கிரீம் சாற்றில் சால்மன் - gourmets ஒரு உபசரிப்பு

நீங்கள் தெரியும், அரச மீன் சால்மன் அழைப்பு விடுத்தார். அவள், ஆனால் சிறந்த சுவை மற்றும் பல பயனுள்ள பண்புகளை மட்டுமே அழகான தோற்றம் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு வழங்கப்பட்டது ஒரு மரியாதையான புனைப்பெயர் இத்தகைய. மற்ற வகையான முன் இந்த மீன் முழு உயிரினத்தின் செல்களின் மீளுருவாக்கம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் எந்த மெலடோனின் ஒரு ஈர்க்கக்கூடிய அளவு, நடத்த மற்றும் ஒரு வலுவான, ஆரோக்கியமான தூக்கம் உறுதிசெய்வது என்பது lasosevyh முக்கிய ஆதாயம்.

மற்றொரு முக்கியமான கூறு - கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க முடியும் என்று உடலில் மூளை செயல்திறன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற விகிதம் மேம்படுத்த ஒரு ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலம் ஆகும். மேலும், நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் குழந்தையின் சாதாரண உடல் வளர்ச்சி உறுதி. மேலும், அவர்கள் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு தேவைப்படும் அல்சைமர் நோய் மற்றும் இஸ்கிமியா. மற்றும் மிக நீண்ட முன்பு, விஞ்ஞானிகள் தோல் நிபந்தனையின் பேரில் இந்த கூறு பயக்கும் விளைவுகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. குறிப்பாக, அவர்கள் தீங்கு புற ஊதா கதிர்வீச்சு எதிர்க்க சருமத்தின் வசதியை வழங்குகின்றன. எனவே, சன்டேன் ரசிகர்கள் தங்கள் உணவில் தற்போது சால்மன் இருக்கும் என்றால், தீக்காயங்கள் அல்லது தேவையற்ற விளைவுகளை பயப்பட முடியாது.

இந்த மீன் பயனுள்ள பண்புகள் உணவில் இன்றியமையாததாக உள்ளன. எனவே, வாரம் ஒரு முறை சாப்பிட்டு சால்மன் கூட ஒரு சிறிய துண்டு, அனைத்து அத்தியாவசிய மினரல்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டு உடல் தெவிட்டுநிலைக்குக். எனினும், அது மீன் பயனுள்ள கூறுகள் பாதுகாக்க ஒழுங்காக தயாராக வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். புற்றுநோய் ஏற்படுத்தும் திறனுள்ள கெடுதியான - ஒரு வெப்ப சிகிச்சை புற்று ஒரு பன்முக ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது இல்லாததால், இது கடாயில் வறுக்கவும் வேண்டும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆனால், வேகவைத்த வேகவைத்த அல்லது கிரீம் சாற்றில் zapechnaya சால்மன் அனைத்து சத்துக்கள் தக்க வைத்துக் கொண்டிருக்கிறது.

போது மீன் வாங்கும் அதன் சாகுபடி இடத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். எனவே, இயற்கை நீர்வாழ் சூழலில் வாழ்ந்த தனிநபர், ஆரோக்கியமான, எனவே மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். செயற்கை குளங்கள் அடிக்கடி மீன் இறைச்சி எடை மற்றும் பிரகாசம் அதிகரிக்கும் அதிகரிக்க பல்வேறு இரசாயன கூடுதல்களுடன் சால்மன் அளிக்கும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இந்த தயாரிப்பு நன்மை விட தீங்கு கொண்டுவரும்.

மீன் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு வாங்கிய பின், அவர் வீட்டிற்கு வந்த போது, வெட்டுவதற்கு சுத்தமான நீரில் மற்றும் rinsed வேண்டும். முன்னுரிமை அதே நாளில் சால்மன் சமைக்க, குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட கால சேமிப்பு அது கெடுக்க முடியும். குறிப்பாக அதன் தயாரிப்பு சமையல் மிகவும் எளிய மற்றும் எளிதானது ஏனெனில்.

கிரீம் சாற்றில் சால்மன்

சம்பவங்கள்:

• சால்மன் - 400 GR.
• கிரீம் - 1 டீஸ்பூன் ,.
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்.
• வெங்காயம் - 1 தலை,
• புதிய கீரைகள்,
• மயோனைசே,
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

பெரிய துண்டுகளாக்கி ஒரு மீன் வெட்டி ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு தேய்க்க. ஒரு பேக்கிங் தாளில் அலுமினிய தாளில் மற்றும் இடத்தில் துண்டுகள் மடக்கு. 10 நிமிடங்கள் 220 டிகிரி ஒரு அடுப்பில் ரொட்டி சுடுவது உள்ள வைக்கவும். இதற்கிடையில், ஒரு சமையல் சாஸ் அனுபவிக்க. இதை செய்ய, grated சீஸ், கிரீம், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கொத்தமல்லியை மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க, நன்கு கலந்து. , அடுப்பில் இருந்து பான் நீக்க மேல் தகடு முறித்து மற்றும் சமைத்த மீன் சாஸ் ஊற்ற. மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுடுவது போடு. இல் தயார் சால்மன் கிரீம் சாஸ் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் மேஜையில் பணியாற்றினார்.

காளான்கள் மீன்

பொருட்கள்:

• சால்மன் - 400 GR.
• வெங்காயம் - 1 தலை,
• காளான்கள் - 200 GR.
• கிரீம் - 200 மில்லி,
• வெந்தயம்,
• கோதுமை மாவு,
• உப்பு,
• தாவர எண்ணெய்,
• தரையில் கருப்பு மிளகு,
• எலுமிச்சை சாறு.

உப்பு மற்றும் மிளகு மீன் துடைப்பான் வெட்டி. கிரீம் உள்ள சல்மான் மீன்களைக் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சுவை வாங்கிய செய்ய, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தாராளமாக அதை ஊற்ற. தயார் மற்றும் 220 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்ப, ஒரு பேக்கிங் டிஷ், தடவப்பட்ட உள்ள வைக்கவும்.

, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சாஸ் சமைக்கவும் தயாராவதற்காக காளான்கள் அவ்விடத்திற்கு சேர்க்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக சமைக்க. பின்னர் பொருட்கள் உள்ள மாவு தேக்கரண்டி, கவனமாக அனைத்து கலக்கும் ஒரு ஜோடி பரபரப்பை. அடுத்து, கிரீம் ஊற்ற கொதி நிலைக்கு கொண்டு மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ் மேலும் பின்னர் ஒரு சில நிமிடங்கள் சேர்க்க.

ஒரு தட்டில் மீன் வைத்து ஊற்ற காளான் சாஸ். இத்தகைய சால்மன் கிரீம் சாஸ் ஒரு தனி டிஷ் பணியாற்றினார்.