உணவுப் பாதுகாப்பு ஆரோக்கியத்தின் உத்தரவாதம்.

அவற்றின் உடல்நலம், தோற்றம் மற்றும் எண்ணிக்கை பற்றி முதன்மையாக கவனித்துக்கொள்பவர்களிடமிருந்து உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. அடிப்படையில், இத்தகைய சமையல் பொருட்கள் குறைந்த கலோரி உணவுகள் கொண்டவை, சிறிய அளவு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட பொருட்கள். இது பெரிய அளவில் பயன்படுத்தப்படும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உடலில் கொழுப்புக்களைப் பாய்ச்சுவதற்கு பங்களிக்கின்றன. கார்போஹைட்ரேட்டுகள், சுக்ரோஸ் மற்றும் மிதவைகள் ஆகியவற்றில் உணவுகள் குறைவாக உள்ள உணவு வகைகள் உணவு வகைகள். கூடுதலாக, அத்தகைய சமையல் படி தயார் செய்யப்பட்ட உணவுகள் சமையல், தணித்தல் அல்லது மூலப்பொருள்கள் மற்றும் பழங்கள் ஆகியவற்றை மட்டுமே தயாரிக்கின்றன.

உணவு உண்பவர்கள், எடை இழப்புக்கான உணவுகள் அல்லது நோயாளிகளால் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு, சர்க்கரை, ஸ்டார்ச், உப்பு நிறைய உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும். உணவு ஊட்டச்சத்து, பச்சை காய்கறிகள், அல்லாத இனிப்பு பழங்கள், தானியங்கள், கீரைகள் போன்ற விருப்பமானவை. இது ஒரு உணவூட்டல் நீராவிக்கு ஈடு செய்ய முடியாதது. இந்த சாதனம் தேவையற்ற கொழுப்புகளை சேர்க்காமல் எந்தவொரு தயாரிப்புகளையும் தயாரிக்கிறது, அனைத்து மிகவும் பயனுள்ள சுவடு உறுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கும். உணவு சமையல் உள்ள ஒல்லியான இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகள், இதில் நீராவி ஒரு சிறப்பு மென்மை, வாசனை மற்றும் juiciness கிடைக்கும் இது. மற்றும் ஒரு இரட்டை கொதிகலன் சமையல் மிகவும் எளிமையான மற்றும் எளிதானது, கூட ஒரு தொடக்க மருமகள் அதை கையாள முடியும்.

நீராவி குக்கருக்கு உணவு சமையல்.

செலரி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட முட்டைக்கோசு

- கோழி முட்டை - மூன்று துண்டுகள்;

- சாம்பிக்ன்கள் - மூன்று சிறிய பூஞ்சை;

- செலரி ஒரு தண்டு - ஒரு துண்டு.

செலரி கழுவி, சிறு துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். காளான்கள் பெரிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. முட்டைகள் நல்ல ஷேக் மற்றும் உப்பு வேண்டும். செலரி மற்றும் சாம்பினானுடன் முட்டைகளை இணைக்கவும். பிறகு நீங்கள் முட்டைக்காக முட்டைகளை தயாரிக்க வேண்டும். ஒரு இரட்டை கொதிகலனில் டிஷ் இருபது நிமிடங்கள் இருக்க வேண்டும். புதிய மூலிகைகளால் சூடாக பரிமாறவும்.

பூசணி கொண்ட சூப்

- ஒரு சிறிய பூசணி - ஒரு துண்டு;

- உருளைக்கிழங்கு - நடுத்தர அளவு மூன்று கிழங்குகளும்;

- புளிப்பு கிரீம் - ஒரு சில கரண்டி;

- கோழி குழம்பு - கரண்டி ஒரு ஜோடி;

- மசாலா.

பூசணி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டும். பின்னர் நாம் ஒரு நீராவி கொண்டு அவற்றை சுமார் அரை மணி நேரம் அங்கு சமைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில், நாம் குழம்பு சூடு மற்றும் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பூசணி சேர்க்க. ஒரு முட்கரண்டி அல்லது பிளெண்டருடன் சரியாக அவற்றை உடைக்கலாம். புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். பசுமை கொண்ட அழகுபடுத்தும்.

மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட நீல.

- கத்தரிக்காய் - துண்டுகள் ஒரு ஜோடி;

- பல்கேரிய மிளகு - இரண்டு துண்டுகள்;

- சீமை சுரைக்காய் - இரண்டு துண்டுகள்;

- தக்காளி - இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகள்;

- மசாலா, பூண்டு.

முட்டைகளை அகற்றுவதற்கு உப்பு நீரில் கழுவ வேண்டும் மற்றும் கசப்புகளை நீக்க வேண்டும். மிளகு மற்றும் சீமை சுரைக்காய் வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு நீராவிப்பையில் காய்கறிகள் சமைக்கப்படும். பின்னர் தக்காளி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து, அடுக்குகளில் காய்கறிகள் வளையங்களை சேர்க்கிறோம். ஒவ்வொரு அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு இருக்க வேண்டும். இன்னும் அரை மணி நேரம் நீராவி கொண்டு அதை விட்டு விடுவோம். நீங்கள் கீரைகள் சேர்க்க முடியும்.

சிறுநீரக செயலிழப்புக்கு உணவு வகைகள்.

காலிஃபிளவர் இருந்து சூப் ப்யூரி.

- காலிஃபிளவர் - நூறு கிராம் மஞ்சரி;

- உருளைக்கிழங்கு - இரண்டு சிறிய கிழங்குகளும்;

- பால் - நூறு மில்லிலிட்டர்கள்;

- அரிசி - இருபது கிராம்;

- வெண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி;

- தண்ணீர் - அரை லிட்டர்.

தயாராக உருளைக்கிழங்கு, அரிசி மற்றும் காலிஃபிளவர் வரை நாங்கள் சமைக்கிறோம். ஒரு சல்லடை மூலம் அல்லது ஒரு கலப்பையுடன் காய்கறிகளை துடைக்க வேண்டும், அவர்கள் சாப்பிட்டுள்ள குழம்பு சேர்த்து. சமைத்த அரிசி காய்கறிகளைப் பருப்புடன் சேர்த்து, கொதிக்க வைக்கவும். நாங்கள் பால் ஊற்றுவோம், சேவை செய்வதற்கு முன்பு ஒரு வெண்ணெய் துண்டு போடுவோம்.

சிக்கன் கொண்ட காய்கறி கோழி.

- கோழி வடிப்பான் - நூறு கிராம்;

- காலிஃபிளவர் - ஐம்பது கிராம்கள்;

- கேரட் - ஐம்பது கிராம்;

- பால் - ஐம்பது மில்லியனர்கள்;

- ஒரு முட்டை இருந்து புரதம்;

- வெண்ணெய் - ஒரு தேக்கரண்டி;

- மாவு - ஒரு தேக்கரண்டி;

- முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் - இரண்டு தேக்கரண்டி.

முதல், முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் தயார். ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரில் ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கருவை எடுத்து, உப்பை சேர்க்கவும். ஒரு தண்ணீர் குளியல் விளைவாக கலவையை வைத்து, மற்றும் சிறிய துண்டுகள் நாம் வெண்ணெய் சேர்க்க, மூன்று தேக்கரண்டி. சாஸ் பிசுபிசுப்பானது போது, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற.

நாங்கள் கோழி சமைக்க மற்றும் இறைச்சி சாணை மூலம் அதை விடு. வெண்ணெய் மற்றும் முட்டை வெள்ளை சிறிது சேர்க்க. பின்னர் முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ், கவனமாக எல்லாம் கலந்து. நாம் எண்ணெய் போட்டு, இறைச்சி போடுவோம். ஒரு நீரில் குளிக்கும்போது, அரைவாசிக்கு தயார் செய்வோம். காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி கூடுதலாக, நாங்கள் பால் வசித்து. காய்கறிகள் மென்மையாக மாறும் போது, அவை ஒரு முளைப்புடன் அல்லது ஒரு கலவையுடன் கலப்பதைக் கொண்டிருக்கும். சமைத்த வரை அடுப்பில் உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர, இறைச்சி காய்கறிகள் அவுட் லே.

ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!