காய்கறி ரோல்ஸ் எப்படி சமைக்க

ஜப்பனீஸ் சமையல் இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. உலகில் மக்கள் பல்வேறு வழிகளில் சமைத்த, சுஷி மற்றும் ரோல்ஸ் சாப்பிட மகிழ்கிறோம். சில நேரங்களில் அவர்களை உட்பொருட்களின் கலவை முற்றிலும் வழக்கமான இருக்கலாம். உதாரணமாக, சிறப்பு கவனம் காய்கறி ரோல்ஸ் இருக்க வேண்டும். அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை கூடுதலாக, இந்த பொருட்கள் மனித உடலில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, அவர்களின் தயாரிப்பு மிகவும் சுவாரஸ்யமான விருப்பங்களை சில கருதுகின்றனர்.

உண்மையான சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு

2 சீமை சுரைக்காய், வெள்ளரி, கேரட், இனிப்பு நெற்று மிளகுத்தூள் மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஒரு பிட்: ஆதரவாளர்கள் பின்வரும் அடிப்படை பொருட்கள் பயன்படுத்தி, சைவ உணவு காய்கறி ரோல்ஸ் செய்ய முடியும்.

உங்களுக்கு தேவையான இந்த டிஷ் தயாராவதற்காக:

1. சீமை கவனமாக மெல்லிய ரிப்பன்களை வடிவில் சம கீற்றுகள் lengthwise வெட்டி. அது ஒரு சிறப்பு கத்தி பயன்படுத்த நல்லது.
2. கீற்றுகள் ஒரு மீதமுள்ள காய்கறிகள் கரைக்கும்.
3. இவை கோடுடைய சீமை சுரைக்காய் பாலாடைக்கட்டி பரவியது. அடுக்கு கூட தடித்த கூடாது.
4. ஒரு முனையில் இருந்து அவரது சிறிய வைக்க காய்கறி கலவை.
5. ட்விஸ்ட் ரோல், அழகாக மெல்லிய துண்டு தயாரிப்புகளில் உள்ள விரல்கள் போர்த்தி.
6. ஒரு டிஷ் படிவத்தை சேமிக்கவும் மற்றும் சிதறி இல்லை, அது ஒரு சிறிய முள் கரண்டி பக்கத்தில் துளைக்க அல்லது வழக்கமான டூத்பிக் அவசியம்.
7. சீமை சுரைக்காய் கீற்றுகள் மீதமுள்ள அதே செய்யுங்கள்.

அசல், ஆனால் மிகவும் ருசியான காய்கறி ரோல்ஸ் பெறப்படுகிறது. ஜூசி மற்றும் ருசியானது, அவர்கள் நிச்சயமாக ஆரோக்கியமான உணவு ரசிகர்களுக்கு முறையீடு செய்வேன். கொள்கையளவில், பொருட்டு, தயாராகாத அவசியம் சைவ பெயரைக் கொடுக்கும்.

ரோல்ஸ் காய்கறிகள் அடைத்த

நீங்கள் கிளாசிக் ஃபில்லிங்ஸ் ஒரு சிறிய பகுதியை மட்டும் மாற்ற என்றால், அவர்கள் அழகான சுவாரஸ்யமான காய்கறி ரோல்ஸ் பெற முடியும். இந்த வழக்கில், அறுவை சிகிச்சை வேண்டும்: அரிசி 200 கிராம், அதே Adyg பாலாடைக்கட்டி 1 வெண்ணெய், உப்பு 5 கிராம், தண்ணீர், வெள்ளரி, மிளகு அரை நெற்றின் 2 கோப்பைகள் மற்றும் 4 தாள்கள் நோரி.

