், மாங்கனீசு, போரான், மாலிப்டினம், சிலிக்கான், கோபால்ட், ஸ்ட்ரோண்டியம் செலினியம், அலுமினியம், ஃப்ளோரின், நிக்கல், டைட்டானியம், மற்றும் கூட தகரம் - கூடுதலாக அது சுவடு கூறுகளின் அதிகப்படியான அளவு கொண்டிருப்பதில்லை. இவ்வாறு, பச்சை பட்டாணி இரத்த சோகை மற்றும் அயோடின் குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பட்டாணி மற்றும் கலோரிகள்

மக்கள், எடை பார்வையாளர்கள், நிச்சயமாக பட்டாணி (பச்சை, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உலர்) எத்தனை கலோரி தெரிந்து கொள்ள சுவாரஸ்யமான இருக்கும். உண்மையில், அது ஒரு மெலிந்த உருவம் கனவு அந்த சரியானதாக இருக்கிறது. மூலம், எண்கள் தங்களை பேச: கலோரி பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி - தோராயமாக 55 ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி 100 கிராம், புதிய (காய்களுடன்) - 40 இருந்து 100 கிராம் (பல்வேறு பொறுத்து) ஒன்றுக்கு 73 கிலோகலோரி க்கு, உலர் - 310 கிலோகலோரி.

எளிய விளக்கம்

ஏன் எண்ணிக்கையில் வேறுபாடு? இது மிகவும் எளிது! புதிய பட்டாணி ஈரம் நிறைய உண்மையை இது - இந்த பாதுகாத்தல் ஒரு உப்பு சேர்க்கை, சர்க்கரை மற்றும் ஆற்றல் மதிப்பு இவை பிற பொருட்கள் குறிக்கிறது போது, ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு ஆகும். எனவே கலோரி பச்சை பட்டாணி புதிய விட சற்று அதிக பதிவு செய்யப்பட்ட, ஆனால் சிறிதளவு மட்டுமே. எனவே, குறைவான கலோரியும் உணவில் ஆர்வலர்கள், நீங்கள் அதை கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் புள்ளிவிபரப்படி தீங்கு இல்லாமல் சாப்பிட முடியும். கலோரி பட்டாணி (பச்சை, பதிவு செய்யப்பட்ட) கூடுதல் எடை சேர்க்க மிகவும் சிறியதாக உள்ளது.

உலர் பட்டாணி மேலும் ஈரம் இழக்கிறது - 100 கிராம் அளவு இழப்பில் புதிய பட்டாணி தொகையை விட மிகவும் அதிகமானதாகும். உதாரணமாக, ஒரு தேக்கரண்டி 15 புதிய பட்டாணி வைக்கப்படும். ஆனால் அது உலர்ந்த என்றால், அது ஈரம், மற்றும் குறைக்கப்பட்ட இழக்கிறது. இதன் விளைவாக, அதே தேக்கரண்டி 15 உலர் பட்டாணி பொருந்தும், மற்றும் இன்னும் பல முறைகள் இது! எனவே உயர் கலோரி பட்டாணி. சூப் (செய்தபின் உலர் பதிலாக இது பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி) எண்ணிக்கை பின்பற்றி நடப்பவர்களோ பிரச்சினையை தீர்ப்பதற்கு, வேகவைத்த பட்டாணி இழக்கும். முக்கிய விஷயம் - சரியான மசாலா சேர்த்து புகைபிடித்த செய்ய ...