வழக்கமான வழியில் வருகிறது ரோல்ஸ் தயாராகிறது:

1. முதல், இதனைப் பின்னர் பானை அரிசி வரை நிரப்ப மற்றும் நீர் அதை நிரப்ப, உப்பு சேர்த்து அனைத்து திரவ விட்டு கொதித்தது வரை 20 நிமிடங்கள் சமைக்க அவசியம். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு படிப்படியாக கீழே குளிர்விக்க வேண்டும். இந்த 1-2 மணி தேவைப்படும்.
2. மீதமுள்ள உள்ளீடுகளை கவனமாக தடிமன் குறைவாக 5 மில்லிமீட்டர் கீற்றுகள் வெட்டப்பட்டன.
3. ஒரு அட்டவணை பாயில் வெளியே பரவி அழுத்தும் கடற்பாசி தனது தாளில் வைத்து.
4. நோரி அரிசி மறைப்பதற்கு அரை முழு மேற்பரப்பில். பின்னர் அது ஒழுங்காக பொதிந்து வேண்டும், சிதறி இல்லை உருண்டு.
5. ஒரு புறம் தயாராக நிரப்புதல் ஒரு பகுதியாக வைக்க.
6. பாயில் விளிம்பில் தூக்கி உதவி விரல்கள் இறுக்கமாக ஒரு ரோல் ஒரு பொருட்கள் திருப்பங்கள். அது அது மிகவும் இறுக்கமாக மடிய அவசியமில்லை. இந்த வழக்கில், தாள் நின்று கண்ணீர் முடியாது. 3 செ.மீ. வச்சிரம்பூசல் கிளம்ப, மற்றும் நோரி மீதமுள்ள கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி. மேலும் preform குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் பொய் வேண்டும்.
7. ட்ரிம் கத்தி விளிம்பில், பின்னர் ஆறு சமமான பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது சுருள் எஞ்சிய.

இத்தகைய ரோல்லே பொதுவாக அளிக்கும் சோயா சாஸ், ஊறுகாய் இஞ்சி, வசாபியை.

வசந்த ரோல்ஸ்

எப்படி வேறு காய்கறி ரோல்ஸ் சமைக்க? செய்முறையை மட்டும் நிரப்புதல் கலவை மாறுபடலாம். உதாரணமாக, அற்புதமான "வசந்த ரோல்ஸ்" மெல்லிய அரிசி அப்பத்தை செய்யப்பட்ட செய்ய. அதே எள் மற்றும் ஆலிவ் சில அரிசி அப்பத்தை காய்கறிகள் (கேரட் பச்சை வெங்காயம் கொத்தமல்லி, வெள்ளரி, சீன முட்டைக்கோஸ், மிளகுத்தூள், வெண்ணெய்,), எள் விதைகள் ஒரு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், ஒரு சில "Tabasco" குறைகிறது: நீங்கள் பொருட்கள் பின்வரும் தொகுப்பு வேண்டும் எண்ணெய்.

சமையல் செயல்முறை பல தொடர்ச்சியான வழிமுறைகளை உள்ளடக்கியுள்ளது:

1. காய்கறிகள் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற (மிகவும் மெல்லிய இல்லை) வெட்டப்பட்ட மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மேலும் விதைகள், Tabasco சாஸ் மற்றும் எண்ணெய் அங்கேயும் சேர்க்கலாம். நிரப்புதல் கூடுதல் காரமான இருந்தது சுவை, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகள் நுழைய முடியும். தயாரிப்புகள் நன்கு கலக்க வேண்டும்.
2. ஒவ்வொரு முதல் 20 விநாடிகள் நீரில் முக்கப்பட்டு கேக்கை, பின்னர் வெட்டும் பலகையில் அது பரவியது. மையத்தில் நிரப்புதல் வைத்து தயாரிப்பு உறை போர்த்தி.

அத்தகைய ரோல்ஸ் சாப்பிட சோயா (அல்லது வேறு) சாஸ் அமிழ்த்தலாம் வேண்டும். நிரப்புதல் கலவை எந்த இருக்கலாம். அனைத்து தங்கள் சொந்த சுவை முன்னுரிமைகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட பொருட்கள் கிடைப்பது பொறுத்து அமையும்.

மாவை உள்ள ரோல்ஸ்

மாறாக நோரி மாவை "ஃபிலோ" தாள்கள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் சிறந்த காய்கறி ரோல்ஸ் சமைக்க முடியும். உள்நாட்டை பொறுத்தவரையில், அது ஒரு நொடியில் செய்ய. 15 தாள்கள் மாவை "ஃபிலோ" மொச்சைகள் 300 கிராம், கேரட் 2, தலைமை சீன முட்டைக்கோஸ் பாதி, 2 இனிப்பு மிளகுத்தூள், 1 பிட் சுஷி வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சீமை சுரைக்காய்: பின்வரும் கூறுகள் தேவை.

சுருள் பாகங்களை தயாரிக்கும் முறைகள், கொள்கை உள்ளது அதே:

1. முதலில் நீங்கள் திணிப்பு செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, பீன்ஸ் rinsed வேண்டும் மற்றும் முற்றிலும் உலர்ந்த மற்றும் கேரட் கொரியன் உணவு ஒரு சிறப்பு grater பயன்படுத்தி வெட்டுவது சுத்தம்.
2. இவை இரண்டும், ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மடிந்த வினிகர் ஊற்ற மற்றும் மணி குறைந்தது ஒரு ஜோடி க்கான marinate பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
3. மிளகு அடுப்பில் நீராவி, பின்னர் அவரது தோல் புறப்படும் மற்றும் அனைத்து விதைகள் நீக்க. மீதமுள்ள கூழ் தன்னிச்சையாக வெட்டி உள்ளது.
4. முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக கரைக்கும்.
5. சீமை சுத்தமாகவும் கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
6. ஒரு வெட்டும் பலகையில் மாவை உருட்ட.
7. அவரை தயாராக பொருட்கள் பகிர்ந்துகொள்ளுங்கள் பின்னர் அனைத்து மரபார்ந்த வழியில் மூட. மீதமுள்ள விளிம்பில் "ஃபிலோ" நீர் மற்றும் பசை கொண்டு ஈரமாக்க வேண்டும்.
8. கேக்கை மேற்பரப்பில் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் உள்ள ஃப்ரை பண்பு தங்க பழுப்பாகத் தோன்றுகின்றன.

நல்ல இத்தகைய ரோல்ஸ் வெப்ப மற்றும் குளிர் இருவரும் சாப்பிட.

மெக்சிகன் இன் ரோல்ஸ்

மெக்சிகன் உணவு சமையல் பயன்படுத்தி, கூட, ஒரு சுவையான காய்கறி ரோல் சமைக்க முடியும். முடிக்கப்பட்ட டிஷ் புகைப்பட மிகவும் appetizing தெரிகிறது. பின்வரும் பொருட்கள் தயாரிப்பு பயன்படுத்தப்படுகின்றன: 1 டார்ட்டில்லா, மிளகு 10 கிராம், மென்மையான கிரீம் பாலாடைக்கட்டி 50 கிராம், மிளகாய் சாஸ் 5 கிராம், மேலும் தேவையான, ஒரு சிறிய தக்காளி, கீரை 'ஐஸ்பர்க்', கிரிமியன் வெங்காயம் மற்றும் "சல்சா" சாறு சேர்க்க முடியும்.

மிக விரைவில் தயார் உணவு:

1. முதல் படி முற்றிலும் பாலாடைக்கட்டி உடன் மிளகாய் சாஸ் கலந்து உள்ளது.
2. விளைவாக வெகுஜன பிளாட் பரவுகிறது.
3. மெல்லிய கீற்றுகள் அனைத்து காய்கறிகள் ஒரு கவனமாக வெட்டி டார்ட்டில்லா மையத்தில் வைக்கவும்.
4. பின்னர் ரோல் உள்ள கேக் மறைத்தால், துண்டுகள் ஒரு லா கார்டே வெட்டிப்பிரிக்கப்பட்டுள்ளதோடு.

வழக்கமாக இது போன்ற ரோல்ஸ் பாரம்பரியமான மெக்ஸிகன் "சல்சா" சாஸ் வழங்கப்பட்டு வருகிறது. அது கடையில் முன் வாங்கிய அல்லது உங்கள் சொந்த செய்ய முடியும். இதை செய்ய, பெல் மிளகு, தக்காளி, வெங்காயம், மூலிகைகள் (வோக்கோசு, துளசி, வெந்தயம்) மற்றும் செலரி கரைக்கும் melenko. பின்னர் ஒரு சிறிய கெட்ச்அப், மற்றும் ஒரு நல்ல கலவையாக சேர்க்க வேண்டும்.